鯊烯
- 固相萃取柱凈化-氣相色譜-三重四極桿質(zhì)譜法測定茶葉中角鯊烯的含量
310052)角鯊烯是動植物、微生物和海洋微藻等的脂肪組織中一種功能性活性脂質(zhì),具有抗氧化、調(diào)節(jié)膽固醇代謝、防癌抗癌、抗輻射、解毒和抑制微生物生長等功能[1-2],廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥產(chǎn)品和化妝品中。茶葉是人日常生活必不可少的消費品,角鯊烯是其中重要的功能成分。隨著人對茶葉品質(zhì)要求的提高,茶葉中角鯊烯含量的準(zhǔn)確測定變得越來越有意義,而不同產(chǎn)地和不同發(fā)酵工藝制備的茶葉中角鯊烯的含量存在一定差異,因此有必要提供一種簡單、通用性強的檢測方法。角鯊烯的前處理方法主
理化檢驗-化學(xué)分冊 2022年11期2022-11-27
- 甜瓜種子性狀及甜瓜籽油中角鯊烯含量研究
種營養(yǎng)物質(zhì)，如角鯊烯、硬脂酸、棕櫚酸、油酸和亞油酸等。角鯊烯(squalene)是一種高不飽和烴類化合物，為無色或黃色透明油狀，氣味使人愉悅[2,3]。研究表明，角鯊烯對肺癌等具有很強的抑制作用[4-6]。通過角鯊烯對小鼠脂代謝水平的影響研究發(fā)現(xiàn)，其具有降血脂和抗氧化作用[7]。目前，鯊魚油仍然是角鯊烯的主要來源，但是這樣提取角鯊烯的方法會造成大量鯊魚的死亡。所以從植物油中提取角鯊烯的研究具有重要意義。目前已有研究報道了多種植物油中角鯊烯含量，如橄欖油[8
中國糧油學(xué)報 2022年9期2022-10-26
- 角鯊烯對斷奶仔豬腸道發(fā)育、抗氧化能力及腸道菌群的影響
要的現(xiàn)實意義。角鯊烯是一種天然不飽和三萜，廣泛存在于動物肝臟和皮膚中。1916年，日本學(xué)者在鯊魚肝臟中提取出角鯊烯。最初，角鯊烯多用于皮膚表面單態(tài)氧的清除和改善心臟的缺氧耐受力。隨后，體內(nèi)試驗進一步證明角鯊烯的佐劑安全性和飼用可行性。研究表明，角鯊烯對種公豬精液品質(zhì)具有較好的改善作用[4]。Gabás-rivera等[5]研究表明，補飼角鯊烯可增加小鼠血清中高密度脂蛋白和對氧磷酶-1的水平，并緩解小鼠的氧化應(yīng)激損傷。也有研究指出角鯊烯能改善羅斯雞胸肌肉品質(zhì)
飼料工業(yè) 2022年16期2022-09-01
- 生物活性產(chǎn)品角鯊烯的特性及其開發(fā)應(yīng)用
316022)角鯊烯是一類具有六個雙鍵的全反式三萜烯類天然化合物, 廣泛存在于動物、植物、微生物等多種生物中, 人體的皮脂中也有角鯊烯的存在[1, 2]。角鯊烯可以為膽固醇、膽汁酸和類固醇的合成提供碳骨架, 是動植物甾醇和三萜類物質(zhì)合成的重要中間產(chǎn)物。同時, 角鯊烯還具有多種生物活性, 如抗氧化、調(diào)節(jié)膽固醇代謝、解毒等, 被廣泛應(yīng)用于功能性食品、藥品及化妝品等領(lǐng)域的研究開發(fā)[3—5]。傳統(tǒng)的角鯊烯主要來源于鯊魚等海洋動物及某些植物。但由于對海洋野生動物及生
水生生物學(xué)報 2022年8期2022-08-30
- 碳離子束誘變選育高產(chǎn)角鯊烯類酵母及電轉(zhuǎn)化初探
730000角鯊烯 (Squalene, C30H50) 是一種含有6個雙鍵的開鏈線性三萜，主要存在于深海鯊魚肝油中，少部分存在于細菌、真菌、微藻和植物中[1-2]。角鯊烯具有抗腫瘤、耐缺氧、抗氧化、抗輻射和細胞保護等生物活性[3]，已在水產(chǎn)、醫(yī)藥和化妝品領(lǐng)域獲得廣泛應(yīng)用[4-5]。在水產(chǎn)領(lǐng)域，提升水產(chǎn)動物體內(nèi)的角鯊烯含量可明顯增強其非特異性免疫細胞水平和抗病力。給羅非魚 (Oreochromis spp.) 注射角鯊烯可提高其巨噬細胞增殖量，獲得了更多
南方水產(chǎn)科學(xué) 2022年2期2022-04-22
- 植物來源角鯊烯的制備方法和發(fā)展前景
400067）角鯊烯于1906年被一名日本化學(xué)家發(fā)現(xiàn)后，就引起了其在食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域的大量研究[1]。角鯊烯屬于一種脂質(zhì)不皂化物，在人體皮膚、皮下脂肪、肝臟等器官中都廣泛存在，并且具有顯著的抗氧化、抗輻射、強化免疫調(diào)節(jié)和增強新陳代謝等功能。同時，角鯊烯也廣泛存在于植物和動物中[2]。目前隨著保護動物、維護生態(tài)平衡等方面的加強，從動物油脂中提取角鯊烯的傳統(tǒng)方法面臨嚴峻考驗，而從植物中提取角鯊烯能從一定程度上緩解和改善這一現(xiàn)狀，且日益成為了具有廣闊前景
糧油與飼料科技 2022年1期2022-03-07
- 飼糧添加角鯊烯對早期斷奶仔豬生長性能、血液生化指標(biāo)及抗氧化能力的影響
益[1-2]。角鯊烯（squalene）是一種天然的多不飽和三萜,廣泛存在于動物肝臟和植物籽實中。眾多研究表明,角鯊烯在調(diào)節(jié)機體抗氧化、免疫、抗炎和心血管保護等方面發(fā)揮重要作用[3-5]。然而,角鯊烯作為畜禽飼料添加劑的研究鮮有報道,尤其是早期斷奶仔豬方面。本試驗使用角鯊烯作為飼料添加劑,探究其對早期斷奶仔豬生長性能、血液生化指標(biāo)及抗氧化力的影響,為角鯊烯在斷奶仔豬生產(chǎn)中的應(yīng)用提供實踐依據(jù)。1 材料與方法1.1試驗材料角鯊烯購自宜春大海龜生命科學(xué)有限公司,
中國獸醫(yī)學(xué)報 2022年1期2022-03-02
- 角鯊烯來源、提取及功能特性研究進展
712100角鯊烯(2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-廿四碳六烯，C30H50)是一種具有異戊二烯結(jié)構(gòu)的全反式三萜烯化合物，因含6個雙鍵，性質(zhì)極不穩(wěn)定，易于氧化。在抑制氧化應(yīng)激和清除體內(nèi)的炎癥因子等方面具有較好的功能特性[1-2]，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥和化妝品等領(lǐng)域。1916年，角鯊烯首先在鯊魚肝臟中被發(fā)現(xiàn)[3]，引起了廣泛關(guān)注，它是肝臟油脂中不皂化物的主要成分。1935年，橄欖油中也被證明存在角鯊烯[4]，此后，
- 稻米油脫臭餾出物中角鯊烯分離與純化工藝的研究
450001角鯊烯為三十碳六烯，由6個異戊二烯連接而成，是一種脂質(zhì)不皂化物，也是一種天然直鏈三萜類化合物[1]。在大多數(shù)動植物體內(nèi)角鯊烯均廣泛存在，且在人皮脂中其含量高達50 mg/100 g[2]，這減少了紫外照射對人體皮膚的傷害[3]。角鯊烯還因具有抗氧化、滋潤皮膚易被吸收、降低血清膽固醇、預(yù)防癌癥和心血管疾病等特性，被廣泛應(yīng)用在保健品、食品及化妝品等領(lǐng)域[4-5]。深海鯊魚肝油是傳統(tǒng)的獲取角鯊烯的主要原料，它的角鯊烯含量約為50 g/100 g[6
- 角鯊烯對早期斷奶仔豬空腸形態(tài)、黏膜通透性和抗氧化能力的影響
137000)角鯊烯是一種天然的多不飽和三萜，廣泛存在于動物肝臟和植物籽實中.1916年，日本學(xué)者在鯊魚肝臟中提取出角鯊烯[1].最初，角鯊烯多用于緩解干燥和濕疹引起的皮膚損傷，因其具有高效的單態(tài)氧清除能力[2].隨后，大量研究表明，角鯊烯在調(diào)節(jié)機體抗氧化、抗炎、免疫調(diào)節(jié)、心血管保護等方面也發(fā)揮著重要作用[3]；體內(nèi)試驗證明了角鯊烯的安全性和飼用可行性[4].Dhandapani et al[5]研究表明，角鯊烯在緩解異丙腎上腺素誘導(dǎo)的大鼠心臟氧化應(yīng)激中發(fā)
- 外源鯊烯和茉莉酸甲酯對印楝素生物合成代謝網(wǎng)絡(luò)的影響
推測2,3-環(huán)氧鯊烯在酶的催化下形成大戟二烯醇，再經(jīng)一系列反應(yīng)生成印楝素A[5]。謝婷婷等利用印楝素A無細胞合成體系，通過外源添加底物，證明羊毛甾醇不是印楝素A的合成前體，2,3-環(huán)氧鯊烯和丁酰鯨魚醇是印楝素A的前體，nimbin、大戟二烯醇、脫乙酰茄堿苷和茄堿苷極可能是印楝素A的合成前體，并且茄堿苷位于合成途徑較下游的位置[6]。印楝素生物合成涉及多種酶促反應(yīng)，在植物體內(nèi)開展研究難度極大，進展緩慢。因此，借助現(xiàn)代組學(xué)技術(shù)，探討印楝素生物合成途徑，受到科學(xué)
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報 2021年4期2021-10-14
- 黑小米中角鯊烯的提取與測定
730010）角鯊烯為無色或微黃色透明油狀液體，具有令人愉快的氣味，吸氧變黏，成亞麻油狀液體[1-2]。角鯊烯早先在日本作為治療疾病的藥物，如肺結(jié)核、腦膜結(jié)核、淋巴結(jié)核、骨結(jié)核疾病等[3-4]。研究發(fā)現(xiàn)，角鯊烯對抗疲勞、肺心病、防止慢性支氣管炎、改善心功能及調(diào)節(jié)體內(nèi)某些生化活動等具有非常重要作用[5-6]。角鯊烯的活性較高、易氧化，使得很多人對長期食用角鯊烯會不會對人體產(chǎn)生毒副作用產(chǎn)生疑問[7-8]。為此，饒麗晶等[9]對角鯊烯進行了白鼠亞急性毒性研究，試
食品工業(yè) 2021年7期2021-08-15
- 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法測定植物油料中角鯊烯的含量及方法比較
430062)角鯊烯又名魚鯊烯、鯊烯、三十碳六烯等,化學(xué)式為C30H50,是一種高度不飽和脂肪族烴類化合物,角鯊烯最初是從鯊魚的肝油中發(fā)現(xiàn)的,是一種功能性活性脂質(zhì)不皂化物[1-3]。其生理功能主要包括抗氧化、抗輻射、調(diào)節(jié)膽固醇代謝、提高體內(nèi)超氧化物歧化酶活性[4-5]、防癌抗癌、增強機體免疫能力、皮膚保濕、抗衰老[6-7]和抑制微生物生長等。因此,角鯊烯被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥產(chǎn)品、化妝品和功能性食品等相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)[8]。食用植物油是人體生長和代謝過程不可缺少的
食品工業(yè)科技 2021年2期2021-06-16
- 破囊壺菌生產(chǎn)角鯊烯的研究現(xiàn)狀
300072）角鯊烯（squalene，C30H50）是一種具有重要藥用保健價值的線性多不飽和三萜類物質(zhì)［1］。作為一種天然的抗氧化劑，它可以保護細胞免受自由基的侵害，增強機體的免疫力，降低各種癌癥的患病風(fēng)險，特別是能夠有效抑制化學(xué)誘導(dǎo)的肺、結(jié)腸和皮膚腫瘤的發(fā)生［2-3］。角鯊烯還是保濕劑、潤膚乳等護膚品中的重要成分，對于促進皮膚健康具有顯著功效［4］。此外，角鯊烯有助于降低人體的膽固醇水平，對于預(yù)防心血管疾病具有潛在作用［5］。臨床研究表明，日糧中角鯊烯
生物技術(shù)通報 2021年4期2021-05-14
- 固相萃取-超高效液相色譜法測定橄欖油中角鯊烯含量
310016）角鯊烯（Squalene）又名鯊烯、鯊萜、角鯊油素、魚肝油萜，是一種高度不飽和的開鏈三萜類化合物，屬脂質(zhì)不皂化物。角鯊烯具有促進心血管健康[1]、防癌抗癌[2]、抗抑郁[3]、解毒[4]、免疫[5]以及用于藥物緩釋[6]等方面的健康功效，但相關(guān)系統(tǒng)性的臨床研究還較為有限。角鯊烯主要來源于深海鯊魚肝油，植物性產(chǎn)品橄欖油中的角鯊烯含量較高，除了橄欖油[7]之外，其他植物油如南瓜籽油[8]、油茶籽油[9]、莧菜種子油[10]、香薷籽油[11]、靈芝
食品工業(yè) 2021年3期2021-04-01
- 莧籽油中角鯊烯（Squalene）與莧干草綜合開發(fā)的前景分析
1）1 植物性角鯊烯的提取及其開發(fā)趨勢分析1.1 角鯊烯的來源與性能角鯊烯廣泛存在于生物體中，主要來源是深海魚類中鯊魚肝臟的重要化學(xué)活性物質(zhì)，在鯊魚肝油中含量高達80%以上。鯊魚在低溫高壓缺氧下仍可生存，就是靠自身肝臟中角鯊烯所生成的氧氣而維持所致。角鯊烯的特性是在極端低溫下不會凝固，可以促進血液中氧的輸送和利用，活化細胞，提高耐缺氧能力，是一類難得可貴的免疫調(diào)節(jié)藥品。角鯊烯被公認為可以提高疫苗有效性，這也是近期在制備新冠疫苗時成為所急需的原材料之一的原因
中國種業(yè) 2021年3期2021-03-29
- 南瓜籽油中角鯊烯含量及特征指標(biāo)比較
醇、微量元素和角鯊烯等含量較高，同時，不飽和脂肪酸含量高達70%以上，主要為亞油酸和油酸[4-6]。南瓜籽油對心腦血管疾病具有預(yù)防和保健作用，且對前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用[7-9]，因此開發(fā)利用價值較大。油脂的特征指標(biāo)，主要包括脂肪酸組成、折光指數(shù)、密度、碘值和皂化值等，是判斷油脂真實性的重要參考依據(jù)。特別是脂肪酸組成，是衡量食用油營養(yǎng)價值的重要指標(biāo)，不同種類的油脂都有其特征脂肪酸,以及相對穩(wěn)定的脂肪酸組成比例[10]。角鯊烯是一種對人體有益的不
食品與發(fā)酵工業(yè) 2021年5期2021-03-18
- 山杏葉中角鯊烯提取工藝的研究
067000）角鯊烯（Squalene，C 30H 50，2，6，10，15，19，23-六甲基-2，6，10，14，18，22-二十四碳六烯)，是一種高度不飽和烴類化合物，最初是在黑鯊魚Black shark肝油中發(fā)現(xiàn)，是一種重要的生物活性物質(zhì)，具有增強免疫力、抗癌、防癌及保濕養(yǎng)顏作用，廣泛應(yīng)用于化妝品、醫(yī)藥、保健品、食品等行業(yè)[1]。目前提取角鯊烯，多以大鯊魚Shark肝為原料，資源短缺。因此，尋找新的角鯊烯原料資源是提高角鯊烯產(chǎn)量、降低產(chǎn)品價格的必要
浙江林業(yè)科技 2020年2期2020-07-27
- 氣相色譜測定動植物中角鯊烯含量
518109）角鯊烯又名鯊烯、鯊萜，是所有細胞中甾醇的前體，不飽和程度較高，是一種重要生物活性物質(zhì)[1-2]。角鯊烯具有抗氧化、抗腫瘤、抗疲勞、抗心血管疾病、抗感染、提高免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能[3]，因此被廣泛應(yīng)用于保健食品、醫(yī)藥及化妝品等行業(yè)。鯊烯廣泛存在于動植物體內(nèi)，在動物中以深海魚類，特別是鯊魚的肝臟中含量最為豐富，在鯊魚肝油中的最高含量可達69%，在日常接觸的一些動物油脂，如平時食用的牛乳脂、豬油及牛油脂中也廣泛存在角鯊烯；而它在植物中的分布也十分
食品工業(yè) 2020年3期2020-04-03
- 橄欖油中角鯊烯組分功能特性及其研究進展
310016）角鯊烯（squalene）又名鯊烯、鯊萜、角鯊油素、魚肝油萜，是一種高度不飽和的開鏈三萜類化合物，屬脂質(zhì)不皂化物，因最初發(fā)現(xiàn)于鯊魚肝油而得名。角鯊烯因含6 個雙鍵，極不穩(wěn)定，易氧化，易在鎳、鉑等金屬作用下加氫生成角鯊?fù)?。伴隨著角鯊烯在不同生物質(zhì)中的發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)外學(xué)者對角鯊烯的含量和生物活性的研究也相繼展開。本文對不同生物質(zhì)中角鯊烯的生物學(xué)特點及其生物活性的研究概況進行簡要梳理與歸納，對角鯊烯在醫(yī)藥衛(wèi)生方面的臨床研究及角鯊烯資源的開發(fā)利用提供理論
食品研究與開發(fā) 2020年6期2020-03-31
- 植物油中角鯊烯含量及其在油脂加工與使用過程中的變化
214122)角鯊烯也叫菠菜烯，是一種天然的脂溶性三十碳三萜類化合物。角鯊烯有很強的攜氧能力，能向細胞供應(yīng)大量氧氣，幫助細胞恢復(fù)活力，促進機體新陳代謝，提高機體的防御機能及應(yīng)激能力，具有抗衰老、抗腫瘤和提高免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能[1-2]。角鯊烯一般來源于深海鯊魚肝油，在鯊魚肝油中角鯊烯含量約為50%[3]。目前，隨著對油脂研究的深入，許多植物油中也檢測出一定含量的角鯊烯，如橄欖油、花生油、莧菜籽油、菜籽油、大豆油、米糠油、棉籽油等，其中橄欖油中角鯊烯含量
中國油脂 2019年12期2020-01-16
- 角鯊烯/γ-環(huán)糊精包合物制備及分子模擬
250353）角鯊烯又名鯊烯、三十碳六烯、魚肝油萜，化學(xué)名為2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯，由Tsujimoto于1906年在黑鯊魚肝油中發(fā)現(xiàn)，是一種高度不飽和烴類化合物[1]。在常溫下，角鯊烯為油狀的無色液體，不溶于水，難溶于冰醋酸、乙醇和甲醇，易溶于四氯化碳、乙醚、丙酮、石油醚等有機溶劑，因其含6 個非共軛雙鍵，因此極不穩(wěn)定，很容易氧化。角鯊烯具有提高體內(nèi)超氧化物歧化酶活性、增強機體免疫能力、改善性
食品科學(xué) 2019年20期2019-10-29
- 應(yīng)用生物信息學(xué)定向篩選產(chǎn)角鯊烯的微生物研究分析
564500）角鯊烯是一種高度不飽和直鏈三萜烯類化合物，具有抗癌、抗腫瘤、抗氧化等生物活性[1]，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和化妝品等工業(yè)領(lǐng)域[1-2]。角鯊烯雖廣泛存在于動物[3]、植物和微生物[4]體內(nèi)，但是深海鯊魚的肝油目前仍是角鯊烯最為主要的來源。通過篩選高產(chǎn)或基因改造微生物菌株[5]發(fā)酵獲取角鯊烯具有生產(chǎn)周期短、不受時間和地域限制、易操作等優(yōu)點[6-7]，為解決角鯊烯資源的匱乏問題開辟了一條新途徑。目前，文獻中篩選高產(chǎn)角鯊烯菌株的方法主要是通過非目標(biāo)性
釀酒科技 2019年9期2019-09-28
- 山茶油脫臭餾出物中角鯊烯的分離純化及對豬油抗氧化作用的研究
310018)角鯊烯(Squalene)是由6 個異戊二烯連接而成的不飽和三萜類化合物，常溫下呈油狀，有輕微令人愉悅的氣味，具有抗氧化、抗輻射、調(diào)控膽固醇代謝、抑制微生物生長等功效，被廣泛用于化妝品、醫(yī)藥和食品工業(yè)等領(lǐng)域的開發(fā)中[1]。角鯊烯來源廣泛，存在于鯊魚肝臟、植物種籽，以及某些微生物、微藻和人體皮脂中。而目前天然角鯊烯提取主要以植物，如油橄欖、雞矢藤、紅棗等，或植物油及其加工副產(chǎn)物，如皂腳、脫臭餾出物及冬化物等中分離得到[2]。也有研究表明采用工程
中國糧油學(xué)報 2019年7期2019-08-19
- 植物來源角鯊烯的制備與檢測方法研究進展
250101）角鯊烯（squalene）是由6 個異戊二烯單位構(gòu)成的鏈狀三萜化合物，含6 個全反式雙鍵，分子式為C30H50，化學(xué)名為2，6，10，15，19，23-六甲基-2，6，10，14，18，22-二十四碳六烯。成品角鯊烯為微黃色至無色透明油狀液體，略帶特有的芳香氣味，易溶于乙醚、石油醚、丙酮和四氯化碳，微溶于醇和冰醋酸，不溶于水[1]。角鯊烯具有抗氧化[2]、抗輻射[3]、攜氧[4]、解毒[5]、調(diào)節(jié)膽固醇代謝[6]等良好的生物活性，應(yīng)用于化妝品
食品研究與開發(fā) 2019年9期2019-04-28
- 皮膚生物樣本中角鯊烯的氣相色譜法檢測及氣相色譜-質(zhì)譜確證
，以及主要成分角鯊烯(Squalene)、神經(jīng)酰胺(Ceramides,CERs)、甘油三酯(Triglycerides,TG)、游離脂肪酸(Free Fatty Acids,FFAs)等的含量、結(jié)構(gòu)或比例變化，都會干擾皮膚的屏障功能[6]。皮膚屏障的最外層是水質(zhì)膜，其中的脂質(zhì)成分主要來自皮脂腺和汗腺的分泌，其中角鯊烯在皮膚水質(zhì)膜中，又名三十碳六烯、鯊烯、魚肝油萜等，是一種高度不飽和三萜類物質(zhì)，是角質(zhì)層中潤澤脂質(zhì)，在皮膚脂質(zhì)中占12%，是皮膚保濕和抗衰老的
分析科學(xué)學(xué)報 2018年5期2018-11-07
- 超高效合相色譜對植物油中角鯊烯的快速測定及方法比較
730000）角鯊烯又名鯊烯、三十碳六烯，是一種高度不飽和的直鏈三萜類化合物，角鯊烯是重要的天然活性物質(zhì)。角鯊烯最初是從鯊魚的肝油中發(fā)現(xiàn)的，是一種脂質(zhì)不皂化物，其生理功能主要包括抗氧化作用，抗輻射作用，提高體內(nèi)超氧化物歧化酶活性、增強機體免疫能力、抗衰老等；同時因為抗腫瘤、抗癌活性而應(yīng)用于藥物和保健品中，是一種無毒性的具有防病治病作用的活性物質(zhì)[1-3]。大豆油、菜籽油、棉籽油等植物油中含有少量角鯊烯，但在橄欖油中含量較多[4-6]。目前，文獻報道的角鯊烯
食品科學(xué) 2018年20期2018-10-31
- 多種植物油中黃酮和角鯊烯分布UPLC研究
黃酮類化合物和角鯊烯是近年來食藥領(lǐng)域特別關(guān)注的天然組分，其中黃酮類具有2-苯基色原酮結(jié)構(gòu)，廣泛分布于植物界中，主要包括黃酮、黃酮醇、二氫黃酮、二氫黃酮醇、查爾酮、異黃酮等。由于其獨特的多酚結(jié)構(gòu)，黃酮類化合物具有良好的生理活性，如清除自由基，抗氧化的作用[1]。臨床上常用于改善和治療心血管疾病，降低血脂及膽固醇，抑制血栓等作用[2]。文獻表明黃酮類能增強抗生素的抗菌活性[3]，抗自由基、提高機體免疫力和阻止脂質(zhì)過氧化[4-5]。與己烯雌酚結(jié)構(gòu)的相似性使其具有
中國測試 2018年8期2018-10-15
- 角鯊烯對HepG2細胞LDLR表達的影響及機制初探
物的研究重點。角鯊烯是由 6個異戊二烯連接而成的不飽和三萜類化合物，具有廣泛的生物活性[6-7]。Shin等[8]研究發(fā)現(xiàn)，外源性角鯊烯可以降低HMG-CoA還原酶的活性，抑制膽固醇的合成；Smith等[9]報道，角鯊烯能夠通過激活過氧化物酶體增殖劑激活受體(peroxisome proliferators-activated receptors，PPARs)，調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝。目前關(guān)于角鯊烯是否能夠上調(diào)LDLR的表達，及可能的作用機制尚未見報道。胰島素誘導(dǎo)基
中國藥理學(xué)通報 2018年7期2018-07-04
- 植物中角鯊烯檢測方法研究
0000）1 角鯊烯概述角鯊烯（squalene），全稱 2,6,10,15,19,23-6甲基 -2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯，化學(xué)式C30H50，是一種全反式三萜烯化合物。角鯊烯成品為微黃色至透明油狀液體，略帶芳香味。研究表明，角鯊烯是一種可以在有機體代謝過程中產(chǎn)生的多不飽和烴類，在膽固醇代謝過程中發(fā)揮作用。角鯊烯具有良好的生物活性，主要體現(xiàn)在具有抗氧化，調(diào)節(jié)膽固醇代謝及降血脂、降血糖、降低有害物質(zhì)對機體的損傷等作用。自1906年被日本
吉林農(nóng)業(yè) 2018年13期2018-06-21
- 食品中角鯊烯樣品前處理與檢測方法研究進展
610106)角鯊烯又名鯊烯，化學(xué)名為2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯，是6個異戊二烯連接而成的開環(huán)三萜類化合物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)如圖1所示[1]。角鯊烯是存在于動植物、微生物和海洋微藻等脂肪組織中的一種功能性活性脂質(zhì)，具有抗氧化[2]、調(diào)控膽固醇代謝[3-4]、防癌抗癌[3,5]、攜氧[5]、抗輻射[6]、解毒[7]、皮膚保濕和抑制微生物生長[8]等多種生物活性功能，被廣泛應(yīng)用于功能食品、醫(yī)藥產(chǎn)品和化妝品的開
分析測試學(xué)報 2018年4期2018-05-10
- 桃仁油質(zhì)量評價方法研究
含量未見報道。角鯊烯是一種高度不飽和烴類化合物，于1906年在黑鯊魚肝油中分離得到，具有增強體質(zhì)、抗疲勞、抗腫瘤等作用，在功能性食品中廣泛應(yīng)用。角鯊烯在動物油脂中以鯊魚肝油含量最高，植物油中角鯊烯的皂化物較多，只有橄欖油和米糠油含量較多，目前提取角鯊烯通常采用富含此組分的大鯊魚肝為原料[7]。β-谷甾醇亦具有降脂、抗癌、抗炎、抗氧化等作用。故選擇β-谷甾醇和角鯊烯為桃仁指標(biāo)性成分，對桃仁藥材及桃仁油中β-谷甾醇、角鯊烯采用高效液相色譜法進行定量分析并建立桃
中藥與臨床 2018年5期2018-03-18
- 氣相色譜內(nèi)標(biāo)法測定植物油中角鯊烯含量
法測定植物油中角鯊烯含量朱 琳1薛雅琳1劉曉輝2張 東1張東生1,3(國家糧食局科學(xué)研究院1，北京 100037) (普洱健源油脂有限公司2，普洱 665000) (江南大學(xué)3，無錫 214122)通過內(nèi)標(biāo)類型和用量的選擇，在已有方法基礎(chǔ)上建立了一種內(nèi)標(biāo)法測定植物油中角鯊烯含量的氣相色譜法方法。以角鯊?fù)闉閮?nèi)標(biāo)，樣品經(jīng)氫氧化鉀-甲醇皂化，正己烷萃取，采用HP-5毛細管譜柱，程序升溫氣相色譜條件。結(jié)果表明，角鯊烯的平均回收率為95.5%～103.0%，精密度為
中國糧油學(xué)報 2017年12期2018-01-10
- 植物角鯊烯提取研究進展
500)?植物角鯊烯提取研究進展代志凱，李祥清，馬金萍，許新德，邵 斌(浙江醫(yī)藥股份有限公司新昌制藥廠,浙江 新昌 312500)角鯊烯是一種重要的脂質(zhì)不皂化物，廣泛應(yīng)用于食品、藥品及化妝品等行業(yè)。對植物角鯊烯的來源、提取、檢測及應(yīng)用等方面進行了綜述，并提出了一些新視角。第一，脫臭餾出物是提取植物角鯊烯的理想原料；第二，不能用液相色譜測定的角鯊烯含量來度量脫臭餾出物中角鯊烯的含量；第三，脫臭餾出物提取角鯊烯的過程中，需要與天然VE、植物甾醇等營養(yǎng)素一起提取
糧食與飼料工業(yè) 2017年6期2017-07-03
- 應(yīng)用多級液液微萃取結(jié)合氣質(zhì)聯(lián)用定量白酒中的角鯊烯
用定量白酒中的角鯊烯胡光源，林 琳，汪地強，王 莉*(貴州茅臺酒股份有限公司技術(shù)中心，貴州 仁懷 564501)將多級液液微萃取與氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)相結(jié)合建立了白酒中微量角鯊烯的快速定量方法。將白酒稀釋后，用戊烷-乙醚混合溶劑(1∶3，體積比)進行多級微萃取，有機相濃縮后氣質(zhì)聯(lián)用分析。結(jié)果顯示，角鯊烯在0.62～159.88 μg/L范圍內(nèi)具有良好的線性關(guān)系，相關(guān)系數(shù)為0.995 5，角鯊烯的檢出限為0.17 μg/L，當(dāng)加標(biāo)濃度為2,20,40 μg
分析測試學(xué)報 2017年4期2017-04-27
- 負載Ag+氧化鋁陶瓷膜的制備及其對角鯊烯、花生四烯酸和二十碳五烯酸的吸附特性
膜的制備及其對角鯊烯、花生四烯酸和二十碳五烯酸的吸附特性于俊雅1,張晨曦1,倪 芳1,姚 忠1,仲兆祥2,孫 蕓1(1.南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院，江蘇南京211800;2.南京工業(yè)大學(xué)化工學(xué)院，江蘇南京211800)以多孔氧化鋁陶瓷膜(ACM)為支撐體，經(jīng)硅烷化后浸漬AgNO3溶液，制備得到了負載Ag+的氧化鋁陶瓷膜(Ag+-SACM)，并對其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)進行了表征；分別考察角鯊烯、花生四烯酸(ARA)及二十碳五烯酸(EPA)在Ag+-SACM上的吸附性能
生物加工過程 2017年1期2017-04-25
- 高效液相色譜法測定痤瘡患者皮脂中亞油酸和角鯊烯的含量
皮脂中亞油酸和角鯊烯的含量程麗雪1，李雅琴1，紀(jì) 超1，劉亦偉1，王路潤1，程 波1，俞 潔2（1.福建醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 福建 福州 350000；2.福建中醫(yī)藥大學(xué) 福建 福州 350000）目的：建立利用高效液相色譜法同時測定皮膚病患者皮脂中亞油酸和角鯊烯的分析方法，為各種與體表脂譜有關(guān)的皮膚病的研究奠定基礎(chǔ)。本文對比了痤瘡患者和正常人面部皮脂分泌量、皮脂中亞油酸和角鯊烯的含量，探討亞油酸和角鯊烯所反映的皮脂腺功能。方法：研究對象為2015年10月
中國美容醫(yī)學(xué) 2016年12期2017-01-18
- 角鯊烯化吉西他濱理化性質(zhì)的研究
110016)角鯊烯化吉西他濱理化性質(zhì)的研究張元元，史方園，唐 星*(沈陽藥科大學(xué) 藥學(xué)院, 遼寧 沈陽 110016)目的對角鯊烯化吉西他濱的理化性質(zhì)進行研究，為制劑研究提供參考。方法合成角鯊烯化吉西他濱并用質(zhì)譜、氫譜進行結(jié)構(gòu)確證；利用紫外分光光度法、差示掃描量熱法和粉末X-射線衍射對吉西他濱及其前藥進行表征，并用HPLC法測定角鯊烯化吉西他濱的溶解度和表觀油水分配系數(shù)。結(jié)果合成方法可行。合成的角鯊烯化吉西他濱與吉西他濱具有完全不同的晶型、溶解性能和油水
中國藥劑學(xué)雜志(網(wǎng)絡(luò)版) 2016年6期2017-01-05
- 茶葉籽油中角鯊烯的定性與定量分析
0)茶葉籽油中角鯊烯的定性與定量分析肖義坡1鄧丹雯1羅家星3單 艷2白 雪1張 彬1(南昌大學(xué)中德食品工程中心1，南昌 330047)(南昌大學(xué)中德聯(lián)合研究院2，南昌 330047)(金佳谷物股份有限公司樟樹油廠3，樟樹 331200)采用GC-MS分析茶葉籽油中不皂化物的成分，并采用高效液相色譜法對茶葉籽油中的角鯊烯進行定量分析。結(jié)果表明：茶葉籽油不皂化物的主要成分為角鯊烯、α-生育酚，另外還有合金歡醇、香葉里拉醇、羊毛甾醇、茉莉酮、D12齊墩果烯、2,
中國糧油學(xué)報 2016年4期2016-12-26
- HPLC法測定山茶油中角鯊烯的含量
法測定山茶油中角鯊烯的含量曾 勇1張亞敏2徐榕青2*林文津2徐小妹2孫鳳靈11.福建中醫(yī)藥大學(xué)，福建 福州 350003；2.福建省醫(yī)學(xué)科學(xué)研究院、福建省醫(yī)學(xué)測試重點實驗室，福建 福州 350001目的：建立山茶油中角鯊烯含量高效液相色譜法測定法。方法：采用Inertsil ODS-SP色譜柱(250mm×4.6mm，5μm)；甲醇/乙腈體積比60/40為流動相；流速1.0mL/min；檢測波長210nm。結(jié)果：在此色譜條件下，角鯊烯峰得到良好分離，在1～
中國民族民間醫(yī)藥 2016年22期2016-12-13
- 氣相色譜法測定蟬花中角鯊烯的含量
譜法測定蟬花中角鯊烯的含量凡軍民， 賈 君*，謝春芹， 韓艷麗(江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇句容 212400)[目的]建立毛細管氣相色譜(GC)測定蟬花中角鯊烯含量的方法。[方法]采用氣相色譜法測定蟬花中角鯊烯，并對不同部位天然蟬花的角鯊烯含量進行比較，確定蟬花中角鯊烯含量測定的最佳條件。[結(jié)果]1 g蟬花經(jīng)超聲波提取后，經(jīng)1 mL 0.5 mol/L的氫氧化鈉-甲醇溶液40 ℃皂化5 min，再經(jīng)正已烷萃取凈化，采用GC法測定角鯊烯含量。該方法在角鯊烯質(zhì)
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016年28期2016-11-24
- 人體皮脂組分角鯊烯污化棉織物的老化黃變性能
)人體皮脂組分角鯊烯污化棉織物的老化黃變性能虞雅倫1, 蔡慕遠1， 邵建中1，2(1. 浙江理工大學(xué) 生態(tài)染整技術(shù)教育部工程研究中心， 浙江 杭州 310018；2. 浙江理工大學(xué) 先進紡織材料與制備技術(shù)教育部重點實驗室， 浙江 杭州 310018)為研究紡織品老化黃變的主要原因，采用分光光度電子測色配色儀對人體皮脂組分角鯊烯污化的純棉織物在各種老化條件(老化溫度、濕度、光照強度和環(huán)境氧含量)下的黃變程度進行了系統(tǒng)研究，應(yīng)用傅里葉變換紅外光譜(FT-IR)
紡織學(xué)報 2016年3期2016-05-25
- 角鯊烯的健康功效及應(yīng)用
102209）角鯊烯的健康功效及應(yīng)用李頌，劉洋，王春玲（中糧營養(yǎng)健康研究院，北京102209）角鯊烯是一類既可以在體內(nèi)合成，也可以通過膳食攝入的多不飽和烴類。研究表明角鯊烯具有較強生物活性，近年來在功能保健食品領(lǐng)域應(yīng)用不斷擴展。本文著重介紹膳食攝入角鯊烯的健康功效和安全性，并對其應(yīng)用現(xiàn)狀及前景進行簡要分析。角鯊烯；健康功效；功能食品；抗氧化角鯊烯是一種在人體膽固醇合成等代謝過程中產(chǎn)生的多不飽和烴類，含有6個異戊二烯雙鍵，屬于萜類化合物。很多食物中含有角鯊烯
食品研究與開發(fā) 2016年14期2016-04-08
- 固相萃取
--氣相色譜法測定茶葉中的角鯊烯
311400）角鯊烯最初是從鯊魚的肝油中發(fā)現(xiàn)的，1914年被命名為Squalene，其化學(xué)名稱為2，6，10，15，19，23-六甲基-2，6，10，14，18，22-二十四碳六烯，屬開鏈三萜，又稱魚肝油萜，也稱鯊烯。角鯊烯具有抗氧化、抗輻射、抗疲勞和增強人體免疫的作用，可用于肝病治療，并具有一定的抗癌、防癌及保溫養(yǎng)顏作用。角鯊烯最早發(fā)現(xiàn)于深海鯊魚肝臟中，后研究人員從植物中提取得到不同含量的角鯊烯，近年來研究人員發(fā)現(xiàn)糯米香茶中含有豐富的生物活性物質(zhì)角鯊烯，
中國茶葉 2016年6期2016-01-19
- 角鯊烯對小鼠急性酒精性肝損傷的保護作用
316000）角鯊烯對小鼠急性酒精性肝損傷的保護作用繆云萍1，陳愛瑛1，夏志國2，諸葛定娟1，程敏1，董文彬1，鄭高利1，*（1．浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院，浙江杭州310013；2.浙江海力生研究院，浙江舟山316000）目的：研究角鯊烯對急性酒精性肝損傷的保護作用。方法：60只ICR小鼠隨機分為正常組，模型組，陽性組，角鯊烯高、中、低劑量組。正常組和模型組灌胃等體積花生油，陽性組灌胃葵花牌護肝片350 mg/kg；角鯊烯高、中、低劑量組分別灌胃角鯊烯500、25
食品工業(yè)科技 2015年16期2015-11-08
- 凝膠色譜-氣相色譜法測定11種動植物油脂中角鯊烯的含量
種動植物油脂中角鯊烯的含量王李平，林晨*，方軍，蔡大川，林澤鵬，方麗，吳凌濤，李雪瑩（中國廣州分析測試中心，廣東省分析測試技術(shù)公共實驗室，廣東廣州510070）動植物食用油經(jīng)環(huán)己烷-乙酸乙酯（1∶1，V/V）萃取后，用凝膠色譜法對油樣品進行凈化處理，去除樣品中大分子的油脂，再采用氣相色譜法對動植物食用油中角鯊烯進行測定，以建立多種動植物油中角鯊烯的凝膠色譜-氣相色譜（GPC-GC-FID）測定方法。在一定的實驗條件下，角鯊烯在9.40～940μg·mL-1
食品工業(yè)科技 2015年6期2015-10-21
- 角鯊烯的來源及其制備方法研究進展
256600）角鯊烯（Squalene），又稱三十碳六烯，或 2，6，10，15，19，23-六甲基-2，6，10，14，18，22-二十四碳六烯。角鯊烯是由6個異戊二烯單位構(gòu)成的不飽和脂肪烯烴，分子式為C30H50，含6個全反式雙鍵的開鏈三萜物質(zhì)。角鯊烯成品為微黃色至無色透明油狀液體，略帶特有的芳香味。因其具有極強的抗氧化、抗菌和抗紫外線輻射等活性而備受關(guān)注。1 角鯊烯生物活性及其應(yīng)用1906年，Mitsumaru Tsujirnoto首先發(fā)現(xiàn)角鯊烯大量
食品研究與開發(fā) 2015年21期2015-04-07
- 中藥三萜皂苷合成通路的生物信息學(xué)分析
有17種中藥中的鯊烯合成酶、鯊烯環(huán)氧酶、2，3-氧化鯊烯環(huán)化酶的蛋白質(zhì)全長序列，通過生物信息學(xué)軟件對其進行理化性質(zhì)分析、保守域分析、蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)預(yù)測和系統(tǒng)進化樹的構(gòu)建。結(jié)果序列分析表明，鯊烯合成酶、鯊烯環(huán)氧酶、2，3-氧化鯊烯環(huán)化酶的蛋白質(zhì)序列保守性均較高。其中鯊烯合成酶具有兩個高度保守的區(qū)域——富含天冬氨酸的鎂離子結(jié)合位點1和2——可作為認定鯊烯合成酶的依據(jù)；鯊烯環(huán)氧酶和2，3-氧化鯊烯環(huán)化酶的蛋白三維結(jié)構(gòu)保守，無規(guī)則卷曲部分為高變區(qū)。結(jié)論上游合成在進
中成藥 2015年6期2015-01-16
- 角鯊烯國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的研制
361005）角鯊烯國家標(biāo)準(zhǔn)樣品的研制陳偉珠1,2，晉文慧1，方 華1，謝全靈1，張怡評1，洪 專1,*（1.國家海洋局第三海洋研究所，福建 廈門 361005；2.廈門大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院，化學(xué)生物學(xué)福建省重點實驗室，福建 廈門 361005）為研制角鯊烯國家標(biāo)準(zhǔn)樣品。以角鯊烯粗品為原料，制備高純角鯊烯，采用紅外光譜、高分辨質(zhì)譜和核磁共振譜進行結(jié)構(gòu)確證。樣品分裝成150 瓶后，采用氣相色譜-氫火焰離子化檢測器法進行均勻性、穩(wěn)定性檢驗和定值分析。從樣品中隨機抽
食品科學(xué) 2015年12期2015-01-05
- 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法測定油用牡丹花蕊和花粉中角鯊烯含量
丹花蕊和花粉中角鯊烯含量劉延平，于薈，馬文平，王魯霞，李建新(菏澤市產(chǎn)品檢驗檢測研究院食品檢驗中心，山東菏澤 274000)建立氣相色-譜質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)測定油用牡丹花蕊及花粉中角鯊烯含量的方法。牡丹花蕊及花粉經(jīng)索氏抽提法提取脂肪后，用氫氧化鉀-乙醇溶液皂化，石油醚萃取凈化，正己烷溶解，提取物經(jīng)HP-5MS柱分離后進入質(zhì)譜儀檢測，外標(biāo)法定量。結(jié)果表明：油用牡丹花蕊和花粉中角鯊烯含量分別為2.73，1.75 g／kg。在0.08～400 mg／L范圍內(nèi)
化學(xué)分析計量 2015年6期2015-01-05
- 角鯊烯軟膠囊提高缺氧耐受力的研究
510663)角鯊烯又名鯊烯，鯊萜，是一種高度不飽和烴類化合物，常溫下為無色油狀液體，不溶于水，難溶于甲醇、乙醇和冰醋酸，易溶于乙醚、石油醚、丙酮、四氯化碳等有機溶劑［1］，最初在黑鯊魚肝油中分離得到，也是人類動物組織中最早發(fā)現(xiàn)的烴類化合物［2］。多年來的研究發(fā)現(xiàn)，角鯊烯作為一種脂質(zhì)不皂化物，廣泛分布于生物體中，植物中存在的角鯊烯以橄欖油、棕櫚油、米糠油和莧屬植物種子油含量最高［3］;動物中的角鯊烯主要存在于深海魚類，尤其是深海鯊魚的肝臟［4］。各方面的研
中國糧油學(xué)報 2013年2期2013-09-17
- 植物油中角鯊烯的提取與高效液相色譜法分析
200135）角鯊烯常溫下為無色油狀液體，是一種高度不飽和脂肪族烴類化合物。其最初是從鯊魚的肝油中發(fā)現(xiàn)的，1914年被命名為Squalene，其化學(xué)名稱為2，6，10，15，19，23－六甲基 －2，6，10，14，18，22－二十四碳六烯，屬開鏈三萜，又稱魚肝油萜，也稱鯊烯［1］。角鯊烯不僅具有促進新陳代謝，活化細胞、強化內(nèi)臟的作用，還具有強烈的抗氧化作用，能有效地防止細胞的老化和癌變、抗癌、防癌，提高機體的免疫力。目前，角鯊烯主要來自于深海鯊魚肝油，同
中國糧油學(xué)報 2013年5期2013-03-19
- 合成角鯊烯的新方法
）醫(yī)藥化工合成角鯊烯的新方法曾慶宇 張劍平 李小軍 王旭明 石煉剛（新和成上虞生物化工有限公司，浙江 上虞 312369）對角鯊烯的合成方法作出重要改進，新的合成路線包括以1，4-二氯丁烷為起始原料，經(jīng)Arbuzov反應(yīng)、wittig-horner反應(yīng)合成角鯊烯。反應(yīng)選擇性好，副產(chǎn)物少，工藝較簡單，操作方便。角鯊烯；Arbuzov反應(yīng)；wittig-horner反應(yīng)角鯊烯的化學(xué)名稱為：2，6，10，15，19，23-六甲基-2，6，10，14，18，22-
浙江化工 2012年7期2012-09-21
- 糯米香茶中角鯊烯含量的RP-HPLC測定
的生物活性物質(zhì)角鯊烯，使得糯米香茶成為提取角鯊烯的潛在植物資源，有待進一步開發(fā)利用。角鯊烯是一種高度不飽和的直鏈三萜類化合物，化學(xué)名稱為 2，6，10，15，19，23-六甲基-2，6，10，14，18，22-二十四碳六烯酸，具有抗氧化、抗輻射、抗疲勞、增強免疫調(diào)節(jié)及新陳代謝等作用［3］。角鯊烯最早發(fā)現(xiàn)于深海鯊魚肝臟中，后研究人員從植物中提取得到不同含量的角鯊烯，其中譚樂和等人發(fā)現(xiàn)糯米香茶中角鯊烯含量較為豐富［4］，但尚未建立準(zhǔn)確測定糯米香茶中角鯊烯含量的
天然產(chǎn)物研究與開發(fā) 2012年1期2012-09-11
- 角鯊烯膠丸對運動性疲勞的影響及作用機制的探討
的現(xiàn)象［1］。角鯊烯是由6個異戊二烯組成的多不飽和烯烴，具有改善機體新陳代謝、增強機體免疫力和抗疲勞等幫助機體加快恢復(fù)劇烈運動后內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的作用［2］。目前尚未見到國內(nèi)有關(guān)角鯊烯上述方面的藥理學(xué)報道，因此本實驗對角鯊烯膠丸的抗運動性疲勞作用進行了深入研究。1 實驗材料1.1 藥品與試劑 角鯊烯:淡黃色不溶于水的油狀液體，批號20091018，天津中新藥業(yè)集團股份有限公司達仁堂制藥廠提供，實驗時以大豆油為溶劑，配制成所需的濃度。血乳酸試劑盒:批號200807
中成藥 2012年1期2012-07-26
- 毛細管氣相色譜法測定角鯊烯軟膠囊中角鯊烯含量
264209）角鯊烯又名鯊烯, 鯊萜, 是一種高度不飽和烴類化合物, 其系統(tǒng)命名為2, 6, 10, 15, 19, 23-六甲基- 2, 6,10, 14,18, 22-二十四碳六烯，分子式為C30H50，相對分子量為410.7。角鯊烯在常溫下為無色油狀液體， 通常以富含此組分的大鯊魚肝為原料進行提取[1]。近年來，由于明確角鱉烯具有滲透、擴散、殺菌作用，無論是日服或涂敷于皮膚上，都能攝取大量的氧，加強細胞新陳代謝，消除疲勞，從而已成為功能明確的活性成分
生命科學(xué)儀器 2012年3期2012-04-27
- 大豆油脫臭餾出物中角鯊烯的富集研究
300072)角鯊烯(squalene)，為無色或微黃色透明油狀液體，分子式為C30H50，化學(xué)名稱為2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯，是一種高度不飽和的直鏈三萜類化合物，廣泛存在于大多數(shù)動植物體內(nèi)。角鯊烯在醫(yī)藥、化妝品和保健品等領(lǐng)域有著重要的應(yīng)用[1-3]。目前它的主要來源為鯊魚肝油，而由于近年來鯊魚的低繁殖率以及環(huán)境破壞對魚種的污染，出于對野生海洋動物的保護，提取植物性角鯊烯逐漸替代動物性角鯊烯逐漸成
化學(xué)工業(yè)與工程 2012年4期2012-04-09
- 三萜皂苷生物合成途徑研究進展
成，在2，3氧化鯊烯環(huán)化酶(2，3－oxidosqualene cyclases，OSCs)作用下使2，3氧化鯊烯環(huán)化形成齊墩果烷或達瑪烷三萜類骨架，然后經(jīng)細胞色素P450依賴性單加氧酶、糖基轉(zhuǎn)移酶等介導(dǎo)進行化學(xué)修飾，最終形成不同的三萜皂苷終產(chǎn)物。對此合成通路的詳盡了解有利于我們從源頭經(jīng)由單個或多個酶促過程調(diào)控三萜皂苷在植物或細胞中的合成。本文就三萜皂苷的生物合成途徑及其在藥用植物中的研究進展作一綜述。1 三萜皂苷的生物合成途徑異戊二烯途徑被認為是三萜皂苷
中國野生植物資源 2012年6期2012-01-25
- 氣相色譜法測定茶籽油中角鯊烯含量的研究
法測定茶籽油中角鯊烯含量的研究謝 勇，蘇素嬌，梁一池*（福建中醫(yī)藥大學(xué) 藥學(xué)院，福建 福州 350108）建立氣相色譜法測定茶籽油中活性成分角鯊烯的含量.結(jié)果表明：角鯊烯在10～80μg/mL（r=0.999 6）范圍內(nèi)與峰面積呈良好的線性關(guān)系，回收率為103.16%（n=5），RSD為1.865%（n=5）.茶籽油；角鯊烯；氣相色譜法0 前言油茶（Camillia oleifera Abel），俗稱苦茶、建茶、白花茶，屬山茶科，分布在長江流域及以南各省，
- 氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用測定茶油中角鯊烯含量
聯(lián)用測定茶油中角鯊烯含量汪運明1，陳華勇2，楊繼國1，楊 博2，*，王永華1(1.華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院，廣東廣州510641;2.華南理工大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院，廣東廣州510006)建立茶油中角鯊烯氣相色譜－質(zhì)譜聯(lián)用(GC－MS)的測定方法。茶油通過正己烷直接稀釋，采用氣相色譜－質(zhì)譜(GC－MS)選擇離子監(jiān)測(SIM)進行分析，以三十二烷為內(nèi)標(biāo)，用內(nèi)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)曲線法測定了茶油中角鯊烯的含量。該內(nèi)標(biāo)法標(biāo)準(zhǔn)曲線的相關(guān)系數(shù)為0.999，在0.01～3.0
食品工業(yè)科技 2011年6期2011-10-09