茶言微語

本期話題

茶葉農殘，誰之過？

關鍵詞：農殘超標安全衛(wèi)生健康茶農

微博源

@央視財經：【信陽毛尖農藥普遍超標茶農從不喝自己種的茶】近日記者來到毛尖主產區(qū)河南信陽，發(fā)現(xiàn)茶農們都在大量噴灑農藥。信陽的茶園面積有210萬畝，70%以上都需要噴灑農藥，多數茶農為節(jié)約成本而購買價格較低的農藥，這些農藥的殘留對人體傷害非常大，茶農們也從不會喝這些茶。

（8月1日19：05）

消費者表示很受傷

@3G手機專家高瑞春雪：中國人的傳統(tǒng)飲品都這樣了，真不知道還能喝什么？現(xiàn)在想想，好像只能喝白開水了！

@大尾巴狼林：你種蔬菜不吃蔬菜，你種茶葉不喝茶，可你仔細想想，你總會吃別人的菜買別人產的東西，你害人就是間接害自己。

@叢家公子：沒事！茶農不喝自己種的茶，難道還不吃別的嗎？現(xiàn)在哪有幾種安全放心的東西！

@圖尼亞：這個炮口瞄錯地方了。你們應該去菜場，看看全國哪個地方的菜場用的農藥不害人（當然除了特殊的和自家菜園子），了解一下北京蔬菜水果的農藥超標危害程度。悲催，你們就會欺負河南茶農，一個弱勢群體。

@趴窩云南的灰太郎：何止是信陽茶農，幾乎9成的茶農都這樣子，沒有底線、沒有原則。

@f亦然：“茶農從不喝自己種的茶”真TM沒良心。新聞里偷拍的畫面顯示，茶農說的都是“只喝雨前茶，不喝雨后茶”。人家茶農自己有更好的茶葉為什么要喝不好的呢？何況那些更好的茶葉也是自己種的！

@雙魚奇緣GG：現(xiàn)在的人為了產量大量使用農藥。以前種茶哪需要這些啊。到時候去山頭摘就行了。別糾纏于殘留含量的多少，你們使用農藥就罪該萬死！

@海峽茶道：隨著食品安全衛(wèi)生的丑聞頻頻被曝光，國人似乎對此類事件的態(tài)度已近乎麻木，更有網友調侃說國人已“百毒不侵”了。茶作為一種健康之飲，農殘、重金屬等問題始終沒有淡出公眾的視野，并且時還不時地挑動著人們脆弱的神經。此次央視又曝“農殘門”事件，在查明真相前，消費者的第一反應自然是表示很受傷。

對報道的質疑

@Mirande談明月：央視記者，怎么不一一排查，是大部分，還是小部分？不能因為一只老鼠壞了一鍋湯。不能聽信央視記者的一面之詞，將其他茶商一棒子打死。如果，有損信陽毛尖的名譽，這個責任誰來擔？

@千年雪魂：敢問@央視財經，一、70%的數據是如何得來的？210萬畝茶園你調查了多少？你們做新聞就靠這樣估摸嗎？二、退一萬步講，你說的70%打藥是真的，茶農從不喝自己種的茶，那么茶農們天天喝的茶是你們種的不成？做新聞不能把良心丟了！

@賣茶具的大寶子：據知情人士透漏，這次信陽毛尖危機是外地茶企故意策劃的打壓行為。今年6月暗訪，很多茶農客觀公正的言論被刪掉，只在節(jié)目中播出了在記者誘導下說的一些嚴重不符合事實的言論?，F(xiàn)在的一些記者唯利是圖已經沒有了良心情調已由原來的80-120一斤降到了5元一斤。茶農怎么生活？

@西洋紅建議：幾年前媒體報道出口的西湖龍井農藥超標，大家可能沒有忘記吧！出口都超標，內銷還能沒殘留？那又怎么樣呢？龍井完了嗎？降價了嗎？不照樣賣得很火！不查都沒事，想查都有事，沒事以偏概全就有事。競爭對手打壓很正常。沒啥，央視幫忙做個免費廣告。

@海峽茶道：當某茶產區(qū)的農殘問題被央視這樣權威的媒體曝光時，其掀起的波瀾可想而知。于普通消費者而言，對“農藥”必是心存芥蒂，出于本能，他們也許會從此拒絕購買。然而，這對于一地的茶農、茶商乃至茶業(yè)經濟來說，其所遭受的打擊很可能是致命的。因此，茶界針對該報道所調查的范圍及真實性提出了種種質疑。

夏茶農殘不可避免

@列儂1981：記者去的時候是夏天，他們?yōu)槭裁床辉诖禾斓臅r候去考察一下呢？春茶的生長環(huán)境是不需要農藥的，那么寒冷，怎么可能有害蟲？而且信陽本地的好茶都是春茶。

@豫南交警Police胡：央視報道信陽毛尖“原料作假”與“農殘超標”，支撐觀點仍無檢測證據，還是靠路人甲乙的“口供”。信陽毛尖以春茶為主，明前茶谷雨茶為貴，采摘時節(jié)乍暖還寒，何需農藥治蟲？

@信陽毛尖香飄萬里：我們家是小規(guī)模種植，從來不使用農藥，我們家的春茶夏茶都可以放心使用。但是到市場去買的時候可以專門買春茶，因為春茶我可以確保從來不會打藥，因為采摘季節(jié)時蟲子都還沒有出來。

夏茶農殘不可避免

@茶香魚肥：春天氣溫低，茶樹不用打藥。400元到1000元一斤的大山茶，都沒農藥殘留，但每斤價格在20元到300元之間的小山茶和田改茶。50%有農藥殘留。

@竹林聽水PZC：作為一名在信陽長大的大學生，我可以用良知保證：在一般的茶葉生產過程中，肯定會用到農藥，而且是必需的。一般的農業(yè)生產都少不了農藥，否則大部分中國人都沒飯吃了；對于“茶農不喝自己的茶”，不知道這是個別現(xiàn)象還是我們的記者沒有實際調查，或者是在道聽途說。在信陽的農村，哪家不種茶？哪家不喝自己的茶？

@芬吉茶業(yè)武大海：茶農自身是有問題。對非有機茶園來說，農藥無法避免，選擇高效低毒、國家允許的即可，同時在安全期采摘。一般而言，夏秋茶慎選。

@信美人：基本屬實吧！夏茶還是不要喝了，味苦還農藥超標，好多便宜的紅茶都是用夏茶制成的，喝的話還是買春茶好一些。

@海峽茶道：和其它作物一樣，茶葉生產是有季節(jié)性的。在名優(yōu)綠茶產區(qū)，多以明前茶的品質為最優(yōu)，通常只生產春茶一季。近年來，一些茶區(qū)為提高資源利用率，促進茶業(yè)增效、茶農增收，也做起了夏、暑茶。然而，夏暑季是茶園病蟲害的高發(fā)季節(jié)，為防治病蟲害，茶農就不可避免地使用了農藥，從而導致了農殘問題的出現(xiàn)。

夏茶農殘不可避免

@chinawangxs：不是茶農無道德，實在是因為沒人指導農民到底應該如何科學適量噴灑；其次，如果不灑藥，絕收了怎么辦？

@山友茶人：茶農意識薄弱，茶企急功近利，政府監(jiān)管缺失，這就是當下很多地方茶產業(yè)的現(xiàn)狀。其嚴重后果，很可能會毀了一個地方的茶產業(yè)，斷了茶農的生計！接連曝光的茶葉安全事件，應引起業(yè)界的深思，畢竟安全才是茶葉生產的頭等大事！

@子臻：茶行業(yè)在近幾年的復蘇和發(fā)展的過程中，盡管遇到了很多的問題，但要看到它的利弊作用。不好的問題正提醒我們在這方面存在的不足，如何做出相應政策來規(guī)范市場才是關鍵。至于農殘，我覺得業(yè)內應該有個清晰的認識，農殘不代表農殘超標，對人體不一定有害，關鍵是標準的制定，不能一談農殘就色變、就恐慌。

@安安的臺灣茶：強烈要求政府對茶區(qū)生產管理負責。

應加強農藥的監(jiān)管

@茶學鄧子：信陽毛尖這還不給黑出翔來?。坎枞~種植面積大、生態(tài)單一，加上夏季又是蟲害高發(fā)期，總不能讓農民看著自己的茶葉被蟲吃掉吧？無論是生物防治還是技術防治。信陽政府都應該加強引導，提供必要的資金和技術支持。這么大的茶區(qū)淪陷了，損害的是幾十萬農民的利益??！

@武夷巖茶服務全人類：保持生態(tài)平衡，讓小鳥益蟲等來消滅害蟲，使用生物制劑農藥。農資部門嚴加監(jiān)管茶用農藥。

@海峽茶道：與去年國際綠色和平組織一紙檢測報告所引發(fā)的“農殘門”事件相似，此次事件的爭論焦點仍然是農殘與農殘超標問題。盡管二者應嚴格區(qū)分，但農殘是的的確確存在的。茶農固然是農藥的噴施者，但產區(qū)政府及有關部門卻負有不可推卸的責任，解決問題的“鑰匙”終究還是掌握在政府的手里。

“農殘門”的啟示

@梁紅偉：視頻核心訊息：春茶、貴點的茶沒農藥；夏茶、便宜茶農藥多，茶農不喝，都銷往鄭州以北的農村市場。中國茶的小農種植狀態(tài)。是農藥濫用的重要原因。信陽毛尖以外的茶，只要是小農種植，很多也逃不了農殘超標的命運。綠色和平也發(fā)布過檢測報告。政府的嚴厲監(jiān)管可能會好很多，但可能不會根本解決這個問題。

@井濤jtyc：信陽毛尖急需進行品牌整合與推廣，建立專門的采摘與銷售渠道，把錢和精力集中應用，這樣既可提高知名度，又可減少假冒偽劣產品，進而提高美譽度。無論怎樣，每年回家還是要喝的！

@桂安輝：冷靜去看待這次農殘事件。現(xiàn)實中也的確存在問題，信陽毛尖是得從這種個體經濟、小作坊、夫妻店的模式走出來了，建立現(xiàn)代企業(yè)制度、營銷模式、售后服務，只有生產的過程規(guī)范化、制度化、透明化，才不會在惡性競爭或者被攻擊時顯得被動、手足無措！

@記者丁書斌：對茶農而言，茶園用農藥司空見慣。但對消費者來說，食品安全是前提，毒害身體健康的茶何來“產業(yè)”？全國各地的茶，都需要外來的“重錘”敲一下，敲痛了，才會痛定思痛，才會真正去改。只有這樣，才能稱為健康的茶產業(yè)，才能使信陽毛尖溢香四方！

@海峽茶道：農殘問題被曝后，對該茶區(qū)造成直接與間接影響將日益顯現(xiàn)，或許還會成為“切膚之痛”。但是，這不意味著要“放棄治療”。古語云：知恥而后勇。茶農、茶商、茶企及茶產區(qū)政府，都應從中吸取教訓。既然茶是健康的產業(yè)，那么最根本的就是要從安全衛(wèi)生質量抓起，規(guī)范管理茶葉的生產過程。