• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看

      ?

      新派茶 茶美學(xué)

      2014-01-02 01:32:32
      茶博覽 2014年12期
      關(guān)鍵詞:沙茶茶點(diǎn)茶社

      花現(xiàn)茶菓

      花現(xiàn)茶菓是一間關(guān)于茶點(diǎn)與茶的工作室,熱衷于去研究與分享對(duì)食物的好奇與關(guān)注?;ìF(xiàn)是個(gè)插畫師,平時(shí)喜歡些風(fēng)土的東西,亦是這間店的活招牌,不過他只負(fù)責(zé)吃,以及茶品所有的包裝設(shè)計(jì)。負(fù)責(zé)茶菓研究與制作的是他的太太思靜,她有高級(jí)評(píng)茶師的資格,曾是烘焙產(chǎn)品主理與茶葉買手。

      花現(xiàn)喜歡探索新概念,前幾年他在廈門開過一家花現(xiàn)沙茶面,和廈門到處都有的沙茶面店不同,花現(xiàn)干凈、明亮、有特色,頗受文藝青年的歡迎。如今,在注意到茶點(diǎn)這一塊相對(duì)空白后,花現(xiàn)和太太思靜開始自己制作精致的茶點(diǎn),其中以鳳梨酥最為出名。

      花現(xiàn)的茶最受年輕人的喜愛,小眾,不貴,注重多樣性。

      子曰

      子曰是首個(gè)85后90后專屬茶品牌,由來自不同地域不同行業(yè)的85后90后跨界團(tuán)隊(duì)合作打造,他們用這個(gè)品牌來詮釋年輕人的主張。

      子曰,選擇為年輕人做茶,著力打造冷泡茶,成功創(chuàng)新研發(fā)出“子曰冷泡龍井抹茶”、“子曰冷泡白茶”和“子曰冷泡紅茶”。冷泡茶在臺(tái)灣、日本已經(jīng)流行多年,因其具有特別健康的養(yǎng)生作用而備受尊崇。日本人做冷泡茶時(shí),沖泡的水一般選用礦泉水或純凈水,將茶包放入,輕輕搖一搖,不過,要在冰箱中冷藏4-8個(gè)小時(shí),讓茶葉內(nèi)的物質(zhì)十分緩慢地釋放到水中。

      喫茶去茶社

      喫茶去老板Amy開茶社的初衷很單純,就是讓大家簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地喝茶。喫茶去最初開在巨鹿路靠近茂名路那一頭,后來搬到了巨鹿路靠近富民路的這一端,十?dāng)?shù)二十平方米的街邊小店變成了有圍墻有花園的茶社。規(guī)模擴(kuò)大的新店還設(shè)立了一個(gè)專門的品茶區(qū),并有一間提供給VIP客人的包房。

      普洱和紅茶是喫茶去里最主要的茶類,也是Amy最喜歡的兩類茶。自小在家人的影響下喝茶,接觸久了感覺如果有更多機(jī)會(huì)去深入地了解茶葉,應(yīng)該是很有意思的事情?;谶@樣的興趣和熱情,原本做廣告設(shè)計(jì)的Amy決定和朋友一起做間茶室,“沒有想要做得很傳統(tǒng),或者非常現(xiàn)代的感覺,只是憑著自己內(nèi)心的感覺來做?!?/p>

      茶小隱

      茶小隱是一家私人定制茶的茶主,原來是媒體記者,因?yàn)榻?jīng)常到處采訪茶園茶農(nóng),憑借自己對(duì)茶的喜好,在產(chǎn)地采訪時(shí),多有意外的發(fā)現(xiàn),先是與朋友們分享,而后就邊采訪邊接受朋友們的求購(gòu),終于成為事茶人,還在淘寶上開了店,比如“猴坑邊上的小野茶”等,都是不尋常的,也不是你司空見慣的茶葉名,數(shù)量也很少,也接受預(yù)訂,還有純手工制作的茶點(diǎn)。

      茶小隱的口號(hào)是簡(jiǎn)單好喝的茶。她希望在各個(gè)茶類,都能找到買得起,喝起來舒服,背后也有用心茶人的茶。

      猜你喜歡
      沙茶茶點(diǎn)茶社
      一碗情深
      一碗情深
      有些東西是用來欣賞的
      知識(shí)窗(2021年8期)2021-08-30 18:26:34
      我的樣子
      茶點(diǎn)選配指南
      貴茶(2020年1期)2020-04-30 05:43:40
      宣城星級(jí)酒店內(nèi)開設(shè)茶社的探索
      淺議茶點(diǎn)創(chuàng)新
      基于“情緒記憶”的茶社插畫和燈具設(shè)計(jì)研究
      沙茶面
      茶社、酒樓與咖啡館:民國(guó)時(shí)期上海知識(shí)群體的休閑生活(1927—1937)
      安义县| 东乡| 蒙山县| 新龙县| 博湖县| 永善县| 石阡县| 资阳市| 平昌县| 南江县| 象州县| 巨鹿县| 山西省| 桂东县| 建湖县| 固原市| 钦州市| 庄河市| 新巴尔虎右旗| 交城县| 南和县| 博白县| 桂阳县| 舟山市| 弥渡县| 顺义区| 富源县| 财经| 商洛市| 鄂托克前旗| 大化| 南京市| 三台县| 民乐县| 黔东| 慈利县| 喜德县| 忻州市| 宽甸| 修文县| 东乡族自治县|