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      粥里玄機(jī)等

      2009-09-30 06:18陳紹龍李作昕
      中外文摘 2009年18期
      關(guān)鍵詞:食粥大師傅玄機(jī)

      陳紹龍 李作昕

      粥里玄機(jī)

      陳紹龍

      粥,入冬之后近乎成了時(shí)令補(bǔ)品。喝粥者多了,臘八粥又哪里只是臘八才吃呢。

      大概沒有多少人能體悟到,在這“一鍋粥”的“混沌世界”里也會(huì)藏著玄機(jī)。

      父親常會(huì)跟我說起“吃食堂”時(shí)的一個(gè)“大師傅”來。很難想象人民公社時(shí)期,一個(gè)村的人同喝一鍋粥會(huì)是什么樣兒。這粥多是榨過油的豆餅或是胡蘿卜之類做的,沒多少內(nèi)容。每天大師傅都會(huì)在鍋里放只封了口的小布袋,布袋里有父親遞過來的一小把米。開飯前,大師傅便將布袋從鍋里撈起悄悄塞給剛下放的父親。因?yàn)檫@一袋袋的米粥,父親說剛出生的我養(yǎng)得白白胖胖。

      沒多少人知道,那鍋能照見人影的粥里,會(huì)有個(gè)小布袋。

      家貧多食粥。曹雪芹晚年常嘆“舉家食粥酒常賒”,宋代詩人秦觀也有“家貧食粥已多時(shí)”的窘境。為何家貧食粥?清趙翼《粥詩》說得明白,“一升可作二升用,兩日堪為六日糧。有客只須添水火,無錢不必問美湯”。這也應(yīng)了家鄉(xiāng)那句俗語:“來人添瓢水?!?/p>

      小時(shí)家貧,粥是主食。母親每日便早早地起來煮粥了。父親耕地起得早,母親便把粥鍋里煮的半碗米撈出來給父親,鍋里只剩有限的幾粒米在漂,母親便在鍋里撒些玉米面或是放些山芋,粥稠了許多,速也讓母親有了些許心安。

      母親也會(huì)在粥鍋里做幾塊水餅。水餅多是玉米面做的,也有小麥面做的,巴掌大小。母親將水餅盛給下地干活的人,也蠱給上學(xué)的孩子。水餅在誰碗里,母親知道,吃的人也知道。

      有一天,我正埋頭喝粥,近乎尖叫起來。誰知母親一邊大聲呵斥,一邊急忙用筷子敲我的頭:快吃,粥堵不上你的嘴!我一抬頭,母親眼睛一直緊緊地盯著我。

      母親不讓我說話。母親看著其他的幾個(gè)孩子。聽到母親的呵斥聲,其他兄妹也就沒有敢吱聲的了,埋著頭,一個(gè)個(gè)捧著碗把粥喝出響聲來,有點(diǎn)鄭板橋“喝糊涂粥,雙手捧碗,縮頸而啜之”的情狀。

      原來,那天是我的生日,母親把一個(gè)煮好的雞蛋剝了殼放在我的粥碗里。

      稍長(zhǎng),漸悟,喝粥有三種功用:家貧食粥,荒年賑饑,養(yǎng)生。如今,家貧食粥也不多,荒年賑饑的場(chǎng)面也只有在電視古裝戲中才能看到,現(xiàn)在食粥多是為了養(yǎng)生,怕是也不再藏有什么玄機(jī)了。

      天漸冷,食粥者眾,且都讓城里人搶了風(fēng)頭,據(jù)說上海、成都、北京的粥店,生意都還挺火。

      “我得宛丘平易法,只將食粥致神仙”,陸游似乎是錯(cuò)把“粥話”當(dāng)酒話,蘇東坡食粥后也放言“身心顛倒不自知,更知人間有真味?!痹陂啽檎漯}美味之后渴求一碗平常不過的粥,也是人們從絢爛生活中回歸澹泊的人生感悟吧?!澳缘∩僮涛?,淡薄之中滋味長(zhǎng)”,也許,這便是粥里藏著的最大玄機(jī)。

      彩虹是受了挫折的陽光

      李作昕

      一位因車禍?zhǔn)ヒ粭l腿的小女孩與她的媽媽進(jìn)行了一段對(duì)話:“媽媽,您看,彩虹!”“美嗎?”“美!”“寶貝,你知道嗎?彩虹其實(shí)就是陽光?!薄瓣柟?我們平時(shí)見到的陽光,為什么沒有這么美呢?”“因?yàn)樵谟旰?,空中留存的雨霧把陽光折射了,從而產(chǎn)生了七彩的光芒。這陽光的折射就像人生的挫折,折射使陽光美麗起來,挫折也會(huì)使人生美麗起來?!薄皨寢?,我知道了,彩虹就是受了挫折的陽光?!?/p>

      不經(jīng)風(fēng)雨,難見彩虹,人生亦如此,挫折就是財(cái)富,有了它,生命才異常美麗。

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