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      劉玉平:東西方銀器的鑒賞和收藏

      2014-04-26 04:02:29
      文物天地 2014年1期
      關(guān)鍵詞:銀器

      編者按:2013年11月30日,芷蘭雅集藝術(shù)月談第49講邀請劉玉平先生主講東西方銀器的鑒賞和收藏。劉玉平,1948年生,改革開放后習(xí)金石篆刻,曾得王十川指導(dǎo),收田黃、雞血等石。后收藏瓷器、字畫、木器等。2000年于嘉德拍賣公司拍得張學(xué)銘家一批銀器,從此開始收藏古今中外銀器并進行研究。出版《洋古董·銀器》《世界銀器概覽》等4本專著?,F(xiàn)專門從事古今中外銀器的收藏、研究。

      有記載表明,第一件銀器產(chǎn)生于約六七千年前的兩河流域。

      過去十幾年,人們關(guān)注最多的是字畫、瓷器、玉器、木器等,對銀器卻持冷淡態(tài)度。其原因在于銀器存世數(shù)量極為有限,尤其是“官窯”銀器存世極少。一個朝代的官窯瓷器可達成千上萬件,但帶有“官款”的銀器卻僅有數(shù)百件,這就限制了收藏界對銀器的了解和收藏機會,也導(dǎo)致銀器收藏隊伍有限,專家學(xué)者不多,目前尚沒有形成一個成熟的銀器市場,銀器鑒定、斷代、定價交易等方面與其他藝術(shù)品相比也凸顯了不足。但這種不足之中也暗藏了收藏銀器的機會。近年來,人們對銀器的收藏、研究、交流已露出冰山一角,發(fā)展空間極大。

      銀器的多重意義

      首先,銀器具有政治意義。

      長期以來,無論是何種政體及統(tǒng)治集團,均對白銀及銀器持壟斷專營態(tài)度,眾多銀器都曾成為歷代帝王的專用品。比如唐代統(tǒng)治者規(guī)定,只有皇親國戚及宗教最高層才可以使用銀器。法門寺及何家村出土的精美銀器可以為證。18世紀(jì)沙皇所用的皇冠、權(quán)杖均使用大量白銀。銀器是社會地位的象征,英國貴族所用的銀器由技藝高超的匠人特制,為了顯示其貴重,不但制作精良,而且都打印有銘文及家族徽志。西方著名宗教場所也均配有專門制作銀器的銀匠,各大宗教場所都珍藏有相當(dāng)數(shù)量的銀器。這些銀器以最高超的工藝制作并加以裝飾,鑲有各種珠寶。我曾在西班牙一個大教堂中看到尚保存有銀杯、銀罐、銀勺、銀碟和銀燭臺、銀儀杖、銀鈴等。這些器皿有的是教徒們捐獻給教堂的,有的是教堂專門訂制的。自16世紀(jì)以后,由于宗教改革,在復(fù)仇主義思想驅(qū)使下,大量教堂銀器被毀,因此16世紀(jì)以前制作的宗教銀器已屬鳳毛麟角,非常珍貴。

      其次,銀器具有經(jīng)濟意義。

      白銀的初始功能之一是貨幣,因而各國對白銀的管理與使用非常重視,制定了完善與嚴(yán)格的納稅制度。1750年前,由于管理上的疏漏,很多銀器交易中存在著逃稅現(xiàn)象。1780年后,英國首先實行了強制征稅制。當(dāng)時的納稅方法是,銀器制造及出售者帶著銀器到稅務(wù)部門經(jīng)稱重后按比例納稅,完稅后在銀器上打上納稅標(biāo)志。這種做法使得國家稅收增加,但是由于銀器的稅率很高,人們還是想方設(shè)法逃稅。為了嚴(yán)格完稅,各國加強了稅務(wù)部門的監(jiān)管力度,不斷完善稅務(wù)制度和完稅標(biāo)志。今天憑借銀器上的標(biāo)志即可判斷出銀器的純度、制造國及生產(chǎn)年代。可見,銀器的出現(xiàn)對一個國家的經(jīng)濟及金融業(yè)、稅務(wù)業(yè)的不斷完善起到了促進作用。

      再次,銀器具有文化藝術(shù)意義。

      觀賞銀器,猶如欣賞一件藝術(shù)品。那些美不勝收的銀器,如同美術(shù)、雕塑、建筑、音樂等藝術(shù)門類一樣,是人類聰明才智及藝術(shù)靈感的結(jié)晶,反映了時代的特色及各種藝術(shù)風(fēng)格。在表現(xiàn)力上,銀器有時會更勝一籌,因為銀器幾乎融匯了各種藝術(shù)形式的特點,包括外觀設(shè)計、雕刻、雕塑、色彩等藝術(shù)手法,并隨著時代的發(fā)展而不斷變化。各種銀器的圖案、花紋、標(biāo)志、印記都是藝術(shù)的組成,包括鐫刻其上的文字都充滿藝術(shù)感染力。佇立在閃閃發(fā)光的銀器前,或把玩一件精巧的銀器時,你定會被它那迷人的色彩所吸引,會感覺出銀器有著與其他藝術(shù)品所不同的藝術(shù)魅力。

      最后,銀器還具有實用意義。

      盡管銀器曾經(jīng)多為統(tǒng)治階層及上流社會所用,但一般平民也有機會擁有銀器。特別是隨著工業(yè)的不斷發(fā)展,生產(chǎn)出了低檔銀器及鍍銀器,使銀器與百姓生活有了密切的聯(lián)系。在日常生活中,人們對銀器抱有一種傳統(tǒng)的神秘感與親近感,比如認為銀可以檢測有毒食物。事實上,銀的確對人體有多種好處,是保證身體健康、維持生命不可或缺的重要元素??梢韵胂?,當(dāng)夜幕降臨,在燭光搖曳的餐桌上,使用各種銀器進餐,品嘗美酒佳肴,是一幅多么浪漫的生活畫面!銀器確實提高了人類的生活質(zhì)量,成為幸福祥和的象征。

      中國銀器

      中國的白銀資源相當(dāng)豐富。自明朝起,中國通過輸出絲綢、瓷器、茶葉等換回大量白銀。中國的銀制品出現(xiàn)于商周時期。

      銀器的初步鑒定

      識別真?zhèn)问鞘詹厥桩?dāng)其沖的任務(wù)??吹揭患y器,首先要鑒定其材質(zhì)及生產(chǎn)年代、制作地點。凡是銀制品,全部都打有標(biāo)記,或者叫款識,款識是銀器的身份證,十分重要。中國銀器上的款識起源于唐代,官作銀器足用毛筆寫在器底上,一般有三個款,其一表明重量,其二是用途,其三是制作者姓名。到了明代,出現(xiàn)了“銀作局”款;清代則與官窯瓷器底款相同或打有“造辦處”字樣。值得一提的是,清末朝廷沒落,宮里養(yǎng)不起御用銀匠,有的皇家銀器就會找民間的著名銀樓定制,如北京寶華樓、裕文增等。而我們?nèi)缃衲芤姷降拇蟛糠帚y器是民用的,上面都打有幾種款識:一是材質(zhì),如足銀、紋銀、足紋等;二是制作地點,如北京、上海、天津等;三是制作單位和銀匠姓名,如北京寶華樓、天津物華、上海老風(fēng)祥、九江涂茂興等。

      由于銀器上都打有款識,造假者為了賣假獲利,首先要仿制款識。因此,對于銀器收藏者來講,首要的是掌握辨別真假款識的能力。

      辨別銀器的真?zhèn)危€可以通過外觀進行對比鑒定。銀器經(jīng)長期暴露在空氣中,會與硫化合而在表面生成黑色硫化銀。造假者會根據(jù)這個特征在新制成的銀器上做出一層黑色包槳。但經(jīng)過對照,可見自然形成的和人為制成的有著明顯不同。

      可供收藏的兩大類中國銀器

      熟練掌握銀器鑒定的技能并非朝夕之功。我們可以去收藏那些尚沒有被做假的銀器。一類是近年新發(fā)現(xiàn)的一批清末出口的中國銀器。這批銀器質(zhì)量上乘、工藝高超,十分精美,足可同世界上任一國家的銀器媲美。

      還有一類是自清代至“文化大革命”后中國出口的銀制藝術(shù)品,其中以上世紀(jì)50年代中國出口換匯的群體為最佳。當(dāng)時,中國擁有一批清末及民國時期的手藝高超的匠人,使用貨真價實的各類珠寶,經(jīng)過精心設(shè)計、制作,產(chǎn)生了一批多種材質(zhì)、多種工藝制成的銀器精品。

      以上兩大類銀器藝術(shù)品在近三五年中被中國人發(fā)現(xiàn),并從國外大量買回收藏。但這兩類藏品目前僅在收藏圈子里被認知,文博界、收藏界還不太了解,我認為其前景十分美好。特別是后一類,一條普通的中國出口鑲有珠寶的銀手鏈,售價不超過一萬元。而在國際珠寶大牌蒂芙尼的旗艦店里,一條很普通的銀鏈子定價就要數(shù)千元,鑲有珠寶的就要幾萬元了。

      外國銀器

      中世紀(jì)以后,西方銀器漸成時尚。經(jīng)過近千年的演變,英國成為西方經(jīng)典銀器的發(fā)源地。

      到了13世紀(jì)初,英國對凡能達到92.5%純度的銀器都打上“sterling”字樣,這個標(biāo)準(zhǔn)是當(dāng)時英國國王約翰下令從德國匠人那里引入的。1327年3月30日,愛德華三世正式授予“尊敬的金匠公司”管理和執(zhí)行銀器鑒定的法定權(quán)力。為了行使這一權(quán)力,金匠公司組建了一個檢測鑒定金銀器中心。這一授權(quán)開始了銀器發(fā)展的新紀(jì)元,從此,銀器成為各國政府嚴(yán)格監(jiān)管的器物。

      需要說明的一點是,英國對銀器制作、銷售制定了嚴(yán)格措施,其根本原因在于英國制作銀幣與銀器的銀原料均為92.5%的銀銅合金。銀幣即為銀器,只不過形狀不同。為了進一步加強監(jiān)管,防止銀器走私或漏稅,英國國王下令必須在銀器上打上多種標(biāo)記,即代表純銀器的獅子頭、鑒定人的代碼、生產(chǎn)銀器的城市、生產(chǎn)年代及生產(chǎn)商、工匠名稱和稅標(biāo)。

      進入19世紀(jì),銀器的生產(chǎn)、管理、交易等進入了成熟期。此時期開始出現(xiàn)系列制作的銀器,除手工制作外,工業(yè)化生產(chǎn)已占很大比重,各種形狀、各種用途的銀器已相當(dāng)完善并系統(tǒng)化。此時期的生產(chǎn)管理亦十分嚴(yán)格,各國各地生產(chǎn)的銀器都得到鑒定,其質(zhì)量可以信賴,制作也很精美。這些銀器的生產(chǎn)國家、生產(chǎn)時間、制作者都有完善標(biāo)志。

      20世紀(jì)以后,西方銀器的制作基本達到機械化程度。由于時間及數(shù)量的原因,此時期的銀器無論收藏價值還是藝術(shù)價值都無法與前幾百年產(chǎn)生的銀器相媲美。

      由于各國政府的嚴(yán)格管理,至今我們很難找到西方假銀器,因此,初入銀器收藏行列的銀器愛好者大可不必擔(dān)心打眼買假,但俄羅斯銀器例外。西方銀器的種類

      西方銀器包括三大類。

      一是銀幣。據(jù)考證,人類最早使用銀制錢幣是在公元前6世紀(jì)。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,社會對貨幣需求量不斷增加,至16世紀(jì)前后,歐洲開始用機器制作銀幣。至20世紀(jì)初,銀幣風(fēng)靡全球,中國也加入銀幣制作行列,并于1933年發(fā)布《銀本位幣鑄造條例》,規(guī)定每枚銀元重26.6971克,含純銀23.4934克。由于制作銀幣需要較高技術(shù)、設(shè)備,加之金屬幣在使用上十分不便,因此銀幣逐步退出歷史舞臺。但早期制作的各種銀幣成為人們珍藏的對象,具有相當(dāng)高的收藏、鑒賞、研究及經(jīng)濟價值。

      二是生活用品,如各種餐具、實用品。這是銀器群體的最大組成部分。

      三是其他銀制品。在西方國家的政治、宗教領(lǐng)域里,銀或銀合金的器物時時可見。這些器物多代表權(quán)力及地位,制作講究,十分珍罕。主要包括如下種類:法器、權(quán)力及榮譽的象征物、銀制雕塑藝術(shù)品。

      銀器市場

      由于銀器具有多種意義,并且是一個尚未經(jīng)過炒作的收藏門類,因此具有收藏價值及較大的升值空間。

      中國的銀器市場分為四部分。

      其一是西洋藝術(shù)品綜合商店,如位于北京西四的鑫倉及華夏工藝品商店,都有銀器出售。

      其二是遍布全國各地的舊貨市場,如北京的潘家園、報國寺、亮馬橋舊貨市場等。在這些市場內(nèi)曾經(jīng)出現(xiàn)過一定數(shù)量的相當(dāng)不錯的銀器,比如產(chǎn)于19世紀(jì)中后期的銀塑像、銀盤、教堂內(nèi)的禮器等等,并以相當(dāng)?shù)偷膬r格成交,但今日已是佳品難尋了。

      其三是拍賣市場。中國目前的銀器拍賣市場尚未形成規(guī)模,但據(jù)我了解,中國嘉德、華辰、榮寶、匡時等公司都已制定了開拓銀器市場的計劃。從長遠看,這一市場有著廣闊的發(fā)展前景。

      其四是網(wǎng)上銷售。隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展與廣泛應(yīng)用,目前網(wǎng)上銷售的銀器十分多見。這些網(wǎng)站有的在國外,有的在國內(nèi),交易比較活躍,比如易拍全球、淘寶網(wǎng)。網(wǎng)上銷售時見魚龍混雜、以假亂真、以次充好的情況,但也的確有不少佳品、精品,有時能買到十分理想的器皿。

      收藏銀器的幾點建議

      其一是辨真?zhèn)?。古董收藏領(lǐng)域從來都是魚目混珠,銀器也是如此。但到目前為止,西方銀器中除了俄羅斯外,很少見到贗品。在相當(dāng)長時期內(nèi),西方國家對銀器的生產(chǎn)、銷售一直有著嚴(yán)格的管理,其目的就是為了防止膺品的出現(xiàn)。我在十幾年的收藏中,見到、接觸到大量的西方銀器,但只遇到過一件假銀器。但近二三十年來,卻發(fā)現(xiàn)了為數(shù)不少的俄羅斯假銀器。目前為止有假銀器的一個是俄羅斯,一個是中國。

      其二是收什么。我建議初入銀器收藏隊伍的朋友從中檔品人手。所謂中檔的標(biāo)準(zhǔn)是,具有一百多年歷史,采用多種材質(zhì)、多種工藝,同時具備升值、觀賞、實用價值的器物。比如女士可收藏由掐絲工藝加鑲嵌玉石珠寶的飾品,男士也可收藏制作精細的煙盒、名片盒之類。這些既是收藏品,也是實用品。

      其三是價格。十幾年來,西方銀器中的實用器價格雖有些上升,但仍處于低價位置。舉例說明,現(xiàn)在王府井工美服務(wù)部的投資銀每克約6.5元;一般工藝品每克16-18元;實用器物如銀碗、銀杯每克20-30元。一個約200克的銀酒壺要賣到約6千元。而目前我們可以拿到的西方約百年歷史的一般古董銀器的價格,每克僅在12元左右,雖然白銀從去年的每克8元多降至如今的不到4元,但銀器的價格卻在穩(wěn)步提升之中。

      最后,為了盡快提高水平,收藏者可以去購買專著。如能找到一位老師,會對收藏大有幫助。

      提問環(huán)節(jié)

      提問:去國外拍賣會買銀器應(yīng)該注意什么?

      劉玉平:國外拍賣行的銀器非常多。因為國外銀器有著很長的歷史,特別是工業(yè)化之后銀器已經(jīng)走入尋常百姓家,1930年后是世界銀器發(fā)展非常迅速的時期,所以我們現(xiàn)在見到的人部分是20世紀(jì)初的。去國外拍賣會買銀器,首先要了解各個拍賣公司拍什么,價位如何,檔次如何。發(fā)現(xiàn)拍品以中國銀器為主,實力不強的買家可以考慮回避,因為目前看來這是眾人追逐的熱點。而對于西方的銀器,對其價位也要心里有數(shù),大部分不是特別精美的20世紀(jì)初的銀器,價格一般每克10-12元左右。建議從中檔拍品人手。另外,西方銀器也有造假,尤其是昂貴的古典銀器。

      提問:銀器如何保養(yǎng)、清潔?

      劉玉平:銀器的保養(yǎng)、清潔方法很多,原則是在不傷害銀器的前提下進行?,F(xiàn)在很多人用牙膏、擦銀膏、擦銀布來擦拭銀器,其實對銀器是有傷害的。一般可以用弱酸來清潔。方法之一是把銀器浸泡在溶有味精的水里,浸泡24小時以后取出,用純棉布料擦拭,一次擦不干凈就再泡一次。這種方法不會傷害銀器。還要注意平時的保養(yǎng),不要接觸煙霧,存放時用塑料薄膜包好或者放在特制的盒子里,達到隔絕空氣的目的。

      提問:清潔過的銀器是否連包漿也洗掉了?

      劉玉平:關(guān)于包漿的問題,西方和東方的觀念不一樣,不同的收藏者觀念也不一樣。西方人不講包漿,過去貴族家里的銀器都擦得白亮如新。西方博物館收藏的中國銀器也都被擦得非常干凈,根本就沒有包漿。中國人習(xí)慣講包漿,所以就不去擦,有一些銀器經(jīng)過多年之后也不用擦了。

      提問;藏式銀器您涉足過嗎?

      劉玉平:我有所了解。收藏界經(jīng)常談到藏銀、潮銀、苗銀,大都銀含量比較低。目前對于這一類銀器還沒有科學(xué)的界定和檢測。

      提問:綜合起來哪一國的銀器工藝最好?

      劉玉平:我們認為銀器前三甲是中英俄。當(dāng)然這是一個比較粗線條的看法,各國銀器都有不同的特點。英國的銀器制作非常規(guī)范,歷史悠久,創(chuàng)立了一套非常嚴(yán)格、完善、系統(tǒng)的管理辦法。俄羅斯的銀器工藝水平很高,價格也是世界上是最高的。

      提問:銀餐具是不是也可以收藏?

      劉玉平:可以考慮。刀叉這類銀器數(shù)量非常多,人類使用的歷史最為久遠,含有眾多豐富的信息,比如生產(chǎn)國家的標(biāo)志、生產(chǎn)年代、族徽等,而且有的裝飾精美,從中能夠得到很多的知識。我建議不需要收藏太多,有幾件不錯的就可以了。

      (責(zé)任編輯:李珍萍)

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