農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗研究
工藝探討
分析測試
專題綜述
加工教研
- 高職食品類專業(yè)構(gòu)建校企合作共贏模式的研究
- “五位一體”教學(xué)法在“食品營養(yǎng)學(xué)”課程中的應(yīng)用
- “食品安全與品質(zhì)控制”課程“體驗實踐”教學(xué)模式改革探索
- 新時代下大學(xué)專業(yè)選修課教學(xué)實踐與創(chuàng)新
——以“食品分離重組技術(shù)”課程為例 - 工程教育認(rèn)證背景下“科技論文寫作”課程教學(xué)改革的探索
- “微生物學(xué)”實驗教學(xué)改革與科研性思維能力培養(yǎng)
- 財經(jīng)類高校食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革與實踐
——以重慶工商大學(xué)為例 - “微生物學(xué)”課程教學(xué)中融入“課程思政”的探索