張春輝,王玉光

（1.安徽理工大學體育部, 安徽 淮南 232001, 2.云南師范大學體育學院, 昆明 650000）

對我校開設體育養(yǎng)生選修課的反饋調查

張春輝1,王玉光2

（1.安徽理工大學體育部, 安徽 淮南 232001, 2.云南師范大學體育學院, 昆明 650000）

為了培養(yǎng)大學生終身體育思想、促進健康行為,安徽理工大學計劃開設養(yǎng)生保健與營養(yǎng)膳食課程。采用問卷調查反饋、邏輯分析法,結果顯示大學生養(yǎng)生保健意識強烈、觀念正確,對安排的課程學習態(tài)度積極,對本課程的價值及其學習的必要性得到肯定;并找出課程存在的不足之處,為今后順利開展大學生的健康教育提供依據,為針對性地培養(yǎng)大學生健康的生活方式提供參考。

大學生; 養(yǎng)生與營養(yǎng); 課程; 健康

DO I:10.3969/j.issn.1671-4733.2011.04.023

學校教育明確指出“要樹立健康第一的指導思想”,養(yǎng)生課程的設立不僅是高校體育教育的有益補充,也使學生懂得如何更好的去“享有健康”,更順應了學校指導學生樹立良好的健康觀念,有效的保障學生的身心健康,不斷完善自我,提高生活質量。本文通過選修本課程的大學生的問卷調查,了解大學生對養(yǎng)生保健知識的掌握情況,及時發(fā)現教學中存在的不足,為順利開展大學生的健康教育提供依據,為針對性地培養(yǎng)大學生健康的生活方式提供參考。

一 課程教學基本情況介紹

教學對象:針對大學二年級開設體育選修課,學生人數160人。

教學指導思想:堅持“以人為本,健康第一,終身體育”的思想,提高大學生健身意識,尤其是終生健身意識。

教學的目的與意義:養(yǎng)生保健是中華民族源遠流長的長壽之道。在學校開設體育養(yǎng)生課程,指導學生樹立良好的健康觀念,有效的保障學生的身心健康,不斷完善自我,提高生活質量。使大學生真正掌握指導身體健康的方法和手段,并終生受益。

教學方法:采用講授法和演示法,教學中采用自編講義提綱,多媒體視頻與pp t教學相結合的方法。

教學形式與內容:教學分為理論課、課后思考與課外作業(yè)。理論課內容包括:傳統養(yǎng)生理論和養(yǎng)生保健方法;四季養(yǎng)生、起居養(yǎng)生、飲食養(yǎng)生以及五臟的保養(yǎng);中醫(yī)穴位養(yǎng)生及保健常識;運動保健方法;營養(yǎng)與健康的關系及營養(yǎng)的要素;如何科學飲食、平衡膳食。要求學生將養(yǎng)生保健及營養(yǎng)膳食的諸法靈活運用于學習、生活、運動健身等實際中,以達到學以致用的目的。

二 教學反饋結果

2011年5月,向本課程學習的160人發(fā)放《體育養(yǎng)生保健與膳食營養(yǎng)課程的問卷調查表》,問卷回收率及有效率均為100%。每項以回答人數占學習組人數百分比作為統計資料。

1 學習需求與興趣

對開設本課程非常喜歡和喜歡的人數分別占:32.5%和52.5%,無所謂者占8.5%,不喜歡與非常不喜歡的分別占4.25%和2.25%;學習過程中,非常有興趣的人數占40.6%,比較感興趣人數占43.8%,無所謂的占6.25%,不感興趣者為9.4%。興趣源于學習內容者66.25%,源于自我身體和學分需求的分別占23.5%和10.25%。

2 對開設本課程的評價

認為所學知識內容學習非常有意義的占90.6%,認為有一定意義的占5%,認為沒有意義的占4.4%。認為向大學生系統開設本課程非常必要的占92.25%,認為有必要的7.25%。

3 教學內容的選擇和接受情況

認為選擇教學內容適合的占60%,一般的占13.75%,認為不合適的占26.25%,主要集中在實踐操作不足。各方法落實于實踐行動容易的占25%,能落實行動的占41.5%,很難落實的占33.5%。

4 學生對本課程教學內容與興趣調查

從表1調查的結果看,排在前三位的分別是飲食保健、運動健身、中醫(yī)養(yǎng)生都達到了35%以上,可看出學生對于自身的健康希望從飲食方面和健身方面以及中醫(yī)的知識方面獲得幫助,另外在心理健康方面的保健也有20%以上的學生選擇,說明學生在心理問題的認識上很重視,了解心理的健康同樣重要。其他的選項所占比例不大,也可以看出對于大學生來說在防病方面和起居方面,并沒有太大的興趣;可能與大學生所處的生活環(huán)境和學習壓力有關,根本無法顧及于此。

表1 學生對教學內容與興趣統計調查表（多選）

5 學習效果

學習后感覺收益大者占26.4%,有收益的占46.8%,不明確的占26.8%。進一步調查認為學習效果收獲表現在認識上的占54.8%,思維上的占24.5%,方法手段上的22.6%。

6 課程建議

開設時間:部分大學生建議大一開課,增加時數,重點增加實踐課時,時間選擇上盡量安排在白天;教材內容:學生提出增加與生活及專業(yè)關系密切可操作性內容,女生希望增加駐容養(yǎng)生與減肥內容。提綱非正式教材,所有的學生都希望有正式教材;對教師要求:聲音要洪亮,將抽象的養(yǎng)生理論與現代保健理論貫通,用通俗的現代語釋譯教學中的養(yǎng)生理論;將理論部分與實踐內容混合教學,使理論易懂,同時,實踐接受理論指導,進一步提高教學效果。

三 調查結果分析

1 學習需求與興趣方面

從學習需求與興趣看,本課程的開設受到85%的同學的喜歡,只有7.5%的學生不喜歡,對于開設的興趣取向看,也有84.4%的學生感興趣,不感興趣的9.4%,說明本課程的開設絕大多數的學生是主觀上接受和認可的;從興趣來源途徑看出,有66.25%選擇知識內容本身,說明大學生對知識內容的吸引是他們學習本課程的主要的目的,有23.5%源于自我身體的需要,這兩方面都是很好的學習動機;另有10.25%是為了學分,說明對于他們來說學分來的最實際,與課程興趣無關,這部分學生的動機需要在教學過程中加以引導。

2 開設本課程教學內容方面

對開設本課程的教學內容看,90.6%的學生認為開設本課程十分有意義,沒有意義的只占4.4%,說明大多數的學生對于課程開設持肯定的態(tài)度。對大學期間系統開設該課程,得到所有學生的贊同,也說明當下學生對于養(yǎng)生與營養(yǎng)課程的迫切愿望和要求。因此開設的本課程具有十分重要的意義。

3 教學內容的選擇和接受情況調查方面

有60%的學生認為選擇教學內容適合,認為不合適的占26.25%,從這點看在教學的內容選擇上需要滿足不同需求的學生,還是有一定難度,也給開設本課的教師提出更高的要求。從理論指導實踐的落實情況看,學生很難落實的占33.5%,說明本課程需要在理論與實踐的結合上下功夫,盡量使所學可以較容易的轉化成與學生密切相關的生活常識。

4 學生對本課程教學內容與興趣方面

學生對本課程教學內容與興趣調查看,學生的傾向性主要集中在飲食保健、運動健身、中醫(yī)養(yǎng)生這三方面;說明大多數的學生重視健康和保健,而心理健康方面的保健也有20%以上的學生選擇,可以看出對于日益突出的心理健康問題,已引起學生十分的關注,這部分的內容還是值得學習的,其他方面所占比例不大,可能與學生所處的生活環(huán)境和就業(yè)壓力有關。

5 學生效果方面

從學習效果的反饋看,通過學習感覺收益大者占26.4%,有收益的占46.8%,表明本課程開設對學生的健康具有很大的幫助和指導作用,同時也有26.8%的認為不明確,需要教師在今后的授課實踐中,逐漸把學生密切相關的健身方法、手段、內容細化,結合學生的實際情況、所處的年齡特點、身體發(fā)育特點等,針對性、可操作性要強。探索合適的教學方法組合,尋找養(yǎng)生、營養(yǎng)與現代健身保健思維、理論和方法上的切合點,以提高學生的接受率。

四 教學實驗結論

通過調查的結果看,大學生養(yǎng)生保健意識強烈、觀念正確,對安排養(yǎng)生學課程學習態(tài)度積極,抱有極大興趣,而通過學習深化了大學生正確的養(yǎng)生觀,強化了學生健身意識和興趣,其中養(yǎng)生學相關理論和方法等內容起了舉足輕重的影響。大學生對養(yǎng)生保健和營養(yǎng)膳食課程的開展持肯定態(tài)度。而且部分大學生要求提早開課,增加學時,反應出一種保健養(yǎng)生意識高度強化狀態(tài)。說明養(yǎng)生學課程理論內容雖古老,但對思維活躍、勇于實踐、富于創(chuàng)新開拓的大學生同樣具有一定吸引力。但同時也反映出理論內容相對冗長,針對性不強的問題,難以把理論與現實的問題相結合,這提示教師在今后的教學中,不斷完善,合理安排理論教學,盡量實現二者的有機結合。

向普通大學生開設養(yǎng)生、營養(yǎng)、課程尚屬新生事物,需要更多有識之士共同重視與努力。首先,應當呼吁教育界和相關養(yǎng)生、營養(yǎng)專業(yè)的人士對大學生健身教育給予高度的重視,為養(yǎng)生學課程建設創(chuàng)建良好的條件和機會;其次,應盡快推出適應于大學生學習的養(yǎng)生學教材,完善教學內容,在教學中,學生感受最強烈的是所學的知識缺乏系統性、針對性,大多數的養(yǎng)生書籍和營養(yǎng)膳食知識過度專業(yè)化,深而不精,難于把它融合到大學生這一特定群體中,需要把內容的設置更合理、更貼近學生的生活。

這一課程的開設對體育教師提出更高的要求,因為作為體育系統的教育工作者,自己所在的領域具有局限性,所接觸的知識相對狹小,不利于本課程的實施。而本課程涉及到的知識涵蓋量高、覆蓋面廣,需要中醫(yī)養(yǎng)生學、營養(yǎng)學、康復保健學、心理保健學等多學科的綜合應用,因此需要施教者廣泛吸取多學科、多視角的知識與素材,才能適應這一學科的需要。另外有學生提出把國內優(yōu)秀專家的課件、視頻等內容適當播放,可以緩解這種供需的矛盾,這也是一種值得推薦的方法。

[1] 劉祥梅,吳宇強.我院開設中醫(yī)養(yǎng)生學課程的探索及反饋調查[J].山西師大體育學院學報.2001,（6）:82-84.

[2] 方玲.安徽省高校學生自我養(yǎng)生意識和行為的現狀與對策[J].安徽師范大學學報（自然利學版）.2009,（7）:369-371.

[3] 丘達明,殷曉旺.師范院校體育與非體育專業(yè)人學生健康養(yǎng)生信息的調查[J].四川體育科學.2005,（6）:76-78.

Feedback Investigation of Offering Traditional Chinese Health Course in Our College

ZHANG Chun-hui1,WANG Yu-guang2
（Sport Dep t,Anhui Science and Engineering University,Huainan Anhui232001）

The purpose of offering Chinese traditional health course in Physical Education School of Hunan No rmal University is to give students the idea of perfecting their minds and bodies in all theirs lives.Based on investigation and analysisof reaction to the course from the students,the result show s that the students have strong and co rrect idea of perfecting their m inds and bodies.Dialecticalmethod of traditional Chinese medicine enables every student to keep in good health in accordance with their special body characteristics.Studentsw ill benefit f rom this course all theirs lives.

university students;Chinese traditional health and nutrition;course;health

G807.4

A

1671-4733（2011）04-0071-03

2011-06-27

張春輝（1978-）,男,黑龍江哈爾濱人,講師,研究方向為體育教學與訓練,電話:13855461522。