文/廖仲康

推進(jìn)沐浴業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)思考

文/廖仲康

在國(guó)家商務(wù)部和各地商務(wù)主管部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)和積極推動(dòng)下，我國(guó)沐浴行業(yè)繼續(xù)保持了較好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，為推動(dòng)我國(guó)休閑服務(wù)業(yè)的發(fā)展作出了一定的貢獻(xiàn)。但在發(fā)展過(guò)程中也出現(xiàn)了一些新情況、新問(wèn)題，需要認(rèn)真研究解決。

一、關(guān)于我國(guó)沐浴行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r

從2012年和2013年第一季度的情況看，我國(guó)沐浴行業(yè)的發(fā)展在總體上還是健康有序的，滿(mǎn)足了不同消費(fèi)層次的生活需求，行業(yè)管理水平逐步提高，社會(huì)的認(rèn)知度逐步擴(kuò)大，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)也取得一定進(jìn)展。但沐浴行業(yè)經(jīng)過(guò)二十多年的大發(fā)展，有些業(yè)態(tài)市場(chǎng)已經(jīng)飽和，進(jìn)入了調(diào)整期，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，個(gè)別行業(yè)經(jīng)營(yíng)困難的矛盾進(jìn)一步凸現(xiàn)，有不少新情況、新問(wèn)題需要研究解決。具體反映在：

（一）行業(yè)的社會(huì)影響進(jìn)一步擴(kuò)大。去年我們?cè)跂|北鞍山成功舉辦了“第七屆東亞（SPA）沐浴聯(lián)盟大會(huì)”，在西安湯峪舉辦了“首屆中國(guó)國(guó)際溫泉產(chǎn)業(yè)高峰論壇”，在浙江溫州舉辦了“溫州2012中華足道國(guó)際峰會(huì)”，在南京湯山舉辦了“首屆中國(guó)足部按摩師職業(yè)技能競(jìng)賽”。這些活動(dòng)，對(duì)于弘揚(yáng)我國(guó)的沐浴、足道及溫泉文化，加強(qiáng)行業(yè)間的交流，提高企業(yè)的總體管理水平，培訓(xùn)和挖掘技術(shù)人才，推動(dòng)我國(guó)沐浴行業(yè)的發(fā)展，擴(kuò)大我國(guó)沐浴行業(yè)在世界同行的影響，都發(fā)揮了較好作用。

（二）足浴保健行業(yè)發(fā)展比較迅速。中華足道在我國(guó)歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，足浴的保健養(yǎng)生理念越來(lái)越被廣大人民群眾所接受，足浴保健不僅為中高端消費(fèi)群體所喜愛(ài)，也越來(lái)越受到普通百姓的歡迎。因此，適合不同消費(fèi)層次的足浴保健企業(yè)發(fā)展迅速，其中“重慶富僑”在全國(guó)二十八個(gè)省市連鎖店達(dá)500多家；山東的“華夏良子”不僅在國(guó)內(nèi)有300多家門(mén)店，還走出國(guó)門(mén)，在歐洲發(fā)展了十幾家連鎖店；南京的“足生堂”近年來(lái)也發(fā)展很快，足跡遍布大江南北，在全國(guó)已有連鎖店500多家；上海的“康駿會(huì)館”和“大桶大足浴”在不到十年時(shí)間里，全國(guó)的連鎖店都超過(guò)了60家。圍繞足浴發(fā)展的各種學(xué)術(shù)、交流和技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)，在全國(guó)也很活躍，其中每年一次的“中華足道國(guó)際峰會(huì)”已在業(yè)內(nèi)產(chǎn)生廣泛影響。

（三）溫泉行業(yè)正在迅速崛起。隨著人們生活水平的不斷提高，人民群眾要求改善和提高生活質(zhì)量的愿望也越來(lái)越迫切。溫泉作為具有休閑、保健、養(yǎng)生的一個(gè)行業(yè)，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。從全國(guó)一些溫泉比較集中的地方，如南京的湯山，浙江的寧海、武義，東北的遼陽(yáng)，西安的湯峪，云南的騰沖，桂林的龍勝溫泉等，一到佳節(jié)日便人滿(mǎn)為患，周?chē)馁e館酒店更是一房難求。不少地方，如南京的湯山、西安的湯峪等，已把溫泉經(jīng)濟(jì)作為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，以溫泉旅游為紐帶的產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步形成。

（四）桑拿SPA休閑會(huì)所也在悄然興起。近年來(lái)，我國(guó)一些大中城市的桑拿SPA休閑會(huì)所的數(shù)量在逐年增加。由于其環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)水準(zhǔn)較高，私密性較強(qiáng)，越來(lái)越受到一些高端消費(fèi)人士的青睞，成為他們社交和開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)的理想場(chǎng)所。從北京、上海、天津、廣州、深圳等一些城市的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，桑拿SPA休閑會(huì)所都有逐年上升的趨勢(shì)。

（五）地方協(xié)會(huì)的作用日益凸現(xiàn)。去年三月，在中沐委的關(guān)心和支持下，由南京和江蘇省沐浴行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭，華東六省一市的地方協(xié)會(huì)自發(fā)組建了華東沐浴溫泉SPA聯(lián)盟委員會(huì)。該委員會(huì)成立以來(lái)，在加強(qiáng)地區(qū)行業(yè)協(xié)會(huì)之間的交流和合作，開(kāi)展形式多樣的活動(dòng)，推動(dòng)沐浴企業(yè)與沐浴用品供應(yīng)商之間的協(xié)作，促進(jìn)華東地區(qū)沐浴業(yè)的發(fā)展，協(xié)助中沐委舉辦全國(guó)性的活動(dòng)等方面，都發(fā)揮了很好作用，不少華北、華南、華中的地方沐浴協(xié)會(huì)和沐浴企業(yè)及沐浴用品供應(yīng)商也有意要加入華東聯(lián)盟。

（六）綜合性浴場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。全國(guó)的綜合性浴場(chǎng)經(jīng)過(guò)近二十年的大發(fā)展。市場(chǎng)已趨飽和，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，僅以上海為例，3000至20000平方米的大浴場(chǎng)就超過(guò)300家。由于市場(chǎng)飽和，客源分流，運(yùn)行成本上升，加上管理不善等原因，有不少浴場(chǎng)相繼關(guān)門(mén)歇業(yè)，如上海的清水灣大浴場(chǎng)已在去年上半年關(guān)門(mén)轉(zhuǎn)業(yè)，在全國(guó)有一定影響的海闊天空大浴場(chǎng)也將在今年三月底歇業(yè)。

（七）大眾浴室經(jīng)營(yíng)陷入較大困境。大眾浴室是以滿(mǎn)足普通百姓日常生活需求的一個(gè)行業(yè)，大眾浴室的主要消費(fèi)對(duì)象是城鎮(zhèn)居住條件較差的低收入群體和農(nóng)村進(jìn)城的務(wù)工人員；大眾浴室現(xiàn)在大都是租賃經(jīng)營(yíng)，一些經(jīng)營(yíng)者也是一些綜合實(shí)力較弱的中小投資者，有的還是舉債經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差。這些年，由于房租、勞動(dòng)力成本、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用大幅上漲，絕大多數(shù)大眾浴室都處在微利狀態(tài)，有不少還是虧本經(jīng)營(yíng)。由于贏利水平低，所以企業(yè)無(wú)力對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行改造，因此，不少大眾浴室的消防隱患、安全隱患和衛(wèi)生隱患比較突出，為此，普通百姓怨言不少，經(jīng)營(yíng)者也無(wú)能為力。由于經(jīng)營(yíng)虧損及城市改造拆遷等原因，大眾浴室正在逐年減少，就上海而言去年大眾浴室就關(guān)掉了50多家。

二、關(guān)于今年我國(guó)沐浴行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

三、關(guān)于推進(jìn)我國(guó)沐浴行業(yè)發(fā)展的政策建議

我國(guó)沐浴行業(yè)今年的發(fā)展趨勢(shì)總體上是有升有降，喜憂(yōu)參半。綜合性浴場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更激烈，大眾浴室面臨較大困境，足浴保健和溫泉行業(yè)會(huì)繼續(xù)發(fā)展，桑拿SPA休閑會(huì)所仍有潛在的市場(chǎng)。具體反映在：

（一）綜合性浴場(chǎng)將由數(shù)量的擴(kuò)張轉(zhuǎn)為質(zhì)量上的競(jìng)爭(zhēng)。目前，我國(guó)的集沐浴、休閑、娛樂(lè)、餐飲、住宿于一體的綜合性浴場(chǎng)，在數(shù)量上已達(dá)飽和程度，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。因此，今年的發(fā)展趨勢(shì)將由數(shù)量上的擴(kuò)張轉(zhuǎn)向質(zhì)量上的競(jìng)爭(zhēng)，經(jīng)營(yíng)格局的調(diào)整和行業(yè)間的整合力度將進(jìn)一步加大。一些注重品牌效應(yīng)、講究企業(yè)誠(chéng)信、管理水平較高的企業(yè)會(huì)得到進(jìn)一步的發(fā)展。一些管理水平不高、綜合競(jìng)爭(zhēng)力較差的企業(yè)會(huì)被淘汰出局，綜合性浴場(chǎng)在數(shù)量上可能會(huì)有所減少。

（二）大眾浴室的供需矛盾會(huì)有所凸現(xiàn)。在我國(guó)城鎮(zhèn)居民中仍有相當(dāng)數(shù)量的居住條件比較差的低收入群體，還有很多從農(nóng)村到城市的務(wù)工人員，不少老年人一到冬季也有到澡堂泡澡的習(xí)慣，因此，面向普通百姓的大眾浴室仍有廣闊的市場(chǎng)。但近年來(lái)由于城市改造步伐不斷加快，不少大眾浴室被拆遷，而新建的住宅區(qū)沒(méi)有大眾浴室的公建配套項(xiàng)目，加上這些年大眾浴室經(jīng)營(yíng)成本逐年上升，不少大眾浴室因虧本而歇業(yè)或轉(zhuǎn)行，大眾浴室正在逐年減少。全國(guó)除上海仍保留一定規(guī)模的大眾浴室外，北京等地的一些城市中的大眾浴室數(shù)量急驟減少，老百姓“洗澡難”的矛盾會(huì)有凸現(xiàn)。

（三）足浴保健行業(yè)仍會(huì)保持一定的發(fā)展規(guī)模。由于足浴保健行業(yè)具有保健養(yǎng)生的作用，歷來(lái)為人們所喜歡。且大眾化的足浴店投入不大，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較小，投資回報(bào)較快，為一般中小投資者所歡迎；足浴收費(fèi)也不高，一般工薪階層也能承受。因此，今年的足浴保健行業(yè)還會(huì)有一定程度的發(fā)展。但由于足浴店數(shù)量逐漸擴(kuò)大，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)越來(lái)越激烈，一些不太規(guī)范的街頭巷尾的小足浴店的數(shù)量可能會(huì)有所減少，總體規(guī)模不會(huì)有大的變化。

為保持和推進(jìn)我國(guó)沐浴業(yè)健康有序的發(fā)展，我們覺(jué)得是否應(yīng)該認(rèn)真抓好幾件事：

一是組織力量，加快我國(guó)沐浴行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的研究工作。加強(qiáng)我國(guó)沐浴行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，是國(guó)家商務(wù)部推進(jìn)沐浴行業(yè)發(fā)展的重要舉措。建議有關(guān)部門(mén)認(rèn)真組織有關(guān)專(zhuān)家、學(xué)者，發(fā)揮地方沐浴協(xié)會(huì)的作用，圍繞沐浴、足浴、溫泉、SPA四個(gè)業(yè)態(tài)的企業(yè)管理、服務(wù)要求、從業(yè)人員的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等方面，在具體實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)方面，作進(jìn)一步的研究，盡快形成我國(guó)沐浴行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)體系。

二是深入調(diào)研，進(jìn)一步摸清我國(guó)沐浴業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀。近三十年來(lái)，我國(guó)沐浴業(yè)發(fā)展速度很快，但發(fā)展不平衡，東西部差距很大。除西安、重慶外，中西部許多城市沐浴業(yè)發(fā)展不快，這些城市的行業(yè)組織也不健全，不少城市還沒(méi)有建立相關(guān)的行業(yè)協(xié)會(huì)，企業(yè)發(fā)展還處在無(wú)序狀態(tài)；即使東部一些發(fā)展城市，行業(yè)間的發(fā)展水平也不盡相同，并出現(xiàn)了不少新問(wèn)題、新情況，這些都是需要我們通過(guò)調(diào)研，摸清情況，形成專(zhuān)題報(bào)告，作為國(guó)家有關(guān)部門(mén)在研究政策時(shí)的依據(jù)。

三是希望能更好地發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用。目前，政府部門(mén)主要是通過(guò)全國(guó)各地的沐浴行業(yè)協(xié)會(huì)來(lái)推進(jìn)我國(guó)沐浴行業(yè)的發(fā)展。各地協(xié)會(huì)是聯(lián)系政府和企業(yè)的主要紐帶和橋梁，但從目前情況看，從近幾年情況來(lái)看，各地沐浴協(xié)會(huì)在協(xié)助政府積極反映情況，協(xié)調(diào)解決企業(yè)的困難和矛盾，推動(dòng)沐浴業(yè)的發(fā)展等方面，做了不少工作，取得一定成績(jī)，受到政府有關(guān)部門(mén)和企業(yè)的好評(píng)。大多數(shù)地方協(xié)會(huì)的力量還比較薄弱，經(jīng)費(fèi)來(lái)源少，只能勉強(qiáng)維持日常工作，難以發(fā)揮應(yīng)有的作用。我們希望政府部門(mén)能把重視發(fā)揮社會(huì)組織作用的問(wèn)題擺上議事日程。在政策上能賦予協(xié)會(huì)一定的管理和監(jiān)督職能，使協(xié)會(huì)能更好地履行其應(yīng)有的職責(zé)。同時(shí)，通過(guò)購(gòu)買(mǎi)服務(wù)等途徑，在經(jīng)費(fèi)上給予協(xié)會(huì)一定的支持，解決“巧婦難為無(wú)米之炊”的問(wèn)題，使協(xié)會(huì)在推進(jìn)全國(guó)沐浴行業(yè)的發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮更好的作用。

四是希望能加大對(duì)大眾浴室的扶持力度。大眾浴室是同普通百姓日常生活密切相關(guān)的一個(gè)行業(yè)，在一定意義上說(shuō)也是一個(gè)民生工程。面對(duì)大眾浴室日益減少的狀況，希望政府對(duì)被拆遷的大眾浴室，在新建住宅區(qū)里能把大眾浴室列入建配套項(xiàng)目；對(duì)經(jīng)營(yíng)困難的大眾浴室，在設(shè)施設(shè)備改造上（包括節(jié)能減排項(xiàng)目）能予以資金上的幫助，在稅收給予一定的減免政策，以鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者的積極性，妥善解決百姓洗澡難的矛盾。

（本文作者系上海沐浴行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)）