吳玉彪，田 中

乳酸閾作為建立在血乳酸理論上的一個(gè)重要概念，常用來(lái)衡量人體乳酸系統(tǒng)能力。在耐力性為主的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中，常用在訓(xùn)練過(guò)程中對(duì)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的控制、評(píng)定身體對(duì)訓(xùn)練的適應(yīng)和測(cè)定運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的效果，其準(zhǔn)確性和實(shí)用性受到很多教練員的歡迎［1］。

奧運(yùn)會(huì)皮劃艇比賽有200 m、500 m和1000 m三個(gè)距離。這三個(gè)距離所包含的比賽項(xiàng)目與最好比賽成績(jī)、能量供應(yīng)特點(diǎn)如表1。

從表1來(lái)看，無(wú)論是按照國(guó)內(nèi)學(xué)者還是歐洲學(xué)者的觀點(diǎn)，有氧能力在皮劃艇運(yùn)動(dòng)中都占著主導(dǎo)地位，皮劃艇運(yùn)動(dòng)是典型的周期性、體能性速度耐力項(xiàng)目，該項(xiàng)目的突出特征是高速持續(xù)劃的專項(xiàng)速度耐力。在此理論指導(dǎo)下，有氧能力的提高在皮劃艇的整個(gè)訓(xùn)練過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用。因此，用乳酸閾來(lái)控制皮劃艇的訓(xùn)練便具有了科學(xué)的論據(jù)與現(xiàn)實(shí)意義［2］。

表1 傳統(tǒng)奧運(yùn)會(huì)皮劃艇比賽項(xiàng)目的世界最好成績(jī)

1 目前乳酸閾應(yīng)用在國(guó)內(nèi)皮劃艇訓(xùn)練中應(yīng)用與實(shí)踐

國(guó)內(nèi)一些隊(duì)伍采用了戶外水域測(cè)試乳酸閾的方式，但在測(cè)試距離的選擇上論證不足，據(jù)考察在測(cè)試距離上有采用250 m距離來(lái)測(cè)驗(yàn)的情況存在，實(shí)踐證明，這些測(cè)試距離都有待探討200 m項(xiàng)目。乳酸閾測(cè)試的科學(xué)系統(tǒng)性較差［3］。由于皮劃艇項(xiàng)目屬于公開(kāi)水域項(xiàng)目，受自然條件影響較大，當(dāng)一支專業(yè)皮劃艇隊(duì)決定采用戶外乳酸閾測(cè)試法來(lái)檢驗(yàn)有氧訓(xùn)練效果時(shí)，必須考慮到這將是一項(xiàng)具有系統(tǒng)性和連續(xù)性的工作。當(dāng)根據(jù)訓(xùn)練計(jì)劃的周期安排將每次乳酸閾測(cè)驗(yàn)時(shí)間確定后，每次測(cè)驗(yàn)時(shí)的氣候和水域情況是不可控的，如四季的更替和水域情況的變化，這都造成了連續(xù)測(cè)驗(yàn)得到的數(shù)據(jù)之間失去了可信度和可比性。

2 倫敦奧運(yùn)會(huì)周期國(guó)家皮劃艇隊(duì)1000 m遞增乳酸閾測(cè)試體系

2．1 測(cè)試對(duì)象

國(guó)家皮劃艇隊(duì)備戰(zhàn)第30屆奧運(yùn)會(huì)的13名重點(diǎn)隊(duì)員。

2．2 測(cè)試儀器

日本京都LT－1710型血乳酸儀，標(biāo)準(zhǔn)液、血尿素和CK是用的SP4430全自動(dòng)干式生化分析儀及配套試劑條。

2．3 血樣采集及分析

每次測(cè)試時(shí)，所有運(yùn)動(dòng)員劃過(guò)終點(diǎn)后，血樣采集均在之后的3 min內(nèi)完成，均采用耳血，采取完耳血后放入帶有編號(hào)的試劑瓶，等全部血樣數(shù)據(jù)采集完畢后，回到實(shí)驗(yàn)室中加入到血乳酸分析儀進(jìn)行集中血樣分析。

2．4 測(cè)試步驟與程序

測(cè)試人員與分工：起點(diǎn)發(fā)令員1人，半程計(jì)時(shí)員1人，終點(diǎn)計(jì)時(shí)員1人，記槳頻2人，全程技術(shù)錄相1人，采血3人，測(cè)量水溫、風(fēng)向和風(fēng)速1人，共計(jì)工作人員10人。隊(duì)員每組出發(fā)1人，間隔1 min。要求運(yùn)動(dòng)員按照四級(jí)強(qiáng)度開(kāi)始測(cè)試，具體要求如表2；每次通過(guò)終點(diǎn)后由專人開(kāi)表，要求隊(duì)員在3 min的采取耳血工作。記錄員要記錄下每名隊(duì)員每組的1000 m成績(jī)、槳頻、槳數(shù)與心率。

表2 4×1000 m乳酸閾測(cè)試要求

將隊(duì)員的所有成績(jī)按照溫度風(fēng)速風(fēng)向換算表進(jìn)行換算，將每次的測(cè)試結(jié)果全都換算成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)條件。根據(jù)國(guó)家隊(duì)針對(duì)1000 m換算規(guī)律把成績(jī)書(shū)寫(xiě)到設(shè)置好的3 mmol／l和7 mmol／l進(jìn)行換算。整理數(shù)據(jù)，將隊(duì)員的所有成績(jī)按照溫度風(fēng)速表進(jìn)行換算，將每次的測(cè)試結(jié)果全都換算成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)條件，然后用內(nèi)插求值法求出每位隊(duì)員在每一次測(cè)試時(shí)的乳酸閾值。

3 1000 m遞增乳酸閾測(cè)試在國(guó)家訓(xùn)練實(shí)踐中的應(yīng)用

下面以第30屆奧運(yùn)會(huì)中女子雙人皮艇500 m第四名獲得者周某在2012年，第一個(gè)中周期訓(xùn)練結(jié)束時(shí)（2月5日）的乳酸閾測(cè)試結(jié)果和第二個(gè)中周期結(jié)束時(shí)（5月3日）及第三個(gè)中周期結(jié)束時(shí)（7月2日的乳酸閾測(cè)試結(jié)果的對(duì)比分析來(lái)剖析國(guó)家皮劃艇隊(duì)1000 m遞增乳酸閾測(cè)試系統(tǒng)的應(yīng)用方法。

表3 女子皮艇運(yùn)動(dòng)員2月5日、5月3日與7月2日的乳酸閾測(cè)試結(jié)果（mmol／L）

3．1 在每個(gè)小周期訓(xùn)練結(jié)束后進(jìn)行1000 m遞增乳酸閾測(cè)試，并在乳酸—強(qiáng)度曲線圖上進(jìn)行分析。推算出乳酸閾值后，在圖上進(jìn)行比較，有了明顯的右移現(xiàn)象，說(shuō)明經(jīng)過(guò)一個(gè)中周期的訓(xùn)練后，該隊(duì)員的有氧能力有了提高。

3．2 第一組的血乳酸測(cè)試結(jié)果可作為衡量運(yùn)動(dòng)員在參加本次測(cè)試時(shí)的身體疲勞狀態(tài)。

圖1 乳酸閾3 mmol／l的船速變和乳酸閾7 mmol／l的船速變?nèi)螠y(cè)試結(jié)果分析圖表

3．3 從乳酸—強(qiáng)度曲線圖上來(lái)看，比較理想的情況是，每組的測(cè)試結(jié)果在圖表上呈逐漸遞增的趨勢(shì)，并在第四次達(dá)到最好成績(jī)。特別是第四組的測(cè)試情況，如果成績(jī)好乳酸值也不高最理想，說(shuō)明該隊(duì)員的機(jī)能還沒(méi)有完全動(dòng)員，仍具有較大的訓(xùn)練潛力；成績(jī)好乳酸值也高是比較正常的情況，可說(shuō)明該隊(duì)員在目前階段最好能力的表現(xiàn)；成績(jī)不好但乳酸值高是較差情況，說(shuō)明該隊(duì)員目前身體機(jī)能水平較低；成績(jī)不好乳酸值又低的話，說(shuō)明該隊(duì)員身體機(jī)能在測(cè)試中沒(méi)有充分調(diào)動(dòng)，或身體處于疲勞狀態(tài)，應(yīng)對(duì)該隊(duì)員目前的訓(xùn)練多加小心并加以認(rèn)真分析，防止過(guò)度疲勞的發(fā)生［4］。

運(yùn)動(dòng)員周某在奧運(yùn)會(huì)的訓(xùn)練情況與整個(gè)國(guó)家隊(duì)其他隊(duì)員的情況基本相似，乳酸閾測(cè)試成績(jī)與專項(xiàng)成績(jī)具有較典型的代表性。從圖1可以看出，周某的乳酸閾測(cè)試成績(jī)與專項(xiàng)成績(jī)成正相關(guān)，特別是在500 m項(xiàng)目上。奧運(yùn)會(huì)上有了一定成績(jī)，證明了國(guó)家隊(duì)以乳酸閾測(cè)試成績(jī)來(lái)控制訓(xùn)練量與強(qiáng)度的方法體系具有良好效果。

4 小結(jié)

4．1 目前乳酸閾值應(yīng)用較多，而血乳酸由于操作及條件的限制，更多的停留在理論階段。國(guó)家隊(duì)所采用的1000 m遞增乳酸閾測(cè)試方法與專項(xiàng)結(jié)合緊密。測(cè)試時(shí)不是在實(shí)驗(yàn)室中，而是直接在水上進(jìn)行，實(shí)踐性較強(qiáng)。測(cè)試結(jié)果比較直觀，對(duì)訓(xùn)練的反饋性效果較好。

4．2 國(guó)家隊(duì)的1000 m遞增測(cè)試體系，通過(guò)對(duì)運(yùn)動(dòng)員血乳酸閾的檢測(cè)，對(duì)前一個(gè)階段的訓(xùn)練效果進(jìn)行分析，并對(duì)下一階段的訓(xùn)練計(jì)劃作出調(diào)整，為教練員制定訓(xùn)練計(jì)劃提供生理學(xué)依據(jù)，是國(guó)家隊(duì)備戰(zhàn)2012年奧運(yùn)周期訓(xùn)練計(jì)劃中必不可缺的一個(gè)環(huán)節(jié)。且每次測(cè)試結(jié)果均以前東德體育科研工作者們開(kāi)發(fā)出的溫度風(fēng)速換算表進(jìn)行換算，將每次的測(cè)試結(jié)果都換算成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)條件下的數(shù)據(jù)，這樣使多個(gè)連續(xù)性的訓(xùn)練周期之間的縱向客觀比較成為可能，使整個(gè)大周期訓(xùn)練具有了系統(tǒng)性和連續(xù)性。

［1］ 徐菊生，陸 健，文 野，等．國(guó)家皮劃艇隊(duì)1999年冬訓(xùn)期暨高原訓(xùn)練階段運(yùn)動(dòng)生理學(xué)和生物化學(xué)的監(jiān)測(cè)和控制［J］．武漢體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2000（2）：96－100．

［2］ 王瑞元．運(yùn)動(dòng)生理學(xué)［M］．人民體育出版社，2002．

［3］ 田麥久．運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué)［M］．人民體育出版社，2000．

［4］ 金 麗，顧麗燕．不同強(qiáng)度訓(xùn)練對(duì)男子皮劃艇運(yùn)動(dòng)員血清睪酮水平的影響［J］．武漢體育學(xué)院學(xué)報(bào)．2002（2）：46－48．