扮靚塞上水鄉(xiāng) 打造新型農(nóng)民

位于天津市薊縣下營鎮(zhèn)的郭家溝村，依山傍水，風景秀麗。蔥郁的采摘園，特色八卦蔬菜園，別致的葡萄架，靜謐的垂釣園，芬芳的荷花溝，郭家溝村將塞北民居的粗獷與江南水鄉(xiāng)的婉約巧妙結合，建成了獨具特色的民居、道路、綠色長廊，形成休閑度假、生態(tài)觀光、果品采摘和水上游覽于一體的具有塞上水鄉(xiāng)風情特色的農(nóng)家旅游示范村。優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和自然景觀，帶給純樸的郭家溝農(nóng)民享不盡的資源。如今，生活殷實、安逸的村民，急缺的是與他們發(fā)展產(chǎn)業(yè)密切聯(lián)系的實用技術。

薊縣農(nóng)廣校根據(jù)郭家溝村的重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，2013年在郭家溝村有針對性地開展新型職業(yè)農(nóng)民培訓，受到農(nóng)民的認可和歡迎。

內(nèi)容新：薊縣農(nóng)廣校根據(jù)郭家溝村的發(fā)展，設置了農(nóng)家菜肴、葫蘆燙畫、庭院苗木綠化等一系列的培訓，并針對該村的“金銀花種植規(guī)劃”，選擇50名骨干農(nóng)民重點培訓初級花卉園藝工。經(jīng)過理論和實踐考試，合格的學員獲得相應證書。

農(nóng)忙培訓兩不誤：在葫蘆豐收采摘時節(jié)，農(nóng)廣校指導農(nóng)民正確晾曬、收藏；在旅游旺季，客流高峰期，現(xiàn)場指導農(nóng)民禮儀接待，開展農(nóng)家菜、粗糧等具有鮮明農(nóng)家特色食品制作的專題培訓。在培訓課上，老師為參訓農(nóng)民免費發(fā)放學習用具、培訓教材和科技書籍，村干部積極準備培訓所用的各種蔬菜和炊具，參訓農(nóng)民熱情高，紛紛拿出自家產(chǎn)的蔬菜，向老師請教具體的制作方法。在進行現(xiàn)場演示前，農(nóng)廣校教師先通過光盤講一些有地方特色的農(nóng)家飯，然后親自為農(nóng)民做起了農(nóng)家菜，這真是“薊縣培訓出奇招，鍋碗瓢盆上講堂”。

方法新：把參訓農(nóng)民分成小組，教學環(huán)節(jié)為農(nóng)民點題、大家討論、教師解疑、教師總結，教學地點是誰家優(yōu)秀，就去誰家。這樣的培訓，使每一位學員得到收獲。他們徜徉在花的世界，暢游在知識的海洋，欣賞著家鄉(xiāng)的美景，分享著豐收的喜悅，學會了專業(yè)技能。進城農(nóng)民也被吸引回鄉(xiāng)務農(nóng)幫鄰帶富，實現(xiàn)收入倍增計劃，致富典型層出不窮。

培訓使郭家溝村農(nóng)民感受到明顯的變化。村民胡金海說起以前在外打工的日子，再對比自己現(xiàn)在開農(nóng)家院當老板，他心里很滿足：“現(xiàn)在好了，不出家門就能賺錢。家鄉(xiāng)再也不是窮得掉渣的小山溝，一些考出去的大學生都爭著回來呢！”全村共46戶168口人，2013年村人均年收入突破6萬元。

天津市農(nóng)業(yè)廣播電視學校薊縣分校

楊振兵 劉亞娟