新課程背景下如何提高高中生化學(xué)素養(yǎng)的案例研究

劉潔

摘 要：以新課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，結(jié)合多年來的化學(xué)教學(xué)實(shí)踐，通過引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)生活、理解生活，提高學(xué)生的各種能力。列舉新課程教學(xué)下的一些案例，從案例角度出發(fā)，教師要帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)生活、理解生活，新課程框架下的教學(xué)實(shí)踐也是一次重塑教師主觀創(chuàng)造力的教學(xué)改革。

關(guān)鍵詞：新課程；化學(xué)；案例；社會(huì)；生活

案例一：從社會(huì)中的化學(xué)提高學(xué)生素養(yǎng)

講原電池原理時(shí)，我會(huì)順便講解一些金屬的腐蝕和防護(hù)。學(xué)生也會(huì)問我，為什么鐵會(huì)生銹，如何生銹之類的問題。再如：講解乙酸酯化反應(yīng)時(shí)會(huì)給學(xué)生提到家里做魚放醋和料酒會(huì)變得更香，有學(xué)生會(huì)問有什么反應(yīng)。再有，之前報(bào)道過一個(gè)令人沉痛的新聞，河北三鹿嬰幼兒奶粉中添加了三聚氰胺，致使很多孩子患上泌尿系統(tǒng)結(jié)石以及大頭娃娃。有很多學(xué)生問我為什么，并說出了很多跟食品相關(guān)的現(xiàn)象。

這是從生活中看到的化學(xué)，一方面，增強(qiáng)了學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣；另一方面，在這樣的情況下，主動(dòng)改變學(xué)生學(xué)和老師教的模式，把學(xué)生放到主體的位子上，給予他們思考提問、實(shí)踐歸納的機(jī)會(huì)。

作為一名高中化學(xué)教師，我參加了很多關(guān)于新課程教學(xué)的培訓(xùn)。曾在培訓(xùn)中聽到：新課程教學(xué)改革的理念在于“從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)，讓化學(xué)溶解于實(shí)際中，再結(jié)晶出來”，也就是“從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會(huì)生活實(shí)際出發(fā)，幫助他們認(rèn)識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問題，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、參與意識和決策能力”。

因此，實(shí)施新課程教學(xué)，首先必須把人們的生活內(nèi)容及其知識經(jīng)驗(yàn)納入教學(xué)過程，借以超越狹隘的課本教材。其次，改變學(xué)生的被動(dòng)受教地位，以學(xué)生為主，讓他們由課堂知識的接受者上升為生活知識的共建者，借以激發(fā)他們求知的積極性和能動(dòng)性。同時(shí)，讓學(xué)生深刻地思考，化學(xué)是該給予人們健康，還是災(zāi)難？我跟學(xué)生說：“你們將來可以用你們所學(xué)的化學(xué)知識，給自己創(chuàng)造一個(gè)健康的生活。”

案例二：從實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)提高學(xué)生素養(yǎng)

在碳酸鈉與鹽酸的互滴以及鋁離子與氫氧化鈉的互滴的講解中，若只對學(xué)生用填鴨式補(bǔ)充知識點(diǎn)，那最終學(xué)生很容易會(huì)遺忘。但是，若讓他們自己觀察總結(jié)，就會(huì)記憶深刻。

在我校近幾年教學(xué)中，安排了眾多學(xué)生實(shí)驗(yàn)和教師演示實(shí)驗(yàn)，化學(xué)是一門與實(shí)驗(yàn)緊密結(jié)合的學(xué)科，很多無法用理論語言解釋的可以直接從實(shí)驗(yàn)中得到結(jié)論。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)也可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，實(shí)驗(yàn)操作能力和觀察能力。

在一次乙烯性質(zhì)探究的學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，我發(fā)現(xiàn)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)中存在的眾多問題，有的同學(xué)對于硫酸有一種莫名的恐懼，也有學(xué)生在加熱溶液時(shí)火焰掌握不好，也有對于有氣味的氣體就表現(xiàn)恐慌。

在通過我講解、指導(dǎo)糾正后，很多同學(xué)對實(shí)驗(yàn)有了很大的改觀，也對實(shí)驗(yàn)的結(jié)論有了深刻地認(rèn)識。

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中重要的組成部分，我們可以從實(shí)驗(yàn)這一

部分找一個(gè)出口，培養(yǎng)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中觀察化學(xué)，提高自身的學(xué)習(xí)素養(yǎng)。

案例三：從多媒體中的化學(xué)提高學(xué)生素養(yǎng)

有機(jī)物取代和加成反應(yīng)講解時(shí)，學(xué)生對于有機(jī)物分子的結(jié)構(gòu)存在很大的疑問，對于取代反應(yīng)和加成反應(yīng)也有著很多的誤解。很多同學(xué)在剛剛接觸有機(jī)物的認(rèn)識時(shí)，搞不清楚取代反應(yīng)和加成反應(yīng)的區(qū)別。我給同學(xué)們放了一系列的動(dòng)畫，苯與液溴的取代，甲烷與氯氣的取代，乙烯與氫氣、溴水加成等等。看完動(dòng)畫以后，學(xué)生得到了直觀的認(rèn)識，對取代和加成有了明確的認(rèn)識。

教師要善于應(yīng)用身邊的一切資源，可以是講環(huán)境污染的時(shí)

候，在污染現(xiàn)場拍的照片，也可以是投影儀、多媒體。例如：講膠體時(shí)，筆者給學(xué)生展示自己在原始森林里面拍下的丁達(dá)爾現(xiàn)象圖片，

講環(huán)境污染時(shí)展示嚴(yán)重污染的水華圖片，講化學(xué)標(biāo)識時(shí)展示高

速公路上搶拍的易燃易爆物標(biāo)識，講滲析的時(shí)候，放一段Flash

動(dòng)畫等等。

這些生活中積累起來的教學(xué)資源在課堂上信手拈來，效果非常好，甚至可以說是意想不到的。這些知識要講起來，也許大半天都講不清，學(xué)生缺乏形成相關(guān)想象的日常生活基礎(chǔ)，但用相片、圖片或者多媒體的方式，他們很快就明白了，而且興趣盎然。通過關(guān)注和運(yùn)用新聞資料，拉近了學(xué)生與化學(xué)的距離，這是很明顯的。

教學(xué)反思

新課程教學(xué)的目標(biāo)是提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，如何提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)呢？這個(gè)目標(biāo)落實(shí)到教學(xué)實(shí)踐中來，就會(huì)對教師有新的更高的要求。新課程教學(xué)需要教師更加細(xì)心地研究每個(gè)知識點(diǎn)，更多地發(fā)現(xiàn)和積累與各個(gè)知識點(diǎn)相關(guān)的社會(huì)生活資源，同時(shí)也要靈活運(yùn)用身邊的每一份資源。這也是一次挖掘教師主觀創(chuàng)造力的教學(xué)改革，學(xué)生的未來人生軌道將更加深刻地留下教師辛勤勞動(dòng)的痕跡。

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（作者單位 江蘇省靖江市第一高級中學(xué)）