阿 關(guān)
我是一個(gè)兼職的韓語(yǔ)老師,正職是在一家中國(guó)公司當(dāng)韓國(guó)客戶主管。因?yàn)檫@兩層關(guān)系,加上去韓國(guó)居住過(guò)一段時(shí)間,對(duì)于韓國(guó)、韓國(guó)人所不為人知的一面也有一些了解。其實(shí)這個(gè)同我國(guó)一衣帶水的鄰邦,在生活、文化上卻和我們有著很多的不同。
飲食
一說(shuō)到韓國(guó)的飲食,大家肯定第一個(gè)想到的就是韓國(guó)泡菜。韓國(guó)是寒帶國(guó)家,古時(shí)候韓國(guó)人制作泡菜只是為了在冬天時(shí)有蔬菜吃。而現(xiàn)在,泡菜基本已經(jīng)成了韓國(guó)餐桌上的靈魂。韓國(guó)素有“無(wú)泡菜不成席”的說(shuō)法,在韓國(guó)吃飯,你不要想哪頓見(jiàn)不著泡菜——包括早飯。
如果你非常不幸地要在韓國(guó)買水果,你會(huì)發(fā)現(xiàn)兩件事:一是韓國(guó)的水果大都是論個(gè)賣的;二是韓國(guó)的水果都很貴。在韓國(guó)你要想吃個(gè)桔子,那你最好就只買一個(gè),因?yàn)橐粋€(gè)桔子折合人民幣就得幾十塊錢。
夏天到了,各位想必都有買了一個(gè)大西瓜吃了一半吃不完,剩下的第二天壞了于是扔掉的經(jīng)歷吧?在韓國(guó)你還想這么干?門都沒(méi)有!一個(gè)柚子那么大的西瓜就得一萬(wàn)韓元,折合人民幣八十塊錢左右,你舍得扔嗎?
所以,水果在韓國(guó)算是奢侈品,韓國(guó)人來(lái)到中國(guó)后都感覺(jué)像到了天堂一樣。而中國(guó)人從韓國(guó)回國(guó)后的狀態(tài),就是那首世界名曲《餓狼傳說(shuō)》。
其實(shí),韓國(guó)吃的東西都比較貴,但尤其貴的還是肉。而這肉中尤其貴的還是牛肉。比如說(shuō),比薩餅盒那么大的一盒牛肉,折合人民幣就要好幾千塊錢!這個(gè)錢,在中國(guó)可以買一頭牛了!給我印象最深的是韓劇《黃手帕》里的一個(gè)情節(jié):懷了孕的兒媳一天對(duì)婆婆說(shuō):“我想吃排骨湯(韓國(guó)人一般說(shuō)的排骨都是指牛排骨)。”結(jié)果婆婆有點(diǎn)生氣地說(shuō):“排骨湯也是隨時(shí)都可以吃的嗎?那得要過(guò)節(jié)才能吃啊!”這么一句讓我們覺(jué)得非常搞笑的話,在韓國(guó)卻十分現(xiàn)實(shí)。不禁想起了張東健在《無(wú)極》里的那句經(jīng)典臺(tái)詞:“跟著你,有肉吃?!?/p>
生活習(xí)俗
韓國(guó)人是算虛歲的,剛生下來(lái)的嬰兒就算一歲,并且不管生日是幾月幾日,每到新年的1月1日,就長(zhǎng)一歲。所以韓國(guó)人說(shuō)的歲數(shù)一般是比中國(guó)的算法大兩歲的。這個(gè)習(xí)俗無(wú)疑是女性的公敵。比如以前我的一個(gè)韓國(guó)朋友,在回韓國(guó)前就委屈地對(duì)我說(shuō)她不想回去,因?yàn)樗谥袊?guó)時(shí)還是“小姐”,回韓國(guó)立馬就成“阿姨”了。
韓國(guó)有不少傳統(tǒng)節(jié)日是和我們相同的,不過(guò)習(xí)俗卻不盡相同。比如春節(jié)在韓國(guó)并不算什么大節(jié)日,但是他們卻把中秋看得很重,要回家一家人團(tuán)圓。不過(guò)中秋他們既不吃月餅也不吃餃子,而是吃一種叫做“松餅”的類似驢打滾的食物。在韓國(guó),中秋的假期一般會(huì)有3-5天。
當(dāng)我們過(guò)生日學(xué)西方人吃生日蛋糕時(shí),韓國(guó)人卻在吃海帶湯——這是為了紀(jì)念母親的生育之恩,因?yàn)榕f時(shí)韓國(guó)婦女坐月子時(shí)都是喝海帶湯的。不過(guò)考試前喝海帶湯在韓國(guó)乃是禁忌,原因是在韓語(yǔ)中,沒(méi)考上叫做 “從考試上滑下來(lái)了”。韓國(guó)人認(rèn)為海帶很滑,吃海帶湯兆頭不好。那么考試前該吃什么呢?答案是年糕,因?yàn)轫n語(yǔ)中考上了叫做“粘上了考試”。韓國(guó)人認(rèn)為粘糊糊的年糕正好是個(gè)好兆頭。
韓國(guó)房屋的暖氣系統(tǒng)和我們的構(gòu)造不同,大都是從地板上發(fā)熱的“地?zé)帷薄K远煸陧n國(guó)你可以看到一種很有意思的景象:人們?yōu)榱伺?,在屋里無(wú)論是吃飯、看書(shū)、打電話都是趴在地上進(jìn)行的——如果他需要去拿遠(yuǎn)處的一個(gè)東西也不會(huì)站起來(lái)走過(guò)去,而是會(huì)滾過(guò)去拿。用我一個(gè)韓國(guó)朋友的話說(shuō),真是“躺著過(guò)日子”。
這樣看來(lái)韓國(guó)人是比較怕冷的吧?但是有一個(gè)現(xiàn)象卻非常令人發(fā)指:不管是在室內(nèi)還是室外,不管天氣有多冷,韓國(guó)人都只會(huì)穿兩條褲子——一條內(nèi)褲和一條外褲,秋褲、毛褲這種東西在他們那里是不存在的。