楊篤寶，葛利江，王振勇，劉建柱，王 林，崔言順

(山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物科技學(xué)院，山東 泰安 271018)

《獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)》是動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課，具有實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，既要讓學(xué)生掌握和研究動(dòng)物生殖疾病的防治，還要讓學(xué)生研究和發(fā)展繁殖技術(shù)，承擔(dān)動(dòng)物健康繁殖和繁殖效率的雙重任務(wù)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等教育體系的重要組成部分，是高等院校理論教學(xué)的強(qiáng)化手段和必要補(bǔ)充，是提高學(xué)生動(dòng)手能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)課開(kāi)設(shè)的效果直接影響著這門(mén)專(zhuān)業(yè)課程的效果和實(shí)際應(yīng)用［1］。因此，《獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)》的實(shí)驗(yàn)教學(xué)也要適應(yīng)當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展的需要，理論與實(shí)踐相結(jié)合，探索相應(yīng)的改革措施，確實(shí)培養(yǎng)出理論基礎(chǔ)扎實(shí)，實(shí)際動(dòng)手操作能力強(qiáng)，能具體分析和解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題且具有創(chuàng)新能力的應(yīng)用型高素質(zhì)人才。

1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的改革

1.1 根據(jù)《獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)》研究對(duì)象的改變而改變

《獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)》以前研究的主要是奶牛產(chǎn)科疾病，隨著畜牧業(yè)的迅猛發(fā)展，役畜種類(lèi)和結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，臨床常見(jiàn)動(dòng)物除家畜外，還有試驗(yàn)動(dòng)物、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物、觀賞動(dòng)物、伴侶動(dòng)物和瀕臨野生動(dòng)物等?；谶@種情況，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院上實(shí)驗(yàn)課時(shí)加大了實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的種類(lèi)和數(shù)量，獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)用到的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有牛、驢、騾、豬、羊、犬、貓、兔、小白鼠等，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物種類(lèi)和數(shù)量的增加，加大了學(xué)生接觸了解各種實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和提高動(dòng)手能力的機(jī)會(huì)，為他們學(xué)好這門(mén)課打下了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)，為實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供了強(qiáng)有力保障，保證了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果和質(zhì)量［2］。

1.2 根據(jù)研究?jī)?nèi)容的改變而改變

我們開(kāi)出的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容在夯實(shí)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，密切聯(lián)系實(shí)際，增加了一些對(duì)新疾病的診斷和治療，例如豬繁殖與呼吸道綜合征等疾病、早期妊娠診斷技術(shù)、發(fā)情鑒定、母畜不育癥的診斷與治療等新的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要與畜牧業(yè)發(fā)展的需要相一致，讓學(xué)生了解實(shí)際生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，學(xué)習(xí)起來(lái)更有針對(duì)性，真正做到聯(lián)系實(shí)際、解決具體問(wèn)題，理論應(yīng)用于實(shí)踐。

1.3 根據(jù)生產(chǎn)中新技術(shù)發(fā)展方向的改變而改變

讓學(xué)生了解并掌握新的技術(shù)，也是實(shí)驗(yàn)教學(xué)不可忽視的環(huán)節(jié)。過(guò)去的主要任務(wù)是防病治病，現(xiàn)代《產(chǎn)科學(xué)》的任務(wù)不僅要保障家畜生產(chǎn)，而且要促進(jìn)家畜生產(chǎn)。保障家畜生產(chǎn)靠的是防病治病，而促進(jìn)家畜生產(chǎn)則要大力發(fā)展繁殖技術(shù)，以技術(shù)促生產(chǎn)。例如，人工授精技術(shù)大大提高了公畜利用率;而胚胎移植技術(shù)則可大大提高母畜的利用率。在發(fā)達(dá)國(guó)家這些技術(shù)都是由獸醫(yī)工作者完成的，動(dòng)物胚胎移植放在獸醫(yī)院進(jìn)行，由獸醫(yī)師操作。因此，對(duì)產(chǎn)科工作者來(lái)說(shuō)，掌握繁殖技術(shù)是十分必要的［3］。為了培養(yǎng)優(yōu)秀的產(chǎn)科工作者，盡量創(chuàng)造條件讓學(xué)生掌握現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，可以增強(qiáng)學(xué)生的使命感和責(zé)任感，進(jìn)一步提高學(xué)生的主動(dòng)性，更有利于促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段改革

2.1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段的多樣性

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，合理的組織實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使用靈活的教學(xué)方法，再加上采用多種教學(xué)組織形式和現(xiàn)代化的教學(xué)手段相結(jié)合的教學(xué)模式，對(duì)在《產(chǎn)科學(xué)》理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)中出現(xiàn)的比較枯燥、抽象的概念或在課堂上不易顯示的操作進(jìn)行模擬及示范，使實(shí)驗(yàn)變得直觀和形象化，從而提高了教學(xué)過(guò)程的表現(xiàn)力和感染力，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生興趣，增加了學(xué)習(xí)的熱情［4］。

從事產(chǎn)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教師為了提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，多年來(lái)制作了大量的多種動(dòng)物產(chǎn)科知識(shí)的掛圖，致力于產(chǎn)科教學(xué)標(biāo)本(甲醛浸泡標(biāo)本)的收集和制作:有公母畜(馬、牛、驢、騾、豬、羊、犬、貓)生殖器官標(biāo)本，各種時(shí)期動(dòng)物(牛、豬、羊)的胚胎標(biāo)本，胎盤(pán)與胎衣的標(biāo)本，各種母畜(牛、馬、豬、羊)骨盤(pán)標(biāo)本，產(chǎn)科疾病標(biāo)本，公母畜(馬、牛、豬、羊)生殖器官模型。近年來(lái)，利用自己手中的照相機(jī)、攝像機(jī)拍攝了大量在實(shí)踐中遇到的典型病例、人工授精技術(shù)、胚胎移植技術(shù)等資料片，利用多媒體技術(shù)制作了以實(shí)現(xiàn)圖、文、聲音、影像等多信息呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)效果的多媒體課件。無(wú)論是掛圖、標(biāo)本、模型，還是照片、錄像片、多媒體課件，還有活體實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，不同的教學(xué)手段展現(xiàn)了不同的教學(xué)效果，呈現(xiàn)了產(chǎn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)靈活、豐富、多樣的教學(xué)形式，更加激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情，教學(xué)質(zhì)量顯而易見(jiàn)［5］。

2.2 現(xiàn)代影像診斷技術(shù)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

把現(xiàn)代影像診斷技術(shù)應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，是產(chǎn)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要手段。影像診斷技術(shù)很早就被廣泛應(yīng)用在醫(yī)學(xué)上，X光機(jī)、B超儀在臨床診斷中占有極其重要的位置，是使用最廣泛、發(fā)展最快的現(xiàn)代儀器設(shè)備。隨著畜牧業(yè)繁殖技術(shù)的發(fā)展，B超診斷技術(shù)也越來(lái)越受重視，被應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中。臨床獸醫(yī)系近年來(lái)購(gòu)置了X光機(jī)、B超儀用于產(chǎn)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)，如在動(dòng)物發(fā)情鑒定、妊娠診斷、子宮疾病(子宮積膿、子宮積液、子宮肌瘤)、犬膀胱結(jié)石、犬尿道結(jié)石等實(shí)驗(yàn)和疾病的診斷中，都使用這兩種儀器，它們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)揮著重要作用。使用現(xiàn)代儀器設(shè)備，掌握現(xiàn)代影像診斷技術(shù)，讓產(chǎn)科教學(xué)走在時(shí)代發(fā)展的前沿，讓學(xué)生了解先進(jìn)的影像診斷技術(shù)在畜牧業(yè)生產(chǎn)動(dòng)物繁殖和疾病診斷的重要性，更加激發(fā)學(xué)生能主動(dòng)地學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識(shí)、提高自己的實(shí)驗(yàn)技能，為將來(lái)走向社會(huì)打下良好的基礎(chǔ)。

3 實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式改革

3.1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式改革

以前產(chǎn)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)根據(jù)理論講授的內(nèi)容對(duì)應(yīng)地安排實(shí)驗(yàn)，受很多因素的限制，教學(xué)效果不理想?，F(xiàn)在做了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，實(shí)驗(yàn)教學(xué)不完全依附理論教學(xué)的內(nèi)容。(1)前期可進(jìn)行一些相對(duì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)(基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn))，目的在于訓(xùn)練學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作能力。(2)中期可進(jìn)行一些相對(duì)復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)(綜合性實(shí)驗(yàn))，目的在于提高學(xué)生的動(dòng)手能力和協(xié)調(diào)能力。(3)后期可進(jìn)行一些設(shè)計(jì)性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，目的在于培養(yǎng)學(xué)生的自主能力和創(chuàng)新能力。(4)最后是教學(xué)實(shí)習(xí)，目的在于強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式隨著實(shí)驗(yàn)由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，學(xué)生的動(dòng)手能力、思維能力等綜合能力逐步得到提高，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果和質(zhì)量也隨之提高［6］。

3.2 采用多種教學(xué)方法和模式，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和動(dòng)手能力

3.2.1 以點(diǎn)帶面法

產(chǎn)科教學(xué)的實(shí)驗(yàn)以前采取的方法是在一個(gè)實(shí)驗(yàn)中，用同一種動(dòng)物做實(shí)驗(yàn)，這樣難免會(huì)單調(diào)一些?，F(xiàn)在做了一些嘗試和創(chuàng)新，就是在一個(gè)實(shí)驗(yàn)中，用多種動(dòng)物同時(shí)做實(shí)驗(yàn)。例如，在剖宮產(chǎn)實(shí)驗(yàn)中，可以同時(shí)用懷孕的羊、豬、犬、兔做實(shí)驗(yàn)，雖然在準(zhǔn)備上有些困難(準(zhǔn)備動(dòng)物)和復(fù)雜，但學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中可以看到不同的動(dòng)物各自具有的生殖系統(tǒng):胎衣、胎盤(pán)、胎兒的特點(diǎn)，而且可以同時(shí)比較它們的異同點(diǎn)。

3.2.2 比對(duì)法

即在一個(gè)實(shí)驗(yàn)中用同一種動(dòng)物，可以采取的是公與母同時(shí)做實(shí)驗(yàn)，如生殖器官和生殖系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn);空懷動(dòng)物與懷孕動(dòng)物同時(shí)做實(shí)驗(yàn)，如妊娠診斷實(shí)驗(yàn);健康動(dòng)物和患病動(dòng)物同時(shí)做實(shí)驗(yàn)，如一些病例診斷與分析實(shí)驗(yàn)等。之所以采取這樣的方法和模式，旨在鍛煉學(xué)生分析問(wèn)題的能力和動(dòng)手能力，因?yàn)椴煌膶?shí)驗(yàn)動(dòng)物保定的方式不一樣，診斷的位置不一樣、診斷的要點(diǎn)不一樣，這就要求學(xué)生分析問(wèn)題的方式不一樣，操作的方式、要點(diǎn)不一樣，解決問(wèn)題的方式不一樣。實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的改變給實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來(lái)了新的活力，給學(xué)生創(chuàng)造了提高實(shí)驗(yàn)技能的空間，又進(jìn)一步調(diào)動(dòng)了每個(gè)學(xué)生動(dòng)手的積極性和主動(dòng)性。

3.3 結(jié)合生產(chǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)

近幾年來(lái)，我校動(dòng)物科技學(xué)院臨床獸醫(yī)系在校外建立了多個(gè)教學(xué)實(shí)習(xí)基地，這些基地都是大型規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)(奶牛場(chǎng)、豬場(chǎng)、羊場(chǎng)等)和動(dòng)物醫(yī)院，與他們建立了良好的合作關(guān)系。一方面通過(guò)教學(xué)實(shí)習(xí)給他們提供技術(shù)指導(dǎo);另一方面利用他們的優(yōu)勢(shì)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，有些不能在學(xué)校實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)可以在養(yǎng)殖場(chǎng)完成。例如，人工授精技術(shù)、胚胎移植技術(shù)、動(dòng)物的常規(guī)接產(chǎn)及難產(chǎn)助產(chǎn)方法等。另外在養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行教學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以遇到一些典型病例及一些被認(rèn)為新的產(chǎn)科疾病。例如，青年牛生殖道支原體性不孕癥、山羊先天性卵巢顆粒細(xì)胞瘤、公山羊溢乳癥、支原體乳腺炎、奶牛夏季乳房炎和豬藍(lán)耳病等，讓學(xué)生知道這新的產(chǎn)科疾病需要進(jìn)一步對(duì)它的發(fā)病機(jī)理、臨床病理、診斷和治療加以研究，這同時(shí)也對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了新的要求和挑戰(zhàn)。

通過(guò)在養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，開(kāi)闊了學(xué)生的眼界，讓學(xué)生了解和掌握了生產(chǎn)中的繁殖技術(shù)、生產(chǎn)中存在的亟須解決的產(chǎn)科疾病，更加堅(jiān)定他們從事獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的決心和為做一個(gè)合格的獸醫(yī)工作者而繼續(xù)努力的愿望。

3.4 結(jié)合生產(chǎn)進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)

教學(xué)實(shí)習(xí)是產(chǎn)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式中最后一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，也是提高學(xué)生實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)的重要手段。以奶牛場(chǎng)實(shí)習(xí)為例，學(xué)生實(shí)習(xí)的主要目的是了解熟悉奶牛場(chǎng)獸醫(yī)產(chǎn)科的全部工作，實(shí)習(xí)的內(nèi)容大致包括(1)繁殖配種工作:主要了解學(xué)習(xí)發(fā)情鑒定、精液品質(zhì)檢查、精液處理和輸精、早期妊娠診斷;(2)日常獸醫(yī)診療工作:重點(diǎn)掌握奶牛不育及常見(jiàn)產(chǎn)科疾病的診斷和治療操作技術(shù)，了解奶牛常發(fā)的內(nèi)、外科疾病的診斷治療方法;(3)產(chǎn)房工作:學(xué)習(xí)掌握常規(guī)接產(chǎn)的方法及常見(jiàn)難產(chǎn)的助產(chǎn)方法;(4)參加奶牛場(chǎng)的檢疫防疫工作等。

在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們進(jìn)行了創(chuàng)新，對(duì)他們提出新的任務(wù)和要求，就是讓學(xué)生選擇適當(dāng)?shù)膶?zhuān)題，進(jìn)一步進(jìn)行調(diào)查了解，廣泛收集資料，進(jìn)行一些可行性實(shí)驗(yàn)，撰寫(xiě)專(zhuān)題報(bào)告，這也是實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的補(bǔ)充和加強(qiáng)。例如，乳房炎的調(diào)查選題，學(xué)生要做的是:(1)查找有關(guān)乳房炎的資料;(2)在奶牛場(chǎng)進(jìn)行發(fā)病情況調(diào)查(包括乳房炎的類(lèi)型、發(fā)病頭次、乳區(qū)數(shù)及病牛的一般情況)及引起的經(jīng)濟(jì)損失;(3)找出可能的發(fā)病原因;(4)回到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行乳樣檢測(cè)試驗(yàn);(5)提出診斷與治療方法;(6)總結(jié)治療的效果和治療經(jīng)驗(yàn);(7)提出意見(jiàn)和建議或擬訂今后的防治方案。像這樣的選題很多。

總之，學(xué)生通過(guò)教學(xué)實(shí)習(xí)，在實(shí)踐中驗(yàn)證課本理論知識(shí)，起到消化、吸收的作用，同時(shí)培養(yǎng)農(nóng)業(yè)院校學(xué)生熱愛(ài)畜牧業(yè)、熱愛(ài)獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的觀念，培養(yǎng)他們不怕臟、不怕累、吃苦耐勞的精神，最主要的是通過(guò)做選題，學(xué)生自主參與，學(xué)會(huì)對(duì)信息進(jìn)行收集、分析和判斷、去獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)、解決問(wèn)題，從而增強(qiáng)了思考力和創(chuàng)造力，培養(yǎng)了創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，全方位提高了學(xué)生的綜合能力［7］。

4 結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)以上教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)模式、教學(xué)方法等方面的改革，培養(yǎng)學(xué)生高素質(zhì)、高技能、綜合能力強(qiáng)，符合社會(huì)對(duì)人才的需求。產(chǎn)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革是一個(gè)不斷探索的過(guò)程，與兄弟院校相比，在某些方面還存在一定的差距，要求任課教師吸取其他相關(guān)學(xué)科的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步尾實(shí)驗(yàn)教學(xué)的手段和方法，加強(qiáng)硬件措施，不斷改革創(chuàng)新，使產(chǎn)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)上升到一個(gè)新的水平。

［1］郭昌梓，孫根行.《水污染控制工程實(shí)驗(yàn)》教學(xué)改革的探討［J］.實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)，2008，6(2):98－100.

［2］楊篤寶，謝之景，馬衛(wèi)明，等.臨床實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心和實(shí)驗(yàn)教學(xué)新體系的建設(shè)［J］.實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)，2008，6(3):76－78.

［3］林煒明，楊小燕.獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)教學(xué)改革探索［J］.廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011(2):187－188.

［4］芮榮，薛立群.在新形勢(shì)下我國(guó)獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)發(fā)展的幾點(diǎn)思考［J］.畜牧與獸醫(yī)，2008(2):96－98.

［5］劉靜，尚永輝，劉建波，等.提高儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才［J］.實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)，2010，8(3):79－82.

［6］黎江，何寶祥.《獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)》課程教學(xué)改革初探［J］.廣西大學(xué)學(xué)報(bào)，2007(29):185－186.

［7］林曦陽(yáng)，邸寶華.檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的探索和實(shí)踐［J］.實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2009(6):35－37.