顧新偉 應(yīng)國華 宋小亞

(1.浙江省麗水市農(nóng)業(yè)局,浙江 麗水 323000;2.浙江省麗水市林業(yè)科學(xué)研究院,浙江 麗水 323000;3.浙江省麗水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,浙江 麗水 323000)

浙南山區(qū)是我國南方地區(qū)典型的生態(tài)區(qū)域,為摸清這一地區(qū)大型真菌資源情況,我們自2007年起,再次組織開展浙南山區(qū)大型真菌的調(diào)查研究,確定了以慶元百山祖、縉云大洋山、云和黃源、遂昌九龍山、蓮都白云山等多個不同植被類型山地環(huán)境為重點調(diào)查區(qū)域。將浙南山區(qū)整個生態(tài)區(qū)域劃分為多個生態(tài)系統(tǒng),在不同季節(jié)及氣象環(huán)境條件下進行調(diào)查研究,以掌握各生態(tài)系統(tǒng)大型真菌種類及其分布、發(fā)生規(guī)律、發(fā)生數(shù)量等方面基礎(chǔ)材料。

1 區(qū)域概況

浙南山區(qū)位于浙江省西南部,包括麗水全市和溫州市的永嘉、文成、泰順3縣,共12個縣級行政區(qū)。地理位置為東經(jīng)118°42′～120°59′,北緯27°25′～28°57′。區(qū)內(nèi)土地總面積2.32萬平方公里,占浙江省陸地面積的23.2%,其中87.5%的土地面積為中山和丘陵。多座龐大的山體相連,形成重巒疊嶂的典型山區(qū)地貌特征。區(qū)內(nèi)植物多樣,森林覆蓋率高。森林覆蓋率除文成縣外其他11個行政縣都在70%以上,麗水市所轄的9個行政縣超過80%,高出浙江省平均水平20%?；盍⒛究傂罘e量近6 000萬立方米,占全省的1/4。高森林覆蓋率以及豐富的植物種群與復(fù)雜地理結(jié)構(gòu),為各種蕈菌的棲息、繁衍提供了重要生境條件。

2 大型真菌分布的主要生態(tài)系統(tǒng)

2.1 高山頂峰 區(qū)內(nèi)頂峰1 500米以上的高山250余座,其中百山祖、鳳陽山主峰海拔分別為1 856.7米和1 929米。山頂及周邊,多以灌叢、草叢或矮林生長為主,氣候條件惡劣,是大型真菌調(diào)查容易忽視的區(qū)域。由于植被條件穩(wěn)定,頂峰仍有多種大型真菌分布。如在百山祖山頂20米范圍內(nèi),發(fā)現(xiàn)14種蕈菌。其中鵝膏菌科1種：托斑鵝膏菌 (Amanita kwangsinsis);白蘑科7種：霉狀小奧德蘑 (Oudemansiella mucida)、杏黃小菇 (Mycena crocata)、潔小菇 (Mycena pura)、灰假杯傘 (Pseudoclitocybe cyathiformis),以及尖頂紅柄小皮傘 (Marasmius SP)等幾個尚需進一步確認的種;蘑菇科1種：雙環(huán)林地蘑菇 (Agaricus placomyces);牛肝菌科1種：紫褐圓孔牛肝菌 (Gyroporus purpurinus);紅菇科2種尚需進一步確認;馬勃科1種：粗皮馬勃 (Lycoperdon asperum);珊瑚菌科1種：冠鎖瑚菌 (Clavulina cristata),并在西南側(cè)山坡發(fā)現(xiàn)兩個直徑約2米的珊瑚菌 “蘑菇圈”。

2.2 常綠、落葉闊葉林區(qū) 主要分布在海拔高度1 200～1 700米區(qū)間。此地帶林木混交形式多樣,其中以青岡類落葉混交林、亮葉水青岡常綠闊葉樹混交林和針闊葉混交林較為常見。針闊葉混交林中,針葉林生長量一般不多。林地往往布滿落葉、枯枝,以及倒地腐爛的大樹等,基本上沒有雜草。這一區(qū)域人為影響小,林木種類復(fù)雜、密度大,落葉、枯枝等堆積的腐植層深厚,為各種大型真菌的繁衍提供了優(yōu)越的環(huán)境條件。因此,這里也是大型真菌種類最多的區(qū)域之一,其中不乏罕見或特有的品種。如：蠟傘科的粉灰紫濕傘 (Hygrocybe calyptraeformis)、緋紅濕傘 (Hygrocybe coccinea),白蘑科的紅汁小菇 (Mycena haematopus)、全紫小菇 (Mycena holoporphyra)、香杯傘 (Clitocybe odera),絲蓋傘屬的刺孢絲蓋傘 (Inocybe calospo-ra)、肝褐絲蓋傘 (Inocybe radiata),枝瑚菌科的馬地枝瑚菌 (Ramaria madagascariensis)、丁香枝瑚菌 (Ramaria mairei),美口菌科的紅皮美口菌 (Calostoma cinnabrinum)、日本美口菌 (Calostoma japonicum)等。這些種在其他區(qū)域很少見到。但與其他地區(qū)相比,這一區(qū)域牛肝菌類發(fā)生較少,可能與松木林蓄積量較少有關(guān)。但同屬共生菌的紅菇類卻發(fā)生較豐,其中粉粒白菇 (Russual alboareolata)、樺林紅菇 (Russual betularum)、擬臭黃菇 (Russual laurocerasi)、紫紅菇 (Russual punicea)、微紫柄紅菇 (Russual violeipes)、皺皮乳菇 (Lactarius corrugis)等具有一定的區(qū)域代表性。

2.3 常綠闊葉、針葉混交林 多分布在海拔1 200米以下,以各種栲樹、苦櫧、青岡櫟等常綠闊葉林木及松、杉木混交林地為主。區(qū)域內(nèi)林木較高大,闊葉林和針葉林按一定比例交互生長,為各種林木共生菌的生長提供了得天獨厚的條件。因此,牛肝菌類、珊瑚菌類、紅菇類是本區(qū)域的優(yōu)勢種群。牛肝菌中,緣蓋牛肝菌 (Boletus appendiculatus)、褐黃牛肝菌 (Boletus luridus)、苦粉孢牛肝菌 (Tylopilus felleus)、紫蓋粉孢牛肝菌 (Tylopilusplumbeouidaceus)、褐環(huán)粘蓋牛肝菌 (Suillus luleus)等發(fā)生量很大,被當?shù)鼐用癫杉?粉孢牛肝菌處理后食用)。松塔牛肝菌屬、褶孔牛肝菌屬的多個種,以及絨蓋牛肝菌屬的淡棕絨蓋牛肝菌(Xerocomus erocomus)、褐絨蓋牛肝菌 (Xerocomus badius)、擬絨蓋牛肝菌 (Xerocomus iludens)也多見于此。此外,紅菇科的乳白紅菇 (Russual lactea)、較小紅菇 (Russual minutus)、光亮紅菇 (Russual nitida)、皺皮乳菇 (Lactarius corrugis)、細質(zhì)乳菇 (Lactarius mitissimus),以及枝瑚菌科的棕黃枝瑚菌 (Ramaria flavabrunnescens)、淡黃枝瑚菌 (Ramaria lutea)等具有區(qū)域代表性。其中棕黃枝瑚菌和淡黃枝瑚菌是當?shù)孛耖g的主要采集菌。

2.4 高海拔人工針葉林區(qū) 上世紀70～80年代,各地在海拔1 000米左右的中高山地區(qū)培植了一定規(guī)模的人工杉木、柳杉林,作為用材林。由于林地建設(shè)已有30年時間,林木已非常高大。如百山祖北坡和大洋山的柳杉林,柳杉胸徑多在30厘米以上,林地郁蔽度高,腐植層厚。

在人工柳杉林中,有著特殊的大型真菌種群。蠟傘屬的深黃蠟傘 (Hygrophorus craceus)、濕傘屬的凸頂橙紅濕傘 (Hygrocybe cuspidata)、淺黃褐濕傘 (Hygrocybe flavescens)、朱黃濕傘 (Hygrocybe suzukaensis)以及雪拱頂傘屬的白拱頂菇 (Camarophyllus nivus)等多個種僅見于此區(qū)域。此外,黑紫粉褶菌 (Entoloma ater)等較罕見的菌類也見于此。

2.5 低山灌叢與針葉林區(qū) 多處于人類居住區(qū)附近的丘陵、山腳,海拔高度通常在500米以下。由于臨近居住區(qū),一些闊葉樹種歷經(jīng)多次砍伐,多成為灌叢,而杉木、馬尾松等作為用材林得以部分保留。因此,木本植物多為稀疏的灌叢和松、杉木,底層植被則多為厚實的蕨類植物。

這一區(qū)域土壤相對較貧瘠,但有機物類型豐富,熱量充裕,使得大型真菌物種種類非常豐富,浙南山區(qū)已知的菌物中約有一半的物種在這里能找到蹤影。以松、杉木為主的枯樹樁、樹枝,成為革質(zhì)菌、多孔菌類最理想的繁衍地,區(qū)內(nèi)僅多孔菌科 (Polyporaceae)和靈芝科 (Ganodermataceae)的菌物就有150余種,其中,云芝 (Coriolus pinsitus)、鮭貝云芝 (Coriolus consors)及多種栓菌類 (Trametes)發(fā)生量大,喜熱靈芝 (Ganoderma calidophilum)、樹舌靈芝 (Ganoderma applanatum)、裂迭靈芝 (Ganoderma lobatum)是靈芝中的優(yōu)勢種群。牛肝菌類中,常以株型較小的種發(fā)生較多,如絨蓋牛肝菌 (Xerocomus subtomentosus)、紅管粉牛肝菌(Pulveroboletus amarellus)、黃粉牛肝菌 (Pulveroboletus ravenelii)、黃蓋粉孢牛肝菌 (Tylopilus balloui)、污柄粉孢牛肝菌 (Tylopilus furnosipes)等。溝壑地段水流沖積成的大量雜草樹葉堆,也為超大株型的蕈菌提供了生存空間。如菌蓋直徑達40厘米的角鱗白鵝膏菌 (Amanita solitaria),以及株高達20厘米以上的本鄉(xiāng)鵝膏菌 (Amanita hongoi)、擬卵蓋鵝膏菌 (Amanita neoovoidea)等。

在當?shù)刈钪匿P色口蘑 (Tricholoma pessundatum)、油黃口蘑 (Tricholoma equestre)以及被統(tǒng)稱為“紅蕈”的松乳菇 (Lactarius deliciosus)、紅汁乳菇 (Lactarius hatsudake)、稀褶乳菇 (Lactarius hygrophoroides)在這一區(qū)域發(fā)生量最大。

2.6 山間河灘濕地 浙南山區(qū)小溪、河流很多,并形成許多小規(guī)模的濕地,如二條支流之間形成的島嶼式圩地,面積一般在1平方公里左右。大型真菌的棲息繁衍與濕地環(huán)境穩(wěn)定的植物構(gòu)成有著重要關(guān)系,由于圩地形成時間比較久遠,地面植被比較穩(wěn)定,有利于形成較為穩(wěn)定的菌群結(jié)構(gòu)。

河灘濕地大型真菌多為草腐菌、土生菌,如：鵝膏菌科的瓦灰鵝膏菌 (Amanita onusta),白蘑科的白小菇 (Mycena lactea)、水晶小菇 (Mycena laevigata)、雞樅菌 (Termitomyces albuminosa)、白黃微皮傘(Marasmiellus coilobasis),蘑菇科的大青褶傘 (Chlorophyllum molybdites)、高大環(huán)柄菇 (Macrolepiota procera)、林地蘑菇 (Agaricus silvaticus),鬼傘科的弗瑞氏鬼傘 (Coprinus friesii)、絨白鬼傘 (Coprinus lagopus)、褶紋鬼傘 (Coprinus plicatilis)等。

在河灘濕地中,有些蕈菌表現(xiàn)比較特殊,很值得觀察研究。如在一河灘人工板栗林地生長著細粉絨牛肝菌 (Xerocomuspulverulentus)、紫紅絨蓋牛肝菌 (Xerocomus puniceus),且發(fā)生量較大。該板栗林地至少有百年歷史,板栗樹多代更替,沒有栽培其他樹種。上述兩種牛肝菌是否與板栗樹形成外生菌根菌,目前還不是很明確。

3 討論

3.1 在大型真菌調(diào)查工程中,將調(diào)查區(qū)域劃分成若干個生態(tài)系統(tǒng),有利于提高調(diào)查效率,并可從中研究各生態(tài)系統(tǒng)的菌物發(fā)生與分布特點。

3.2 大型真菌分布范圍廣,凡是有土壤或有機質(zhì)的地方都可能存在,同時其發(fā)生有極強的時間限制,特別是一些小傘菌,往往朝生暮死,捕獲有研究價值子實體并非易事。因此,浙南山區(qū)菌物種類及其分布、發(fā)生規(guī)律、發(fā)生數(shù)量等仍需深入研究。

3.3 近幾年的持續(xù)觀察表明,相對穩(wěn)定的自然植被條件,是菌物種群生存繁衍的關(guān)鍵。修建道路等對生態(tài)系統(tǒng)的人為干預(yù),會明顯影響菌物種群發(fā)生。而人類正常活動,包括采集子實體,只要不改變植被的自然條件,就不會對來年子實體發(fā)生產(chǎn)生明顯的影響。

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