張華

人們通常以為胃病不像呼吸道感染那樣容易人傳人，其實，胃炎的致病菌——幽門螺旋桿菌卻是一種有極強傳染性的細(xì)菌。

幽門螺旋桿菌有兩大傳播途徑

幽門螺旋桿菌是一種傳染性極強的細(xì)菌，也是唯一能夠突破胃黏膜屏障而長期寄生在胃里的細(xì)菌。感染上這個細(xì)菌后，有1/3的人會患上胃炎、消化道潰瘍，甚至有一部分患者還會進展為胃癌。

廣州市第一人民醫(yī)院副院長、消化內(nèi)科主任醫(yī)師聶玉強說，據(jù)流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，存活在胃液中的幽門螺旋桿菌可通過胃食管返流進入口腔，滯留在牙齒上，通過唾液傳播感染。它還可通過胃腸道從糞便排出，污染食物，從而傳染給其他人。

也就是說，幽門螺旋桿菌的傳播途徑有兩種：口口傳播、糞口傳播。比如，健康人與攜帶Hp的人接吻或者與其一同共餐而感染，則屬于口口傳染。

在臨床上，幽門螺旋桿菌感染在家庭內(nèi)還有明顯的聚集現(xiàn)象。比如父母感染了幽門螺旋桿菌，在一個飯桌上用餐，其子女的感染機會比其他家庭高得多。

預(yù)防感染：共餐時使用公筷

幽門螺桿菌傳染力很強，可通過唾液、手、不潔餐具、糞便等途徑傳染。人們喜食涼菜、吃圍餐不用公筷等都是潛在的傳染因素。因此，吃圍餐盡量使用公筷，避免唾液里的細(xì)菌通過筷子傳播到食物上并相互傳染。

在日常生活中，要注意避免染上幽門螺旋桿菌。

仔細(xì)刷牙 幽門螺旋桿菌可在牙菌斑里生長繁殖，所以要認(rèn)真地刷牙，這樣可以消除牙菌斑，也可以清除幽門螺旋桿菌。早晚刷牙，餐后漱口，這都可以減少感染幽門螺旋桿菌的可能。

餐前洗手 預(yù)防幽門螺旋桿菌感染要做到餐前仔細(xì)洗手，生吃瓜果時洗凈、去皮，這都是很好的衛(wèi)生習(xí)慣，也是預(yù)防幽門螺旋桿菌被帶入體內(nèi)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

涼拌菜講究衛(wèi)生干凈 有不少人喜歡吃涼拌菜，黃瓜、番茄、苦瓜等涼拌時，要洗凈、去皮，這是預(yù)防幽門螺旋桿菌進入體內(nèi)的有效方法。不然，容易因為食物中攜帶幽門螺旋桿菌，而大大增加了感染的機會。

（摘自《羊城晚報》）