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      消化不良吃點(diǎn)香菜

      2014-03-05 14:19:18周玲
      家庭科學(xué)·新健康 2014年3期
      關(guān)鍵詞:人食脾經(jīng)蘋果酸

      周玲

      中醫(yī)認(rèn)為,香菜性味辛、溫,入肺、脾經(jīng),有發(fā)汗透疹,消食下氣之功,適用于感冒、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢、飲食積滯、消化不良等。營養(yǎng)分析表明,香菜含揮發(fā)油、維生素C、蘋果酸鉀等。香菜的香氣是由醇類和烯類組成的揮發(fā)油及蘋果酸鉀引起的,人食后可增加胃液分泌,增進(jìn)食欲,調(diào)節(jié)胃腸蠕動(dòng),提高消化力?!鰁ndprint

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