據(jù)英國赫德斯菲爾德大學的最新研究表明：石榴中的一種化合物（安石榴苷）可對大腦健康起保護作用，從而為阿爾茨海默病和帕金森病的治療提供了一條新途徑。

研究團隊通過測試安石榴苷對老鼠大腦細胞產(chǎn)生的效應(yīng)，發(fā)現(xiàn)其能夠減輕復(fù)合型炎癥損傷，但最佳劑量還需要進一步確認才能應(yīng)用到人體。該研究組織者打算與有機化學家進行合作，以生產(chǎn)出安石榴苷的復(fù)合衍生物，它最終能被用于生產(chǎn)抵御炎癥的口服片劑。

同時，研究者也指出，石榴汁可以作為一種有效的藥物替代品來預(yù)防與認知障礙癥相關(guān)的疾病。研究者建議人們經(jīng)常喝純度為100%的石榴汁，含有約3.4%的安石榴苷。