從教20多年,筆者一直教初中化學(xué)課,也一直喜歡在課堂上演示教材中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,讓學(xué)生比較直觀地理解化學(xué)理論和物質(zhì)、元素的性質(zhì),甚至還補(bǔ)充一些趣味實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,感受化學(xué)世界的奇妙。特別是近些年來(lái),化學(xué)實(shí)驗(yàn)納入中考,新課改要求開(kāi)展探究式課堂教學(xué)模式,由于課前精心準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材,憑著以前多年的動(dòng)手實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對(duì)現(xiàn)行新教材里的絕大多數(shù)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃龅煤茼樌?。然而,有一個(gè)實(shí)驗(yàn)——就是人教版教科書(shū)P92演示“實(shí)驗(yàn)5-2”,這幾年從來(lái)就沒(méi)有做成功。以前由于有四個(gè)實(shí)驗(yàn)要邊講邊做,加之前面三個(gè)實(shí)驗(yàn)都做成功了,盡管這個(gè)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生看到了相反的現(xiàn)象——根本不是由于反應(yīng)過(guò)程中因?yàn)橛醒鯕鈪⑴c,而在反應(yīng)結(jié)束后稱(chēng)量生成物時(shí)表現(xiàn)質(zhì)量變大,經(jīng)過(guò)多方面的解釋?zhuān)瑢W(xué)生也被我強(qiáng)詞奪理地說(shuō)服了,但自己心里卻感覺(jué)理虧。因?yàn)榧词共糠盅趸V變成白煙跑到空氣中去了,但也有可能跑掉的氧化鎂質(zhì)量恰好等于參加反應(yīng)的氧氣的質(zhì)量,這時(shí)托盤(pán)天平應(yīng)該有保持平衡的現(xiàn)象,而筆者以前一直沒(méi)有看到。在課后同其他化學(xué)老師交談此實(shí)驗(yàn)時(shí),也只是認(rèn)為這個(gè)實(shí)驗(yàn)難做成功——主要原因是因?yàn)樯蔁熍艿袅?,也許還有一個(gè)原因是鎂條不夠長(zhǎng),所以這幾年我自己也沒(méi)有把這當(dāng)回事兒。這次,筆者小孩剛好讀九年級(jí),平時(shí)喜歡學(xué)化學(xué)和動(dòng)手實(shí)驗(yàn),課后就追問(wèn)起這個(gè)實(shí)驗(yàn)的原委。為了給孩子一個(gè)滿意的答復(fù),培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力,于是在實(shí)驗(yàn)室里找來(lái)些藥品與儀器,仔細(xì)看了教材和教參書(shū)的實(shí)驗(yàn)說(shuō)明——“打磨干凈的長(zhǎng)鎂條”、“鎂條要足夠長(zhǎng)”后,讓孩子當(dāng)助手,點(diǎn)燃前測(cè)鎂條的長(zhǎng)度,稱(chēng)鎂條的質(zhì)量,點(diǎn)燃后稱(chēng)灰燼氧化鎂的質(zhì)量,在家里動(dòng)手反復(fù)做起這個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)。結(jié)果,還是沒(méi)有成功,反而得出了相反的結(jié)論——點(diǎn)燃的鎂條越長(zhǎng),燃燒后在托盤(pán)天平上稱(chēng)量時(shí)指針越是向右傾斜。下面把我做實(shí)驗(yàn)測(cè)得的數(shù)據(jù)列表如下:
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從上表可以看出,使用的鎂條越長(zhǎng),燃燒后托盤(pán)天平指針越向右傾斜的格數(shù)多,天平越不平衡。這可能主要是燃燒時(shí)產(chǎn)生的煙擴(kuò)散到空氣中去了,并且是燃燒的鎂條越長(zhǎng),溫度越高,反應(yīng)生成的氧化鎂越容易形成煙擴(kuò)散,而留下的灰燼按比率留下的越少。
所以,筆者認(rèn)為,按現(xiàn)行化學(xué)教材里的實(shí)驗(yàn)說(shuō)明——“長(zhǎng)鎂條”這句話不太科學(xué),究竟要多長(zhǎng),應(yīng)該有個(gè)大致說(shuō)明,所以需要修改,或者改進(jìn)實(shí)驗(yàn)操作方法。比如把生成的煙收集起來(lái)稱(chēng)質(zhì)量加上,但怎么收集這些煙,我試著用集氣瓶、漏斗收集,可是由于反應(yīng)產(chǎn)生的煙比較多,燃燒放熱大,確實(shí)不便收集,也難于做成功。是否改用細(xì)銅絲在空氣中加熱一段時(shí)間后,再稱(chēng)量生成的黑色氧化銅后的銅絲質(zhì)量,并看托盤(pán)天平的指針是否向左偏,我試著做了幾次,效果依然不是很好,筆者期待著與各位同仁今后一起探討。
[參 考 文 獻(xiàn)]
[1]義務(wù)教育教科書(shū)九年級(jí)上冊(cè)化學(xué)[M].人民教育出版社,2012.
[2]義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)化學(xué)九年級(jí)上冊(cè),教師教學(xué)用書(shū)[M].人民教育出版社,2007.
(責(zé)任編輯:寧沈生)