幾丁質(zhì)
- 幾丁質(zhì)酶在農(nóng)作物病蟲害生物防治中的研究進(jìn)展
19-23］。幾丁質(zhì)（chitin）是一種僅次于纖維素的第二大多糖，廣泛分布于真菌細(xì)胞壁、節(jié)肢動物角質(zhì)層、圍食膜以及軟體動物殼中［24］。幾丁質(zhì)酶（chitinase）是一種廣泛分布于古菌、細(xì)菌、真菌、高等植物及動物中的糖苷水解酶，對含有幾丁質(zhì)的真菌、昆蟲及其幼蟲等病原體的生長和發(fā)育具有抑制作用［14］，同時也能夠水解天然高聚物，如幾丁質(zhì)、殼聚糖、脂質(zhì)寡糖、肽聚糖、阿拉伯半乳聚糖和含有N?乙酰葡糖胺的糖蛋白［25］。幾丁質(zhì)在多種植物病原體細(xì)胞中的廣泛分布提
生物技術(shù)通報 2023年10期2023-11-23
- 橙黃小單孢菌 (Micromonospora aurantiaca) 幾丁質(zhì)酶基因的克隆、表達(dá)、鑒定及應(yīng)用
570228幾丁質(zhì)由N-乙酰-D-氨基葡萄糖 (GlcNAc) 通過β-1,4-糖苷鍵連接而成[1]，在自然界中廣泛分布于蝦和蟹的外殼[2]、真菌細(xì)胞壁、昆蟲外骨骼以及一些綠藻中。僅水生生態(tài)系統(tǒng)中，幾丁質(zhì)每年的產(chǎn)量就超過1×1011t[3]。天然幾丁質(zhì)由于分子內(nèi)和分子間強(qiáng)大的氫鍵作用而性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水、稀酸、堿，僅溶于濃鹽酸、硝酸等強(qiáng)酸以及一些離子液體 (如咪唑基離子液體等)[4]，所以很難得到有效利用，造成了嚴(yán)重的資源浪費。然而，幾丁質(zhì)的水解產(chǎn)物N-
南方水產(chǎn)科學(xué) 2023年5期2023-10-24
- 凡納濱對蝦幾丁質(zhì)酶的活性分布及其短波紫外線照射激活作用
物廢棄物是生產(chǎn)幾丁質(zhì)的良好來源。幾丁質(zhì)，由β-(1-4)-聚-N-乙酰-D-氨基葡萄糖殘基通過氫鍵高度交聯(lián)的一種不溶性生物聚合物，是自然界中最豐富的有機(jī)化合物之一(僅次于纖維素)[3]。值得注意的是，幾丁質(zhì)衍生物(如殼聚糖)具有良好的生物降解性、生物相容性和無毒性等功能特性，可廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)學(xué)、化妝品、廢水處理等領(lǐng)域[4]。但傳統(tǒng)化學(xué)提取幾丁質(zhì)會產(chǎn)生大量的環(huán)境污染物并增加幾丁質(zhì)的部分脫乙?；?。而酶提取法由于其具有環(huán)保性越來越受歡迎，被廣泛認(rèn)為是綠色提取方
食品與發(fā)酵工業(yè) 2023年5期2023-03-22
- LysM蛋白在植物免疫中的作用
ysM蛋白參與幾丁質(zhì)應(yīng)答水稻幾丁質(zhì)激發(fā)子結(jié)合蛋白（CEBiP）胞外具有2個LysM結(jié)構(gòu)域和1個跨膜域，是首個被鑒定的真菌幾丁質(zhì)觸發(fā)子結(jié)合的多糖受體，在感知幾丁質(zhì)觸發(fā)子和信號轉(zhuǎn)導(dǎo)中發(fā)揮作用.敲除OsCEBiP基因的水稻植株，幾丁質(zhì)誘導(dǎo)的活性氧（ROS）爆發(fā)和下游幾丁質(zhì)響應(yīng)基因被嚴(yán)重抑制［5］.此外，OsCERK1（chitin elicitor receptor kinase）含有1個LysM結(jié)構(gòu)域、1個跨膜域和1個胞內(nèi)激酶功能域，對水稻幾丁質(zhì)信號轉(zhuǎn)導(dǎo)至關(guān)重
上海師范大學(xué)學(xué)報·自然科學(xué)版 2022年6期2023-01-14
- 柑桔幾丁質(zhì)酶基因家族的結(jié)構(gòu)、分類與進(jìn)化分析
526061)幾丁質(zhì)(Chitin)又稱甲殼素，是由N-乙酰-D-葡萄糖胺以β-1，4糖苷鍵連接而成的線性多糖，是細(xì)菌、真菌、線蟲、甲殼動物、昆蟲等物種外殼細(xì)胞壁的主要成分[1]。植物在受到真菌等病原侵襲時，其幾丁質(zhì)酶基因被誘導(dǎo)大量表達(dá)，產(chǎn)生的幾丁質(zhì)酶可將真菌等病原的細(xì)胞壁幾丁質(zhì)降解為N-乙酰氨基葡萄糖，破壞病原的細(xì)胞壁，拮抗侵染[2]。電鏡觀察結(jié)果顯示，幾丁質(zhì)酶常作用于菌絲頂端新合成的幾丁質(zhì)壁，使頂端壁合成中的代謝平衡被破壞，使頂端膨脹并融解，從而達(dá)到抑
中國南方果樹 2022年6期2022-12-22
- 超微粉碎和高壓均質(zhì)聯(lián)合處理對幾丁質(zhì)理化性質(zhì)及微觀結(jié)構(gòu)的影響
100048）幾丁質(zhì)是自然界中僅次于纖維素的第二大豐富的多糖，由-1,4-糖苷鍵連接的-乙?；被咸烟墙M成，廣泛分布于真菌的細(xì)胞壁、無脊椎動物和甲殼類動物的外骨骼中，其中甲殼類動物是幾丁質(zhì)的主要來源。近年來，蝦、蟹等甲殼類動物的加工和消費量迅速增長，產(chǎn)生了大量的蝦蟹殼等副產(chǎn)物，為幾丁質(zhì)的生產(chǎn)提供了豐富的原料。幾丁質(zhì)生物活性的不斷發(fā)掘推動了幾丁質(zhì)產(chǎn)品在食品、農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用。目前，幾丁質(zhì)在食品工業(yè)中主要被用作膜材料和抗菌劑等。幾丁質(zhì)降解的方法目前主要
食品科學(xué) 2022年19期2022-10-28
- 昆蟲幾丁質(zhì)酶及其應(yīng)用研究綜述
）關(guān) 鍵 字：幾丁質(zhì)酶；功能分析；害蟲防治；應(yīng)用我國地域遼闊，自然環(huán)境復(fù)雜多樣，有害生物種類繁多，數(shù)量巨大。其中害蟲作為主要的有害生物之一，每年對我國農(nóng)林牧草造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失[1]。長期以來，害蟲的防治主要依賴于化學(xué)藥劑，且藥劑施用量大、施用次數(shù)多，以致害蟲容易產(chǎn)生抗藥性，導(dǎo)致防治困難，從而造成惡性循環(huán)。我國是農(nóng)藥使用量最多的國家之一，農(nóng)藥污染，有悖于生態(tài)環(huán)境保護(hù)、且對人畜產(chǎn)生殘留毒害，農(nóng)藥減量增效是我國今后較長時期的一項艱巨任務(wù)[2]。因此，探索農(nóng)林
中國生物防治學(xué)報 2022年4期2022-09-16
- 谷子幾丁質(zhì)酶基因家族鑒定及在白發(fā)病菌脅迫下的表達(dá)分析
030031）幾丁質(zhì)酶是一類與植物病害相關(guān)的蛋白質(zhì)［1-2］，在高等植物生長發(fā)育過程和抗病過程中起著重要的作用［3-5］。Tabei等［3］將水稻的幾丁質(zhì)酶基因?qū)朦S瓜后，轉(zhuǎn)基因黃瓜對灰霉病的抗性顯著提高。Yamamoto等［4］將水稻的Ⅰ類幾丁質(zhì)酶基因?qū)肫咸阎刑岣吡似咸褜Π追鄄〉目剐?。近年來?span id="j5i0abt0b" class="hl">幾丁質(zhì)酶基因已經(jīng)被廣泛地轉(zhuǎn)入到不同作物種中，如水稻［5-6］、棉花［7］、大豆［8-9］、花生［10］、煙草［11-12］等，以提高植物的抗病性。關(guān)于植物幾丁質(zhì)酶
激光生物學(xué)報 2022年4期2022-09-09
- 細(xì)菌幾丁質(zhì)酶結(jié)構(gòu)、功能及分子設(shè)計的研究進(jìn)展*
266000）幾丁質(zhì)是自然界廣泛存在的生物多糖之一，由N-乙酰-D-氨基葡萄糖（GlcNAc）經(jīng)β-1,4-糖苷鍵連接聚合而成。幾丁質(zhì)作為結(jié)構(gòu)多糖，存在于許多生物細(xì)胞外基質(zhì)中，包括真菌細(xì)胞壁、昆蟲外骨骼、甲殼類外殼和線蟲卵殼等［1］。幾丁質(zhì)結(jié)構(gòu)與纖維素類似，由單一單體聚合形成線型鏈狀結(jié)構(gòu)，相鄰兩個單體反向呈180°排列（圖1a）。幾丁質(zhì)鏈通過分子內(nèi)和分子間的氫鍵網(wǎng)絡(luò)形成高度結(jié)晶的幾丁質(zhì)，構(gòu)成抗降解屏障。根據(jù)幾丁質(zhì)鏈的方向差異可以分為α 型、β 型及γ 型幾
生物化學(xué)與生物物理進(jìn)展 2022年7期2022-07-25
- 酸橙內(nèi)生菌Bacillus thuringiensisBt028 幾丁質(zhì)酶的分離純化及其酶學(xué)性質(zhì)
541004）幾丁質(zhì)是由N-乙酰-D-葡萄糖胺組成的直鏈多聚物[1?3]，在自然界中含量僅次于纖維素[4?5]。由于幾丁質(zhì)與天然物機(jī)體細(xì)胞有良好的生物兼容性[6?8]，因此廣泛應(yīng)用在食品、醫(yī)藥、生物工程、農(nóng)業(yè)等方面[9?11]，但由于自然狀態(tài)下幾丁質(zhì)多以晶體狀態(tài)存在，不溶于水且不易降解，這極大地限制了幾丁質(zhì)的應(yīng)用。目前降解幾丁質(zhì)的方法主要有化學(xué)法、物理法和酶解法[12]。然而化學(xué)法反應(yīng)條件比較嚴(yán)苛，且反應(yīng)產(chǎn)物不均一，對環(huán)境污染嚴(yán)重；物理法由于生產(chǎn)成本比較高
食品工業(yè)科技 2022年11期2022-05-29
- 酸橙內(nèi)生菌Bacillus thuringiensisBt028產(chǎn)幾丁質(zhì)酶的發(fā)酵條件優(yōu)化
541004）幾丁質(zhì)是由N-乙酰-D-葡糖糖胺以β-1,4 糖苷鍵連接而成的天然多糖和可再生多聚物，廣泛存在于自然界，如無脊椎動物的外骨骼、蝦蟹的外殼、真菌的細(xì)胞壁、線蟲卵殼等[1]。幾丁質(zhì)是一類重要的生物資源，但由于其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、高結(jié)晶度而難溶于水及大多數(shù)有機(jī)溶劑[2?3]，其應(yīng)用受到很大限制而造成巨大的資源浪費。幾丁質(zhì)酶是一類能特異性催化幾丁質(zhì)水解的酶[4?6]，其水解產(chǎn)物如幾丁質(zhì)寡糖、N-乙酰氨基葡萄糖等產(chǎn)物[7]具有良好的溶解性、生物相容性以及多種生
食品工業(yè)科技 2022年11期2022-05-29
- 中華按蚊幾丁質(zhì)酶基因家族的全基因組鑒定與分析
401331)幾丁質(zhì)是一種線性多糖，由N-乙酰-D-葡萄糖胺通過β-1,4-糖苷鍵聚合而成，主要以α-幾丁質(zhì)、β-幾丁質(zhì)、γ-幾丁質(zhì)3種形式存在，是僅次于纖維素的第二豐富的生物多聚體[1-6]。幾丁質(zhì)是昆蟲表皮與圍食膜的重要組成成分。昆蟲在其生長發(fā)育周期中會經(jīng)歷多次蛻皮，即蛻下舊表皮的同時合成新的初生表皮，舊表皮中的幾丁質(zhì)會被降解、吸收、重新利用[7-8]，而這些過程無不依賴于具有生物催化水解活性的幾丁質(zhì)酶[5，9-10]，特別是昆蟲體內(nèi)某些幾丁質(zhì)酶家族成
蠶學(xué)通訊 2022年1期2022-04-02
- 海洋溶珊瑚弧菌VcChit56 幾丁質(zhì)酶的蛋白質(zhì)工程改造
510642）幾丁質(zhì)是由N-乙酰-D-葡萄糖胺通過β-1，4-糖苷鍵組成的同聚物，是海洋中含量最豐富的生物大分子之一[1]。導(dǎo)致珊瑚白化的溶珊瑚弧菌Vibrio coralliilyticus[2]隸屬于細(xì)菌變形菌門Proteobacteria，丙型變形菌綱Gammaproteobacteria，弧菌目Vibrionales，弧菌科Vibrionaceae，是珊瑚蟲重要病原微生物之一，其所在的弧菌屬Vibrio 具有強(qiáng)大幾丁質(zhì)降解能力，除珊瑚蟲外，溶珊瑚弧
浙江海洋大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版) 2021年5期2022-01-11
- 昆蟲幾丁質(zhì)酶功能研究、酶學(xué)性質(zhì)及應(yīng)用研究進(jìn)展
00）0 引言幾丁質(zhì)是由多個N-乙酰葡萄糖胺（GlcNAc）經(jīng)由β-1，4糖苷鍵相互連接而成的一種長鏈多聚物，是目前世界上含量僅次于纖維素的生物聚合物[1]。主要有以下三種類型的存在，分別為α-幾丁質(zhì)、β-幾丁質(zhì)和γ-幾丁質(zhì)，在其組裝和極化方面各有差異[2]。幾丁質(zhì)是具有保護(hù)功能的，存在于真菌的細(xì)胞壁、線蟲的卵殼及昆蟲的外骨骼、腸道、圍食膜和氣管等[3，4]。幾丁質(zhì)的合成和降解是昆蟲整個生命周期中重要的生理過程，其中幾丁質(zhì)的降解是由β-N-乙酰葡糖胺糖苷酶
科技視界 2021年32期2021-12-08
- 海洋細(xì)菌來源幾丁質(zhì)酶的研究進(jìn)展
266109）幾丁質(zhì)是海洋環(huán)境中含量最為豐富的可再生資源，每年有超過1011噸幾丁質(zhì)形成[1]。幾丁質(zhì)也是僅次于纖維素的第二大類天然高分子化合物。雖然在全球水生生物圈中幾丁質(zhì)總量很大，但在海洋沉積物中幾丁質(zhì)含量并沒有實質(zhì)性增加。因為幾丁質(zhì)顆粒一旦到達(dá)海底就會被細(xì)菌為主的海洋微生物產(chǎn)生的生物酶降解，以維持碳氮循環(huán)的平衡[2]。因此，幾丁質(zhì)降解細(xì)菌對海洋生態(tài)系統(tǒng)中幾丁質(zhì)的物質(zhì)循環(huán)起著重要作用。這些細(xì)菌產(chǎn)生幾丁質(zhì)酶（Chitinase），將長鏈幾丁質(zhì)水解為N-乙
食品工業(yè)科技 2021年22期2021-11-14
- 產(chǎn)黃青霉抗真菌幾丁質(zhì)酶的純化及特性分析
221000）幾丁質(zhì)，又稱殼多糖，為N-乙酰葡糖胺通過β連接聚合而成的結(jié)構(gòu)多糖[1]，是真菌細(xì)胞壁的主要結(jié)構(gòu)部件，也參與組成昆蟲的外骨骼、甲殼類動物的外殼[2]。是世界上第二豐富的生物高分子，它與纖維素具有相似的特性[3-4]，由于其分解非常緩慢，所以容易大量堆積造成環(huán)境嚴(yán)重污染。幾丁質(zhì)酶是一種具有降解幾丁質(zhì)能力的不同大小的蛋白質(zhì)，廣泛存在于真菌、節(jié)肢動物、人類、植物等生物體內(nèi)[5-6]，也有從湖泊沉積物中分離得到[7]。因幾丁質(zhì)酶能將幾丁質(zhì)水解成N-乙酰
食品科學(xué) 2021年14期2021-07-28
- 吉富羅非魚胃腸道幾丁質(zhì)酶的克隆、組織分布和純化
）【研究意義】幾丁質(zhì)是由β-1,4 糖苷鍵連接N-乙酰氨基葡萄糖的一種線性多糖，是自然界中唯一存在的陽離子型可食用纖維。幾丁質(zhì)貯量十分豐富，僅海洋生物每年所合成的幾丁質(zhì)已超過10 億t，是自然界中貯量僅次于纖維素的第二大天然多糖［1］。幾丁質(zhì)多存在于真菌細(xì)胞壁、昆蟲消化道和多數(shù)節(jié)肢動物的外骨骼中，因此研究關(guān)于降解幾丁質(zhì)的酶具有重要意義。幾丁質(zhì)酶（EC 3.2.1.14）是一種糖苷水解酶，催化N-乙酰氨基葡萄糖從幾丁質(zhì)上脫去，從而降解幾丁質(zhì)。幾丁質(zhì)酶根據(jù)其催
廣東農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年6期2021-07-27
- 產(chǎn)幾丁質(zhì)酶的無色桿菌ZWW8的發(fā)酵產(chǎn)酶及酶學(xué)性質(zhì)研究
430205）幾丁質(zhì)（Chitin）是由N-乙酰-D-葡萄糖胺以β-1，4糖苷鍵連接而成的多聚物，是蝦蟹等甲殼動物的殼、昆蟲的外骨骼和許多真菌的細(xì)胞壁的重要組成成分，在自然界中的含量僅次于纖維素［1］。植物、動物及微生物都能產(chǎn)生幾丁質(zhì)酶切割β-1，4糖苷鍵來降解幾丁質(zhì)，以實現(xiàn)各自的生理功能。根據(jù)作用方式的差異，幾丁質(zhì)酶可以被分為內(nèi)切幾丁質(zhì)酶和外切幾丁質(zhì)酶。內(nèi)切幾丁質(zhì)酶隨機(jī)地降解幾丁質(zhì)鏈內(nèi)部的β-1，4糖苷鍵，產(chǎn)生各種不同大小的低聚糖。而外切幾丁質(zhì)酶從幾丁質(zhì)
生物技術(shù)通報 2021年4期2021-05-14
- 幾丁質(zhì)降解菌的分離鑒定與產(chǎn)酶條件探究
030801）幾丁質(zhì)（Chitin），又稱甲殼素，是微生物、綠色植物細(xì)胞壁以及甲殼類動物外殼的主要成分[1-2]，是纖維素之外的第二大天然大分子物質(zhì)，也是自然界唯一的堿性多糖[3-4]。幾丁質(zhì)降解后形成的N- 乙酰氨基葡萄糖、幾丁寡糖等，具有免疫調(diào)節(jié)、抗蟲害、保濕等生物學(xué)功能，在醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、化妝品等行業(yè)具有較大的應(yīng)用價值[5-7]。幾丁質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易降解，很難被有效利用。目前，降解幾丁質(zhì)的常用方法有化學(xué)法和酶解法。其中，化學(xué)法反應(yīng)條件劇烈，產(chǎn)物聚合
山西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年4期2021-04-19
- 棉鈴蟲Ⅰ型和Ⅶ型幾丁質(zhì)酶基因表達(dá)規(guī)律的比較分析
法。研究發(fā)現(xiàn)，幾丁質(zhì)是構(gòu)成昆蟲角質(zhì)層、表皮、腸道及圍食膜的主要成分，而高等動植物體內(nèi)不存在幾丁質(zhì)，因此，可以通過幾丁質(zhì)降解酶來破壞棉鈴蟲中幾丁質(zhì)的代謝平衡，從而可以達(dá)到綠色防治棉鈴蟲的目的。幾丁質(zhì)(Chitin)是昆蟲外骨骼角質(zhì)層、圍食膜、頭殼、體壁等部位的主要成分，用以保護(hù)昆蟲并維持昆蟲的體型，還可以限制昆蟲的生長。幾丁質(zhì)是在昆蟲內(nèi)表皮和外表皮或在新分泌的、非硬化的前表皮中發(fā)現(xiàn)的，且在昆蟲的整個生命過程中幾丁質(zhì)的降解與合成是一直存在的(Lehane, 1
環(huán)境昆蟲學(xué)報 2020年6期2021-01-18
- 產(chǎn)低溫幾丁質(zhì)酶菌株的篩選、鑒定與產(chǎn)酶條件優(yōu)化
116622)幾丁質(zhì)(chitin)是自然界含量十分豐富的生物多糖,是N-乙酰氨基葡萄糖單體的天然多聚體[1-2]。幾丁質(zhì)在自然界中廣泛存在,真菌、昆蟲外骨骼及節(jié)肢動物外殼中都含有幾丁質(zhì)成分。它是海洋中蝦蟹殼的主要成分,主要是作為結(jié)構(gòu)物質(zhì)起支撐和保護(hù)的作用[3-4]。幾丁質(zhì)主要來源于海洋,但每年有超過8萬噸幾丁質(zhì)被視為廢物丟棄[5-6]。近些年來隨著人們對海洋的不斷探索,對海洋資源的不斷開發(fā)利用,以及在環(huán)境保護(hù)、能源利用等領(lǐng)域的研究進(jìn)展,人類越來越認(rèn)識到幾
食品工業(yè)科技 2020年23期2020-12-09
- 松木層孔菌的液化與紅外光譜分析
菌含氮主要成分幾丁質(zhì)發(fā)生脫乙?；磻?yīng)，液化產(chǎn)物含有大量酚類物質(zhì)，可進(jìn)一步用于制備高附加值化工產(chǎn)品，為高等真菌菌渣的綜合利用開辟新途徑。關(guān)鍵詞： 松木層孔菌;幾丁質(zhì);苯酚—硫酸法;液化;紅外光譜0 引言【研究意義】將木材、秸稈等生物質(zhì)資源有效液化得到化工原料和生物燃油，是減少環(huán)境污染和緩解化石能源危機(jī)的一種重要生物質(zhì)資源利用手段（Jiang et al.，2018;Kim et al.，2019;Zhao et al.，2019）。常見的液化劑有苯酚、多元醇
南方農(nóng)業(yè)學(xué)報 2020年3期2020-05-11
- 小麥幾丁質(zhì)酶基因家族的全基因組鑒定及禾谷鐮刀菌脅迫下的表達(dá)分析
450002)幾丁質(zhì)酶(EC 3.2.1.14)是廣泛存在于植物中的一種糖苷水解酶，能水解N-乙酰氨基葡萄糖聚合物[1]。幾丁質(zhì)酶是一類與疾病相關(guān)的蛋白質(zhì)，可以破壞病原菌的細(xì)胞壁和昆蟲的外骨骼，在植物防御生物和非生物脅迫過程中發(fā)揮著重要作用[2]。根據(jù)氨基酸序列相似性，可將植物幾丁質(zhì)酶分為糖苷水解酶亞家族18(GH-18)和糖苷水解酶亞家族19(GH-19)[3]。根據(jù)CAZy數(shù)據(jù)庫(http://www.cazy.org/Glycoside-Hydrol
河南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年11期2019-11-21
- 塊菌菌根土壤產(chǎn)酸性幾丁質(zhì)酶放線菌Streptomyces omiyaensis SCPW03的篩選及其幾丁質(zhì)酶酶學(xué)性質(zhì)研究
)【研究意義】幾丁質(zhì)來源非常豐富，是自然界中僅次于纖維素的第二大類生物高聚物[1-2]，由于其分解非常緩慢而大量堆積造成環(huán)境嚴(yán)重污染[3]。幾丁質(zhì)酶能高效降解幾丁質(zhì)，其降解的小分子幾丁寡糖在食品保健、醫(yī)藥、飼料添加劑等方面具有廣闊的應(yīng)用前景，因而有關(guān)幾丁質(zhì)酶及其產(chǎn)酶微生物的研究非常活躍[4-5]。傳統(tǒng)上，幾丁質(zhì)降解的研究主要集中在基于溫和條件及減少污染的酶催化降解方法的開發(fā)，在這些研究中，常常需要對幾丁質(zhì)原料采用酸或堿預(yù)處理，這需要后續(xù)發(fā)酵降解所需微生物酶
西南農(nóng)業(yè)學(xué)報 2019年10期2019-11-14
- 中國鱟幾丁質(zhì)酶的酶學(xué)性質(zhì)研究
y等[1]根據(jù)幾丁質(zhì)酶作用機(jī)理不同，認(rèn)為其至少包含內(nèi)切幾丁質(zhì)酶(EC3.2.1.14)、外切幾丁質(zhì)酶和具外切酶性質(zhì)的N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶(EC3.2.1.52，NAGase)等3種組分。微生物幾丁質(zhì)酶已受到廣泛關(guān)注[2]，它能夠?qū)⒄婢?xì)胞壁、昆蟲體表和圍食膜的幾丁質(zhì)成分水解為幾丁寡糖和N-乙酰氨基葡萄糖，從而能有效抑制真菌的生長和加速害蟲的死亡進(jìn)程[3]；而在甲殼動物的生長中必須經(jīng)過一個周期性的動態(tài)生理過程——蛻皮[4]，近年研究發(fā)現(xiàn)甲殼動物幾
水產(chǎn)科學(xué) 2019年5期2019-09-18
- 羅漢果幾丁質(zhì)酶基因家族的生物信息學(xué)分析
的策略[5]。幾丁質(zhì)酶( EC 3. 2. 1. 14)是一種能夠?qū)?span id="j5i0abt0b" class="hl">幾丁質(zhì)水解成N-乙酰葡萄糖胺的糖苷酶[6]。因真菌細(xì)胞壁均含有幾丁質(zhì)，線蟲的卵殼和表皮中也含有幾丁質(zhì)物質(zhì)，幾丁質(zhì)酶作為病原物和寄主植物相互作用中的一種重要蛋白質(zhì)，已成為在植物抗病蟲害研究中的熱點[7]。植物雖然不含幾丁質(zhì)，但也存在著幾丁質(zhì)酶基因，植物幾丁質(zhì)酶可分布于植物的莖、葉、種子及愈傷組織中，分子量為25～55 kDa，多為單體，呈酸性或堿性，主要是內(nèi)切幾丁質(zhì)酶，它隨機(jī)水解幾丁質(zhì)內(nèi)部β
生物信息學(xué) 2019年3期2019-09-04
- 微泡菌ALW1幾丁質(zhì)酶Chi18A的克隆及信息學(xué)分析
21)0 引言幾丁質(zhì)(chitin)又名甲殼素、殼多糖，是以N-乙酰-D-氨基葡萄糖為單體，通過β-1,4糖苷鍵連接而成的高分子多聚物。它廣泛分布在節(jié)肢動物的外骨骼、甲殼動物的外殼、真菌細(xì)胞壁中[1]，在地球上的天然高分子中，其蘊(yùn)藏量僅次于纖維素，占第二位。盡管幾丁質(zhì)資源豐富，但是，由于它在水和有機(jī)溶劑中難以溶解，使得其應(yīng)用非常有限。幾丁質(zhì)降解后可以生成多種產(chǎn)物，主要包括殼聚糖、幾丁寡糖、N-乙酰葡糖胺(GlcNAc)、氨基葡萄糖等[2]，它們在食品、醫(yī)藥
集美大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版） 2019年3期2019-06-11
- 少孢節(jié)叢孢菌XJ-A1幾丁質(zhì)酶基因AO-190的克隆、表達(dá)及其酶活性的測定
730046)幾丁質(zhì)酶廣泛存在于細(xì)菌、病毒、真菌、植物、動物中，發(fā)揮著多種多樣的功能[1-2]。大多數(shù)幾丁質(zhì)酶最主要的作用是分解幾丁質(zhì)。幾丁質(zhì)(Chitin)是由N-乙酞葡萄糖胺通過β-1，4糖苷鍵連接起來的鏈狀高分子化合物。在自然界中，許多線蟲的體壁及其蟲卵外殼主要由蛋白質(zhì)和幾丁質(zhì)組成[3]，因此，利用幾丁質(zhì)酶催化幾丁質(zhì)β-1，4糖苷鍵水解從而降解線蟲體壁及線蟲卵為人們提供了更加有效地防治線蟲的新思路。少孢節(jié)叢孢菌(Arthrobotrysoligosp
華北農(nóng)學(xué)報 2018年4期2018-09-04
- 甘薯幾丁質(zhì)酶的性質(zhì)研究
研究表明，植物幾丁質(zhì)酶被認(rèn)為是一類與植物抗病有著密切關(guān)系的病程相關(guān)蛋白，它參與了植物體內(nèi)防御機(jī)制的很多方面[8-9]。大量研究表明，植物幾丁質(zhì)酶是一類次生代謝物，只有在真菌或病毒的誘導(dǎo)刺激下才會大量積累，積累到一定量時作用于真菌等病害，抑制其生長或直接將其殺死來提高植物的抗逆能力[10-12]。本試驗的前期工作已經(jīng)利用甘薯黑斑病病菌誘導(dǎo)甘薯大量表達(dá)了幾丁質(zhì)酶，說明甘薯黑斑病抗性與甘薯塊根幾丁質(zhì)酶活性有相關(guān)關(guān)系。核黃素、脫乙酰幾丁質(zhì)、黑斑病病菌處理均能誘導(dǎo)甘
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018年12期2018-07-18
- 少孢節(jié)叢孢菌XJ-A1幾丁質(zhì)酶基因AO-587和AO-31的克隆及分子特征分析
布。研究表明，幾丁質(zhì)(Chitin)是許多線蟲體壁和蟲卵外殼的主要成分[2]，來源于致病性真菌的幾丁質(zhì)酶能催化幾丁質(zhì)水解，而捕食線蟲性真菌在侵染線蟲過程中分泌的胞外水解酶中就含有幾丁質(zhì)酶，可能參與線蟲表皮的侵入和宿主細(xì)胞的降解[3-6]。研究顯示，少孢節(jié)叢孢菌幾丁質(zhì)酶在侵染線蟲過程中發(fā)揮重要作用[3-8]。從新疆地區(qū)分離到的捕食線蟲性真菌主要為少孢節(jié)叢孢菌[9-11]，因此，對少孢節(jié)叢孢菌幾丁質(zhì)酶的結(jié)構(gòu)及其在侵染線蟲過程中的研究具有重要意義。本研究根據(jù)Ge
家畜生態(tài)學(xué)報 2018年2期2018-03-29
- 微生物幾丁質(zhì)酶的研究進(jìn)展及應(yīng)用現(xiàn)狀
500）微生物幾丁質(zhì)酶的研究進(jìn)展及應(yīng)用現(xiàn)狀龔福明1，何彩梅2，唐小艷1，柳陳堅3*（1.德宏職業(yè)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)系，云南芒市678400；2.賀州學(xué)院化學(xué)與生物工程學(xué)院，廣西賀州542899；3.昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，云南昆明650500）幾丁質(zhì)酶（chitinase）是一類可催化幾丁質(zhì)水解為N-乙酰氨基葡萄糖寡聚體或單體的糖苷水解酶，廣泛存在于微生物（真菌、細(xì)菌、放線菌與病毒）及動植物中，因其特殊的生理功能而被廣泛應(yīng)用于生物防治、醫(yī)學(xué)應(yīng)用、廢棄物處
中國釀造 2017年8期2017-09-03
- 擬康寧木霉T-51幾丁質(zhì)酶活性及內(nèi)切幾丁質(zhì)酶基因克隆與分析
寧木霉T-51幾丁質(zhì)酶活性及內(nèi)切幾丁質(zhì)酶基因克隆與分析尤佳琪, 李國慶*(華中農(nóng)業(yè)大學(xué)作物病害監(jiān)測和安全控制湖北省重點實驗室, 武漢 430070)木霉是一類重要的生防真菌,木霉產(chǎn)生的幾丁質(zhì)酶在其生物防治的重寄生過程中起著重要作用。擬康寧木霉TrichodermakoningiopsisT-51是一株對番茄灰霉病有生防潛力的木霉菌株,本文測定了T-51菌株產(chǎn)生幾丁質(zhì)酶的活性,結(jié)果表明T-51在PDB中液體培養(yǎng)以及與灰霉病菌在PDA上對峙培養(yǎng)時產(chǎn)生的幾丁質(zhì)酶
植物保護(hù) 2017年4期2017-08-09
- 水生甲殼類幾丁質(zhì)酶類基因家族功能與表達(dá)調(diào)控的研究進(jìn)展
7）水生甲殼類幾丁質(zhì)酶類基因家族功能與表達(dá)調(diào)控的研究進(jìn)展李旭光，周剛，周軍，林海，李躍華，陸全平，付龍龍，張云貴（江蘇省淡水水產(chǎn)研究所，江蘇 南京 210017）水生甲殼類幾丁質(zhì)酶類是分解幾丁質(zhì)外骨骼，消化幾丁質(zhì)類食物的關(guān)鍵酶類，在水生甲殼類的蛻皮生長與營養(yǎng)代謝過程中起著重要作用。文章重點從水生甲殼類幾丁質(zhì)酶類基因的結(jié)構(gòu)特征、時空分布、功能作用、內(nèi)源與外源調(diào)控等方面進(jìn)行概述。水生甲殼類；幾丁質(zhì)酶基因；表達(dá)調(diào)控幾丁質(zhì)又稱甲殼素，是僅次于纖維素的第二大天然多糖
水產(chǎn)養(yǎng)殖 2017年4期2017-02-02
- 甲殼動物表皮幾丁質(zhì)結(jié)合蛋白結(jié)構(gòu)與功能研究進(jìn)展
)甲殼動物表皮幾丁質(zhì)結(jié)合蛋白結(jié)構(gòu)與功能研究進(jìn)展鄭征帆，呂艷杰，寧黔冀( 河南師范大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院，河南 新鄉(xiāng) 453007 )甲殼動物；幾丁質(zhì)結(jié)合蛋白；結(jié)構(gòu)；功能由于堅硬表皮的限制，甲殼動物必須經(jīng)過蛻皮才能生長。蛻皮是一個周期性的動態(tài)過程，包括舊表皮降解和新表皮的形成。作為表皮組成成分的幾丁質(zhì)是和蛋白質(zhì)以結(jié)合的形式存在，此蛋白即為幾丁質(zhì)結(jié)合蛋白(CBPs)，是甲殼動物表皮中重要的結(jié)構(gòu)性蛋白，該類蛋白一般含有特征性的結(jié)構(gòu)域，由蛻皮激素的靶組織——表皮上皮細(xì)
水產(chǎn)科學(xué) 2017年4期2017-02-02
- 真菌源幾丁質(zhì)酶在植物抗真菌病害中的應(yīng)用
000)真菌源幾丁質(zhì)酶在植物抗真菌病害中的應(yīng)用程笑笑, 馮自力, 馮鴻杰, 趙麗紅, 師勇強(qiáng), 李志芳*, 朱荷琴*(棉花生物學(xué)國家重點實驗室/中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院棉花研究所, 安陽 455000)幾丁質(zhì)酶可以降解大多數(shù)真菌細(xì)胞壁,阻止或中斷真菌在植物體內(nèi)的侵染、定殖和擴(kuò)展,在抗真菌病害的研究方面受到廣泛關(guān)注。本文綜述了真菌源幾丁質(zhì)酶的特性,對真菌的抑制作用機(jī)制,轉(zhuǎn)幾丁質(zhì)酶基因植株的抗性評價,產(chǎn)幾丁質(zhì)酶菌株和相關(guān)制劑在生物防治方面的應(yīng)用,并對其在生產(chǎn)上的發(fā)展前景
植物保護(hù) 2017年3期2017-01-21
- 微生物熱穩(wěn)定幾丁質(zhì)酶的研究進(jìn)展
?微生物熱穩(wěn)定幾丁質(zhì)酶的研究進(jìn)展胡榮康1,2,肖 正2,3,林滿紅1,2,賈瑞博1,2,劉 斌1,2,*(1.福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院,福建福州 350002;2.國家菌草工程技術(shù)研究中心,福建福州 350002;3.福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,福建福州 350002)熱穩(wěn)定幾丁質(zhì)酶具有熱穩(wěn)定性和酸堿適應(yīng)性,能在高溫條件下保持良好活性。目前,尋找具有工業(yè)化潛在應(yīng)用價值的新酶源越來越受到關(guān)注。本文簡述了熱穩(wěn)定幾丁質(zhì)酶的微生物來源,熱穩(wěn)定性機(jī)制,及其工業(yè)應(yīng)用和發(fā)
食品工業(yè)科技 2016年22期2017-01-13
- 產(chǎn)幾丁質(zhì)酶側(cè)孢短芽孢桿菌的篩選及其酶學(xué)性質(zhì)研究
30023）產(chǎn)幾丁質(zhì)酶側(cè)孢短芽孢桿菌的篩選及其酶學(xué)性質(zhì)研究劉蒲臨 程德勇 繆禮鴻（武漢輕工大學(xué)生物與制藥工程學(xué)院，武漢 430023）篩選并鑒定高產(chǎn)幾丁質(zhì)酶的芽孢桿菌菌株，旨在研究其酶學(xué)特性為高效利用幾丁質(zhì)酶資源奠定基礎(chǔ)。分離純化產(chǎn)幾丁質(zhì)酶芽孢桿菌，將目的菌株的幾丁質(zhì)酶基因異源表達(dá)并純化后研究其酶學(xué)參數(shù)?？紤]到菌株的生物安全性，選擇側(cè)孢短芽孢桿菌CDY64為進(jìn)一步研究對象，將其幾丁質(zhì)酶基因表達(dá)于大腸桿菌BL21中。酶學(xué)研究表明，純化后的幾丁質(zhì)酶最適反應(yīng)溫度
生物技術(shù)通報 2016年6期2016-06-10
- 植物抗病機(jī)理研究最終報告
究組合作發(fā)現(xiàn)了幾丁質(zhì)激活免疫受體CERK1的機(jī)理，該項研究為理解植物免疫調(diào)控及其它受體激酶的作用方式提供了一個寶貴的模型。張躍林研究組在組成型抗病的擬南芥突變體背景下進(jìn)行抑制子篩選，找到許多與植物免疫反應(yīng)相關(guān)的重要元件，包括SNC1、DND1、DND2、MOS14等，闡述了這些蛋白在植物免疫反應(yīng)中的作用機(jī)理。柴繼杰研究組對植物BRI1受體識別油菜素內(nèi)酯晶體結(jié)構(gòu)進(jìn)行了分析，揭示了一種存在于細(xì)胞膜上全新的識別甾類激素的結(jié)構(gòu)域。綜上所述，3個研究組通過合作或獨自
科技創(chuàng)新導(dǎo)報 2016年18期2016-05-30
- 不同真菌發(fā)酵對油菜秸稈養(yǎng)分含量、酶活性及體外發(fā)酵有機(jī)物降解率的影響
秸稈中有益成分幾丁質(zhì)含量得到顯著提高（P＜0．05）；3）發(fā)酵油菜秸稈干物質(zhì)、有機(jī)物、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、酸性洗滌木質(zhì)素降解率表現(xiàn)為L．edodes組＞P．chrysosporium組＞P．a(chǎn)cerina組和C．subvermispora組，差異顯著（P＜0．05）；4）發(fā)酵油菜秸稈錳過氧化物酶活性表現(xiàn)為L．edodes組＞P．chrysosporium組＞P．a(chǎn)cerina組和C．subvermispora組，差異顯著（P＜0．05），P．a(chǎn)ce
動物營養(yǎng)學(xué)報 2015年8期2016-01-08
- 短短芽孢桿菌幾丁質(zhì)酶的分離純化及酶學(xué)性質(zhì)
）短短芽孢桿菌幾丁質(zhì)酶的分離純化及酶學(xué)性質(zhì)蘇明慧，胡雪芹*，顧東華，張洪斌，褚小龍（合肥工業(yè)大學(xué)醫(yī)學(xué)工程學(xué)院，安徽 合肥 230009）探討來源于短短芽孢桿菌FM4B的幾丁質(zhì)酶（chitinase）分離純化過程及其性質(zhì)。菌株FM4B搖瓶發(fā)酵液經(jīng)過離心、乙醇分級沉淀及葡聚糖凝膠G-100層析純化，用變性聚丙烯酰胺凝膠電泳確定其分子質(zhì)量。結(jié)果獲得幾丁質(zhì)酶純品，酶的純化倍數(shù)為7.19，酶活回收率為30.6%，分子質(zhì)量為66 kD；酶活力在pH 5.0～9.0和8
食品科學(xué) 2015年19期2015-12-20
- 德國小蠊幾丁質(zhì)酶基因的克隆及表達(dá)模式分析
治理德國小蠊。幾丁質(zhì)是昆蟲表皮和昆蟲中腸圍食膜的必需組份，對昆蟲的發(fā)育至關(guān)重要。在進(jìn)化過程中，昆蟲利用幾丁質(zhì)的剛性和化學(xué)穩(wěn)定性，形成其細(xì)胞外骨架如外表皮和中腸內(nèi)壁的圍食膜結(jié)構(gòu)，從而保護(hù)昆蟲在生長、移動和與外界交流等過程中免受環(huán)境中的各種傷害(Kramer and Muthukrishnan，2005)。由于其獨特的結(jié)構(gòu)和在昆蟲生長過程中的重要作用，加之高等動物和植物中均不含幾丁質(zhì)，因此干擾幾丁質(zhì)的合成和降解，一直是新型農(nóng)藥靶標(biāo)研究的熱點。幾丁質(zhì)酶(EC3.
環(huán)境昆蟲學(xué)報 2015年2期2015-12-03
- 斜紋夜蛾幾丁質(zhì)酶家族基因鑒定與時空表達(dá)分析
31）斜紋夜蛾幾丁質(zhì)酶家族基因鑒定與時空表達(dá)分析張曉娟，丁洋，陳亞青，黃立華，鄭思春*（華南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，廣州510631）昆蟲GH18家族幾丁質(zhì)酶屬于多基因家族，在昆蟲的蛻皮與變態(tài)過程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，它催化表皮幾丁質(zhì)的降解.斜紋夜蛾是一種重要的農(nóng)業(yè)害蟲，危害290多種植物，但對其幾丁質(zhì)酶未深入研究.該文通過斜紋夜蛾轉(zhuǎn)錄組學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)了12種潛在的幾丁質(zhì)酶，分屬于8類.對這些幾丁質(zhì)酶在斜紋夜蛾變態(tài)發(fā)育時在表皮、中腸以及脂肪體的時空表達(dá)分析結(jié)
華南師范大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版） 2015年3期2015-11-03
- 致敏性植物幾丁質(zhì)酶研究進(jìn)展
2）致敏性植物幾丁質(zhì)酶研究進(jìn)展相啟森，時國慶，馬云芳，董吉林，申瑞玲*（鄭州輕工業(yè)學(xué)院食品與生物工程學(xué)院，河南省食品生產(chǎn)與安全協(xié)同創(chuàng)新中心，河南鄭州450002）幾丁質(zhì)酶（EC 3.2.1.14）是一類能夠催化水解幾丁質(zhì)結(jié)構(gòu)中β-1，4糖苷鍵的水解酶，廣泛存在于植物、動物和微生物等多種生物中。植物幾丁質(zhì)酶的高水平表達(dá)能夠增強(qiáng)植物對害蟲、病原菌和環(huán)境脅迫的抵抗能力。最近的研究表明，來源于植物性食品的幾丁質(zhì)酶是一種重要的食品過敏原，與乳膠-水果綜合癥密切相關(guān)。
食品工業(yè)科技 2015年10期2015-10-28
- 蘇云金芽胞桿菌chiA73基因的克隆、表達(dá)和酶活性分析
蘇云金芽胞桿菌幾丁質(zhì)酶基因進(jìn)行分子鑒定和酶活測定，從產(chǎn)幾丁質(zhì)酶活力高的Bt DLD171菌株中提取基因組DNA，通過PCR法克隆得到幾丁質(zhì)酶chiA73 基因（GenBank登錄號為KJ508093）。結(jié)果顯示，對chiA73 基因進(jìn)行表達(dá)，獲得大小約74 kD的表達(dá)產(chǎn)物。用熒光底物對表達(dá)產(chǎn)物進(jìn)行酶活測定，發(fā)現(xiàn)表達(dá)產(chǎn)物只能水解熒光底物4-甲基傘形酮幾丁三糖［4-MU-（GlcNAc）3］，而不能水解4-甲基傘形酮幾丁單糖（4-MU-GlcNAc）。結(jié)果表明
生物技術(shù)通報 2015年8期2015-10-25
- 大腸桿菌表達(dá)幾丁質(zhì)酶對不同底物的酶學(xué)性質(zhì)及其降解產(chǎn)物分析*
430068)幾丁質(zhì)(chitin)是自然界僅次于纖維素的第二大生物質(zhì)資源［1］，每年生物合成量約為100多億噸［2］，其中蝦、蟹等甲殼類的甲殼富含1/4～1/3的幾丁質(zhì)。殼聚糖是幾丁質(zhì)的N-脫乙?；难苌?，也是自然界唯一大量存在的天然堿性多糖［3］。幾丁質(zhì)和殼聚糖是由β(1→4)連接的2-乙酰氨基-2-脫氧-D-吡喃葡萄糖(GlcNAc)和2-氨基-2-脫氧-D-吡喃葡萄糖(GlcN)二元線性共聚物所組成的，脫乙?；鸵阴；g的平衡程度用脫乙酰度(D
食品與發(fā)酵工業(yè) 2015年3期2015-05-05
- 黃綠木霉菌發(fā)酵液對水稻防御酶的影響
木霉菌在馬鈴薯幾丁質(zhì)營養(yǎng)液中培養(yǎng)96 h獲得的發(fā)酵濾液為試驗藥劑，進(jìn)行室內(nèi)稻瘟病菌孢懸液人工接種與防治處理，測定水稻植株各防御性關(guān)鍵酶的變化規(guī)律，研究黃綠木霉菌發(fā)酵液對水稻植株抗病性的誘導(dǎo)能力。結(jié)果表明，噴施發(fā)酵液的水稻植株，稻瘟病病斑比對照減??；不同處理間水稻植株酶活性變化不同，噴施發(fā)酵液并接種病菌的水稻植株各種防御酶活性峰值出現(xiàn)較早，接種12 h，多酚氧化酶（PPO） 含量是對照的4倍，苯丙氨酸解氨酶（PAL）含量比對照高25%，綠原酸含量比對照高60
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015年1期2015-04-17
- 毛殼菌幾丁質(zhì)酶的酶學(xué)性質(zhì)及抑菌活性研究
091)毛殼菌幾丁質(zhì)酶的酶學(xué)性質(zhì)及抑菌活性研究孫 輝1,楊金奎2,張克勤2(1 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 農(nóng)學(xué)院，廣東 廣州 510225；2 云南大學(xué) 云南省生物資源保護(hù)與利用重點實驗室, 云南 昆明650091)【目的】 研究毛殼菌(Chaetomiumsp.YMF1.00843)產(chǎn)胞外幾丁質(zhì)酶的酶學(xué)性質(zhì)及抑菌活性，為幾丁質(zhì)酶的抑菌作用機(jī)理研究提供依據(jù)?！痉椒ā?利用蛋白活性電泳方法純化幾丁質(zhì)酶液，測定幾丁質(zhì)酶的酶學(xué)性質(zhì)，并用酶液浸泡病原菌菌塊，研究酶液的抑菌
- 低溫幾丁質(zhì)酶生產(chǎn)菌的篩選鑒定與產(chǎn)酶條件研究
116622）幾丁質(zhì)(Chitin)又稱甲殼素、甲殼質(zhì)，是由 β-1，4-N-乙酰-D-氨基葡萄糖組成的直鏈多聚物，其含量在自然界中僅次于纖維素居第二位，據(jù)報道，海洋環(huán)境中每年就有超過 1011噸幾丁質(zhì)形成[1-2]。幾丁質(zhì)是多數(shù)真菌細(xì)胞壁的主要成分，同時也存在于昆蟲的外殼和腸道中。幾丁質(zhì)的降解產(chǎn)物幾丁寡糖、殼聚糖等低聚寡糖及 N-乙酰氨基葡萄糖等具有抗菌、抗腫瘤等活性，幾丁質(zhì)及其衍生物在化工、食品、化妝品、印染、造紙、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等方面都有廣泛用途[3-4
大連大學(xué)學(xué)報 2014年3期2014-09-18
- 交替假單胞菌產(chǎn)幾丁質(zhì)酶的響應(yīng)面優(yōu)化
交替假單胞菌產(chǎn)幾丁質(zhì)酶的響應(yīng)面優(yōu)化王曉輝1，2，3，岳 敏2，3 （1.大連大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，遼寧大連116622；2.中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所，遼寧大連116023；3.中國科學(xué)院大學(xué)，北京100049）采用響應(yīng)面法對交替假單胞菌發(fā)酵產(chǎn)幾丁質(zhì)酶的培養(yǎng)基進(jìn)行了優(yōu)化。首先利用Plackett Burman實驗設(shè)計篩選出影響產(chǎn)酶的3個主要因素，即膠體幾丁質(zhì)、發(fā)酵溫度和pH。在此基礎(chǔ)上用最陡爬坡路徑逼近最大響應(yīng)區(qū)域，再利用Box-Behnken實驗設(shè)計
食品工業(yè)科技 2014年12期2014-02-28
- 昆蟲幾丁質(zhì)酶的進(jìn)化與保守性質(zhì)的比較基因組學(xué)研究
0018)昆蟲幾丁質(zhì)酶的進(jìn)化與保守性質(zhì)的比較基因組學(xué)研究黃海云1，張 屹2，萬張勇3(1.河北科技大學(xué)圖書館，河北石家莊 050018；2.河北科技大學(xué)理學(xué)院,河北石家莊 050018；3.河北科技大學(xué)研究生學(xué)院，河北石家莊 050018)昆蟲幾丁質(zhì)酶家族屬于第18家族糖苷鍵水解酶，主要參與昆蟲蛻皮、細(xì)胞增殖和免疫等生理過程。在7個物種基因組數(shù)據(jù)中通過BLASTP和PSI-BLAST的方法獲得131條chitinase和chitinase-like的同源蛋
河北科技大學(xué)學(xué)報 2013年4期2013-12-07
- 幾丁質(zhì)酶及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用
318026）幾丁質(zhì)酶及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用張利平（浙江省柑橘研究所 臺州黃巖318026）幾丁質(zhì)酶是一種具有生物催化活性的水解酶，它具有水解幾丁質(zhì)的特異功能，可以將幾丁質(zhì)水解成幾丁糖或者N-乙酰葡萄糖胺。幾丁質(zhì)酶在農(nóng)業(yè)上主要是防治害蟲，幾丁質(zhì)酶可以直接作為殺蟲劑或者和其他微生物協(xié)同防治害蟲，幾丁質(zhì)酶基因轉(zhuǎn)入植物中，可以增強(qiáng)植物的抗病性。1 幾丁質(zhì)幾丁質(zhì)又稱甲殼素或甲殼質(zhì),學(xué)名為( 1-4)- 2-乙酰胺基- 2-脫氧- β-D葡聚糖,它是由葡萄糖結(jié)構(gòu)單元
浙江柑橘 2013年2期2013-01-22
- 黏質(zhì)沙雷氏菌胞外幾丁質(zhì)酶的純化及特性
質(zhì)沙雷氏菌胞外幾丁質(zhì)酶的純化及特性施騰鑫1，黃秀菁1，劉嘉2，賀淹才21(福建福大百特科技發(fā)展有限公司酶高效表達(dá)國家工程實驗室，福建福州，350000)2(華僑大學(xué)工業(yè)生物技術(shù)研究所，福建泉州，362021)黏質(zhì)沙雷氏菌幾丁質(zhì)酶發(fā)酵上清液經(jīng)硫酸銨沉淀、透析、DEAE-瓊脂糖凝膠陰離子交換層析和苯基-瓊脂糖凝膠疏水層析，得到電泳純的幾丁質(zhì)酶和幾丁質(zhì)結(jié)合蛋白CBP21。該幾丁質(zhì)酶和CBP21分子質(zhì)量分別約為58 ku和21 ku，CBP21對該幾丁質(zhì)酶水解幾丁
食品與發(fā)酵工業(yè) 2012年7期2012-09-12
- 高溫紫鏈霉菌酸性耐熱幾丁質(zhì)酶的純化及性質(zhì)研究
100083)幾丁質(zhì)酶(EC3.2.1.14)是一類重要的糖苷鍵水解酶，能夠催化幾丁質(zhì)水解產(chǎn)生N-乙酰氨基葡萄糖單體或低分子量幾丁寡糖［1］。近年來，幾丁質(zhì)酶由于在制備幾丁寡糖、處理海洋廢棄物以及農(nóng)業(yè)生物防治等方面具有巨大的應(yīng)用潛力而備受關(guān)注。目前幾丁質(zhì)酶已被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品、飼料、環(huán)保以及能源等領(lǐng)域。幾丁質(zhì)酶廣泛存在于細(xì)菌、鏈霉菌、真菌、植物、昆蟲甚至脊椎動物中［1-2］。微生物來源的幾丁質(zhì)酶由于具有生產(chǎn)速度快、產(chǎn)量高、性能穩(wěn)定等優(yōu)點，目前已
食品工業(yè)科技 2012年23期2012-08-07
- 病原芽胞桿菌幾丁質(zhì)酶產(chǎn)生菌的篩選與活性鑒定
?病原芽胞桿菌幾丁質(zhì)酶產(chǎn)生菌的篩選與活性鑒定蔡亞君，桂震，李鋒，楊小?。ㄎ錆h紡織大學(xué) 環(huán)境工程學(xué)院，湖北 武漢 430073)通過特異引物PCR方法和水解圈活性法對62株蘇云金芽胞桿菌菌株、26株蠟狀芽胞桿菌菌株及18株球形芽胞桿菌菌株進(jìn)行了幾丁質(zhì)酶產(chǎn)生菌的篩選。所測蘇云金芽胞桿菌中除4株野生型菌株外均為陽性結(jié)果，蠟狀芽胞桿菌僅1株為陰性結(jié)果，球形芽胞桿菌全為陰性結(jié)果，且水解圈法觀察結(jié)果與PCR檢測結(jié)果一致。在此基礎(chǔ)上，通過DNS比色法對幾丁質(zhì)酶產(chǎn)生菌株的
武漢紡織大學(xué)學(xué)報 2011年3期2011-10-21
- 植物幾丁質(zhì)酶純化測定及應(yīng)用研究進(jìn)展
2000)植物幾丁質(zhì)酶純化測定及應(yīng)用研究進(jìn)展楊海霞1，鄧建軍1，2，張 建1，3，趙廣華1，*(1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院，北京100083;2.西北大學(xué)食品科學(xué)與工程系，陜西西安710069;3.石河子大學(xué)食品學(xué)院，新疆石河子832000)植物幾丁質(zhì)酶是植物體中能夠水解幾丁質(zhì)多聚體的一種致病性相關(guān)蛋白(Pathogenesis－related proteins)。近年來對于幾丁質(zhì)酶的研究報道中，大量新型的植物幾丁質(zhì)酶被分離純化，并建立了不同的
食品工業(yè)科技 2011年6期2011-10-09
- 抗稻瘟病幾丁質(zhì)酶產(chǎn)生菌的篩選及產(chǎn)酶條件的研究
8;)抗稻瘟病幾丁質(zhì)酶產(chǎn)生菌的篩選及產(chǎn)酶條件的研究唐勇軍2,盧向陽1,鄒 俊2,田 云1(1.湖南工程學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院,湘潭 411104;2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)生化與發(fā)酵工程室,長沙 410128;)稻瘟病具有傳染快、危害大等特點,其微生物防治具有良好的發(fā)展前景.本實驗采用以稻瘟病細(xì)胞壁為篩選培養(yǎng)基來篩選抗稻瘟病的幾丁質(zhì)酶產(chǎn)生菌,并對篩選到的優(yōu)良菌株進(jìn)行產(chǎn)酶條件優(yōu)化.實驗結(jié)果表明,從不同來源的土壤和植物器官中分離得到16株能檢測到幾丁質(zhì)酶活性的幾丁質(zhì)酶產(chǎn)生菌,
湖南工程學(xué)院學(xué)報（自然科學(xué)版） 2011年1期2011-03-16
- 昆蟲來源的幾丁質(zhì)酶的分離純化及酶學(xué)性質(zhì)
09昆蟲來源的幾丁質(zhì)酶的分離純化及酶學(xué)性質(zhì)劉明艷，張洪斌，胡雪芹，魏青麗合肥工業(yè)大學(xué)化工學(xué)院制藥工程系，合肥 230009幾丁質(zhì)酶在真菌和昆蟲的生理和發(fā)育過程中起著關(guān)鍵作用，該酶本身及其酶抑制劑是獲取生物農(nóng)藥的重要途徑。本研究從蠶蛹體內(nèi)提取幾丁質(zhì)粗酶，經(jīng)硫酸銨分級沉淀和Sephadex G-150分離得到幾丁質(zhì)酶。用SDS-PAGE測得該酶的分子量為88 kDa。水解膠體幾丁質(zhì)的Km值為22.3 μmol/L。酶反應(yīng)的最適溫度為45℃，最適pH值為6.0，
生物工程學(xué)報 2010年3期2010-10-16
- 重組粘質(zhì)沙雷氏菌幾丁質(zhì)酶C的純化及酶學(xué)性質(zhì)
組粘質(zhì)沙雷氏菌幾丁質(zhì)酶C的純化及酶學(xué)性質(zhì)劉嘉,賀淹才,施騰鑫,李梓君,王珍珠(華僑大學(xué)化工學(xué)院,福建泉州362021)為從已構(gòu)建的重組大腸桿菌p ET-22b-chiC獲得高純的幾丁質(zhì)酶C,通過降低培養(yǎng)溫度,提高粘質(zhì)沙雷氏菌幾丁質(zhì)酶C的可溶性表達(dá).表達(dá)產(chǎn)物經(jīng)鎳柱親和層析(IMAC)和Phenyl-Sepharose疏水層析(H IC)分離純化后,得到電泳純的幾丁質(zhì)酶.酶學(xué)性質(zhì)研究表明,純化的幾丁質(zhì)酶C為單體蛋白,相對分子質(zhì)量為51.8 ku;最適p H值為
華僑大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版） 2010年5期2010-09-07
- 快速、準(zhǔn)確鑒別產(chǎn)幾丁質(zhì)酶菌株的新方法
5014）使用幾丁質(zhì)平板法篩選具有幾丁質(zhì)酶活性的微生物時，因幾丁質(zhì)平板本身為乳白趨于透明色，而降解環(huán)也為透明色，不易觀察到明顯的抑菌圈，故不易篩選出幾丁質(zhì)降解菌，而且其準(zhǔn)確性往往受到研究人員的影響，不同觀察者可能得出不同的結(jié)論。1977年，Hankin和Anagnostakis首次發(fā)現(xiàn)，生長在含有纖維素剛果紅的瓊脂培養(yǎng)基上的纖維素降解菌的菌落周圍可產(chǎn)生降解環(huán)［1］。剛果紅是一種染料，它可以與多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，但并不和降解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反
植物保護(hù) 2010年4期2010-06-12