陳金星

（麗江師范高等?？茖W校，云南麗江674100）

從《舌尖上的中國》熱播看“三貼近”原則

陳金星

（麗江師范高等?？茖W校，云南麗江674100）

紀錄片《舌尖上的中國》的成功之處在于：以“真誠、真實、真情”感動觀眾，真正做到了“潤物無聲、感人至深”。宣傳思想戰(zhàn)線的“貼近實際，貼近生活，貼近群眾”原則同樣也需要真誠的態(tài)度、真實的作風、飽含真情的行動。只有如此，宣傳思想工作才能真正走入其工作對象的內(nèi)心，取得實效，實現(xiàn)胡錦濤同志對新階段宣傳思想工作提出的“總結(jié)經(jīng)驗，深化改革，在‘三貼近’上取得新進展”的目標要求。

《舌尖上的中國》；“三貼近”；思想戰(zhàn)線；真誠；真實；真情

近期，我國多家電視臺播出的7集紀錄片《舌尖上的中國》火爆大江南北?！渡嗉馍系闹袊分v述的是中國民間的飲食文化，然而，它卻引得無數(shù)觀眾深夜還守候在電視機前，不少觀眾坦言是“眼淚與口水齊流”。“流口水”自然是因為片中讓人垂涎欲滴的中華美食，而“流眼淚”的原因則是被紀錄片中所蘊含的人文精神所感動。筆者認為，《舌尖上的中國》之所以如此廣受歡迎，很重要的一點就是，其運用通俗易懂的語言和耐人尋味的故事對民族文化、民族感情進行了成功的解讀，真正做到了“貼近實際，貼近生活，貼近群眾”（以下簡稱“三貼近”），讓不同文化層次、不同年齡階段的觀眾都能看得懂、愿意看?！渡嗉馍系闹袊匪〉玫姆e極效果已經(jīng)超越了一般意義上的紀錄片，一些媒體社論甚至將其提升到愛國主義教育的高度，這些都給我們宣傳思想戰(zhàn)線的工作者們帶來了許多超越美食的思考。

一、真誠依靠群眾，努力做到“三貼近”

“三貼近”原則是宣傳思想戰(zhàn)線工作的一個基本的指導原則。我們要真正做到“三貼近”，首先要用真誠的態(tài)度贏得人民群眾的理解和支持，也正如列寧所說：“沒有人的情感，就從來沒有也不可能有人對于真理的追求?！薄?〕

“真誠是藝術(shù)的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人”〔2〕，人民日報是如此評論《舌尖上的中國》的成功。在這部紀錄片里，廚師級別不分，食材貴賤不分，沒有更多的玉盤珍饈，最美的味道往往在邊遠閉塞的農(nóng)家廚房里，最好的食物常常用粗瓷大碗或者竹篩大壇盛裝著。在云南香格里拉的原始森林里，在黑龍江綏化的冰天雪地里，在廣西東興湛藍的大海邊，在陜北綏德黃土高坡的朔風里……攝影師用樸素、踏實的鏡頭記錄下一張張勞動人民樸實無華、真誠動人的笑臉，在訴說食物的同時，看到更多的還是普通中國人的故事。正如導演陳曉卿所說的，這個片子不完全是美食紀錄片，是通過美食這個窗口更多地看到人與人之間的關(guān)系、人和食物的關(guān)系、人和社會的關(guān)系，這個片子充滿人物故事，更多地是像你我這樣的吃貨帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片〔3〕，正是這種“敬意”和“感情”，才能使我們看到那些衣著樸素的勞動者臉上滿足、燦爛的笑容以及他們對自然的感恩，也正因如此，其感染了電視機前無數(shù)的觀眾。反觀我們很多宣傳思想戰(zhàn)線的工作者，在工作中缺乏這種“敬意”和“感情”，缺乏必要的真誠，無法真正走入其工作對象的內(nèi)心?！拔艺f你聽”的強制性“滿堂灌”說教使得宣傳思想工作喪失了根基，顯得蒼白無力，往往陷入形式主義和“自娛自樂”之中，無法真正做到“三貼近”，也正如人民日報評論所指出的，當下許多作品，高投入、高科技、大場面……什么都不缺，卻唯獨少了真實；什么都盡心盡力，卻唯獨沒有真誠〔2〕?？梢?，宣傳思想戰(zhàn)線的工作者要以真誠的態(tài)度深入到群眾中去，以實際行動使“三貼近”落實到各項工作中去。

二、“三貼近”要貼得真實、貼到實處

真實是一種作風。明代著名哲學家、思想家呂坤在《呻吟語》中講到：“實言實行實心，無不導人之理”，即說話辦事為人實在，就沒有不被人信服的道理。對于我們宣傳思想戰(zhàn)線的工作者來講，要想做到“三貼近”，就必須“說實在話，辦實在事，做實在人”。

“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開蒸籠，冒著白花花的蒸氣的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響，馱著黃饃饃的大伯樸素的笑，都讓人激動得落淚，多可愛的中國！”〔4〕筆者相信，看過《舌尖上的中國》的每一個觀眾都會發(fā)出這樣的感慨。在這部記錄片里，選取的人物都是我們身邊普普通通的人，他們穿著樸素的衣服，用勞動的雙手將林里撿的、土里挖的、地里長的、海里撈的食材腌、曬、烤、炒、燉、煮，在展現(xiàn)中國各地美食的同時，描述著許多普通中國人的日常生活，不僅充滿了對真實的、平民的、自然的尊敬與禮贊，而且告訴了我們一個真實的、原味的、帶著土地氣息和食物香味的中國。無需精雕細琢，無需深情渲染，也無需用諸如“美味、好吃”之類的辭藻大聲贊嘆，只需用我們熟悉的生活，加上熟悉的食物，脈脈的溫情，樸實、真實、感人的氣息便已洋溢而出，不知不覺打動人們的心扉。筆者認為，宣傳思想戰(zhàn)線的工作者要真正做到“三貼近”，就一定要在“真實”上下工夫，到真實的生活中去，用真實、活潑、新鮮的案例吸引人、打動人、說服人，特別是要力戒形式主義，以尊重人、理解人、關(guān)心人的態(tài)度到現(xiàn)實生活中進行認真的調(diào)研,關(guān)注人們生活中的重大現(xiàn)實問題,使宣傳思想工作充滿生活色彩。

三、飽含真情是落實“三貼近”的必然要求

白居易在《與元九書》中講到，“感人心者，莫先乎情”，意思是能夠感化人心的事物，沒有什么比情先的。思想的共鳴，必先借助于真情的撞擊，與群眾保持魚水之情，說百姓的話、為百姓的事、解百姓的難，以實際行動回報百姓，飽含對人民群眾的感情與他們打成一片，這是宣傳思想戰(zhàn)線工作的一種訴求。

在《舌尖上的中國》這部紀錄片里，美食不是重點，而是以飽含著對祖國、對人民濃濃的真情為基調(diào)，以各地的飲食文化、民族文化和人們的價值觀、家庭觀為切入點，使觀眾深深地感受到：多么可愛的中國！影片里沒有空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是懷著對祖國、對人民的深厚感情，讓人們感受“山的味道，風的味道，陽光的味道，時間的味道，人情的味道”，如在講述寧波年糕的故事時，阿公阿婆準備好滿滿一桌酒菜，孩子們約好從城市回到農(nóng)村家里，四代同堂的一家人圍坐在一起吃年糕的場景，對家庭、親人的真情流露感人至深；再比如從第一集里云南香格里拉的炭燒松茸到最后一集西藏的青稞酒，再到首都北京貴春在屋頂上的菜園，中間穿插了港、澳、臺，蒙古族、朝鮮族、白族、藏族、壯族、苗族，到達過黃海的最北端，南海的最南端，不需要過多的語言，也不需要講述歷史和血脈，影片很自然地就會使人們從內(nèi)心流露出對祖國文化的喜愛和真情，以及對自己民族傳統(tǒng)、民族身份的深層次認同。這種方式和境界不正是我們宣傳思想戰(zhàn)線工作者們孜孜以求的工作目標嗎？相反，如果我們的工作僅僅依靠現(xiàn)代化的技術(shù)和傳媒手段而沒有帶著真實的情感，“三貼近”的宣傳思想政治工作是落不到實處的。

總之，《舌尖上的中國》取得的成功給我們帶來許多有益的啟示，即只有真正做到“三貼近”，我們的宣傳思想工作才能更好地服從服務于全黨全國和地方工作大局，豐富人們的精神世界，最大限度地調(diào)動廣大人民群眾的積極性、主動性和創(chuàng)造性。

〔1〕列寧全集：第25卷〔M〕.北京：人民出版社，1988:117.

〔2〕范正偉.《舌尖上的中國》何以走紅〔N〕.人民日報，2012-05-21.

〔3〕陳曉卿.帶著對食物的敬意拍攝《舌尖上的中國》〔EB/O L〕.http://news.sina.com.cn/m/2012-05-15.

〔4〕吳曉東.《舌尖上的中國》：一個民族的情感共鳴〔N〕.中國青年報，2012-05-22.

D26

A

109-1203（2012）05-098-02

2012-07-28

陳金星（1982-），男，湖北隨州人，麗江師范高等?？茖W校思政部講師，碩士研究生，主要研究方向為大學生思想政治教育。

責任編輯 芳曄