賴飛成余茂龍胡秋良趙品福

（1浙江省金華市婺城區(qū)瑯琊鎮(zhèn)政府；2浙江省金華市婺城區(qū)農(nóng)林局 321025）

苗木地內(nèi)套種蠶豆模式探討

賴飛成1余茂龍2胡秋良2趙品福2

（1浙江省金華市婺城區(qū)瑯琊鎮(zhèn)政府；2浙江省金華市婺城區(qū)農(nóng)林局 321025）

模式利用苗木地內(nèi)苗木截桿、落葉、小苗生長中留下的林地空間，選擇適當?shù)臅r機套種蠶豆。試驗證明：模式每年每畝可生產(chǎn)干蠶豆400kg，增加經(jīng)濟收入3000元，相當于增加0.6畝糧食種植面積，緩解糧苗爭地矛盾。模式還能提高土壤有機質(zhì)含量0.3%，改善土壤的肥力。實踐證明苗木地套種蠶豆模式值得推廣。

苗木；套種蠶豆；模式

1 模式背景

苗木產(chǎn)業(yè)是華東5省農(nóng)民增收的主導產(chǎn)業(yè)，在浙江省更是農(nóng)村發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)。大量的良田被種上苗木，與種糧用地發(fā)生嚴重的沖突，國家、省、市為了保持國家戰(zhàn)略物資糧食的播種面積，出臺了許多相關(guān)扶持政策，但是，糧食的經(jīng)濟效益低下和苗木的高收益結(jié)果，保證糧食面積形勢還是非常嚴峻。如何從技術(shù)層面上減少苗糧沖突，緩解糧食播種面積減少的困境，金華市婺城區(qū)農(nóng)民種植的苗木套種蠶豆的模式值得總結(jié)推廣。

模式利用大樹截桿，前幾年冠幅小，空間大；小苗開始種植時株行距大，空休的土地多；落葉苗木從當年10月開始落葉，到第二年5月左右新葉長成，其中有6-7個月的陽光和土地被閑置的條件。模式利用大樹截桿苗木地，小苗種植地以及在10月份落葉苗木地中播種蠶豆，4月開始采摘，5月底苗木葉子長成結(jié)束，正好與苗木生長錯開陽光和土地利用。蠶豆每畝可產(chǎn)鮮豆1000kg，或干豆每畝400kg。400kg蠶豆相當于0.7畝糧食種植面積，減少了苗木與糧食爭地的矛盾，值得總結(jié)推廣。以金華市婺城區(qū)凡起苗木專業(yè)合作社在苗木地內(nèi)套種蠶豆為例，介紹苗木地內(nèi)套種蠶豆模式的主要技術(shù)和效益，供各地參考。

2 主要技術(shù)

2.1 套種地選擇

金華市婺城區(qū)白龍橋米徑10cm截桿苗木地5畝，雅畈米徑3cm的苗木地4畝，竹馬小苗地2畝。土壤為砂壤土（普通的農(nóng)用耕地），排水良好，能自流灌溉，交通便利。

2.2 選種

模式選擇本地大粒蠶豆進行套種，大粒蠶豆粒大，鮮食口感好，營養(yǎng)豐富，鮮售市場價高，可速凍加工遠銷國外市場，是一種效益較高的經(jīng)濟作物。選擇種子粒大飽滿無病斑、蟲眼或霉變,抗病蟲、抗倒伏的優(yōu)質(zhì)、早熟、豐產(chǎn)品種進行播種。大粒蠶豆生長旺盛，莖稈粗壯，分枝力強；株高85--105cm；莖、葉色偏淡，葉大而厚；鮮豆種皮呈淡青白色，干豆種皮為青白色，每莢3-5粒，種莢百粒干重300多g，鮮莢單粒重5g左右；畝產(chǎn)鮮豆莢1000kg左右、鮮干豆400kg左右。

2.3 整地施基肥

選擇耕層深厚、富含有機質(zhì)、排灌良好、保水保肥力強的壤土種植，土壤適宜pH值在6.2--8之問，酸性過大的土壤種植蠶豆需適當施石灰。播前結(jié)合苗木撫育耕翻深垡，開溝作畦?；试诟笆┤耄€施復合肥25kg或1000kg廄肥加過磷酸鈣20kg、氯化鉀5kg。

2.4 適期播種

本地大粒蠶豆具有生長勢旺，早熟、抗病性強、適應(yīng)性強的特點，10月上旬播種。要適期播種，播得過早，前期雨水多，容易發(fā)生根腐病，蟲害又多，對蠶豆開花結(jié)莢均不利，應(yīng)注意防病蟲害;若播種過遲，則受后期低溫干旱影響，莢果發(fā)育不良，產(chǎn)量低。

2.5 合理密植

一般畝播2500 株左右為宜，即行距1m左右，株距25cm左右，每穴播2粒。播深控制在3cm左右?？衫€點播，種子入土深度在3～4cm，適當深播，能促進根系發(fā)達、養(yǎng)分汲取和抗風防倒。也可按苗木布局間隔播種。

2.6 科學施肥

施肥原則是：重施基肥、增施磷肥、看苗施氮肥、分次追肥?；室话惝€施腐熟農(nóng)家肥1000-1500kg、磷肥20kg，用火土灰覆蓋。追肥要適時適量，當幼苗長出3-4片葉時，結(jié)合中耕，用100g尿素加20kg水或用腐熟淡人畜尿淋施。在施足基肥的基礎(chǔ)上，苗期畝追施尿素5kg、過磷酸鈣10--15kg、氯化鉀10kg左右，后期看苗進行根外追肥。根據(jù)蠶豆長勢，對于弱苗，應(yīng)酌情施用氮肥，每畝用5kg尿素兌水潑澆；對于花蕾期長勢不好的，適量追施磷、鉀肥，畝用5kg過磷酸鈣和3kg硫酸鉀兌水潑澆，"以磷增氮、保鉀增產(chǎn)"，使莖稈健壯，枝葉茂盛，促進光合作用，穩(wěn)莢壯籽。當蠶豆開花結(jié)莢時，每隔10天左右施用復合肥，腐熟人糞尿或草木灰，施肥時結(jié)合摘心。減少落花落莢進行根外追肥，可噴0.2‰的鉬肥或0.2%的磷酸二氫鉀。

2.7 及時排灌水

蠶豆除苗期較耐旱外，整個生長期間都需要濕潤的土壤環(huán)境條件，尤其開花期需水更多，必須注意及時灌溉。幼苗期雨天要注意排水，保持畦溝不積水；花莢期雨水多的年份，應(yīng)及時做好排水降漬工作。反季蠶豆田間雜草較正季蠶豆多而雜，須進行1～2次中耕，疏松土壤，培實根基，疏通溝道，同時薅鋤雜草。

2.8 及時整枝、去枝、摘心

去主莖，適時將主莖除去，使養(yǎng)分集中供給分生的次生莖，促進蠶豆多開花多結(jié)果。方法是用刀從主莖離地10厘米處割下。

去無效枝，蠶豆在立春后發(fā)生的分枝很少開花，并與有效枝爭光爭水爭肥。在蠶豆初花期，將一些小分枝，細嫩分枝除去，促進蠶豆集中用肥，利于增產(chǎn)。摘頂心，蠶豆的花是側(cè)生的短總狀花序，開花時間長達20-30天，在開花結(jié)莢時，養(yǎng)分不能集中供給開花結(jié)莢的需要，常導致落花、落莢，分枝頂部多形成不孕花。因此，后期適時摘除頂心，能控制植株生長，保證開花結(jié)莢營養(yǎng)生長需要，提高產(chǎn)量產(chǎn)值。在去主莖，去無效枝時，要選在晴天進行，而且動作要輕。

2.9 防病治蟲

大粒蠶豆葉片肥大，葉色嫩綠，易遭受蚜蟲危害，要注意及時進行防治。初春要防赤斑病、褐斑病危害。種子貯藏期間，應(yīng)采取開水燙種或藥物熏蒸的方法進行種子處理,防蠶豆象危害。

2.10 適時采收和翻耕

鮮食在4月初開始采摘，4月下旬結(jié)束。干豆在4月下旬適時采收。試驗地畝產(chǎn)鮮豆1000kg左右或干豆400kg左右。采摘以后及時將植株翻耕埋入苗木地中當綠肥，改善苗地肥力，增加有機質(zhì)含量，解決苗木地種植幾年以后土壤肥力差、影響農(nóng)作物生長的缺點。

3 效益分析

試驗地每畝平均可產(chǎn)鮮豆1000kg左右，每kg4元，計4000元或干豆400kg左右，每kg6元，計2400元，平均每畝增收3000元左右。400kg蠶豆相當于0.6畝糧食種植面積，而且蠶豆不但是人類食用很好食品，而且也是良好的飼料加工原料，市場銷路好。苗木地內(nèi)套種蠶豆模式的推廣將大大有利于緩解苗木與糧食爭地的矛盾，提高苗木的經(jīng)濟效益，同時也不影響苗木的生長量。

苗木地由于生長量大，每一年要消耗大量的養(yǎng)分，農(nóng)民種植苗木不但要投入大量的化學肥料，造成土壤地力退化。實踐證明：前期種植苗木的土地，改種農(nóng)作物后，前幾年的長勢差。蠶豆是豆科植物，具有固氮能力，植株生長量大，固氮能力強，采收后翻耕深埋，不但提高土壤的含氮量，而且大大增加土壤中的有機質(zhì)含量，改善土壤的理化性能，增加肥力。試驗地種植蠶豆以前有機質(zhì)含量為1.2%，套種蠶豆二年以后有機質(zhì)含量提高到1.5%,土壤的團粒結(jié)構(gòu)也得到了改善。

4 結(jié)論

苗木地內(nèi)套種蠶豆是一種林糧結(jié)合的好模式，不但可以緩解苗木用地與糧食用地的矛盾，而且增加苗木地的經(jīng)濟收入，改善土壤理化性能，增加有機質(zhì)的含量，模式操作簡單，便于推廣。

S753.53+6

B

1004-7743（2013）01-0017-03

2012-12-15