餐飲空間
- 主題空間的創(chuàng)意演繹
表現(xiàn)出來。以餐飲空間為例，從餐飲空間設(shè)計(jì)的角度出發(fā)，對主題空間的創(chuàng)意演繹進(jìn)行探討，希望促進(jìn)餐廳設(shè)計(jì)的良好發(fā)展。關(guān)鍵詞：主題空間；創(chuàng)意演繹；餐飲空間一、主題空間的內(nèi)涵“室內(nèi)空間中‘主題立意是空間的‘靈魂的生成，由于‘主題的涉入，使得室內(nèi)空間油然產(chǎn)生了‘場域效應(yīng)并以此敘述著其空間的‘思想和‘情感語言；人們在這個(gè)‘場域之中體味、遐想著大自然美的凝練、地域文化、民俗情趣、都市的時(shí)尚；也充斥和傳遞著思想與情感、聆聽美麗動(dòng)聽的故事，從而進(jìn)行著人與‘自然、人與‘空間的無
美與時(shí)代·城市版 2023年6期2023-08-16
- 徽派建筑風(fēng)格在室內(nèi)設(shè)計(jì)的應(yīng)用
室內(nèi)設(shè)計(jì) 餐飲空間 裝飾 應(yīng)用中圖分類號(hào)：TU238+.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1003-0069（2023）13-0148-04Abstract：The traditional Huizhou architectural style of China is increasingly valued by modern interior design. Through the analysis of the design of the living r
設(shè)計(jì) 2023年13期2023-08-14
- 基于農(nóng)耕文化的主題餐廳設(shè)計(jì)研究
；設(shè)計(jì)要素；餐飲空間農(nóng)耕文化作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精髓，不單是人類一味地依賴自然轉(zhuǎn)向以人本身意愿生活的基點(diǎn)，同時(shí)也是人類社會(huì)進(jìn)步的基石。主題餐廳可以作為農(nóng)耕文化傳承與傳播的載體，農(nóng)耕文化可以作為主題餐廳的靈魂[1]?！棒す取敝黝}餐廳的農(nóng)耕文化設(shè)計(jì)是通過利用和整合該文化的特色資源，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)特色化設(shè)計(jì)的。“簸谷”主題餐廳特色化資源的開發(fā)，主要包括三個(gè)方面：滲透大量的個(gè)性化農(nóng)耕元素，體現(xiàn)出鮮明的色調(diào)特色，運(yùn)用個(gè)性化農(nóng)耕裝置物。具體來說，包括空間形態(tài)、裝飾材料、燈
美與時(shí)代·城市版 2023年5期2023-07-12
- 照明藝術(shù)在餐飲空間中的應(yīng)用探析
空間。同時(shí)，餐飲空間已經(jīng)不只是單一的就餐地方，更是人們開展交流互動(dòng)、休閑娛樂等活動(dòng)的重要場所。在餐飲空間設(shè)計(jì)中，除了以調(diào)整空間布局、提升設(shè)施材料質(zhì)感及改變實(shí)體物擺放等方式營造空間氛圍之外，燈光也是不可或缺的元素之一。燈光的運(yùn)用對于餐飲空間氣氛的營造有著重要的作用，因此梳理照明藝術(shù)在國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀，分析照明藝術(shù)在餐飲空間中的各種表現(xiàn)形式，探討照明藝術(shù)在餐飲空間不同地方的不同表現(xiàn)手段，以使照明藝術(shù)在餐飲空間中得到巧妙的應(yīng)用，讓餐飲空間的用餐氛圍得到明顯改善，
美與時(shí)代·城市版 2023年2期2023-06-13
- 新中式餐飲空間中傳統(tǒng)裝飾文化的應(yīng)用表達(dá)
元素在新中式餐飲空間中重新應(yīng)用與體現(xiàn)并引領(lǐng)餐飲空間設(shè)計(jì)的發(fā)展趨向。關(guān)鍵詞： 新中式風(fēng)格；餐飲空間；裝飾文化1新中式風(fēng)格設(shè)計(jì)的發(fā)展趨向1.1室內(nèi)設(shè)計(jì)對新中式風(fēng)格選擇的必要性在室內(nèi)設(shè)計(jì)中，通常把中式風(fēng)格和元素應(yīng)用到現(xiàn)代設(shè)計(jì)中的中和性風(fēng)格，稱為新中式風(fēng)格[1]。新中式風(fēng)格之所以與傳統(tǒng)中式風(fēng)格不同，一方面是因?yàn)樾轮惺斤L(fēng)格以傳統(tǒng)的中式文化風(fēng)格與元素為基礎(chǔ)，融入現(xiàn)代的裝飾以及文化，在結(jié)合傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上與現(xiàn)在審美相融合。在當(dāng)下情境化和時(shí)代發(fā)展背景的影響下，中式風(fēng)格也被民族
佛山陶瓷 2023年3期2023-05-30
- 沉浸式親子餐廳室內(nèi)空間的交互設(shè)計(jì)研究
親子餐廳 餐飲空間引言隨著三胎政策的開放，兒童數(shù)量的增加，兒童經(jīng)濟(jì)在未來擁有巨大的商業(yè)潛能?！?019中國餐飲大數(shù)據(jù)白皮書》中顯示，中國在餐飲方面的花費(fèi)逐漸增加。成為父母群體的80/90后已成為餐飲市場的中堅(jiān)力量，全國二三線城市的兒童餐飲、食品消費(fèi)占家庭支出的比重逐年增高，越來越多的父母開始注重兒童撫養(yǎng)陪伴、提升孩子的成長空間，親子餐廳作為餐飲空間與娛樂空間的結(jié)合，較好地滿足了家長兒童的親子互動(dòng)需求。目前親子餐廳娛樂形式和空間營造形式較為傳統(tǒng)，室內(nèi)空間同
設(shè)計(jì) 2022年20期2022-11-08
- 新中式風(fēng)格在餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究
對這種風(fēng)格在餐飲空間創(chuàng)設(shè)中的使用表現(xiàn)開展分析，接著探討其在餐飲空間設(shè)計(jì)中的使用情況，為關(guān)注這個(gè)領(lǐng)域的人們帶來更好的借鑒?！娟P(guān)鍵詞】新中式風(fēng)格;餐飲空間;設(shè)計(jì)1.引言和傳統(tǒng)中式風(fēng)格不一樣的是，新中式風(fēng)格把經(jīng)典元素和現(xiàn)代設(shè)計(jì)開展合理對接，可以讓餐飲空間創(chuàng)設(shè)展示特殊風(fēng)格。針對這種理解，本文將在對新中式風(fēng)格內(nèi)涵和特征進(jìn)行調(diào)研的前提下，對這種風(fēng)格在餐飲空間創(chuàng)設(shè)中的使用表現(xiàn)開展分析，接著探討其在餐飲空間設(shè)計(jì)中的使用情況，為關(guān)注這個(gè)領(lǐng)域的人們帶來更好的借鑒。2.新中式風(fēng)
紅豆教育 2022年1期2022-07-17
- 湖湘文化元素在餐飲空間中的運(yùn)用案例
相文化元素;餐飲空間;設(shè)計(jì)理念;功能;材料一、項(xiàng)目定位1、中式風(fēng)格的基調(diào)下，用現(xiàn)代技術(shù)語言、材料詮釋中式審美情趣為主調(diào)的傳統(tǒng)地域文化、風(fēng)格等特征。2、灰色和木色做設(shè)計(jì)基調(diào)，呼應(yīng)與之風(fēng)格一致的家具、燈具及陳設(shè)藝術(shù)品，以此來烘托餐飲空間高雅的文化氛圍，并配以突出重點(diǎn)裝飾的燈光照明設(shè)計(jì)，以增強(qiáng)空間的層次感和立體感，這成為貫穿各區(qū)域設(shè)計(jì)的基本手法。二、設(shè)計(jì)理念來源于湖南長沙銅官窯古鎮(zhèn)，定位是一家新中式風(fēng)格的湘菜餐廳，主要以湖湘元素為主。銅官窯是中國唐代陶瓷三大出口
科技信息·學(xué)術(shù)版 2021年32期2021-12-12
- 老街建筑餐飲空間景觀設(shè)計(jì)研究
吸引力，賦予餐飲空間獨(dú)特的、古樸的、懷舊的、充滿人文性的氣息，賦予餐飲空間獨(dú)特的功能，在推動(dòng)當(dāng)?shù)夭惋嫿?jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，讓老街建筑重?zé)ㄐ律?，推?dòng)城市文化產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。本文首先介紹了在進(jìn)行老街建筑餐飲空間景觀設(shè)計(jì)的必要性，接著重點(diǎn)論述了老街建筑餐飲空間景觀設(shè)計(jì)的策略，最后對全文進(jìn)行了總結(jié)。關(guān)鍵詞：老街建筑;餐飲空間;景觀設(shè)計(jì)老街建筑改造是構(gòu)成城市設(shè)計(jì)規(guī)劃工作體系的重要一環(huán)，隨著城市建設(shè)進(jìn)程的加快，很多老街建筑被改造成了現(xiàn)代化的小區(qū)、辦公地點(diǎn)、公共空間等。這些新
科學(xué)與生活 2021年16期2021-11-25
- 餐廳空間設(shè)計(jì)中限定要素的設(shè)計(jì)探討
本文結(jié)合一些餐飲空間設(shè)計(jì)案例分析探討餐飲空間設(shè)計(jì)中的限定要素，主要從隔墻與隔斷的限定，地面與頂面的限定，家具與陳設(shè)的限定進(jìn)行研究探討。關(guān)鍵詞：餐飲空間;限定要素;空間限定1.隔墻與隔斷的限定隔墻與隔斷屬于室內(nèi)空間中的常見的分隔要素，在餐飲空間中利用這些分隔要素進(jìn)行圍合限定，可以形成大空間中的“子空間”使空間有一定的層次感。在隔墻的處理上，主要是如何處理好墻面的門窗洞口的設(shè)置、墻面造型的虛實(shí)、凹凸面的設(shè)計(jì)等方面。其中如何通過造型的設(shè)計(jì)、材質(zhì)的選擇處理好墻面的
家園·建筑與設(shè)計(jì) 2021年4期2021-09-10
- 照明藝術(shù)在餐飲空間中的氛圍營造
要：燈光在餐飲空間設(shè)計(jì)中有著非常重要的位置，它在餐飲空間中對顧客的就餐體驗(yàn)有著不可忽視的影響。燈光有助于氛圍的渲染，燈光細(xì)微的變化能夠帶來不同的效果，不同的燈光讓就餐者有著不同的心情與狀態(tài)。燈光在餐飲空間中的設(shè)計(jì)讓就餐者在體驗(yàn)美食的同時(shí)，還能從中得到視覺與精神的享受。餐廳的個(gè)性化設(shè)計(jì)離不開燈光的設(shè)計(jì)，因此照明藝術(shù)在餐飲空間中的氛圍營造是一個(gè)重要的話題。關(guān)鍵詞：照明藝術(shù);餐飲空間;氛圍隨著社會(huì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步，餐飲空間的設(shè)計(jì)也在不斷發(fā)生改變，就餐環(huán)境不
大觀 2021年3期2021-08-16
- 餐飲空間設(shè)計(jì)中的意境表達(dá)
元素，以呼吁餐飲空間設(shè)計(jì)關(guān)注空間意境及營造細(xì)節(jié)，并使其作為設(shè)計(jì)的一種語言，創(chuàng)造出具有和諧特色與文化底蘊(yùn)的空間。關(guān)鍵詞：餐飲空間;空間意境;心理文化中圖分類號(hào)：TU986.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2021）11-0-021 意境的概念意境是情理形神的統(tǒng)一，虛實(shí)有無的協(xié)調(diào)[1]。中國山水畫通過大片留白以及虛虛實(shí)實(shí)的筆法來營造有限或無限的空間。黑白之間雖無其他顏色，卻能從中解讀出大千世界的多姿豐富，以及其間包含的哲學(xué)思考[2]。從視覺藝
藝術(shù)科技 2021年11期2021-08-13
- 湖南江永女書圖形在餐飲空間中的應(yīng)用與傳承
將女書文化與餐飲空間室內(nèi)設(shè)計(jì)結(jié)合起來，凸顯地域特色，并通過現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念，結(jié)合市場需要，以餐飲空間承載女書文化，將女書文化推廣融入設(shè)計(jì)行業(yè)，為女書文化以及室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)都提供了新的可能?！絷P(guān)鍵詞：女性文字;餐飲空間;室內(nèi)設(shè)計(jì)一、女書概述女書的存在，在于過去的舊時(shí)代為了與女性友人交流，從而發(fā)明了女書，繼而采用這種僅有女性使用的文字作為女性之間交流、傳遞感情的工具，同時(shí)還將女書文字通過扇面、刺繡、刻畫、戳印等形式作為載體，進(jìn)行交流。女書作品十分講究形式美，在扇面
速讀·中旬 2021年9期2021-08-05
- 新中式風(fēng)格在餐飲建筑空間中的應(yīng)用
點(diǎn)。結(jié)合目前餐飲空間設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢，總結(jié)新中式風(fēng)格的表現(xiàn)方法，談新中式風(fēng)格如何在餐飲空間中運(yùn)用。關(guān)鍵詞：新中式風(fēng)格;餐飲空間;應(yīng)用隨著科技的進(jìn)步和時(shí)代的發(fā)展，人們追求高質(zhì)量的生活，更加喜愛具有特色、體驗(yàn)性氛圍良好的用餐環(huán)境。中國傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)深厚，是我們在設(shè)計(jì)中的靈感源泉，新材料、先進(jìn)技術(shù)為設(shè)計(jì)提供了更多的可能，好的設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)滿足當(dāng)下人們的審美、心理與生理需求，人性化且具有文化特色是餐廳吸引客人的一大亮點(diǎn)。目前新中式餐廳正呈多元化發(fā)展趨勢，本文旨在通過分析新中
美與時(shí)代·城市版 2021年5期2021-08-02
- 中國傳統(tǒng)吉祥紋樣在餐飲空間中的應(yīng)用
心情放松，在餐飲空間中注入中國傳統(tǒng)的，吉祥的紋樣元素融入到餐廳各個(gè)角落，可以使公共空間的文化層次又上升一個(gè)新高度。吉祥紋樣的寓意非常好，它可以增強(qiáng)人們的保護(hù)意識(shí)和傳承力。本文主要研究如何繼承和發(fā)展中國傳統(tǒng)文化，構(gòu)造當(dāng)代屬于自己民族的東西，把中國傳統(tǒng)吉祥紋樣應(yīng)用在餐飲空間里面，讓更多人了解并傳承它。富、祿、壽、喜是吉祥紋樣所表達(dá)的含義，表示對幸福生活的向往。由于以前在特定的條件下，較為復(fù)雜的歷史產(chǎn)物不太適合現(xiàn)代的空間，所以把吉祥紋樣經(jīng)過簡化處理，同時(shí)進(jìn)行改造
錦繡·下旬刊 2021年8期2021-07-19
- “實(shí)”與“虛”在餐飲空間營造空間層次的設(shè)計(jì)手法
地應(yīng)用到現(xiàn)代餐飲空間中，可形成具有豐富層次的餐飲空間，營造良好的就餐氣氛。本文首先對藝術(shù)設(shè)計(jì)中空間“實(shí)”與“虛”的概念進(jìn)行闡述，然后說明“實(shí)”與“虛”在餐飲空間設(shè)計(jì)中表現(xiàn)，最后總結(jié)了“實(shí)”與“虛”在餐飲空間處理方法，將實(shí)與虛設(shè)計(jì)手法更好地應(yīng)用到現(xiàn)代設(shè)計(jì)中?！娟P(guān)鍵詞】“實(shí)”與“虛”;餐飲空間;應(yīng)用;空間層次一、“實(shí)”與“虛”概述1.1“實(shí)”的內(nèi)涵所謂“實(shí)”與“虛”是相對而說的。“實(shí)”是指的是實(shí)體要素，在室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中室體要素完全暴露在建筑構(gòu)件當(dāng)中，在該部分設(shè)
家庭教育報(bào)·教師論壇 2021年51期2021-06-12
- 道家“有無相生”觀念在餐飲空間文化設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
追求，這要求餐飲空間不能只滿足單一的就餐功能，更應(yīng)從就餐者的心理入手，注重大環(huán)境中的體驗(yàn)與共鳴，本文從老子“有無相生”的美學(xué)理念出發(fā)，探究該美學(xué)思想在餐飲空間中的文化體現(xiàn)，并從燈光、空間圍合、陳設(shè)三個(gè)方面深入挖掘文化意象的體現(xiàn)方式，與空間意境會(huì)話，締造出蘊(yùn)含意象文化的餐飲空間境域。關(guān)鍵詞：“有無相生”;虛實(shí)相生;餐飲空間;文化設(shè)計(jì);意境中圖分類號(hào)：TU247.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2021）01-0-020 引言本文在深入理解道
藝術(shù)科技 2021年1期2021-05-10
- 基于“家”文化的餐飲空間與餐具統(tǒng)一的設(shè)計(jì)研究
價(jià)值，分析了餐飲空間與餐具統(tǒng)一的設(shè)計(jì)價(jià)值，并從體驗(yàn)與服務(wù)、視覺與傳達(dá)、功能與平效、統(tǒng)籌與整合四個(gè)方面構(gòu)建了餐飲空間與餐具統(tǒng)一的設(shè)計(jì)思路。通過本文的研究，以期達(dá)到筑造養(yǎng)心、養(yǎng)身、養(yǎng)力的餐飲空間與餐具統(tǒng)一的設(shè)計(jì)，傳達(dá)出設(shè)計(jì)“幸?！?，讓愛“回家”的文化內(nèi)涵。關(guān)鍵詞：“家”文化;餐飲空間;餐具;統(tǒng)一設(shè)計(jì)中圖分類號(hào)：J525文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編碼：1672-7053（2021）02-0085-02“家”是什么，“家”的味道是什么，離不開中國“家”文化的傳統(tǒng)精神。中國
工業(yè)設(shè)計(jì) 2021年2期2021-03-24
- 成都休閑文化在餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究
源，分析成都餐飲空間現(xiàn)狀與問題，并指出設(shè)計(jì)出路。在分析研究后嘗試提出新的設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)思路，希望成都休閑文化與餐飲空間的結(jié)合，能夠產(chǎn)生更大的研究價(jià)值，能夠使設(shè)計(jì)的空間環(huán)境更具魅力。關(guān)鍵詞：餐飲空間;成都休閑文化;道家思想;川西林盤中圖分類號(hào)：TU247.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1004-9436（2021）19-0-030 引言休閑文化作為成都這座城市的文化名片之一，在對外宣傳城市形象上有著重要的作用。成都休閑文化深含當(dāng)?shù)厝嗣袂甑闹腔?，提升了中國?/div>
藝術(shù)科技 2021年19期2021-03-13
- 基于服務(wù)設(shè)計(jì)理念的智能化餐飲空間設(shè)計(jì)提升策略
為促進(jìn)智能化餐飲空間良性升級(jí)，打造出更加智能便捷、環(huán)境優(yōu)美、體驗(yàn)流暢的就餐空間，文章分析了線下市場各智能餐飲的空間功能分區(qū)，流線布局，環(huán)境氛圍和心理需求等問題。得出適應(yīng)智能化餐飲空間改造的設(shè)計(jì)策略。通過對智能餐飲現(xiàn)狀的分析和策略提出有利于更好地認(rèn)識(shí)智能化餐飲空間設(shè)計(jì)要點(diǎn)，從而提升消費(fèi)者的體驗(yàn)感受，為智能化餐飲空間設(shè)計(jì)提供新的設(shè)計(jì)思路，促進(jìn)我國傳統(tǒng)餐飲向智能化餐飲的轉(zhuǎn)變升級(jí)。關(guān)鍵詞：服務(wù)設(shè)計(jì) 智能化餐飲 餐飲空間 空間設(shè)計(jì) 餐飲體驗(yàn)中圖分類號(hào)：J59 文獻(xiàn)標(biāo)設(shè)計(jì) 2021年4期2021-03-11
- 自然元素理念在餐飲空間設(shè)計(jì)中的創(chuàng)新研究
設(shè)計(jì)手法設(shè)計(jì)餐飲空間，但對于自然元素的應(yīng)用有著不同的表達(dá)方式，我們要以可持續(xù)發(fā)展的設(shè)計(jì)理念，結(jié)合實(shí)用性和功能性，設(shè)計(jì)具有藝術(shù)性的餐飲空間。關(guān)鍵詞：自然元素;餐飲空間;設(shè)計(jì)理念中圖分類號(hào)：TU247文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：2096-0905（2020）23-00-02一、自然元素理念的表達(dá)談到自然，大家都不會(huì)陌生，那么什么是自然呢？我們通常情況下會(huì)將從未經(jīng)過改造的事物稱之為自然。顧名思義，我們將沒有經(jīng)過任何人工改造的外部世界稱之為自然界。自然元素則是我們提取藝術(shù)大觀 2020年23期2020-11-16
- 傳統(tǒng)藝術(shù)元素在餐飲空間設(shè)計(jì)中的運(yùn)用探討
造具有特色的餐飲空間成了現(xiàn)今研究的熱題。本文對中國傳統(tǒng)文化和民俗藝術(shù)如何在餐飲空間中完美體現(xiàn)進(jìn)行了研究，將我們傳統(tǒng)的藝術(shù)元素完美的運(yùn)用到現(xiàn)代設(shè)計(jì)中，使傳統(tǒng)的文化藝術(shù)與現(xiàn)代的設(shè)計(jì)風(fēng)格融為一體，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐牟惋嬶嬍澄幕侠淼倪\(yùn)用到餐飲的空間設(shè)計(jì)中，更好的體現(xiàn)原有的中國味。關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)藝術(shù)元素;餐飲空間;運(yùn)用隨著社會(huì)生產(chǎn)水平的高速發(fā)展，人們的生活水平，居住就餐環(huán)境也發(fā)生了很大的變化，人們對生活水平的要求也越來越高。與此同時(shí)，我國的餐飲行業(yè)正在逐步進(jìn)入成熟時(shí)期，然文存閱刊 2020年6期2020-10-21
- 淺談主題餐飲空間的陳設(shè)設(shè)計(jì)
鍵詞：主題;餐飲空間;陳設(shè)設(shè)計(jì)關(guān)于主題餐飲空間的構(gòu)造是屋內(nèi)構(gòu)造中的組件部分，而視覺效果極好的問題餐飲空間也有著一定的規(guī)律可找，有著一定規(guī)律形式的設(shè)計(jì)才能設(shè)計(jì)出一家優(yōu)秀的主題餐廳，有效的利用空間構(gòu)造的方案，去探索出比較真實(shí)的陳設(shè) 藝術(shù)美，并且還需要有著一定的創(chuàng)新意識(shí)，這就很考驗(yàn)屋內(nèi)構(gòu)造師的水準(zhǔn)了，而且不能流失與形式，空間構(gòu)造要做到以人為本，以人們的需求出發(fā)點(diǎn)來設(shè)計(jì)，這樣才會(huì)讓主題餐廳有著更好的發(fā)展前景。一說起主題餐廳，人們往往從習(xí)慣上和特色餐廳比較起來。事實(shí)錦繡·中旬刊 2020年4期2020-10-20
- 淺談瀘州分水“油紙傘”在傳統(tǒng)中式餐飲空間中的裝飾性作用
傳統(tǒng)中式風(fēng)格餐飲空間中的運(yùn)用，通過材料，光照及空間中各界面的相互結(jié)合使用，達(dá)到理想的裝飾性效果，運(yùn)用廣泛及裝飾表現(xiàn)力度較強(qiáng)。從而更加清晰的透視出生活中各種裝飾性小品在室內(nèi)設(shè)計(jì)領(lǐng)域作為主體軟裝存在普遍的指導(dǎo)意義。關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)中式風(fēng)格;餐飲空間;油紙傘;界面使用;裝飾材料;光照運(yùn)用一、幾種餐飲空間中常用的“風(fēng)格”如今的餐飲空間中風(fēng)格別具一格，從最初的簡單裝修到重裝修，空間環(huán)境的設(shè)計(jì)逐漸被越來越重視，而往往這種被重視的結(jié)果就是出現(xiàn)了很多獨(dú)特的屬于該空間的風(fēng)格，而看世界·學(xué)術(shù)下半月 2020年2期2020-09-10
- 淺談餐飲空間中人性化細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)的關(guān)注與思考
為人”是作為餐飲空間設(shè)計(jì)師的一個(gè)最基本的標(biāo)準(zhǔn)，提到空間使用功能一定是為活動(dòng)在空間中的人所提供的使用功能，往往設(shè)計(jì)師們所考慮的“為人”更多是為餐飲空間中的客人所在該空間中的活動(dòng)、通道、交互等方向去考慮或者在動(dòng)靜劃分上去區(qū)分空間結(jié)構(gòu)處理出完整的各空間區(qū)域，然而“為人”的設(shè)計(jì)固然沒錯(cuò)，問題是在于此“人”是誰？是除客人以外的餐廳服務(wù)人員、廚房工作者、后勤以及保潔人員都純屬于其中。本文主要來探討在餐飲空間設(shè)計(jì)中如何關(guān)注人性化的設(shè)計(jì)為以后的設(shè)計(jì)做好更有利的基礎(chǔ)。關(guān)鍵詞看世界·學(xué)術(shù)下半月 2020年2期2020-09-10
- 色彩分析在室內(nèi)空間的應(yīng)用
;室內(nèi)空間;餐飲空間引言：室內(nèi)餐飲空間色彩可以很好地體現(xiàn)一個(gè)店的風(fēng)格和主題;色彩還對餐廳的環(huán)境具有烘托的作用;也對餐廳的區(qū)域就有分區(qū)的作用。最終，在經(jīng)濟(jì)上能夠間接地為餐廳的營收起到積極作用。因此，在實(shí)際的餐飲空間設(shè)計(jì)中就要對色彩的設(shè)計(jì)進(jìn)行重視。本文對室內(nèi)餐飲空間色彩的特點(diǎn)進(jìn)行闡釋，以期不斷提高餐飲空間的色彩應(yīng)用水平。一、餐飲空間色彩的表現(xiàn)當(dāng)你駐足于“吳銘懷舊火鍋”的時(shí)候，你是否感受到它的色彩是灰色的主打色。為什么呢？這是因?yàn)樗闹黝}是懷舊，家具和裝飾都是以新教育論壇 2020年1期2020-09-10
- 園林借景手法在餐飲空間贏造空間層次中的應(yīng)用
【摘 ?要】餐飲空間是當(dāng)代人休閑娛樂的重要場所，隨著設(shè)計(jì)領(lǐng)域的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)文化的傳承的不斷加強(qiáng)，對餐飲空間空間的設(shè)計(jì)要求亦愈來愈高，餐飲空間追求的多層次、人文化、自然化與傳統(tǒng)園林手法不謀而合。且景觀設(shè)計(jì)與室內(nèi)設(shè)計(jì)間的聯(lián)系也越來月緊密，傳統(tǒng)的園林設(shè)計(jì)手法對室內(nèi)設(shè)計(jì)也產(chǎn)生了非常的的影響，園林對室內(nèi)設(shè)計(jì)的影響從古至今一直存在，二者在設(shè)計(jì)思維和方法上仍然有著很多的共鳴，將中式造園林技法轉(zhuǎn)換應(yīng)用于現(xiàn)代餐飲空間的設(shè)計(jì)師之中，是符合餐飲空間發(fā)展需求與趨勢的，室內(nèi)設(shè)計(jì)從- 基于材質(zhì)對比的餐飲空間立面設(shè)計(jì)手法
地應(yīng)用到現(xiàn)代餐飲空間中，形成了具有豐富層次的餐飲空間，營造良好的就餐氣氛。本文首先對藝術(shù)設(shè)計(jì)中空間材質(zhì)對比的概念進(jìn)行闡述，然后說明材質(zhì)對比在餐飲空間立面設(shè)計(jì)中表現(xiàn)，最后總結(jié)了材質(zhì)對比在餐飲空間立面處理方法，將材質(zhì)對比設(shè)計(jì)手法更好地應(yīng)用到現(xiàn)代設(shè)計(jì)中?！娟P(guān)鍵詞】材質(zhì)對比;餐飲空間;立面;肌理;空間層次一、材質(zhì)對比概述1.1材質(zhì)對比的內(nèi)涵材質(zhì)的對比就是將指定的兩物體的整體及各部位的物面特性有對比的變化，形成材質(zhì)中色彩、質(zhì)地、肌理、形態(tài)及工藝上的對比，特點(diǎn)是在差異- 成都文化符號(hào)在餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究
速發(fā)展，普通餐飲空間設(shè)計(jì)已經(jīng)達(dá)不到人們的要求，需要在設(shè)計(jì)中融入新方法，在餐飲和空間中體現(xiàn)出地區(qū)特色和精神，讓空間更加具有精神和靈魂，同時(shí)也讓經(jīng)營者獲得更長遠(yuǎn)的盈利。本文結(jié)合符號(hào)學(xué)，同時(shí)利用成都符號(hào)元素在餐飲空間中應(yīng)用的原理，希望給餐飲空間設(shè)計(jì)帶來更多的新思路。本文首先分析了符號(hào)學(xué)原理與餐飲空間知識(shí)，其次探討了符號(hào)學(xué)原理在餐飲空間中的應(yīng)用途徑，最后研究了成都符號(hào)元素在餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用。關(guān)鍵詞：成都符號(hào) 餐飲空間 應(yīng)用《道德經(jīng)》有語：“埏埴以為器，當(dāng)其無，藝術(shù)研究 2020年3期2020-09-02
- 探析色彩在餐飲空間里的應(yīng)用
越來越新潮。餐飲空間目前不僅僅是作為飲食場所了，從另一個(gè)角度來講，還是要通過自身的環(huán)境來滿足人們更高一層次的精神需求，色彩作為一種塑造餐飲環(huán)境的重要形式之一，包含了整個(gè)餐飲空間的裝飾材料和色彩構(gòu)成以及陳設(shè)和空間造型，最主要的一點(diǎn)是服務(wù)和菜品，這是比裝飾更重要的。本文通過對色彩在餐飲空間里面的應(yīng)用做出探析，讓人們對色彩的作用更加了解。關(guān)鍵詞：色彩;餐飲空間;應(yīng)用分析引言：人們追求的物質(zhì)條件越多，社會(huì)就會(huì)盡量去滿足這些需求，因此，在餐飲空間里面大多數(shù)都用到了色- 論燈光在餐飲空間的應(yīng)用
的快速發(fā)展，餐飲空間的設(shè)計(jì)越來越重要。時(shí)代的發(fā)展進(jìn)步，餐廳不僅要讓顧客在食物味覺上感到滿意，還要在視覺上得到滿意，讓顧客在視覺和味覺得到雙重享受。氛圍一詞在餐廳空間設(shè)計(jì)中凸現(xiàn)出來。氛圍情境的營造主要是燈光，燈光所起的作用非常關(guān)鍵。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們越來越注重多方面的需求。本文就燈光在餐飲空間的應(yīng)用展開分析。關(guān)鍵詞：燈光;餐飲空間;應(yīng)用引言經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的需求也越來越高。對燈光的需求，人們現(xiàn)在已不再僅僅滿足于照明。燈光的用途越來越廣泛，在餐飲空間中，燈光- 植物景觀在餐飲空間中營造空間層次的設(shè)計(jì)手法
】植物景觀;餐飲空間;室內(nèi)設(shè)計(jì)如今，城市發(fā)展的生態(tài)設(shè)計(jì)理念逐漸成為了主流，日益受到人們的推崇。餐飲空間的呈現(xiàn)形式也發(fā)生了改變，從手推車、小傘棚、大排檔、店面，再到商場、私家庭院、公園會(huì)所等。隨著社會(huì)發(fā)展，出現(xiàn)各種各樣形式的餐飲空間，為了滿足人們回歸自然的愿望，設(shè)計(jì)師在餐廳設(shè)計(jì)中大量引入植物景觀，將植物、水體、石塊等景觀元素充分結(jié)合，營造一種自然氛圍，形成了以植物景觀為特色的餐廳。1、餐飲空間運(yùn)用植物景觀的意義快節(jié)奏的生活方式，將人們與大自然隔離開來，人們逐- 人工照明在餐飲空間私密性設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
【摘 ?要】餐飲空間占據(jù)了人們生活中很大一部分內(nèi)容，人們對環(huán)境氣氛的要求越來越高，既要溫馨舒適的就餐空間也需要具有私密性的個(gè)人或群體領(lǐng)域，只有恰當(dāng)?shù)膶⑺矫苄栽O(shè)計(jì)運(yùn)用在空間中才更能滿足人們的生理和心理需求，能夠加強(qiáng)私密領(lǐng)域感，使得氣氛更加融洽，營造具有安全感的舒適的就餐環(huán)境。本文通過對人工照明在餐飲空間中的使用原則和環(huán)境心理學(xué)中的私密性在餐飲空間設(shè)計(jì)中的影響，來論述人工照明在餐飲空間中私密性設(shè)計(jì)的重要作用?！娟P(guān)鍵詞】人工照明;私密性設(shè)計(jì);餐飲空間餐飲空間設(shè)計(jì)- “圍”與“透”
地應(yīng)用到現(xiàn)代餐飲空間中，形成了具有豐富層次的餐飲空間，營造良好的就餐氣氛。本文首先對藝術(shù)設(shè)計(jì)中空間“圍”與“透”的概念進(jìn)行闡述，然后說明“圍”與“透”在餐飲空間設(shè)計(jì)中表現(xiàn)，最后總結(jié)了“圍”與“透”在餐飲空間處理方法，將圍與透設(shè)計(jì)手法更好地應(yīng)用到現(xiàn)代設(shè)計(jì)中?！娟P(guān)鍵詞】“圍”與“透”;餐飲空間;應(yīng)用;空間層次一、“圍”與“透”概述1.1“圍”與“透”的內(nèi)涵所謂“圍”與“透”是相對而說的?！皣笔侵缚臻g與空間之間的圍合與分割，“透”是指空間與空間之間的交互與通透- 論藝術(shù)化色彩體系在餐飲空間中的運(yùn)用
同的現(xiàn)代簡約餐飲空間?！娟P(guān)鍵詞】色彩 ?現(xiàn)代簡約 ?餐飲空間一、引言餐廳筆者認(rèn)為到這里的游客或是吃客能完全感受到一種城市喧囂背后的那股舒服與清涼、快樂，每個(gè)國家。每個(gè)人對現(xiàn)代餐飲空間的要求各不相同、對飲食文化也各不相同，但是唯獨(dú)不變的是對餐飲的要求越來越高，特別是室內(nèi)裝飾越來越看中，以致現(xiàn)代餐廳的設(shè)計(jì)越來越更加具有設(shè)計(jì)理念，極高的表達(dá)對以人為本的設(shè)計(jì)理念，每個(gè)人都喜歡餐廳可以給人在家的感覺，因此現(xiàn)代簡約餐廳通過裝飾來表達(dá)這個(gè)理念，裝飾的藝術(shù)性更加的突出和明商情 2020年23期2020-06-04
- 潮汕文化主題餐飲空間研究
踐。關(guān)鍵詞：餐飲空間;潮汕文化;民間藝術(shù)主題餐廳最先出現(xiàn)于20世紀(jì)90年代。主題餐廳這個(gè)餐飲空間新概念，是源于餐飲空間具有別具一格的裝飾風(fēng)格，讓前來就餐的人們既可以品味到美味的食物，又能體驗(yàn)到該餐廳的空間設(shè)計(jì)所營造的某種文化氣氛。隨著當(dāng)今人們生活水平的提高，人們對于餐飲的要求也從吃飽逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注飲食的衛(wèi)生、營養(yǎng)健康和文化消費(fèi)等層面上來?，F(xiàn)在許多餐廳已經(jīng)開始向注重餐飲空間自身的獨(dú)特性、舒適性的方向發(fā)展，餐飲空間越來越注重人們精神上的體驗(yàn)和享受。同時(shí)，消費(fèi)文美與時(shí)代·城市版 2020年2期2020-06-04
- 融合地方產(chǎn)業(yè)的項(xiàng)目化教學(xué)研究
教學(xué)研究中從餐飲空間設(shè)計(jì)基本原則、運(yùn)行模式和具體措施三個(gè)方面入手，探討環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)參與地方經(jīng)濟(jì)文化建設(shè)長效機(jī)制的構(gòu)建方法和措施，從而開闊學(xué)生的視野并提高學(xué)生項(xiàng)目設(shè)計(jì)的實(shí)踐能力。關(guān)鍵詞：餐飲空間; 創(chuàng)新; 教學(xué)中圖分類號(hào)：G642 ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ?文章編號(hào)：1006-3315（2020）4-165-002作為一所獨(dú)立院校，福州工商學(xué)院以培育應(yīng)用技術(shù)型人才為目標(biāo)。2017年9月福州工商學(xué)院搬遷至新校區(qū)永泰葛嶺，明確了開展地方社會(huì)科學(xué)大眾·教師版 2020年4期2020-06-03
- 淺析餐飲空間平面規(guī)劃特點(diǎn)
遜【摘 要】餐飲空間是人們工作之余就餐活動(dòng)的場所，餐飲是與工作相對的概念，是人們聚會(huì)、交友、用餐、欣賞表演、松弛身心和進(jìn)行情感交流的地方。餐飲空間屬于典型的商業(yè)類別功能指向性空間，是綜合性的商業(yè)場所。商業(yè)餐飲空間的設(shè)計(jì)關(guān)鍵在于平面布局，顧客進(jìn)行餐飲活動(dòng)的程序比較多，服務(wù)人員出餐流程比較復(fù)雜，各個(gè)功能空間之間的銜接轉(zhuǎn)換是否自然順暢，取決于成熟合理的空間功能布局?！娟P(guān)鍵詞】餐飲空間;商業(yè)空間;功能布局;交通;秩序餐飲空間設(shè)計(jì)作為設(shè)計(jì)師的思考過程，是一種構(gòu)想、計(jì)- 淺析色彩在餐飲空間中的應(yīng)用
行色彩搭配是餐飲空間中氛圍的營造關(guān)鍵，一個(gè)空間好與不好很大程度上都與色彩設(shè)計(jì)相關(guān)。若色彩與餐飲空間中的家具、照明、陳設(shè)搭配妥當(dāng)，創(chuàng)造出美感，能夠營造出和諧之感，更加受人喜愛。【關(guān)鍵詞】色彩;色彩設(shè)計(jì);室內(nèi)設(shè)計(jì);餐飲空間在社會(huì)多元化的滲透下，餐飲業(yè)內(nèi)容變得更加豐富，除了對食品的質(zhì)量與味道有更高的要求之外，對所處的環(huán)境也由很高的需求，追求一種情調(diào)，一種精神享受，一種體驗(yàn)。餐飲空間作為一種特定的功能空間，除了滿足使用者最基本的功能需求外，更需要傳達(dá)某種主題信息來- 朝鮮族文化元素在現(xiàn)代餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
展，人們對于餐飲空間環(huán)境的需求從生理需求上升到精神需求。這要求一個(gè)優(yōu)秀的餐飲空間設(shè)計(jì)，不僅滿足功能的要求，還要有其獨(dú)特的個(gè)性，有特色的餐廳更加受到青睞。以朝鮮族為主要研究對象，將“民族性”運(yùn)用進(jìn)餐飲空間的設(shè)計(jì)中，提高人們對朝鮮族傳統(tǒng)元素的關(guān)注度，根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕釤捗褡逶胤?hào)，考慮餐飲空間設(shè)計(jì)的空間布局、陳設(shè)、材料選擇和色彩搭配，將朝鮮族的“民族性”和“地域性”在餐飲空間中合理的展現(xiàn)。關(guān)鍵詞：朝鮮族;文化元素;餐飲空間一、朝鮮族民族文化特征1.圖騰圖鴨綠江·下半月 2020年2期2020-04-07
- 新零售概念下餐飲空間體驗(yàn)設(shè)計(jì)研究
新零售概念下餐飲空間體驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法策略研究?；陬櫩腕w驗(yàn)評(píng)價(jià)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)知，對新零售模式下餐飲體驗(yàn)店的空間設(shè)計(jì)策略進(jìn)行了探討，對未來餐飲行業(yè)空間體驗(yàn)設(shè)計(jì)的發(fā)展提供一些參考點(diǎn)。從餐飲新零售的產(chǎn)生到關(guān)注線下餐飲實(shí)體店的顧客體驗(yàn)進(jìn)行了闡述，并且提供了以消費(fèi)者為核心的，重點(diǎn)分析顧客體驗(yàn)視角下的餐飲空間設(shè)計(jì)方法。關(guān)鍵詞：新零售 餐飲空間 顧客體驗(yàn) 智能化中圖分類號(hào)：TU247.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1003-0069（2020）02-0068-03引言隨著互聯(lián)設(shè)計(jì) 2020年3期2020-03-30
- 餐飲空間的創(chuàng)意設(shè)計(jì)研究
，這就誕生了餐飲空間設(shè)計(jì)。當(dāng)代餐飲空間在設(shè)計(jì)上不僅要符合大眾的審美，也需要添加新的時(shí)代元素，做到與時(shí)俱進(jìn)、別具一格，在體現(xiàn)時(shí)代精神的同時(shí)，也要融入地域文化與民族特色，使人耳目一新，從而體現(xiàn)其自身價(jià)值。關(guān)鍵詞：餐飲空間;創(chuàng)意;設(shè)計(jì)元素;風(fēng)格;靈感自有人類文明以來，“食”與文化就有著割舍不開的關(guān)系。飲食造就了文化，文化也同樣成就了飲食。社會(huì)分工有形無形地將飲食獨(dú)立成了一個(gè)行業(yè)。餐飲文化較為神奇的一面就是與不同的行業(yè)相結(jié)合，就會(huì)形成一種新鮮的餐飲文化。社會(huì)經(jīng)濟(jì)與美與時(shí)代·上 2020年1期2020-03-20
- 探析餐飲空間的鄉(xiāng)村主題性營造
念。關(guān)鍵詞：餐飲空間;鄉(xiāng)村主題;空間設(shè)計(jì)現(xiàn)如今，人們的生活節(jié)奏越來越快，導(dǎo)致人們與自然之間的距離越來越遠(yuǎn)。而現(xiàn)代的房屋裝飾品，如水泥、玻璃以及瓷磚等物品也只是表現(xiàn)出現(xiàn)代文明，卻缺少了對人們思想情感的關(guān)懷。室內(nèi)植物的出現(xiàn)能夠在一定程度上拉近人們與自然之間的關(guān)系，有利于人們的身心健康發(fā)展。同時(shí)，現(xiàn)代餐飲業(yè)是給人們提供休閑娛樂的主要場所，將現(xiàn)代餐飲業(yè)與綠色植物相搭配，不但能夠改善人們的用餐環(huán)境，同時(shí)還能夠引起人們的共鳴，使人們的緊張情緒得到有效的放松。將自然界中大觀 2019年8期2019-10-30
- 甜酸苦辣-羌族餐飲空間設(shè)計(jì)方案設(shè)計(jì)
關(guān)。關(guān)鍵詞：餐飲空間;羌族;色彩 ;手工中圖分類號(hào)：F59? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? 文章編號(hào)：1672-7517（2019）01-0203-021 前言甜甜酸酸甘苦與辣種種都深刻一生悲歡怎去求人生中色香與味炮制出驚喜全權(quán)由我主理人若要快樂也要開朗用濃情下了心機(jī)嘗盡了世事冷暖苦況處于青藏高原東部邊緣的羌族聚居區(qū)，也是經(jīng)歷甜酸苦辣演變成現(xiàn)在的羌族。羌寨因建在高半山，故而羌族被稱為“云朵中的民族”。 羌族人民能歌善舞，羌族音樂原始古樸，舞蹈保度假旅游 2019年1期2019-10-21
- “特異”餐廳設(shè)計(jì)工作室
會(huì)迅猛發(fā)展，餐飲空間設(shè)計(jì)也不再是傳統(tǒng)中庸的設(shè)計(jì)形式，在就功能方面，餐飲空間的空間要求更加敞亮，在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)主要通過燈光營造、家具形態(tài)以及色彩渲染等形式進(jìn)行實(shí)現(xiàn)。本文主要介紹了特異”餐廳設(shè)計(jì)工作室的概況，通過對特異”餐廳設(shè)計(jì)工作室整體布局的把控，傳達(dá)出對新時(shí)代餐飲空間設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢，展現(xiàn)出新時(shí)代餐飲空間設(shè)計(jì)的精神內(nèi)涵與使用價(jià)值。關(guān)鍵詞：餐廳;餐飲空間;餐飲功能;人性化一、“特異”餐廳設(shè)計(jì)工作室的設(shè)計(jì)原則“特異”餐廳設(shè)計(jì)工作室應(yīng)綜合考慮餐飲功能的使用，餐廳的裝飾青年生活 2019年18期2019-10-21
- 現(xiàn)代中式餐廳空間設(shè)計(jì)的發(fā)展方向
：中式風(fēng)格；餐飲空間；傳統(tǒng)元素；文化融入我國歷史悠久，文化底蘊(yùn)濃厚，文化內(nèi)涵是餐飲文化空間設(shè)計(jì)主題取之不盡的設(shè)計(jì)源泉。歷史的發(fā)展和演變使很多有價(jià)值的文學(xué)作品成了我們寶貴的文化遺產(chǎn)，如果能巧妙地運(yùn)用，就能讓我們的文學(xué)作品以其獨(dú)有的餐飲文化形式再現(xiàn)它的風(fēng)采，讓人們在餐飲文化空間里陶冶情操。景觀所帶給人們的不僅僅是觀賞價(jià)值，更多的則是情感和人文價(jià)值，沒有一定深度的文化內(nèi)涵，建筑頂多也只可能到達(dá)美觀的地步，不能上升到真正藝術(shù)的高度。抓住各個(gè)設(shè)計(jì)對象不同的文化訴求，大東方 2019年7期2019-10-21
- 現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)格餐飲空間設(shè)計(jì)
，而這就需要餐飲空間設(shè)計(jì)師做好空間設(shè)計(jì)工作。而工業(yè)風(fēng)格在餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用恰恰打破了城市生活過于枯燥、呆板的現(xiàn)狀，給予人們更加自由、更加奔放的原生態(tài)享受。所以也受到了現(xiàn)如今廣大人民群眾的青睞。采用了很多工業(yè)元素，透過燈光，色彩及材料的運(yùn)用使其自然地交融，整體環(huán)境很和諧。裝飾設(shè)計(jì)突出現(xiàn)代、高效、簡潔的特點(diǎn)，在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中，我們將設(shè)計(jì)注入更多的人性需求元素，采用現(xiàn)代人機(jī)學(xué)理念布局，保證人體充分活動(dòng)的基礎(chǔ)上，合理利用空間。餐廳裝飾設(shè)計(jì)通過工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)空間、材料、燈大東方 2019年7期2019-10-21
- 論歐式風(fēng)格在餐飲空間的設(shè)計(jì)
對歐洲風(fēng)格在餐飲空間的設(shè)計(jì)進(jìn)行相關(guān)的闡述。關(guān)鍵詞：歐式風(fēng)格;餐飲空間;設(shè)計(jì)一、引言跟隨著現(xiàn)在時(shí)代的發(fā)展，很多的人們都對歐式風(fēng)格裝飾出來的東西，都是極為喜愛的，對于歐式的風(fēng)格來說，無疑歐式風(fēng)格給人的感覺和印象都是大氣而且具有一種富麗堂皇的氣息。對于現(xiàn)在許多的年輕人來說，歐式風(fēng)格無疑是現(xiàn)代室內(nèi)裝修的首選，而且歐式風(fēng)格的精美造型對現(xiàn)在許多的人們來說都有著極大的吸引力。在這個(gè)發(fā)展迅速的時(shí)代里面，人們對于餐飲的想法而不再是簡簡單單吃飯消費(fèi)的地方，而更多的則是表現(xiàn)生活藝術(shù)大觀 2019年25期2019-10-12
- 基于川劇文化的餐飲空間設(shè)計(jì)
就川劇文化在餐飲空間設(shè)計(jì)中的運(yùn)用展開了深入分析，希望能夠?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的進(jìn)一步發(fā)展帶來幫助。關(guān)鍵詞：川劇文化;餐飲空間;設(shè)計(jì)一、引言作為一個(gè)有著五千年悠久歷史的國家，我國在漫長的歷史長河中形成了許許多多燦爛輝煌的民族文化，而餐飲文化在其中就有著非常重要的地位。在我國，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶動(dòng)了餐飲空間的發(fā)展，可以發(fā)現(xiàn)，今天的人們不再僅僅只是注重實(shí)物的品質(zhì)，更是把更多的注意放到了餐飲空間的設(shè)計(jì)方面。而足夠優(yōu)秀的餐飲空間設(shè)計(jì)，就必須要在其中充分凸顯出其中的文化特征。為此，本藝術(shù)大觀 2019年30期2019-10-12
- 水墨藝術(shù)在餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究
龍【摘?要】餐飲空間裝飾設(shè)計(jì)在近幾年取得了較大的進(jìn)步，主題餐廳、自助餐廳等餐廳類型的裝飾層出不窮，然而在餐廳裝飾設(shè)計(jì)取得進(jìn)步的同時(shí)，我們也不能忽略了具有中華民族傳統(tǒng)民族性的氣節(jié)。水墨藝術(shù)作為一種藝術(shù)的表現(xiàn)方式在近些年被逐漸引入到餐飲空間的設(shè)計(jì)中去，餐飲空間與水墨藝術(shù)相結(jié)合能夠產(chǎn)生出一種民族性的藝術(shù)價(jià)值，這對于我們當(dāng)今發(fā)展餐飲空間設(shè)計(jì)的同時(shí)弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化有著積極的意義。本文以水墨藝術(shù)及其發(fā)展作為出發(fā)點(diǎn)，對水墨藝術(shù)在餐飲空間設(shè)計(jì)中的應(yīng)用進(jìn)行了一系列的相關(guān)理論性的中華建設(shè)科技 2019年6期2019-10-07
- 論主題性餐飲空間特色設(shè)計(jì)方法表達(dá)
因此，主題性餐飲空間的特色設(shè)計(jì)方法和最終的呈現(xiàn)形式顯得尤為重要，其中，風(fēng)格的營造時(shí)關(guān)鍵，筆者也就此關(guān)鍵點(diǎn)展開了本文的研究。關(guān)鍵詞：主題設(shè)計(jì);餐飲空間;氛圍營造一、引言關(guān)于餐飲空間的主體設(shè)計(jì)，從設(shè)計(jì)師的角度來說，便是通過各類表現(xiàn)手法，運(yùn)用不同風(fēng)格造型來營造出主題劃分為。餐飲空間是一個(gè)公共空間，為了做出具有創(chuàng)意的主題性，對于審美的趨向絕不能一概而論。因體現(xiàn)的是通過某種題材，在空間裝飾時(shí)使用了這一題材的相關(guān)元素，通過這些元素提升餐飲空間的設(shè)計(jì)感，從而達(dá)到吸引到消藝術(shù)大觀 2019年14期2019-09-28
- 淺談餐飲文化空間主題設(shè)計(jì)的意義
平。關(guān)鍵詞：餐飲空間;文化;顧客隨著生活條件的改善，老百姓的飲食水平有了很大的提高，以前就餐的時(shí)候僅僅只注重口感、原材料等物質(zhì)方面，現(xiàn)在人們就餐越來越看重環(huán)境和用餐時(shí)享受的相關(guān)服務(wù)。當(dāng)今社會(huì)，隨著生活節(jié)奏的加快，人們的工作與生活壓力也隨之增大許多，都希望在自己閑下時(shí)光的時(shí)候可以找到一個(gè)就餐環(huán)境舒適的地方，可以跟家人團(tuán)聚或者朋友談心來緩解生活上的精神壓力，讓自己可以心情舒暢的享受這一刻的放松。所以在現(xiàn)在的餐飲業(yè)里面，許多餐館的經(jīng)營者會(huì)比較重視場地的空間文化設(shè)藝術(shù)大觀 2019年14期2019-09-28
- 品牌餐飲建筑空間設(shè)計(jì)研究
店尤其是品牌餐飲空間不僅要具備基礎(chǔ)的就餐功能，還需具有一定的文化內(nèi)涵及休閑娛樂功能來滿足消費(fèi)者的精神需求。星巴克作為咖啡行業(yè)中的佼佼者，通過其室內(nèi)裝飾及陳設(shè)傳達(dá)出北美家庭式咖啡館的文化情感，營造出除家庭和工作外的“第三空間”。餐飲空間的舒適度和設(shè)計(jì)感、精神內(nèi)涵和文化訴求也成為企業(yè)家的追求目標(biāo)。關(guān)鍵詞：餐飲空間;星巴克;空間設(shè)計(jì)一、星巴克的品牌訴求星巴克1971年創(chuàng)立于美國華盛頓西雅圖市，起初是以售賣咖啡豆和咖啡器材為主，逐漸發(fā)展到主營咖啡同時(shí)也銷售頂級(jí)的咖美與時(shí)代·城市版 2019年6期2019-09-17
- 簡約風(fēng)格影響下的新日式餐飲空間設(shè)計(jì)
而傳統(tǒng)的日式餐飲空間風(fēng)格以清新自然、簡潔淡雅為基礎(chǔ)，形成了獨(dú)特的風(fēng)格，為人們營造出了休閑寫意、悠然自得的環(huán)境。新日式餐飲空間不僅集成了傳統(tǒng)日式餐飲空間的清新自然、淡雅，又利用了現(xiàn)代的設(shè)計(jì)手段和裝飾效果，而且對于使用者的心理作用也是非常積極的，更給予了空間微妙的文化氛圍。關(guān)鍵詞：簡約主義;新日式;餐飲空間隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對“食”的要求已不再是簡單的果腹之用，餐飲空間的設(shè)計(jì)好壞直接影響著人們的就餐心情。作為代表日本傳統(tǒng)飲食的日式餐廳的設(shè)計(jì)，更引起了廣泛關(guān)注- 探究色彩搭配在主題餐廳的運(yùn)用
;主題餐廳;餐飲空間1? 色彩搭配在主題餐廳的體現(xiàn)主題餐廳起源于20世紀(jì)70年代的英國，具有美味的食物以及勁爆的音樂打破了傳統(tǒng)餐廳的寧靜，并取得了快速發(fā)展，然后相繼被傳入多個(gè)國家。一家優(yōu)秀的主題餐廳，需要有精美的食材、完善的家具布局、較為環(huán)保的材料，并且還要盡量物美價(jià)廉。主題餐廳內(nèi)所有的餐桌、墻體、餐具等具有一定的顏色，顏色對人們的心理、生理等有著一定的影響，良好的顏色搭配不僅可以提高顧客的就餐質(zhì)量，還能在一定程度上提高餐廳的知名度，吸引更多的顧客前來就餐裝飾裝修天地 2019年15期2019-08-14
- 淺析雷陽文化在餐飲空間中的運(yùn)用
問題，本文以餐飲空間為研究對象，以雷陽文化為切入點(diǎn)，將雷陽文化通過形式語言的高度概括、色彩語言的情感化融入餐飲空間的設(shè)計(jì)中，彰顯餐飲空間的恒久魅力，滿足人們更高層次和多元化的物質(zhì)生活與精神需求。關(guān)鍵詞：雷陽文化;餐飲空間;多元化需求經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展推動(dòng)了全球化進(jìn)程的加快，文化的趨同是當(dāng)代社會(huì)比較明顯的現(xiàn)象，室內(nèi)設(shè)計(jì)也不例外。千篇一律的室內(nèi)設(shè)計(jì)形式與語言使餐飲空間的個(gè)性化特征逐漸減弱，傳統(tǒng)的餐飲空間設(shè)計(jì)已經(jīng)無法滿足人們?nèi)找娑嘣男枨蟆ａ槍@一現(xiàn)象，如何在餐飲藝術(shù)科技 2019年9期2019-07-24
- 仰韶半坡型彩陶中裝飾元素在餐飲空間設(shè)計(jì)中的運(yùn)用
在外聚餐，對餐飲空間環(huán)境形象和氛圍的功能需求越來越高。將仰韶半坡型彩陶的造型、紋飾、色彩裝飾元素符號(hào)運(yùn)用在餐飲空間設(shè)計(jì)中，是種較少的嘗試。將仰韶半坡型彩陶中的裝飾元素在餐飲空間中氛圍的應(yīng)用，這樣不僅是在傳統(tǒng)文化上進(jìn)行了創(chuàng)新，還能提升仰韶半坡型彩陶的文化價(jià)值，讓中國的仰韶半坡型彩陶文化得以傳承。關(guān)鍵詞：仰韶半坡型彩陶;餐飲空間;傳承;創(chuàng)新0 引言第一，課題的研究背景與目的。中國的陶瓷是絲綢之路精神的重要體現(xiàn)，是世界各國共有的歷史文化遺產(chǎn)。而社會(huì)的進(jìn)步，讓大眾藝術(shù)科技 2019年3期2019-07-23
- 淺談色彩在主題餐飲空間中的影響
星池摘 要：餐飲空間作為飲食文化的一部分，不僅要考慮空間利用的實(shí)際功能，還要顯示出一定的餐飲文化來表達(dá)主題。在現(xiàn)代餐飲空間設(shè)計(jì)中，為了表達(dá)餐廳的主題思想，烘托環(huán)境氛圍，通過研究色彩在空間構(gòu)造中的設(shè)計(jì)應(yīng)用，認(rèn)為色彩搭配是構(gòu)成空間環(huán)境不可缺少的要素之一，也是彰顯主體性、意境美的重要因素。研究結(jié)果表明，色彩搭配在主題餐飲空間構(gòu)造中具有重要的作用。關(guān)鍵詞：餐飲空間 色彩搭配 設(shè)計(jì)應(yīng)用隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，在快消費(fèi)的時(shí)代，人們對餐廳的環(huán)境氛圍要求越來越高。作為一種餐絲路視野 2019年1期2019-07-08
- 探究現(xiàn)代簡約家具在餐飲空間的設(shè)計(jì)分析
術(shù)特色，受到餐飲空間設(shè)計(jì)師的青睞，以其高度的功能性和理性的理念而聞名。簡約風(fēng)格的餐飲店給人的內(nèi)心世界帶來一種愉悅與放松，而簡約的思想理念、審美意識(shí)、哲學(xué)思想?yún)s意義深遠(yuǎn)。本文探究了現(xiàn)代簡約家具在現(xiàn)代餐飲設(shè)計(jì)中受到關(guān)注的原因及現(xiàn)代簡約家具發(fā)展前景，分析了現(xiàn)代簡約家具在餐飲空間的設(shè)計(jì)理念以及設(shè)計(jì)方法，重點(diǎn)研究了現(xiàn)代簡約家具在餐飲店空間設(shè)計(jì)中的方法應(yīng)用。展現(xiàn)了簡約主題餐廳的個(gè)性、魅力和內(nèi)涵，提供精神和情感上的享受?！娟P(guān)鍵詞】現(xiàn)代簡約;家具陳設(shè);餐飲空間1、概述1.中國房地產(chǎn)業(yè)·上旬 2019年6期2019-07-02
- 淺析主題餐飲空間設(shè)計(jì)
計(jì)文化。主題餐飲空間是兩者的結(jié)合，同時(shí)也是餐飲空間將自身文化向社會(huì)傳播的一個(gè)介體。設(shè)計(jì)師通過將空間用場景化的設(shè)計(jì)手法將文化融入其中，形成了近年來餐飲空間的新寵——主題式餐飲空間[關(guān)鍵詞]主題空間;餐飲空間;場景化;元素主題一、主題餐飲空間的由來及興起主題餐飲空間的理念起初源自于西方國家，它是利用某一特定的文化元素以場景化的裝飾手法進(jìn)行空間規(guī)劃和裝飾，從而達(dá)到讓消費(fèi)者身臨其境的感覺，主題餐飲空間的最大標(biāo)志就是以某一特定元素為主題，以非常態(tài)的裝飾風(fēng)格和空間環(huán)境商情 2019年26期2019-06-25
- 基于服務(wù)設(shè)計(jì)理念的智能化餐飲空間設(shè)計(jì)提升策略