【本刊輯】2012年12月13日，全國鮮奶企業(yè)高峰論壇在成都舉行。在這場名為“中國好鮮奶 . 新鮮盛典”的論壇上，來自中國各地的20 余家知名乳品企業(yè)，如光明、蒙牛、伊利、三元、輝山、銀橋、西域春、衛(wèi)崗、得益、寧波牛奶集團、燕塘、香滿樓、風(fēng)行、晨光、綠雪、長富、亞華、重慶天友等齊聚一堂，就當(dāng)前中國鮮奶行業(yè)發(fā)展的熱門話題，如乳品質(zhì)量安全、綠色包裝、乳品營銷等發(fā)表了演講，并一致表示要各取所長，攜手共建中國奶業(yè)的鮮奶價值鏈。首先是興建現(xiàn)代鄉(xiāng)村牧場，發(fā)展“公司+合作社”模式；其次是建設(shè)可追溯的牛奶系統(tǒng)，發(fā)展城市體驗式工廠；最后是圍繞100 公里的新鮮半徑，建設(shè)冷鏈保障體系。