王怡菲?。ň沤瓕W(xué)院　江西九江　332005）

近年來(lái)，許多的大學(xué)外語(yǔ)教師已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了學(xué)生學(xué)習(xí)外語(yǔ)的同時(shí)對(duì)于語(yǔ)言背后的文化學(xué)習(xí)的重要性，進(jìn)行語(yǔ)言的學(xué)習(xí)也就是學(xué)習(xí)這個(gè)國(guó)家的文化，在進(jìn)行外語(yǔ)教學(xué)的時(shí)候，教師對(duì)于跨文化意識(shí)的教學(xué)更加重視。而且對(duì)于學(xué)生文化知識(shí)的培養(yǎng)也能夠促進(jìn)學(xué)生交際能力的提升，還能夠促進(jìn)學(xué)生更透徹的對(duì)外語(yǔ)的理解，因此在大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中一定要認(rèn)識(shí)到文化意識(shí)的重要性。

一、語(yǔ)言和文化的關(guān)系

語(yǔ)言是一種文化的載體，語(yǔ)言學(xué)習(xí)也就是對(duì)這個(gè)語(yǔ)言國(guó)家的文化學(xué)習(xí)，因?yàn)檎Z(yǔ)言是隨著社會(huì)的發(fā)展而不斷的在變化的，語(yǔ)言也是社會(huì)文化的一種，語(yǔ)言能夠傳達(dá)文化包涵的要素。而且只有對(duì)這個(gè)語(yǔ)言國(guó)家的文化背景有一個(gè)充分的了解，才能夠更好地了解這門(mén)語(yǔ)言，能夠?qū)@門(mén)語(yǔ)言融會(huì)貫通。多樣性是語(yǔ)言和文化都具有的，每一個(gè)民族都有著自己獨(dú)特的文化、風(fēng)俗、歷史、風(fēng)土人情等，而且每一種語(yǔ)言都與一種特定的文化相對(duì)應(yīng)，語(yǔ)言不僅能夠使不同民族的風(fēng)俗習(xí)慣、風(fēng)土人情得以體現(xiàn)，還能夠使不同民族的價(jià)值觀(guān)念和文化思維得以反應(yīng)，如果不能對(duì)一個(gè)民族的文化有一個(gè)全面的了解，就不能融匯貫通的掌握這種語(yǔ)言。在我國(guó)大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中，教師只重視對(duì)語(yǔ)言本身的研究，忽視了語(yǔ)言背后的文化知識(shí)對(duì)于學(xué)習(xí)語(yǔ)言的重要作用。因此在我國(guó)長(zhǎng)時(shí)間的大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中，教師對(duì)純語(yǔ)言能力的教學(xué)更加的重視，要求學(xué)生能夠造出語(yǔ)法正確、意義正確的句子就行，能夠準(zhǔn)確的翻譯出外語(yǔ)句子的含義就行，而忽視了語(yǔ)言學(xué)習(xí)過(guò)重中的文化因素，這不利于對(duì)學(xué)生用外語(yǔ)進(jìn)行交際能力的培養(yǎng)，這些都是大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)的教師缺乏文化意識(shí)的結(jié)果。

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，綜合國(guó)力的不斷增強(qiáng)，中國(guó)和其他國(guó)家有了更頻繁的國(guó)際交往，這對(duì)于能夠進(jìn)行翻譯工作的人才的需求更大，對(duì)于外語(yǔ)素質(zhì)的要求也不斷的提升。隨著全球化的發(fā)展趨勢(shì)，國(guó)家需要的是一個(gè)能夠?qū)λ麌?guó)文化背景有一個(gè)全面充分了解的人才，這樣才可以更好地實(shí)現(xiàn)跨文化的交際。但是實(shí)際上大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中卻沒(méi)有文化意識(shí)，忽視了對(duì)學(xué)生文化能力的培養(yǎng)，這使得普通大學(xué)很難培養(yǎng)出具有很強(qiáng)的交際能力的外語(yǔ)人才，那些綜合素質(zhì)高的外語(yǔ)人才普遍由非常專(zhuān)業(yè)的大學(xué)培養(yǎng)出來(lái)的。

二、樹(shù)立文化意識(shí)的方法和途徑

1.對(duì)教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的文化背景知識(shí)進(jìn)行介紹

教師在進(jìn)行外語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中，要把語(yǔ)言教學(xué)和語(yǔ)言國(guó)家文化教學(xué)進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，這樣才可以實(shí)現(xiàn)文化意識(shí)的培養(yǎng)。比如教師在進(jìn)行語(yǔ)言文章的講解的時(shí)候，就要對(duì)這篇文章涉及到的相關(guān)的文化背景向?qū)W生進(jìn)行充分的介紹，這樣圍繞著教學(xué)內(nèi)容展開(kāi)文化知識(shí)的培養(yǎng)，與偶利于學(xué)生對(duì)跨文化知識(shí)的了解和記憶。

2.組織文化活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的文化意識(shí)

在大學(xué)外語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程之外，教師可以組織本國(guó)的學(xué)生和外籍的教師與學(xué)生一起參加活動(dòng)，比如外語(yǔ)角、交流晚會(huì)等活動(dòng)，并讓本國(guó)學(xué)生穿外籍學(xué)生國(guó)的服飾，讓外籍學(xué)生穿本國(guó)的服飾，并讓學(xué)生積極地用外語(yǔ)進(jìn)行討論交流，感受外籍學(xué)生說(shuō)話(huà)的時(shí)候情緒的表達(dá)以及特俗情景下語(yǔ)句的使用，這樣學(xué)生通過(guò)實(shí)際的活動(dòng)可以體會(huì)到外國(guó)的文化知識(shí)，感受到語(yǔ)言包含著的文化的差異，這對(duì)于學(xué)生國(guó)際視野的培養(yǎng)是非常重要的，教師要為學(xué)生創(chuàng)建更多的交流的平臺(tái)，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)和不同文化背景、不同國(guó)度的人用外語(yǔ)進(jìn)行交流，這樣可以促進(jìn)學(xué)生外語(yǔ)水平的提高，還能夠讓學(xué)生通過(guò)交流對(duì)于外語(yǔ)背后的文化知識(shí)有一個(gè)簡(jiǎn)單的了解，使學(xué)生對(duì)于文化知識(shí)有一個(gè)強(qiáng)烈的了解欲望，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)外語(yǔ)的興趣。

3.讓學(xué)生觀(guān)看外語(yǔ)的影視作品來(lái)增強(qiáng)文化意識(shí)

在每一個(gè)國(guó)家和民族都有其獨(dú)特的文化、風(fēng)俗、風(fēng)土人情等，而一部好的影視作品能夠體現(xiàn)出一個(gè)國(guó)家和民族蘊(yùn)含的部分文化，能夠生動(dòng)自然地使人們的生活習(xí)慣、文化背景、思維習(xí)慣等充分的反應(yīng)出來(lái)，因此學(xué)生可以通過(guò)觀(guān)看外語(yǔ)影視作品來(lái)了解不同外語(yǔ)的文化知識(shí)，這種學(xué)習(xí)方式能夠讓學(xué)生融入到語(yǔ)言情境中，體驗(yàn)到不同情境中外語(yǔ)的運(yùn)用，感受到影視作品中人們的生活方式，這些都對(duì)于學(xué)生們外語(yǔ)的學(xué)習(xí)起到很大的幫助，這種方式在近幾年的大學(xué)外語(yǔ)中大受推廣，而且學(xué)生們也都非常的喜歡，經(jīng)常利用課余的時(shí)間通過(guò)影視作品進(jìn)行外語(yǔ)的學(xué)習(xí)，這樣不僅能夠?qū)W習(xí)更多的外語(yǔ)詞匯量，以及語(yǔ)法，還能夠?qū)W習(xí)到外語(yǔ)的文化知識(shí)，這對(duì)于大學(xué)生的外語(yǔ)學(xué)習(xí)的幫助是非常大的。

4.在教學(xué)的過(guò)程中要進(jìn)行中外文化的對(duì)比，使學(xué)生對(duì)中外文化的差異有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)

教師在進(jìn)行外語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中，開(kāi)展外語(yǔ)教學(xué)可以采用文化對(duì)比教學(xué)的方式，這種方式是非常有效的，可以促使學(xué)生能夠?qū)χ型獾奈幕町愑幸粋€(gè)正確的認(rèn)識(shí)。首先，在對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行解讀的時(shí)候，可以將教材內(nèi)容蘊(yùn)含的文化和本國(guó)的文化進(jìn)行對(duì)比，這樣有利于學(xué)生發(fā)現(xiàn)中外文化的差異，還可以使學(xué)生對(duì)外語(yǔ)的了解更加深刻；其次，可以安排一些活動(dòng)或者練習(xí)來(lái)使學(xué)生的跨文化意識(shí)增強(qiáng)，這樣能夠促進(jìn)學(xué)生對(duì)外語(yǔ)的學(xué)習(xí)。

三、總結(jié)

在大學(xué)外語(yǔ)的教學(xué)過(guò)程中，教師要認(rèn)識(shí)到文化意識(shí)對(duì)于促進(jìn)學(xué)生外語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要性，要明白語(yǔ)言和文化是相互緊密聯(lián)系的，想要更好地學(xué)習(xí)一門(mén)外語(yǔ)就必須對(duì)于外語(yǔ)背后的文化有更多的了解。同時(shí)，教師還要注重對(duì)學(xué)生跨文化意識(shí)的培養(yǎng)，通過(guò)一些行之有效的方法來(lái)增強(qiáng)學(xué)生的文化意識(shí)，只有學(xué)生能夠?qū)χ型馕幕幸粋€(gè)正確的認(rèn)識(shí)，才能夠更好地學(xué)好外語(yǔ)，擁有更好地外語(yǔ)交際的能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]寧穎.談大學(xué)外語(yǔ)教學(xué)中語(yǔ)用知識(shí)和文化意識(shí)的融會(huì)貫通.《內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版）》.2010年6期

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