李海燕

【摘 要】文化教學(xué)在第二語(yǔ)言學(xué)習(xí)中的應(yīng)用得到了越來(lái)越多的關(guān)注。外語(yǔ)教學(xué)的根本目的就是一種文化教育，所以在實(shí)施這種語(yǔ)言文化教育的同時(shí)就不能僅僅向?qū)W生傳輸語(yǔ)言本身的知識(shí)，而要結(jié)合國(guó)情和實(shí)際進(jìn)行文化的傳播，這樣才能更好地促進(jìn)外語(yǔ)學(xué)習(xí)的成效。

【關(guān)鍵詞】文化導(dǎo)入；語(yǔ)言教學(xué)；跨文化交際能力

語(yǔ)言是文化的載體，也是文化的一個(gè)重要組成部分。語(yǔ)言教學(xué)不可脫離文化教學(xué)，文化教學(xué)也時(shí)時(shí)刻刻貫穿于語(yǔ)言教學(xué)之中。了解和積累英語(yǔ)國(guó)家的文化知識(shí)有利于學(xué)生準(zhǔn)確理解和得體地運(yùn)用語(yǔ)言，有利于提高其跨文化交際的意識(shí)和能力，有利于培養(yǎng)其世界意識(shí)和人文精神，使其厚積薄發(fā)，最終弘揚(yáng)祖國(guó)文化。

1 必要性分析

語(yǔ)言教學(xué)是一門綜合的學(xué)科，它不單指對(duì)外語(yǔ)詞匯語(yǔ)法的記憶、掌握和運(yùn)用，還需要對(duì)文化背景知識(shí)的了解和掌握。如同一個(gè)人擁有骨骼肌肉的同時(shí)，還必須有血脈聯(lián)絡(luò)整體，文化就像血脈激活了生命。文化的內(nèi)涵高深廣博，無(wú)所不包。精通掌握語(yǔ)言的人，必定是一位充分了解東西方文化歷史背景、社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣和人文禮儀的人。談到語(yǔ)言的學(xué)習(xí)，就必須有文化作為肥沃的土壤為語(yǔ)言這棵苗木提供營(yíng)養(yǎng)。外語(yǔ)教學(xué)的最終目的是運(yùn)用語(yǔ)言達(dá)到交際的目的，而學(xué)習(xí)語(yǔ)外知識(shí)、掌握外語(yǔ)技能、提高應(yīng)用外語(yǔ)的能力是與熟悉外語(yǔ)國(guó)家的文化密不可分的。

美國(guó)著名語(yǔ)言學(xué)家薩皮爾曾說(shuō)過(guò)：“語(yǔ)言的背后是有東西的，而且語(yǔ)言不能離開(kāi)文化而存在。”（薩皮爾《語(yǔ)言論》商務(wù)出版社，1985）外語(yǔ)教學(xué)不僅要求學(xué)生具有“語(yǔ)言能力”（linguistic competence）而且還要具備“交際能力”（communicative competence）。外語(yǔ)不僅要作為知識(shí)來(lái)掌握，更要作為一種語(yǔ)言，一種交流工具來(lái)使用，這就要求學(xué)生在學(xué)習(xí)運(yùn)用英語(yǔ)時(shí)，不僅要“合乎語(yǔ)法”（grammaticality），而且要恰當(dāng)、得體（appropriateness），可以為人接受（acceptability），同時(shí)也要求教師除了傳授正確的語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)、語(yǔ)法知識(shí)，也不可忽視語(yǔ)言背景，文化的滲透。

語(yǔ)言是文化的載體，是文化的主要表現(xiàn)形式。語(yǔ)言是隨著民族的發(fā)展而發(fā)展的，語(yǔ)言是社會(huì)民族文化的一個(gè)組成部分。不同民族有著不同的文化、歷史、風(fēng)俗習(xí)慣和風(fēng)土人情等，各民族的文化和社會(huì)風(fēng)俗又都在該民族的語(yǔ)言中表現(xiàn)出來(lái)。語(yǔ)言離不開(kāi)文化，文化依靠語(yǔ)言。英語(yǔ)專家胡文仲教授曾說(shuō)過(guò)：“語(yǔ)言和文化有密切關(guān)系，學(xué)習(xí)外語(yǔ)不僅僅是掌握語(yǔ)言的過(guò)程，也是接觸和認(rèn)識(shí)另一種文化的過(guò)程?！币虼?，外語(yǔ)教學(xué)是語(yǔ)言教學(xué)，但離不開(kāi)文化教育。我們要培養(yǎng)具有跨文化交際能力的英語(yǔ)人才，就需要在外語(yǔ)教學(xué)中融入文化知識(shí)教學(xué)和文化理解教學(xué)。

《國(guó)家英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)調(diào)：外語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該是對(duì)人的品格、思維、語(yǔ)言能力、健全人格、文化知識(shí)和意識(shí)等的全面素質(zhì)教育，了解文化差異、增強(qiáng)跨文化交際能力、增強(qiáng)全球意識(shí)是其中的重要組成部分。這和過(guò)去教學(xué)大綱的不同點(diǎn)之一就是第一次把文化意識(shí)列入了國(guó)家級(jí)的教學(xué)文件里，這充分說(shuō)明文化意識(shí)教學(xué)在外語(yǔ)教學(xué)中的重要性。外語(yǔ)教師在平時(shí)的教學(xué)中除了教授語(yǔ)言外，還應(yīng)導(dǎo)入相關(guān)的目的語(yǔ)文化背景知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，這符合二期課改的外語(yǔ)教育理念。

2 重要性

我們提倡跨文化的外語(yǔ)教育，目的在于培養(yǎng)和加強(qiáng)外語(yǔ)學(xué)習(xí)者跨文化交際能力和文化適應(yīng)能力，因此有著非常重要的意義，具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

2.1 有助于提高學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性

把文化教學(xué)貫穿于外語(yǔ)教學(xué)當(dāng)中便能使整個(gè)教學(xué)過(guò)程變得豐富多彩，有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，進(jìn)一步增強(qiáng)外語(yǔ)語(yǔ)言感受能力。外語(yǔ)教學(xué)往往把一篇課文分成幾個(gè)部分，概括大意，分段講授單詞、詞組、句型結(jié)構(gòu)以及相關(guān)語(yǔ)法等，讓學(xué)生記筆記，背筆記，課堂內(nèi)容枯燥，學(xué)生學(xué)到的只是機(jī)械化的、公式化的語(yǔ)言。學(xué)生的書面作文常常是語(yǔ)句生硬、別扭，前后不連貫，語(yǔ)意不清晰。一個(gè)典型的問(wèn)題：用漢語(yǔ)的句式套裝外語(yǔ)的詞匯，寫得不倫不類，即常說(shuō)的“中國(guó)式英語(yǔ)”。因此，大學(xué)外語(yǔ)教師應(yīng)當(dāng)把文化教學(xué)列入教學(xué)范疇，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言思維能力。外語(yǔ)課內(nèi)容選材豐富，內(nèi)容涉及歷史、地理、社會(huì)、人文和價(jià)值等。在講解課文的時(shí)候介紹相關(guān)背景知識(shí)可以幫助學(xué)生更好地理解課文，加深印象。例如，在外語(yǔ)教學(xué)中結(jié)合與顏色，動(dòng)物等相關(guān)的事物，典故等，一方面，可以讓學(xué)生更好地理解課文，加深印象。另一方面，可以調(diào)動(dòng)起學(xué)生的興趣和積極性，從而活躍課堂氣氛，使外語(yǔ)教學(xué)變成學(xué)生愿意接受并樂(lè)于接受的過(guò)程。眾所周知，學(xué)習(xí)興趣是學(xué)生非智力因素中最可利用的有效因素，在外語(yǔ)教學(xué)中加入文化教學(xué)正是很好地利用了這一有效因素為教學(xué)服務(wù)。

2.2 有利于培養(yǎng)學(xué)生的交際能力

語(yǔ)言的基本功能是交際。一個(gè)成功的外語(yǔ)教學(xué)過(guò)程是要幫助學(xué)習(xí)者培養(yǎng)良好的交際能力。在外語(yǔ)教學(xué)中加入對(duì)文化的導(dǎo)入，能夠培養(yǎng)學(xué)生對(duì)西方文化差異的敏感性，提高語(yǔ)言能力和交際能力，避免中國(guó)式英語(yǔ)在對(duì)外交流中產(chǎn)生誤會(huì)，甚至沖突。因?yàn)檎Z(yǔ)言錯(cuò)誤至多是語(yǔ)不達(dá)意，無(wú)法把心里要說(shuō)的清楚地表達(dá)出來(lái)，而文化錯(cuò)誤往往是本族人育有異族人之間產(chǎn)生嚴(yán)重誤會(huì)，甚至敵意。這常是由于中國(guó)人的思維加上英語(yǔ)的表達(dá)方式影響了交際，無(wú)法實(shí)現(xiàn)知識(shí)能力與語(yǔ)言能力的平行發(fā)展。因此，教師應(yīng)加強(qiáng)文化意識(shí)同時(shí)注重對(duì)學(xué)生文化知識(shí)的傳授，在外語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，一定要注重語(yǔ)言和文化的關(guān)系。要注意兩種語(yǔ)言及文化的對(duì)比，要注意挖掘課本中的文化因素，提高學(xué)生的跨文化意識(shí)，不斷提高學(xué)生對(duì)中西文化差異的適應(yīng)性和認(rèn)同感，消除文化差異帶來(lái)的文化交際障礙。

2.3 有利于促進(jìn)學(xué)生的自身發(fā)展

在外語(yǔ)教學(xué)中融合文化教學(xué)，有利于學(xué)生打開(kāi)眼界、開(kāi)拓思路，借鑒西方優(yōu)秀行為習(xí)慣，提高學(xué)生自身素質(zhì)和修養(yǎng)，使其得到一定的藝術(shù)修養(yǎng)和中外文化精髓的熏陶。例如，介紹西方人守時(shí)的習(xí)慣，有利于培養(yǎng)學(xué)生珍惜時(shí)間的好習(xí)慣；介紹西方青少年的獨(dú)立意識(shí)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的膽識(shí)、勇氣，增強(qiáng)他們的獨(dú)立意識(shí)。這些都是我們可以通過(guò)文化教學(xué)進(jìn)行提高和改善的。同時(shí)文化教學(xué)還可以滿足學(xué)習(xí)者調(diào)整自身知識(shí)結(jié)構(gòu)的要求，為今后進(jìn)一步的文化學(xué)習(xí)和研究打下基礎(chǔ)。幫助學(xué)習(xí)者適應(yīng)學(xué)業(yè)結(jié)束后職業(yè)崗位的要求，如翻譯、旅游接待、賓館服務(wù)等都需要掌握外族文化。外語(yǔ)學(xué)習(xí)不僅僅只是單一學(xué)科知識(shí)，它涉及到方方面面，因此注重跨文化意識(shí)的培養(yǎng)，適應(yīng)文化融合的需要，可以促進(jìn)學(xué)習(xí)者的全面發(fā)展。

我們提倡跨文化交際的外語(yǔ)教育，目的在于培養(yǎng)和加強(qiáng)外語(yǔ)學(xué)習(xí)者的跨文化交際能力和文化適應(yīng)能力。未來(lái)社會(huì)對(duì)人才的需求更重視外語(yǔ)教學(xué)中的文化滲透，未來(lái)社會(huì)的外語(yǔ)人才，不僅僅是具有外語(yǔ)語(yǔ)言的自如運(yùn)用能力和外語(yǔ)交際能力，同時(shí)還要求是具有較高的人文素質(zhì)的國(guó)際外語(yǔ)人才。如今，文化教學(xué)在外語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用已經(jīng)得到了廣泛的關(guān)注和認(rèn)同。越來(lái)越多的學(xué)校開(kāi)始注重改善教學(xué)環(huán)境，同時(shí)，教師也在努力提高教學(xué)方法，另外學(xué)習(xí)資料缺乏，文化教學(xué)的有效性等問(wèn)題也是許多外語(yǔ)教師在文化教學(xué)中所面臨的難題，這就需要廣大的教育工作者在實(shí)踐中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并思考。

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