多媒體技術(shù)在中學(xué)生物微生物教學(xué)環(huán)節(jié)中的思考

蒲繼芳

摘 要：隨著計算機的普及和多媒體技術(shù)的日益成熟，多媒體技術(shù)已成為中學(xué)教學(xué)的主要輔助手段之一。人教版初中生物學(xué)八年級上冊涉及微生物學(xué)知識，該部分內(nèi)容較為抽象、枯燥乏味，難以讓學(xué)生理解和掌握。探討了在中學(xué)生物微生物學(xué)教學(xué)環(huán)節(jié)中嘗試和應(yīng)用多媒體技術(shù)，克服了傳統(tǒng)的中學(xué)生物微生物教學(xué)環(huán)節(jié)中存在的可視性差和不直觀等缺點，在教與學(xué)的互動過程中較好地拓展了教師的教學(xué)時空，豐富了教學(xué)內(nèi)容，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了教學(xué)效果等作用。

關(guān)鍵詞：多媒體技術(shù)；中學(xué)生物；微生物學(xué)教學(xué)環(huán)節(jié)；教學(xué)效果

微生物學(xué)是生物專業(yè)的一門基礎(chǔ)課。在人教版初中生物學(xué)教材中，有兩章內(nèi)容是微生物學(xué)方面的。由于微生物“小、簡、低”的特點，學(xué)生對其認(rèn)識和了解遠(yuǎn)不如動物和植物，這使得微生物學(xué)的教學(xué)變得抽象和難以理解。采用多媒體輔助教學(xué)，可使中學(xué)生物的微生物學(xué)教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)效果簡單化、形象化，有助于學(xué)生理解和掌握教學(xué)內(nèi)容，進而提高了教學(xué)效果。

一、多媒體技術(shù)與中學(xué)生物微生物學(xué)教學(xué)

多媒體教學(xué)技術(shù)作為新的教學(xué)資源，集文本、圖形、動畫、視頻圖象和聲音等多種媒體為一體，具有信息容量大和表現(xiàn)靈活的優(yōu)勢，能夠為學(xué)生帶來一種全新的認(rèn)知方式，也產(chǎn)生了一種新的以學(xué)為中心的教學(xué)互動設(shè)計。這種教學(xué)設(shè)計的目的在于促使學(xué)生主動構(gòu)建知識框架，進而成為信息加工的主體。中學(xué)生物的微生物學(xué)章節(jié)，教材理論內(nèi)容不多，但是需要在教與學(xué)的過程中拓展的內(nèi)容較多。因此，就該章節(jié)教學(xué)內(nèi)容的微觀性、抽象性和闡述性等特點，若以傳統(tǒng)的教授教學(xué)模式授課，在有限的課時內(nèi)勢必?zé)o法取得理想的教學(xué)效果。八年級學(xué)生對理論知識的認(rèn)知還處于有待教學(xué)環(huán)節(jié)激發(fā)的興趣階段，自主學(xué)習(xí)能力差。因此，我認(rèn)為，將多媒體技術(shù)滲透到中學(xué)生物的微生物學(xué)教學(xué)環(huán)節(jié)實為必要。

二、多媒體技術(shù)在中學(xué)生物微生物學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)優(yōu)勢

1.多媒體教學(xué)具有很強的感染力

大腸桿菌（E.coli）、釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）等菌體形態(tài)及其繁殖方式可以通過多媒體技術(shù)實時有效地展示在大屏幕上，基于此形象、直觀、生動的信息在傳遞平臺上，微生物的“容貌”才能清晰地為學(xué)生認(rèn)識和了解。尤其是在細(xì)菌的分裂生殖和酵母的出芽生殖比較上，筆者以多媒體教學(xué)中的Flash動畫形式展示給學(xué)生后，不僅使學(xué)生在理論上清楚地區(qū)別了細(xì)菌和酵母的主要生殖方式的差異，而且也激發(fā)了學(xué)生在課余了解和實踐酸奶、葡萄酒和饅頭的制作。這與傳統(tǒng)的板書教學(xué)相比，顯然是事半功倍，因為多媒體教學(xué)使一些在傳統(tǒng)教學(xué)手段下很難表達(dá)的教學(xué)內(nèi)容或無法觀察到的現(xiàn)象能形象、生動、直觀地處理，從而加深學(xué)生對問題的理解，提高學(xué)習(xí)的積極性。

2.大大提高教學(xué)效率

人教版生物教材，在以往教學(xué)內(nèi)容不變的前提下，更加注重素質(zhì)拓展。在有限的課時和學(xué)時控制下，要實現(xiàn)這一教學(xué)目標(biāo)，如何在教與學(xué)的互動中取得良好的教學(xué)效果成為日益凸顯的教學(xué)問題和矛盾。因此，在有限的課時內(nèi)借助多媒體教學(xué)來增加課堂信息量、提高教學(xué)效率和增強教學(xué)效果，將成為在有限課時中合理分配教學(xué)內(nèi)容的重要教學(xué)手段。多媒體技術(shù)具有承載信息量大、圖文并茂、聲形兼有的特點，在吸引學(xué)生眼球的同時，有形或無形地向?qū)W生傳遞大量的信息，增強學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時，大大提高了教師教學(xué)的效率。

3.減輕教師教學(xué)負(fù)擔(dān)

在菌體細(xì)胞結(jié)構(gòu)講解的過程中，多媒體展示遠(yuǎn)比板書在色澤、線條和形象化上具有優(yōu)勢。因此，如果能夠科學(xué)合理地將多媒體技術(shù)應(yīng)用在中學(xué)生物微生物學(xué)教學(xué)中，教師對教材知識將在基于網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上緊跟學(xué)科前沿和做到與時俱進，使課堂知識具有時代感，省時省力且備課效率高，解決了傳統(tǒng)教育無法表達(dá)抽象的微生物知識的難點，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提升教學(xué)效果。

三、多媒體技術(shù)在中學(xué)生物微生物教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)用中的問題

1.多媒體生物教學(xué)的使用存在盲目性

多媒體教學(xué)技術(shù)進入中學(xué)生物教學(xué)平臺后，課堂教學(xué)評價體系的不完善，有時會把多媒體課件的量作為一個重要指標(biāo)。因此，部分教師在備課和授課的過程中，會“一刀切”地花精力和時間去制作復(fù)雜的課件，用純粹的多媒體教學(xué)完全替代了傳統(tǒng)教學(xué)，導(dǎo)致教師沒有充分的時間去深入研究教材、教學(xué)方法和教學(xué)手法等，教學(xué)效果勢必適得其反。例如，在微生物與人類生活的關(guān)系，實踐教學(xué)應(yīng)該是比多媒體教學(xué)更能為學(xué)生所掌握的教學(xué)途徑和手段。因此，在選擇多媒體教學(xué)時，應(yīng)和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，根據(jù)教材內(nèi)容，合理設(shè)計課程，讓多媒體成為教師的好助手，充分發(fā)揮多媒體技術(shù)的益處。

2.忽視生物多媒體課件的適用性

中學(xué)生物的多媒體課件，重在形象生動，但是杜絕課件太過花哨。有些教師認(rèn)為五顏六色的畫面能夠吸引學(xué)生的眼球，但也可能分散學(xué)生的注意力，影響思考題的積極性和影響課堂教學(xué)效果。往往是學(xué)生在上課時感覺都聽懂了，可是下課后能想起來的東西卻沒有多少。因此，我認(rèn)為中學(xué)生物教師在潛心鉆研教材和教學(xué)方法后，要對課堂使用的多媒體課件進行深入的思考和論證。特別要注重課后鞏固的練習(xí)方面，可以通過練習(xí)來增強學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

3.過分依賴生物多媒體課件

多媒體教學(xué)技術(shù)僅是起教學(xué)輔助功能，最主要的還是教師在教與學(xué)的過程中重視師生的情感交流。在中學(xué)生物教學(xué)過程中，多媒體教學(xué)與其他教學(xué)手段是互為互補的關(guān)系，只有將多媒體與其他教學(xué)手段有機地結(jié)合起來，才會獲得更好的教學(xué)效果。

四、解決中學(xué)生物微生物學(xué)多媒體教學(xué)過程中存在問題的對策和方法

1.科學(xué)分析中學(xué)生物教材，以多媒體技術(shù)輔助教學(xué)

多媒體的表現(xiàn)力并非是萬能的，并不是任何教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)內(nèi)容都能用多媒體來實現(xiàn)的。基于教材分析和學(xué)情分析，中學(xué)生物教師應(yīng)該科學(xué)合理地選擇和制作適合自己授課課件。嚴(yán)格杜絕“拿來主義”和面對課件“照本宣科，充分認(rèn)識課件對自己的教學(xué)藝術(shù)和學(xué)生學(xué)情的適合度和可行性分析。

2.精心設(shè)計和制作多媒體課件，提高教學(xué)效果

中學(xué)生物微生物學(xué)多媒體課件的制作，是在潛心鉆研教材后將授課內(nèi)容的重點、難點和熱點等問題以文字、圖象、聲音、動畫等多種方式合理地呈現(xiàn)出來的，要求做到條理清楚，深入淺出，易于學(xué)生理解。生物教學(xué)過程中，教師要著力圍繞教學(xué)目標(biāo)，本著教學(xué)的情感互動，達(dá)到用多媒體輔助教學(xué)提高教學(xué)效果的目標(biāo)。

總之，多媒體輔助中學(xué)生物教學(xué)的微生物學(xué)教學(xué)環(huán)節(jié)是目前教學(xué)手段的主要渠道之一。如要取得更理想的教學(xué)效果，更全面地發(fā)揮作用是我們生物學(xué)教師長期思考的內(nèi)容。

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編輯 謝尾合