明礬
- 鉀明礬/膨脹石墨定形復(fù)合相變材料儲(chǔ)熱性能研究
二水硫酸鋁鉀(鉀明礬)作為一種相變潛熱高且反應(yīng)溫度合適的結(jié)晶水合鹽無機(jī)相變材料,在跨季節(jié)蓄熱和太陽能熱利用中潛力巨大[6]。為了改善相變蓄熱材料的導(dǎo)熱性能及穩(wěn)定性,通常引入多孔支撐材料制備復(fù)合材料以增強(qiáng)其綜合性能[7-8]。將金屬多孔材料[9-11]、黏土礦物類材料[12]、納米顆粒[13-14]、膨脹石墨及多孔碳[8,15]等多孔材料作為添加劑對(duì)相變蓄熱材料進(jìn)行改性優(yōu)化。膨脹石墨因其出色的導(dǎo)熱性能和豐富的微孔結(jié)構(gòu)在復(fù)合相變材料制備中得到了廣泛應(yīng)用[16-
上海電力大學(xué)學(xué)報(bào) 2022年5期2022-11-07
- 井鹽石膏性能調(diào)控研究
等[9]發(fā)現(xiàn)煅燒明礬激發(fā)效果較好。唐玉超等[10]發(fā)現(xiàn)煅燒明礬的較佳摻量為1%。張建新[11]發(fā)現(xiàn)以3%煅燒明礬和1% Na2SO4復(fù)合激發(fā)的效果最好，但后期膨脹大。可見，目前井鹽石膏的研究和利用較少，每生產(chǎn)1 t井鹽排出井鹽石膏約42 kg[2]，按葉縣10.8億井鹽儲(chǔ)量計(jì)算，未來產(chǎn)生的井鹽石膏量非常巨大，而性能不同于普通的工業(yè)副產(chǎn)石膏，如脫硫石膏、磷石膏等。因此，本文結(jié)合現(xiàn)有研究成果和存在的問題，以建筑石膏為調(diào)凝劑，以煅燒明礬為活化劑，并以石灰石粉為變
河南城建學(xué)院學(xué)報(bào) 2022年4期2022-10-10
- 明礬污泥去除水環(huán)境中污染物的研究進(jìn)展
本預(yù)處理方法，而明礬污泥是凈水廠使用鋁鹽在混凝和絮凝過程產(chǎn)生的主要副產(chǎn)物，也是全球水工業(yè)產(chǎn)生的最廣泛的副產(chǎn)品。但是，讓人驚訝的是全球范圍內(nèi)的明礬污泥生產(chǎn)和處置數(shù)據(jù)的信息很少，即使是最近的文獻(xiàn)中，污泥生產(chǎn)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、成本和其他相關(guān)信息也普遍有限。長期以來，與鋁污泥相關(guān)的關(guān)鍵問題是其成本效益和高效處理，因?yàn)槠湮勰嗔看?，環(huán)境缺陷，最終影響到世界各地的城市和區(qū)域水務(wù)設(shè)施。在我國，大部分污泥被視為廢物，被用下水道或垃圾填埋場處理，帶來相關(guān)的財(cái)政和環(huán)境成本。因此，如何
農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2022年9期2022-05-17
- “載體、溫度對(duì)制備明礬晶體的影響”的實(shí)驗(yàn)探究
備方案。關(guān)鍵詞：明礬;制備晶體;實(shí)驗(yàn)探究文章編號(hào)：1008-0546（2022）03x-0087-02??? 中圖分類號(hào)：G632.41??? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Bdoi：10.3969/j.issn.1008-0546.2022.03x.023一、問題提出新教材人教版高中化學(xué)選修2第三章第三節(jié)“研究與實(shí)踐”欄目內(nèi)容為“明礬晶體的制備”，屬于新教材新增探究性實(shí)驗(yàn)，充分體現(xiàn)了新課標(biāo)發(fā)展學(xué)生“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的理念[1]。以發(fā)展學(xué)生化學(xué)高階思維能
化學(xué)教與學(xué) 2022年6期2022-03-17
- 含鋁食物：老年癡呆這鍋我不背
老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。明礬：我不是“非法添加物”說到鋁，不能不提學(xué)名為“十二水合硫酸鋁鉀”的明礬。提到明礬，很多人第一反應(yīng)是“非法添加物”。首先要說明的是，明礬不是絕對(duì)不可以添加在食物中的，而且某些食物確實(shí)可以通過添加明礬來改善其品質(zhì)。有研究表明，添加明礬與不添加明礬的粉絲質(zhì)量差異很大，只要在粉絲中添加0.3%的明礬就可以改善粉絲斷裂的狀況，添加0.4%就可以讓甘薯粉的質(zhì)量達(dá)到最佳。所以說，明礬是可以作為膨松劑添加到食品中的，但是需要符合《GB2760-2014
江蘇衛(wèi)生保健 2022年2期2022-02-26
- AAS法和絡(luò)合返滴定法測定明礬中鉀和鋁元素
00070 引言明礬產(chǎn)于火山巖中，主要分布在我國甘肅、河北、安徽、福建、山西、湖北、云南等地，人們使用明礬主要是用作食品添加劑、膨松劑和醫(yī)用治病.食品中常用作油條、粉絲、米粉等添加劑，醫(yī)用中對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌、痢疾桿菌(弗氏、志賀氏)、傷寒桿菌、副傷寒甲桿菌、變形桿菌，以及葡萄球菌、白色念珠菌等亦有明顯的抑制效力，明礬是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的[1].食用明礬分為食品級(jí)和醫(yī)用級(jí).其微量元素的含量決定其是食品級(jí)還是醫(yī)用級(jí).用干法灰化法及酸溶解法對(duì)
- 食品添加劑明礬生產(chǎn)新工藝分析
春 130000明礬是當(dāng)前我國食品添加劑中較為常見的一種，目前我國在對(duì)明礬進(jìn)行生產(chǎn)的過程當(dāng)中，主要為鋁礬土法以及甲明礬十法，其中在具體的是生產(chǎn)過程當(dāng)中，會(huì)更多的應(yīng)用鋁礬土法，鋁釩土法在具體的開展過程當(dāng)中，主要會(huì)將相應(yīng)的鋁土礦作為其主要的原料，但由于其原料鋁土礦制中所具有的重金屬含量相對(duì)偏高，由此會(huì)致使明礬產(chǎn)品及自身所具有的重金屬含量嚴(yán)重超標(biāo)。當(dāng)前顯現(xiàn)社會(huì)在發(fā)展過程當(dāng)中更加注重食品安全，而國家在發(fā)展中，對(duì)當(dāng)前食品添加劑所具有的管理予以更加嚴(yán)格化的發(fā)展與分析，
商品與質(zhì)量 2021年40期2021-11-24
- 明礬的穿越奇旅
00大家好！我是明礬。早餐時(shí)間要到了，我的主人——一位化學(xué)家老爺爺正在廚房里調(diào)配面糊，他準(zhǔn)備為小孫女聰聰炸油條。老爺爺把盛有我的小罐子從柜里取出來，舀出少量明礬溶解在清水里，加入面粉和其他配料，揉出了一個(gè)光滑的面團(tuán)。一旁的聰聰手指著躺在小罐子里的我，問道：“爺爺，您往面團(tuán)里加了冰糖嗎？”“我才不是冰糖呢!”我大叫道，把爺孫倆嚇了一跳，“我是明礬，又叫白礬，化學(xué)名稱是十二水硫酸鋁鉀[KAl(SO4)2·12H2O]。”老爺爺笑著說：“明礬長得有點(diǎn)像冰糖，是無
大學(xué)化學(xué) 2021年10期2021-11-20
- 沒有凈水器，古人如何凈水？
置受盆。我國采用明礬凈水的最早文字記載，見于明崇禎十年宋應(yīng)星刻印的《天工開物》。古人把明礬放在水中，電離出一種金屬離子，生成氫氧化鋁，氫氧化鋁有很強(qiáng)的吸附作用，可以吸附水中懸浮的多種雜質(zhì)，并形成沉淀，使原本渾濁的水變得清澈。但明礬始終是一種化學(xué)物質(zhì)，再加上古代的明礬純度低，會(huì)對(duì)飲用水造成一些污染，所以不適合長期飲用。古人還發(fā)現(xiàn)了一種可用于過濾酒水的植物——苞茅。古人把苞茅束成捆狀，在祭祀時(shí)，放置在木盒中，用來過濾掉酒水中的渣滓，以提高其純凈度。時(shí)至今日，湖
奧秘 2021年6期2021-09-10
- 吃含鋁食物會(huì)得老年癡呆？鋁：這鍋我不背
老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。明礬：我不是“非法添加物”說到鋁，不能不提明礬。明礬，學(xué)名是“十二水合硫酸鋁鉀”，含有金屬鋁。提到明礬，很多人第一反應(yīng)是“非法添加物”。首先要說明的是，明礬不是絕對(duì)不可以添加在食物中的，而且某些食物確實(shí)可以通過添加明礬來改善其品質(zhì)。有研究表明：添加明礬與不添加明礬的粉絲質(zhì)量差異很大，只要在粉絲中添加0.3%的明礬就可以改善粉絲斷裂的狀況，添加0.4%就可以讓甘薯粉的質(zhì)量達(dá)到最佳。所以說在正常情況下，明礬是可以作為膨松劑添加到食品中的，但是要
大眾科學(xué) 2021年6期2021-07-19
- 沒有凈水器，古人是如何凈水的
柱下，下置受盆。明礬凈水 ?我國采用明礬凈水的最早文字記載，見于明崇禎十年宋應(yīng)星刻印的《天工開物》。明礬放在水中，可以電離出一種金屬離子，接著生成氫氧化鋁，氫氧化鋁有很強(qiáng)的吸附作用，可以吸附水中懸浮的多種雜質(zhì)，并形成沉淀，使水變清澈。但明礬凈水有時(shí)候會(huì)有一些化學(xué)含量，古時(shí)的明礬純度低，會(huì)對(duì)飲用水造成一些影響，所以不適合長期飲用。植物凈水 ?還有一種過濾酒水用的植物——苞茅。古人把它束成捆狀，在祭祀時(shí)，放置在木盒中，用來過濾掉酒水中的渣滓，以提高純凈度。時(shí)至
文萃報(bào)·周五版 2021年2期2021-01-25
- 解讀《神農(nóng)本草經(jīng)》（87）
讀:礬石即白礬、明礬，又稱羽涅、白君、雪礬等，為礦物明礬石經(jīng)加工提煉而成的結(jié)晶，性寒，味酸澀，有毒，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)，含有含水硫酸鋁鉀等成分，具有消痰、燥濕、止瀉、止血、解毒、殺蟲的功效，用于治療癲癇、喉痹、痰涎壅盛、肝炎、黃疸、胃及十二指腸潰瘍、子宮脫垂、白帶、瀉痢、衄血、口舌生瘡、瘡痔疥癬、水、火、蟲傷等癥。此文言其：“主寒熱泄痢，白沃，陰蝕惡瘡，目痛，堅(jiān)骨齒?！薄端幮哉摗芬噍d其：“治鼠漏，瘰疬，療鼻衄，治齆鼻，生含咽津，治急喉痹?！薄度杖A子本草》
開卷有益·求醫(yī)問藥 2020年12期2021-01-22
- Modeling and simulation of recurrent phenotypic and genomic selections in plant breeding under the presence of epistasis
條生產(chǎn)中通過加入明礬［KAl(SO4)2·12H2O］來改善粉絲品質(zhì)以提高消費(fèi)者可接受性。但鋁的過量攝入對(duì)人體健康存在潛在危害，如老年癡呆等疾病。為減少明礬對(duì)人體的危害，同時(shí)達(dá)到改善甘薯粉條食用品質(zhì)的目的，尋找明礬替代物意義重大。2.6.Design and outcomes of the simulation experimentThe three genetic models previously described were built into t
The Crop Journal 2020年5期2020-10-21
- 神奇的明礬和活性炭
盆里一定得放幾粒明礬或活性炭。一聽到這里，我的大腦中突然間有了點(diǎn)思路，難道這個(gè)明礬與活性炭就是讓水變得純凈的秘密武器。這個(gè)時(shí)候我想到了老師說過驗(yàn)證猜想的最好方法就是做實(shí)驗(yàn)，于是我開始了我的“偉大”實(shí)驗(yàn)！【實(shí)驗(yàn)串串燒】研究問題：明礬和活性炭到底能不能使水變得清澈？我的猜想：明礬和活性炭應(yīng)該是能讓水得以凈化的化學(xué)元素吧，把年糕放進(jìn)去，做的時(shí)候才不會(huì)在年糕上沾上雜質(zhì)呀灰塵什么的，讓我們吃起來更加健康。實(shí)驗(yàn)材料：1.三只燒杯 2.三杯泥漿水 3.一小塊明礬和一小塊
小作家報(bào)·教研博覽 2020年36期2020-09-10
- 紙包得住火
照書上說的準(zhǔn)備了明礬、紙、火棉。然后我將明礬加水制成溶液，再將紙放在明礬溶液中浸泡，等到完全浸透后拿出來晾干。晾干后，用處理過的紙做成一個(gè)空心紙球。接著，我把少數(shù)火棉放進(jìn)空心紙球。最后，我用打火機(jī)小心翼翼地點(diǎn)燃火棉，但我的手一抖，差點(diǎn)燒到頭發(fā)了！這時(shí)，讓我意想不到的事情發(fā)生了！我本以為火棉燒起來了，紙也會(huì)跟著燒起來?？墒俏野l(fā)現(xiàn)，火棉在燃燒，可紙并沒燒著，這是為什么呢？于是我跑去問爸爸，爸爸笑著說：“因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">明礬的燃點(diǎn)比較高，難以點(diǎn)燃，把紙浸入明礬溶液中，紙也就
小星星·作文100分 2020年6期2020-08-03
- 不同濃度明礬對(duì)康乃馨切花的保鮮效應(yīng)
。從中國知網(wǎng)檢索明礬在切花上保鮮研究論文只有3篇，集中在明礬和其他保鮮劑的組合方面，但不同濃度的明礬在康乃馨切花保鮮研究應(yīng)用未見報(bào)道?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】明礬（KAl（SO4）2·12H2O）是硫酸鉀和硫酸鋁的復(fù)鹽，具明顯的抗菌作用，對(duì)多種細(xì)菌的生長與繁殖有顯著抑制作用，可減少切花莖桿阻塞，具有良好的保鮮效果［7］，可提高鮮切花瓶插液的滲透勢、增大花瓣細(xì)胞的膨壓，從而維持花枝的水分平衡、延緩鮮切花的衰老過程［12］。明礬還可作為凈水劑，Al3+水解后產(chǎn)生氫氧化
廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年4期2020-06-20
- 太赫茲光譜技術(shù)對(duì)紅薯淀粉中明礬含量的檢測方法研究
絲易斷、粗糙，將明礬作為增筋劑，改善粉絲口感質(zhì)感，獲取最大利益。明礬學(xué)名為硫酸鋁鉀，化學(xué)分子式為KAl(SO4)2·12H2O，國家明文規(guī)定對(duì)于普通粉條生產(chǎn)過程中明礬的添加量必須少于300 mg·kg-1。明礬中的鋁元素進(jìn)入人體難以新陳代謝，鋁元素積累過量，有害身體健康，增加人體患病機(jī)率。因此對(duì)紅薯淀粉中明礬的含量進(jìn)行定量檢測研究具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。目前，食品中對(duì)明礬含量的測定是通過確定總鋁含量，常用的鋁含量測定為鉻天青S分光光度法[3]。該方法需要對(duì)樣品
光譜學(xué)與光譜分析 2020年3期2020-03-20
- 油條為什么都是兩兩相抱的
期的油條里不加入明礬，是達(dá)不到油條膨大的效果的。明礬的危害大家一定都耳熟能詳了，那么炸油條時(shí)能用什么替代明礬呢？使油條蓬松時(shí)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)本質(zhì)上是一個(gè)酸堿中和反應(yīng)。因此，我們只要找到一種酸性的不含鋁的東西就好啦。好消息是市面上已經(jīng)出現(xiàn)了無鋁的膨松劑——葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯。它替代明礬后，油條安全多啦。無鋁油條膨松劑已經(jīng)產(chǎn)業(yè)化，市場上正在銷售的有無鋁油條膨松劑。在家庭中自制油條時(shí)我們可以使用發(fā)酵粉代替明礬，同樣也能做出健康的油條。
學(xué)生導(dǎo)報(bào)·東方少年 2019年20期2019-11-27
- 生活用水循環(huán)利用裝置
循環(huán)利用裝置需將明礬導(dǎo)入水中并靜置一段時(shí)間，讓水中的雜質(zhì)沉淀。明礬與水中雜質(zhì)反應(yīng)的速率較慢，且現(xiàn)有的水循環(huán)利用裝置一般采用使水通過活性炭進(jìn)行處理，不僅效率低，而且過濾效果不好。為了提高水處理效率，提升水的純度，我設(shè)計(jì)了一款生活用水循環(huán)利用裝置，結(jié)構(gòu)如圖1、圖2所示。使用時(shí)，把生活用水導(dǎo)入攪拌箱，第一水泵通過第一導(dǎo)水管將儲(chǔ)存箱內(nèi)的明礬溶液導(dǎo)出，經(jīng)過第二導(dǎo)水管導(dǎo)入攪拌箱。這時(shí)，第一電機(jī)帶動(dòng)第一轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)攪拌葉片攪拌污水，使污水與明礬溶液混合更均勻，加快
發(fā)明與創(chuàng)新·中學(xué)生 2019年9期2019-09-12
- 生活用水循環(huán)利用裝置
循環(huán)利用裝置需將明礬導(dǎo)入水中并靜置一段時(shí)間，讓水中的雜質(zhì)沉淀。明礬與水中雜質(zhì)反應(yīng)的速率較慢，且現(xiàn)有的水循環(huán)利用裝置一般采用使水通過活性炭進(jìn)行處理，不僅效率低，而且過濾效果不好。為了提高水處理效率，提升水的純度，我設(shè)計(jì)了一款生活用水循環(huán)利用裝置，結(jié)構(gòu)如圖1、圖2所示。使用時(shí)，把生活用水導(dǎo)入攪拌箱，第一水泵通過第一導(dǎo)水管將儲(chǔ)存箱內(nèi)的明礬溶液導(dǎo)出，經(jīng)過第二導(dǎo)水管導(dǎo)入攪拌箱。這時(shí)，第一電機(jī)帶動(dòng)第一轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)攪拌葉片攪拌污水，使污水與明礬溶液混合更均勻，加快
發(fā)明與創(chuàng)新 2019年34期2019-09-11
- 明礬和魔芋葡甘聚糖對(duì)紅薯粉絲品質(zhì)的影響及相互作用機(jī)理
常常加入一定量的明礬[3]。此外，有研究表明將魔芋粉加入多種淀粉中制作魔芋粉絲，可克服使用單一淀粉原料制作出的粉絲易斷碎、渾湯的特點(diǎn)[4-5]。目前，國內(nèi)外對(duì)粉絲生產(chǎn)進(jìn)行了一些研究，主要研究原料淀粉的提取與選擇[6-7]、粉絲的加工工藝[8]和通過添加各種多糖[9]或者食品膠[10]來改善粉絲的品質(zhì)，但是目前還沒有找到一種在生產(chǎn)上真正能替代明礬添加到粉絲中并且安全的品質(zhì)改良劑。已有關(guān)于向淀粉中添加多糖膠[11]、大豆分離蛋白[12]、單甘脂肪酸甘油酯[13
食品與發(fā)酵工業(yè) 2019年9期2019-05-23
- “明礬凈水”安全性的實(shí)驗(yàn)研究
們凈水的方法，用明礬凈水就是方法之一。聽完老師的介紹，大家都非常驚訝。明礬是什么？明礬真能凈水嗎？用明礬凈水安全嗎？帶著疑問，我決定做個(gè)實(shí)驗(yàn)，親自驗(yàn)證一下。（一）明礬真能凈水嗎1. 實(shí)驗(yàn)過程（1）上藥店購買明礬。（2）取一杯臟水。（3）加入適量明礬，放置一段時(shí)間，觀察凈水情況。2. 實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)明礬確實(shí)能夠凈水，放入明礬后，浮在水中的雜質(zhì)慢慢沉入水底。放置時(shí)間長一點(diǎn)，效果更明顯，原本渾濁的水變得非常清澈。（二）明礬凈水安全嗎1. 實(shí)驗(yàn)過程（1）找四個(gè)完全相同的
第二課堂(課外活動(dòng)版) 2018年7期2018-09-08
- “放心油條”能放心吃嗎？
受大眾喜愛，但其明礬添加問題一直為人所詬病。近日，“上海網(wǎng)紅店油條鋁超標(biāo)9倍，麥當(dāng)勞油條被檢出塑化劑”的事件引發(fā)廣泛關(guān)注。記者發(fā)現(xiàn)，雖然國家早已出臺(tái)“禁鋁令”，但油條里“鋁含量超標(biāo)”的老問題依然時(shí)而發(fā)生。油條中的鋁超標(biāo)不是小事。醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，鋁是一種慢性的、蓄積性的神經(jīng)毒素，長期過量攝入會(huì)損傷大腦和神經(jīng)系統(tǒng)，造成老年癡呆等疾病，被稱作“智力殺手”。2014年，國家衛(wèi)計(jì)委、質(zhì)檢總局等五部門發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)食品中鋁含量作出了明確界定
人生與伴侶·共同關(guān)注 2018年4期2018-04-28
- 洗衣粉油條沒可能
法是往面粉里加入明礬、小蘇打等和成面團(tuán)，再將面團(tuán)拉條，最后油炸而成。油條能形成酥脆蓬松的口感，就與加入的這幾種東西有關(guān)。洗衣粉最主要的成分是表面活性劑。用洗衣粉代替小蘇打和明礬后，面團(tuán)發(fā)起來的效果還是很好的。但只要一高溫油炸，面團(tuán)就會(huì)塌下去，還會(huì)變得暗淡無光，跟木棍一樣，完全沒有酥脆的口感，還有洗衣粉的味道，肯定沒人愛吃。傳統(tǒng)的油條會(huì)用到明礬，但明礬含有鋁元素?，F(xiàn)在很多商家推出了不含鋁的“放心油條”。但這并不意味著油條不含鋁就可以隨意吃，畢竟它是一種典型的
飲食與健康·下旬刊 2018年1期2018-04-11
- 油條里明礬超標(biāo)六倍早餐店主被判刑
者會(huì)在油條里加入明礬，而明礬中的鋁離子會(huì)導(dǎo)致多種身體疾病的發(fā)生。2018年5月，四川省成都市新都區(qū)人民檢察院起訴了一起生產(chǎn)銷售“毒油條”案件，被告羅淵因在制作油條時(shí)加入大量明礬，導(dǎo)致油條中鋁含量超標(biāo)近六倍。被判處拘役四個(gè)月，緩刑七個(gè)月，并處罰金2000元，同時(shí)宣告禁止令，即禁止羅淵在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事有關(guān)食品的生產(chǎn)和銷售。羅淵從2016年年底開始，在成都市新都區(qū)一菜市場內(nèi)經(jīng)營了一家早餐店。期間，為了讓自己做的油條更加香脆可口和有賣相，他在制作油條過程中違法加
農(nóng)村百事通 2018年22期2018-02-21
- 咸蛋腌制老料與新料腌制效果差異分析
在腌制老料中添加明礬的方法制作咸蛋，以新料不添加明礬及新料添加明礬作為對(duì)照，通過測定咸蛋腌制過程與出缸貯藏期蛋內(nèi)鹽分含量和出油率，比較不同配方腌制效果的差異，并測定蛋內(nèi)鋁含量確定添加明礬腌制的安全性。結(jié)果表明，在制作咸蛋時(shí)添加明礬可在縮短咸蛋成熟時(shí)間的同時(shí)，使蛋黃含鹽率及出油率升高，改善咸蛋品質(zhì)；以咸蛋清含鹽率5%為標(biāo)準(zhǔn)，新料組需腌制19 d左右，老料+明礬組需腌制16～17 d，新料+明礬組需腌制22 d。新料組在腌制7 d內(nèi)出油快，新料+明礬組最慢，但
湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016年23期2017-03-17
- 少一點(diǎn)兒
千謙林明礬的家里本來就不算富裕，再加上最近他總是出去賭錢，結(jié)果身上一分錢都沒有了，租的破房子還是用自己祖?zhèn)鞯氖骤C抵押的房租。“唉，我怎么那么倒霉！老天，能給我一棟華麗的房子嗎？”林明礬望著剛租的空房子，仰天長吼?！澳惺裁捶愿绬?？”突然，一個(gè)空洞的聲音在他背后響起，著實(shí)嚇了他一大跳。他猛地轉(zhuǎn)過頭，看著身后竟站著一個(gè)兩眼上翻、舌頭長吐的吊死鬼！“你、你是怎么進(jìn)來的？”林明礬結(jié)結(jié)巴巴地說著。過了好一會(huì)兒，他才反應(yīng)過來，自己竟然問鬼這種花式作死一樣的問題?！皩?duì)不
男生女生(金版) 2016年3期2017-01-17
- 治療中耳炎驗(yàn)方
一小口，塞入適量明礬，使明礬全部浸沒在膽汁里，然后用線在開口處扎牢，再把豬膽掛在通風(fēng)處陰干。經(jīng)過一段時(shí)間后，待膽汁干了，把膽內(nèi)明礬取出，研成粉末，即成“明礬散”。用法：用一根干凈的吸管，吸管內(nèi)放入少許藥粉，將吸管的一端伸進(jìn)患者耳道內(nèi)，將藥粉吹入耳道深處，每日吹藥2～3次，直至耳內(nèi)沒有膿液，耳道內(nèi)干燥為止。療效：一般用藥4 d后，耳道內(nèi)流膿即止，用藥7 d后，耳內(nèi)完全干燥。2016-10-13)
中國民間療法 2017年8期2017-01-15
- 明礬用量對(duì)陽離子分散松香膠留著性能的影響
明礬用量對(duì)陽離子分散松香膠留著性能的影響在明礬（十二水合硫酸鋁鉀）不同用量和分散松香膠條件下，通過測定漿料濾液濁度來研究陽離子分散松香膠的留著性能。采用電荷需求和Zeta電位表征漿料纖維的電荷特性。結(jié)果表明：當(dāng)最佳的明礬用量時(shí)，實(shí)驗(yàn)范圍內(nèi)所采用的松香膠用量下均顯示出了較好的留著性能；當(dāng)明礬使用過量時(shí)，細(xì)小組分和膠體顆粒表面電荷會(huì)從陰離子性轉(zhuǎn)變?yōu)殛栯x子性，從而導(dǎo)致陽離子施膠劑留著率下降。紙機(jī)試驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證了此實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果。數(shù)據(jù)表明，在采用陽離子分散松香膠施膠
造紙化學(xué)品 2016年5期2017-01-10
- “含鋁”的粉條可心放心吃 秦皇島市食品藥品檢驗(yàn)中心改寫國家標(biāo)準(zhǔn)
粉的時(shí)候必須添加明礬，而明礬里就含鋁?！边@曾是很多消費(fèi)者的擔(dān)心。然而，經(jīng)過幾年的研究證明，河北省秦皇島市食品藥品檢驗(yàn)中心澄清這一誤區(qū)，并改寫了相關(guān)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。他們用科學(xué)數(shù)據(jù)證明：加了明礬的粉條也能吃，不用再“談粉條色變”了。粉條作為百姓餐桌上的重要食材，在我國已有1400多年的歷史。要想讓粉條吃起來筋道潤滑，看起來色澤豐盈飽滿，在制作過程中明礬是不可或缺的添加劑。但在2011年《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中沒有將明礬納入粉條產(chǎn)品使用范圍。該標(biāo)準(zhǔn)
食品界 2016年7期2016-05-14
- 凈水能手
濁的水中投入一塊明礬，不久就會(huì)水清如鏡；海蜇若不用明礬腌制，除去水分，就會(huì)很快爛掉……明礬是我們生活中不可缺少的一種礦物。明礬是從明礬石中提煉出來的，明礬石是含水的鋁鉀硫酸鹽礦物，淺灰白、淺黃、淺紅或淺褐色都有。呈土狀或密塊狀集合體，性脆，產(chǎn)于酸性火山碎屑巖和沉凝灰?guī)r中。浙江省蒼南縣的礬山蘊(yùn)藏量最大。礬山，原名赤垟。傳說北宋末年，有個(gè)叫陳景成的人，帶著一家人在山邊破廟中寄宿，并在廟邊的三塊石頭上支鍋燒飯。一次，他偶然發(fā)現(xiàn)被水潑滅的灶石上會(huì)長出許多透亮可愛的
- 自制晶洞蛋
的膠水，隨后撒上明礬粉，靜置幾個(gè)小時(shí)或一晚使其晾干。準(zhǔn)備材料：1.空蛋殼或塑料蛋2.明礬粉末必須確保你用到的明礬中含有十二水硫酸鋁鉀。因?yàn)橐恍?span id="j5i0abt0b" class="hl">明礬中含有鉀，而有些卻不含。如果你用的是不含鉀的明礬，晶體是不會(huì)生長的。3.膠水4.畫筆：用以涂抹膠水5.塑料或玻璃容器6.彩蛋染料若干包如果還想要有熒光效果，可以將彩蛋染料換成熒光劑。7.熱水8.攪拌棒9.晾干雞蛋用的報(bào)紙或托盤10.塑膠手套步驟2. 第二天，制作溶液。在塑料或玻璃容器中注入2杯開水，將一包彩蛋染色
大自然探索 2016年1期2016-03-25
- 外婆的“老辦法”
驚奇地問?！澳墙?span id="j5i0abt0b" class="hl">明礬?！蓖馄鸥嬖V大家?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">明礬好神奇！可是，它為什么能凈水呢？”三個(gè)小伙伴不知道其中的奧妙，一個(gè)勁地向外婆詢問?！斑@個(gè)我也不是很清楚，是老一輩流傳下來的辦法。”外婆一直都用明礬凈水，然而對(duì)于明礬為什么可以凈水卻一無所知?！袄限k法”的科學(xué)道理三個(gè)小伙們見外婆為難，也沒有多問。下午，三個(gè)小伙伴告別外婆回到劉瀟予家。王彬彬搶在姜一一、劉瀟予之前，飛快打開電腦，在搜索引擎上輸入“明礬”二字，開始查詢。劉瀟予、姜一一則用手機(jī)查詢，三個(gè)人可都沒閑著。“明
科學(xué)啟蒙 2015年6期2015-08-04
- 糖漿+明礬一攪變蜂蜜，是真的嗎？
震驚。“麥芽糖+明礬一攪拌，再滴一滴蜂蜜香精，一杯‘蜂蜜’就制作完成了。市面上賣的很多蜂蜜都是這樣制作的?！边@種勾兌的蜂蜜是否有害？大家又該如何鑒別真假蜂蜜呢？求證：在網(wǎng)上有很多勾兌蜂蜜的方法，其中最常見的配方原材料就是明礬、蜂蜜香精、糖漿、顆粒葡萄糖、麥芽糖等。根據(jù)網(wǎng)上主要以糖漿為原料的勾兌方法，記者拿到了一份配方及價(jià)目表：50克蜂蜜香精10元；250克糖漿11元；10克明礬1元。隨后，根據(jù)網(wǎng)上糖漿+明礬+蜂蜜香精的勾兌順序，實(shí)驗(yàn)人員先將60克糖漿倒入杯
婚姻與家庭·性情讀本 2015年7期2015-07-21
- 警惕！食品中隱藏的殺手——鋁
有一種添加劑叫做明礬，而明礬的化學(xué)式是十二水硫酸鋁鉀，油條里含有明礬大家應(yīng)該都知道吧，饅頭里的泡打粉中會(huì)有明礬或者硫酸鋁銨，而膨化食品等也會(huì)含有鋁。寬粉是很多人比較愛吃的食物，在火鍋中或者麻辣燙中出現(xiàn)較多，很多商家為了讓它吃起來更筋道，所以加入了增彈劑—就是明礬。而劣質(zhì)的茶葉中也含有明礬！專家特別提醒大家，這些都是食品當(dāng)中看不見的鋁，還有一些看得見的鋁，比如：易拉罐、上世紀(jì)七八十年代經(jīng)常用的鋁制飯盒、勺子、水壺、鋁鍋等，都有可能會(huì)留下后遺癥——不明病因的腎
北京廣播電視報(bào) 2015年44期2015-05-30
- 明礬對(duì)HepG2、SMMC-7721肝癌細(xì)胞增殖的影響及機(jī)制探討
瘤治療的新靶點(diǎn)。明礬主含含水硫酸鋁鉀，具有收濕斂瘡、止血化腐作用?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，明礬可以控制燒傷創(chuàng)面綠膿桿菌感染，治療慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、傳染性肝炎，并且其治療肝炎的作用機(jī)制與TGF-β1有關(guān)［5～15］。2014年2～10月，我們觀察了明礬對(duì)肝癌細(xì)胞增殖的影響，并探討其可能機(jī)制。1 材料與方法1.1 細(xì)胞及藥物 人肝癌細(xì)胞株HepG2、SMMC-7721(天津市腫瘤醫(yī)院實(shí)驗(yàn)室)，用含10%胎牛血清的DMEM培養(yǎng)基，置于5%、37℃條件下培養(yǎng)傳代。
山東醫(yī)藥 2015年23期2015-04-04
- 孩子應(yīng)遠(yuǎn)離的七種含鋁食物
，也就是俗稱的“明礬”。筆者走訪市場發(fā)現(xiàn)，雖然街頭的小吃店、饅頭攤聲稱未使用相關(guān)添加劑，但由于明礬在市場上可以隨意購買，如果監(jiān)管不到位，明礬在使用中仍會(huì)出現(xiàn)真空地帶。一、鋁超標(biāo)的危害鋁在人體內(nèi)沉積，一般很難排出，這樣會(huì)影響鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)元素的吸收。另外如果長期超量攝入鋁，會(huì)增加人體肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。據(jù)研究顯示，鋁元素能損害人的腦細(xì)胞，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)和學(xué)習(xí)記憶能力下降，會(huì)提前出現(xiàn)腦萎縮、癡呆等癥狀，嚴(yán)重影響兒童智力發(fā)育。據(jù)國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心專家介紹，
農(nóng)家科技中旬版 2014年8期2015-03-26
- 做“水晶”
線、燒杯、筷子、明礬、一大一小兩塊洗干凈的石頭、溫水200毫升。準(zhǔn)備工作完畢，我首先用棉線一端系住小石子，另一端系在筷子上，使小石子垂掛在筷子上。接著把溫水倒入燒杯中，不斷加入明礬，并用另一根筷子不停地?cái)嚢?，直?span id="j5i0abt0b" class="hl">明礬完全溶解。書上要求用小石頭，這一點(diǎn)我不是很理解，為了能得出滿意的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，我特地多長了個(gè)心眼——在杯中又放入了一塊稍大點(diǎn)的石頭。最后一步就是把燒杯放在溫暖通風(fēng)的窗口，開始漫長的等待！4天后，杯中的水蒸發(fā)掉了一部分，除此之外，石頭表面并沒有顯著的
科學(xué)大眾·小諾貝爾 2015年2期2015-03-20
- 杯中霧凇
杯②一盞酒精燈③明礬④一個(gè)漏斗⑤一塊脫脂棉⑥一根鍍鋅鐵絲⑦一個(gè)鐵支架⑧水游戲DIY1 在一個(gè)大燒杯內(nèi)注入4/5的清水，用酒精燈加熱，邊攪拌邊加入適量的明礬，一直到明礬不再溶解為止。2 在漏斗的玻璃管口塞一塊脫脂棉，趁熱過濾明礬溶液，保留濾液。3 把鍍鋅鐵絲彎成松樹模型，懸掛在濾液里。當(dāng)濾液的溫度逐漸下降時(shí)，明礬晶體便不斷凝結(jié)在鐵絲上，如同霧凇。游戲中的科學(xué)大多數(shù)鹽類的溶解度是隨著溫度的升高而增加的。明礬在熱溶液里溶解度較大。在室溫時(shí)溶解度大大降低。例如90
小學(xué)閱讀指南·高年級(jí)版 2014年2期2014-05-27
- 明礬的巧思妙用
島266071）明礬又稱白礬，是硫酸鋁鉀和水形成的一種晶體，所以又稱鉀鋁礬、鉀明礬。它的特點(diǎn)是溶于水，不溶于乙醇，性味酸澀，寒，有毒，具有較強(qiáng)的收斂作用。中醫(yī)認(rèn)為，明礬具有解毒殺蟲、燥濕止癢、止血止瀉、清熱消痰的功效。利用明礬的收斂作用，我們又發(fā)現(xiàn)了它一個(gè)功效——緩解濕性腳氣的出汗癥狀。腳氣分為濕性腳氣和干性腳氣兩種。濕性腳氣病滲出癥狀比較重，起水皰，伴有瘙癢，而且腳臭，特別是到了夏天，走哪都不敢脫鞋，最頭疼的是腳癢。冬天汗腳一出腳就像泡在水里一樣。雖然腳
中國民間療法 2014年2期2014-01-25
- 明礬對(duì)蠶豆根尖細(xì)胞遺傳毒性的研究
350108)明礬是含有結(jié)晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復(fù)鹽。明礬晶體在空氣中會(huì)揮發(fā),但對(duì)人體無害;其中含有的鋁對(duì)人體有害,長期飲用明礬凈化的水,可能會(huì)引起老年性癡呆。明礬對(duì)許多高等動(dòng)物和植物具有明顯的誘變效應(yīng)。目前,蠶豆根尖細(xì)胞微核測定監(jiān)測淡水污染物和檢測化學(xué)誘變劑的研究已列入國家生物監(jiān)測技術(shù)規(guī)范(水環(huán)境部分),并推廣應(yīng)用于大氣、廢水、土壤等的致突變活性檢測。蠶豆與小鼠在分類上屬于同一個(gè)層次,蠶豆染色體的損傷可以在一定程度上反映同樣暴露條件下哺乳動(dòng)物遺傳物質(zhì)的
生物技術(shù)世界 2013年10期2013-08-15
- 食品添加劑明礬生產(chǎn)新工藝研究
楊玉梅食品添加劑明礬生產(chǎn)新工藝研究何青峰1，楊玉梅2（1.衡陽市建衡實(shí)業(yè)有限公司，湖南衡陽 421005；2.中海油天津化工研究設(shè)計(jì)院）摘要：介紹一種由氫氧化鋁代替鋁土礦生產(chǎn)食品添加劑明礬（十二水合硫酸鋁鉀）的新工藝。使用氫氧化鋁與硫酸、硫酸鉀在搪瓷反應(yīng)釜內(nèi)一步反應(yīng)，再通過結(jié)晶、破碎、包裝等工序，得到優(yōu)質(zhì)的明礬產(chǎn)品。解決了用鋁土礦為原料生產(chǎn)明礬產(chǎn)品帶來的重金屬超標(biāo)問題，并且大大縮短了工藝流程，減少了能源消耗同時(shí)杜絕了礦渣的產(chǎn)生。以氫氧化鋁為原料生產(chǎn)食品添加
無機(jī)鹽工業(yè) 2013年9期2013-04-07
- 明礬入煎劑、丸劑內(nèi)服的探討
473000)明礬,又名白礬,為明礬石的提煉品,產(chǎn)于湖北、安徽、浙江、福建等地。性酸、寒。歸肺、肝、脾、胃、大腸經(jīng)。有解毒殺蟲,燥濕止癢,止血止瀉,清熱消痰的功效,用于癲癇發(fā)狂,衄血,便血,久瀉不止,外用治瘡瘍疥癬,濕疹瘙癢。內(nèi)服 0.6～1.5g[1],入丸散 1～3g[2],外用適量。明礬是十二水合硫酸鋁鉀的俗名,化學(xué)式:KAL(SO4)2? 12H2O是含有結(jié)晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的復(fù)鹽?！侗臼路健分?用白礬與郁金為丸,名白金丸,治痰熱內(nèi)郁,發(fā)為癲狂
陜西中醫(yī) 2010年7期2010-04-13
- 明礬在人們生活中的七點(diǎn)妙用
一、用一湯匙明礬粉,搓揉豬腸、豬肚或雞鴨內(nèi)臟,再用清水清洗,即可去垢除臭。二、如果想防止竹制品發(fā)霉,可按10公斤水加2.5公斤明礬粉制成溶液,讓竹制品在溶液中浸幾分鐘。三、取明礬少許,研成粉末,再取一塊肥豬肉,剁成肉泥,然后按照1∶3的比例摻在一起,用一塊干凈布包起來,砸勻后涂抹在腳氣病處,藥干了再涂,反復(fù)幾次即可治愈。四、把明礬和花椒粉放在鍋內(nèi)拌勻后研成細(xì)末,加麻油適量調(diào)成膏,涂抹在燙傷處,有特別的療效。五、將少許明礬粉撒在鞋內(nèi),可除去潮濕。六、 如果你
農(nóng)村百事通 2009年22期2009-01-27