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      歐盟:果汁新規(guī)范出臺

      2012-01-22 20:31:01思睿
      中國果業(yè)信息 2012年10期
      關鍵詞:橙汁甜味劑柑桔

      2012年歐盟果汁標簽新規(guī)范(2012/12/EU)出臺,其目的是使消費者更易獲得更多關于這些產(chǎn)品的信息。新規(guī)范將避免在混合果汁中使用錯誤標注,以及錯誤使用“無添加糖”信息。

      將來,混合果汁需要使用一個能夠反映成分的品名。例如,一種含90%蘋果汁和10%草莓汁的混合果汁可稱為蘋果草莓汁,而目前,這種混合型果汁通常被稱其為草莓汁。如果混合了3種以上果汁的混合汁,則可以簡單地稱為混合果汁。

      在未來,果汁將不含任何糖或甜味劑,由果漿和水制成的果汁飲料可含有糖和甜味劑。為避免混淆,“不加糖”這種說明不允許標示在含人工甜味劑(如糖精)的果汁飲料說明上。

      許多被冠以“橙汁”銷售的飲料產(chǎn)品寬皮柑桔汁含量在10%以上,這樣可改善橙汁飲料的顏色和口味。這種做法在巴西、美國和其他國家非常常見。新規(guī)范規(guī)定,進入歐盟的橙汁飲料需與歐洲市場標準保持一致,意味著其他國家僅能使用橙汁生產(chǎn),如果產(chǎn)品含有寬皮柑桔汁,則只能在產(chǎn)品上表明“橙及寬皮柑桔汁”。

      正在銷售或于2012年10月28日之前標示的果汁及果汁飲料可適用舊規(guī)范(2001/112/EC),可以銷售至2015年4月28日。新政策將于2013年4月28日正式實施,屆時舊規(guī)范將作廢。

      西班牙是歐盟主要的果汁生產(chǎn)國,同時也是主要的果汁消費國。

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