朱相寶　陸均光

摘要：受市場(chǎng)價(jià)格和疫病的影響，養(yǎng)豬業(yè)遭受的沖擊很大。養(yǎng)豬戶所面臨的問(wèn)題和困惑制約著生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，相關(guān)部門(mén)只有采取必要措施，調(diào)動(dòng)其積極性，才能保證養(yǎng)豬業(yè)的迅速發(fā)展。

關(guān)鍵詞：疫病防治 免疫抑制 藥物保健 疫苗 產(chǎn)業(yè)鏈

近幾年來(lái)的生豬價(jià)格不斷波動(dòng)，2005年是一個(gè)讓廣大生豬養(yǎng)殖戶惆悵、無(wú)奈的一年，這一年，生豬市場(chǎng)飽和，價(jià)格大幅下跌。

2006年下半年來(lái)更是讓生豬養(yǎng)殖戶們?nèi)狈α搜a(bǔ)欄的熱情，這段時(shí)間由于我國(guó)部分省份發(fā)生高致病性藍(lán)耳病，同時(shí)，飼養(yǎng)成本大幅上漲，直接造成了全國(guó)性的豬源不足。

2007年則是一個(gè)讓全國(guó)生豬養(yǎng)殖戶喜出望外的年代。生豬價(jià)格自4月份以來(lái)，上漲到每斤8.5元。受?chē)?guó)家補(bǔ)貼政策的影響，生豬存欄量又開(kāi)始上升，價(jià)格到了最高的2011年8-10月的9.5元。但是，養(yǎng)殖戶喜悅中又帶著些許的擔(dān)優(yōu)：擔(dān)心疫情疫病的傳播、擴(kuò)散和流行，威脅到健康的豬群；懼怕本已健康的豬群在不知不覺(jué)中由鼎盛走向衰落。這，本是可以避免的錯(cuò)誤，卻在一次又一次所謂的經(jīng)驗(yàn)之談中重蹈覆轍！為什么？針對(duì)這些疑問(wèn)走訪了昌城寨里、喬家巴山、西姚等的一些生豬養(yǎng)殖戶，希望從他們養(yǎng)殖實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和存在問(wèn)題等交流中可以找到答案。

宋某，昌城寨里自繁自養(yǎng)生豬。目前存欄育肥豬60頭，可繁母豬6頭，據(jù)他介紹：防疫治病是其生豬養(yǎng)殖的最大障礙，所謂的防疫據(jù)他介紹并不是方法上存在問(wèn)題，而是疫苗的質(zhì)量讓他擔(dān)憂恐慌。在高科技產(chǎn)品上市的同時(shí)偽劣產(chǎn)品也讓消費(fèi)者心驚膽寒。同時(shí)獸藥的價(jià)格也撲朔迷離，同一種獸藥卻有著相差懸殊的賣(mài)價(jià)，到底誰(shuí)的價(jià)格是合理的，這也是養(yǎng)殖過(guò)程中的一個(gè)很大問(wèn)題。所以，他們呼吁嚴(yán)厲打擊、杜絕偽劣疫苗的生產(chǎn)、銷售、和使用，使獸藥回歸到合理價(jià)位。豬病的診斷和治療過(guò)程中，他反映的一個(gè)問(wèn)題是：相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該組織專業(yè)技術(shù)人員深入養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），開(kāi)展養(yǎng)殖管理及疫病防治技術(shù)指導(dǎo)，解答疑難問(wèn)題，這樣在相互交流中切磋技術(shù)，共同提高。邱某，昌城喬家巴山。自繁自養(yǎng)生豬，目前存欄50頭，可繁母豬8頭，初生仔豬18頭，他歸納總結(jié)了三條目前生豬養(yǎng)殖過(guò)程中存在如下隱患：

一、在安全防疫的前提下，豬群呈地方流行性發(fā)病的原因。

病原菌隨空氣流動(dòng)傳播，導(dǎo)致易感豬群發(fā)病，感染豬的糞便、尿、唾沫等含有高致病性的病原菌隨沖刷圈舍的水肆意流淌，沒(méi)有糞便接收池，導(dǎo)致污水污糞隨溝溝道道蔓延，進(jìn)而導(dǎo)致病原菌的擴(kuò)散。此外，以玉米等農(nóng)作物為主的飼料受今年陰雨連綿天氣的影響發(fā)霉腐爛，而發(fā)霉飼料中的霉菌毒素造成豬的免疫抑制，致使豬的抵抗力下降。

二、濫用獸藥的盲目性。

盲目大量使用獸藥，不僅造成了經(jīng)濟(jì)損失，又使畜禽自身抗病力降低，而且有時(shí)造成對(duì)藥物的依賴。治病要準(zhǔn)確診斷，合理用藥。要懂得標(biāo)本兼治，而象不是一味地高燒就用退燒藥。

三、嚴(yán)格把關(guān)疫苗的生產(chǎn)質(zhì)量。

疫苗的安全有效和投入使用的正確性是關(guān)系防疫質(zhì)量的關(guān)鍵因素。只有防疫這一步跟上了，那么“控制動(dòng)物疫病，提高產(chǎn)品質(zhì)量”將不再是個(gè)難題，畜牧業(yè)也將能夠?qū)崿F(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展。

通過(guò)這次走訪，我們必須認(rèn)清形勢(shì)，抓住機(jī)遇，在促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入的同時(shí)，要進(jìn)一步樹(shù)立現(xiàn)代化畜牧業(yè)理念。我認(rèn)為養(yǎng)豬業(yè)還存在幾方面的弊端：

一、部分生豬養(yǎng)殖戶缺少必要的消毒和藥物保健措施。

環(huán)境中病原微生物密度增加，發(fā)病率上升，混合感染、繼發(fā)感染增多，死淘率猛增。這些環(huán)節(jié)做不好，是撿了芝麻也沒(méi)揀著西瓜。

二、飼料營(yíng)養(yǎng)滿足不了豬的生長(zhǎng)需要，豬群抵抗力下降。

三、以玉米為主的飼料價(jià)格上漲，農(nóng)民普遍感到目前養(yǎng)豬成本投入太大，未來(lái)豬價(jià)走勢(shì)不容樂(lè)觀，擔(dān)心目前的高投入將來(lái)不會(huì)帶來(lái)好收益。

四、我國(guó)部分地區(qū)發(fā)生的豬“無(wú)名高熱病”給養(yǎng)殖戶造成恐慌心理仍未消除。生豬補(bǔ)欄量仍不多，生豬供應(yīng)繼續(xù)緊缺，匱乏局面加劇，乃至造成生豬價(jià)格屢次刷新。

五、生豬養(yǎng)殖戶惜售心理漸濃。由于豬價(jià)不斷上漲，養(yǎng)殖戶堅(jiān)信后市的豬價(jià)還能繼續(xù)創(chuàng)新高。

六、當(dāng)環(huán)境遭到破壞，豬的生存空間不利于生活的時(shí)候，存在于大自然中的細(xì)菌病毒以及豬場(chǎng)中的各種各樣的微生物都會(huì)侵害豬體，造成豬的免疫力下降。

針對(duì)目前生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀中存在的問(wèn)題，要穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障市場(chǎng)供應(yīng)，下一步我們應(yīng)該抓好以下幾個(gè)方面的工作：

一、集中打擊生產(chǎn)、銷售、使用禁用獸藥、偽劣獸用生物制品及販賣(mài)運(yùn)輸屠宰病死豬的行為。加強(qiáng)對(duì)生豬產(chǎn)地、屠宰場(chǎng)、市場(chǎng)以及加工、運(yùn)輸、貯藏等各環(huán)節(jié)的檢疫工作，對(duì)病死豬要進(jìn)行無(wú)害化處理，切實(shí)加大對(duì)飼料、獸藥等的監(jiān)管力度，提高產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益。

二、高度重視動(dòng)物疫病防控工作，搞好動(dòng)物疫病預(yù)防、監(jiān)測(cè)體系建設(shè)，提高防控能力，豬場(chǎng)要建立切實(shí)可行的防疫制度，并要實(shí)實(shí)在在的執(zhí)行，欄舍清潔，無(wú)積糞積尿及有效的消毒，可創(chuàng)造出良好的衛(wèi)生條件，從而減少疾病的發(fā)生，切實(shí)做好以高致病性豬藍(lán)耳病的防疫為重點(diǎn)的生豬疫病防控工作，向社會(huì)公眾廣泛宣傳藍(lán)耳病的防控政策和措施，提高廣大養(yǎng)殖戶的防控意識(shí)，消除群眾的恐慌心理，對(duì)高致病性豬藍(lán)耳病實(shí)行強(qiáng)制免疫。

三、上級(jí)部門(mén)定期組織專業(yè)技術(shù)人員深入養(yǎng)殖戶（場(chǎng)）開(kāi)展養(yǎng)殖管理及疫病防止技術(shù)指導(dǎo)，在相互溝通，相互交流中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)，彌補(bǔ)漏洞，避免一些人為的，不必要的損失。

四、專項(xiàng)資金的扶持獎(jiǎng)勵(lì)政策，讓廣大養(yǎng)殖戶有了豬舍建設(shè)資金之后，還要保障其生豬的生產(chǎn)流動(dòng)資金，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行資金獎(jiǎng)勵(lì)政策，提高農(nóng)民的養(yǎng)豬積極性。必須讓其有利可圖，政府在關(guān)注城市困難群眾的同時(shí)不要忽

視了農(nóng)民的利益，出臺(tái)的政策應(yīng)對(duì)農(nóng)民這一群體有所傾斜。

五、對(duì)新購(gòu)可繁母豬實(shí)行補(bǔ)貼，按照規(guī)定程序搞好補(bǔ)貼的發(fā)放工作，真正做到把補(bǔ)貼兌現(xiàn)到位。

六、推行生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有效進(jìn)行規(guī)?；蛯I(yè)化養(yǎng)殖場(chǎng)布局。大力推廣生豬科學(xué)飼喂技術(shù)，提高飼料轉(zhuǎn)化率，用現(xiàn)代化養(yǎng)豬科學(xué)技術(shù)武裝農(nóng)民，提高養(yǎng)豬科技水平和生豬生產(chǎn)水平。

七、政府有效抑制生豬的價(jià)格

就短期而言，在生豬和豬肉價(jià)格過(guò)高的時(shí)候，政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)生豬貿(mào)易、豬肉經(jīng)銷和加工環(huán)節(jié)主體哄抬物價(jià)行為的控制，鼓勵(lì)和支持生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)在國(guó)外建立玉米、大豆等飼料原料種植基地，提高飼料供給能力，降低飼料價(jià)格。降低產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)之間的物流成本，降低飼料原料價(jià)格波動(dòng)幅度，有效避免環(huán)節(jié)物價(jià)哄抬和暴利。避免生豬養(yǎng)殖戶盲目跟風(fēng)，無(wú)限制的進(jìn)行養(yǎng)殖。而在生豬價(jià)格大幅下跌的時(shí)候，政府要通過(guò)財(cái)政補(bǔ)貼、貸款貼息和保險(xiǎn)補(bǔ)貼等財(cái)政政策影響，保障生豬貨源充足，滿足人們的對(duì)豬肉的需求。

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