作為一線的語文教師可能都有同感，很害怕上習(xí)作指導(dǎo)課，怎么上？上什么？怎樣才能讓學(xué)生有話可寫？這些問題常常困擾著我們。有一次，觀摩一位教師執(zhí)教的習(xí)作指導(dǎo)課《我的美味我最愛》，給了我很多的啟迪。原來習(xí)作指導(dǎo)是可以這樣上的，可以有豐富的內(nèi)涵，可以有合理的延拓，可以彰顯文化因子，可以與人文有效的鏈接。
　　一、猜謎語近美味，未成曲調(diào)先有情
　　特級教師于漪曾說過：“上課的第一錘應(yīng)敲在學(xué)生心靈上，像磁石一樣把學(xué)生牢牢地吸引住?！鄙险n伊始，老師和學(xué)生一起就課前搜集的許多關(guān)于美味的謎語，開始了謎語大競猜，你問我猜，我問你答，同時還加上形象的體態(tài)語，小小的謎語讓習(xí)作課的氣氛一下子輕松了許多，同時也就在不經(jīng)意間激發(fā)了學(xué)生對美味的興趣。
　　“興趣是最好的老師”，當(dāng)學(xué)生的興趣被激發(fā)時，他的情感就會被喚醒。而興趣的激發(fā)，首要條件是營造和諧的課堂氛圍，它能使學(xué)生輕松愉悅，自覺主動地參與思維、理解等一系列智力活動，進(jìn)而能積極思維，大膽發(fā)言，頭腦中平時積累的素材才能夠大量釋放出來。令我印象尤為深刻的是這樣一個情景：當(dāng)教師神秘地引出“小身子大肚子，沒心沒肺沒腸子，只有雞湯蟹黃子”這么順口的一個謎語時，立刻激起了學(xué)生猜謎的興趣，接著教師繪聲繪色地描述了蟹黃湯包的外形，然后創(chuàng)設(shè)情境讓學(xué)生模擬動作，掌握吃湯包的十二字訣：輕輕提，快快移，先開窗，后喝湯。學(xué)生完全沉浸在趣味的猜謎游戲中，感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。走近美味，為下面指導(dǎo)學(xué)生談美味、評美味、寫美味作了鋪墊。
　　良好的開端是成功的一半。精彩的導(dǎo)入使學(xué)生如沐春風(fēng)，如飲甘露，進(jìn)入一種美妙的境界，激發(fā)其想說想寫的興趣，從而調(diào)動學(xué)生習(xí)作的主動性。
　　二、誦兒歌品美味，世事練達(dá)皆文章
　　“民以食為天”，一方美味一方特色，美味其實也是當(dāng)?shù)貧v史與傳統(tǒng)文化的契合，因此這一資源也不能輕易忽視。
　　教者讓學(xué)生介紹了各地的特色美味后，重點(diǎn)交流了家鄉(xiāng)的美味。教師首先通過講述1949年國慶宴會上的著名廚師——淮揚(yáng)菜系大師的故事，激發(fā)起學(xué)生的自豪感。然后又介紹了黃橋燒餅的由來，并誦起了著名的《黃橋燒餅歌》：“黃橋燒餅黃又黃，黃黃的燒餅慰勞忙……” 之后再讓學(xué)生自己嘗試補(bǔ)充兒歌，“用料 （講究）制作（精），（香醇）可口色澤（亮），江蘇名點(diǎn)（它最棒）！”還讓學(xué)生當(dāng)場品味外酥里松的黃橋燒餅。悠久的歷史，燦爛的文化，學(xué)生在聆聽中、在誦讀中、在品嘗中一步步親近傳統(tǒng)文化。盡管教師只字未提寫作的事，但卻讓學(xué)生在潤物細(xì)無聲中受到了文化的熏陶，同時教會了學(xué)生去搜集資料，去仔細(xì)觀察去用心去品味生活。羅丹說：“生活中不是沒有美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛?！逼鋵?，習(xí)作教學(xué)中不是沒有素材，而是學(xué)生尋找不到素材，因此，幫學(xué)生尋找素材成了習(xí)作教學(xué)中的關(guān)鍵。
　　三、讀范文評美味，萬紫千紅總是春
　　習(xí)作例文的作用既可以指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)語言，掌握文字規(guī)律和特點(diǎn)，還能提高運(yùn)用文字的技巧，是學(xué)生寫好作文最好的借鑒。如何充分挖掘例文的指導(dǎo)作用呢？
　　課堂上教者首先讓學(xué)生聽錄音作圈劃，然后交流印象深刻的地方。從評析文中的妙詞佳句，到細(xì)節(jié)的描繪，以及夸張等修辭手法的妙用等，學(xué)生評價得深刻具體，入木三分，這與平時縝密的課堂語言思維訓(xùn)練是密不可分的。教師合理運(yùn)用了文本資源，遵循了閱讀——模仿——借鑒——創(chuàng)作的基本規(guī)律，使學(xué)生更好地從讀中學(xué)寫，難怪學(xué)生后面的佳作連連。
　　朱熹云：“古人作文作詩多是模仿前人而作之，蓋學(xué)之既久，自然純熟?！睂W(xué)習(xí)新事物，大凡從模仿開始，學(xué)生習(xí)作也不例外，它是學(xué)生學(xué)習(xí)寫作的必經(jīng)之路。但模仿不能抄襲，教師一定要注意引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行積極、正確的仿寫，盲目、機(jī)械地照抄會束縛思想，限制個性發(fā)展，助長依賴心理，結(jié)果反而不會獨(dú)立作文。應(yīng)該多給學(xué)生相同主題的文章，讓學(xué)生在廣泛的閱讀中學(xué)會選擇材料，學(xué)會謀篇布局，學(xué)會無拘無束地表達(dá)自己的情感。
　　四、編廣告揚(yáng)美味，余音裊裊終不絕
　　習(xí)作教學(xué)中好的收尾，一定是課堂有效的延伸，一定能與人文有效連接。這節(jié)課中教者順應(yīng)了時代的潮流，不斷地“插播”廣告，輕松中富有情趣，形散而神不散。在讓學(xué)生推銷自己最喜愛的美味時，要求圍繞美味的 “色、香、味、形” 四大特點(diǎn)設(shè)計廣告詞。為“鐵板臭干”做一段廣告、為“番茄炒蛋”說一句廣告，這個環(huán)節(jié)的處理充分體現(xiàn)了教師的匠心獨(dú)運(yùn)，牢牢地把握住本次的習(xí)作要求，通過“色、香、味、形”來介紹最愛的美味，起到了畫龍點(diǎn)睛的作用。學(xué)生的思想在放飛，盡心創(chuàng)編，氣氛熱烈，這樣富有創(chuàng)新的課堂結(jié)尾，正如語文課程標(biāo)準(zhǔn)所要求的那樣：“寫作的過程就是創(chuàng)造的過程。創(chuàng)造性地運(yùn)用語言文字進(jìn)行表述，創(chuàng)造性地描寫世界，表現(xiàn)世界，創(chuàng)造性地抒寫自我，表現(xiàn)自我?！?br/>　　這一節(jié)真實、樸實、扎實、厚實的習(xí)作指導(dǎo)課給了我深深的啟迪：作為教者，我們不能因習(xí)作而習(xí)作，在面向兒童生活的同時，應(yīng)當(dāng)將根基扎在本民族傳統(tǒng)文化的豐厚土壤中，讓習(xí)作與生活鏈接，與閱讀鏈接，與創(chuàng)新鏈接，積極引導(dǎo)學(xué)生踴躍參與，廣泛閱讀，汲取適合自身生命成長和言語發(fā)展的文化元素，以實現(xiàn)自身的文化價值建構(gòu)。
　?。ㄘ?zé)編夏天）