張曉峰

菜用玉米，是禾本科玉米屬中的一個栽培亞種，以未熟果穗胚乳甜質(zhì)子粒為產(chǎn)品的一年生草本植物。

1 菜用玉米莖基腐病

1.1 癥狀

出土前染病種子腐爛，出苗后染病爛根，枯死。有時還引起根腐或莖基腐，受害處呈水漬狀褐變，濕度大時長出白色絮狀菌絲，發(fā)病重的造成缺苗斷壟，全國各菜用玉米產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。腐霉菌引致的莖腐病常局限在離開地面1個節(jié)間上，病部呈褐色水漬狀軟腐潰爛狀，維管束組織尚完好。

1.2 傳播途徑和發(fā)病條件

主要以厚垣孢子隨病殘體在土中越冬。該菌也可在土壤有機質(zhì)中營腐生生活，一般可存活2～3年。厚垣孢子萌發(fā)后產(chǎn)生菌絲，在玉米吐絲前與玉米受害部接觸直接侵入，供雨水、灌溉水、農(nóng)具及帶菌肥料傳播蔓延。發(fā)育適溫20～40℃，最低14～15℃，最高40～42℃。玉米地漬水或濕度大，通透性差，或播種過深、土壤過濕，或施用未充分腐熟的有機肥，易發(fā)?。幻缙诘蜏?，高濕持續(xù)時間長或雨天多，中性和微酸性土壤，發(fā)病重。

1.3 防治方法

施用腐熟有機肥或酵素菌漚制的堆肥，防止肥料帶菌。玉米每100千克種子用3.5%咯菌腈·甲霜靈懸浮種衣劑200毫升手工拌種；用塑料袋或桶盛好要處理的種子，然后配母液，把3.5%咯菌腈·甲霜靈對水稀釋至2.8升，將配好的母液倒入種子中并快速攪拌或搖晃，直到藥液均勻分布到每粒種子上，防病、保苗效果好。加強田間管理，雨后要及時排水，防止?jié)駳鉁簦蓽p少發(fā)病。

2 菜用玉米瘤黑粉病

2.1 癥狀

玉米整個生育期，地上各部位均可染病，尤以抽雄期表現(xiàn)明顯。被害部生出大小不一的瘤狀物，初期瘤外包一層白色薄膜，后變灰色，干裂后散出黑色粉狀物，即病原菌的孢子。葉上易產(chǎn)生豆粒大小的瘤狀堆。雄穗上產(chǎn)生囊狀癭瘤，其它部位則形成大型瘤狀物。

2.2 傳播途徑和發(fā)病條件

以厚垣孢子在土壤或糞肥中，或隨病殘體及種子留在土壤內(nèi)越冬。厚垣孢子越冬后先產(chǎn)生擔孢子或次生擔孢子，借氣流或雨水或傷口侵入，刺激寄主細胞膨大，經(jīng)2～3周形成瘤狀物，20～24天后菌瘤里產(chǎn)出厚垣孢子，菌瘤破裂散出大量黑粉，進行再侵染，一年可侵染多次。高溫干旱或氮肥過多易發(fā)病。侵入適溫20～35℃；厚垣孢子萌發(fā)適溫26～34℃，最高溫度36～38℃，最低溫度8℃；擔孢子萌發(fā)適溫20～26℃，最高溫度40℃。

2.3 防治方法

無病田制種，選用抗病品種和無病種子；清潔田園，減少菌源；進行3年以上輪作；加強春玉米管理，控制區(qū)害蟲危害。用2%戊唑醇種子處理可分散粉劑藥種比1∶（300～350）或28%滅菌唑種子處理懸浮劑按1∶（80～100）進行種子包衣，也可用15%三唑酮可濕性粉劑或12.5%烯唑醇可濕性粉劑或50%福美雙可濕性粉劑按種子量0.3%～0.5%拌種。在玉米4～5葉期至菌瘤出現(xiàn)前莖葉噴灑15%三唑酮或12.5%烯唑醇可濕性粉劑或25%戊唑醇水乳劑

1 000～1 200倍液。7～10天1次，連防2～3次。

3 菜用玉米絲黑穗病

3.1 癥狀

從第4～5片葉開始現(xiàn)1～4條與葉脈平行的黃白條紋或莖稈下粗上細；6～7片葉時可見葉密集，植株矮化，只有健株的1/3～

2/5，葉色綠，葉片硬、向上挺；頂葉抽出后，頂葉的莖基部開始破裂，散出黑粉狀物，致受害雄穗花器變形，穎片增多，內(nèi)現(xiàn)黑粉，成熟后飛散，致病穗變?yōu)橐粓F黑粉，留下雜亂的黑色絲狀物。黑粉是病菌厚垣孢子；絲狀物是寄主維管束的殘留物。

3.2 傳播途徑和發(fā)病條件

病菌在土壤、糞肥、種子中越冬，成為翌年初侵染源。厚垣孢子在田間土壤中可存活2～3年，幼苗期及幼苗白尖期至4葉期以前均可侵入，且發(fā)病率高。5葉期后雖還能侵入，但發(fā)病率明顯下降。厚垣孢子萌發(fā)后從玉米的幼芽或幼根侵入，后菌絲體進入生長點，隨植株生長在體內(nèi)擴展蔓延，隨著葉分化進入花芽和原始基，導致雄花和果穗染病，并產(chǎn)生冬孢子越冬。玉米連作時間長、土溫低、土壤含水量低，出苗時間延長，利于病菌侵染，發(fā)病率高，低溫陰冷田塊發(fā)病重。

3.3 防治方法

重病地區(qū)或地塊，實行3年以上輪作。提倡施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟有機肥。適期播種，不宜過早。播種前用40%拌種雙或50%多菌靈可濕性粉劑按種子重量0.7%拌種或12.5%烯唑醇可濕性粉劑用種子重量的0.2%拌種。采用此法需先噴清水把種子濕潤，然后把藥粉拌勻，拌后晾干即可播種。此外，可用種子重量的0.5%的15%三唑酮可濕性粉劑或0.3%的20%三唑酮乳油拌種，效果也很好。

4 菜用玉米褐斑病

4.1 癥狀

主要危害葉片、葉鞘和莖稈，葉片和葉鞘相連處易染病。葉片、葉鞘染病；病斑圓形至橢圓形，褐色或紅褐色，病斑易密集成行，小病斑融合成大病斑，病斑四周的葉肉常呈粉紅色，后期病斑表皮易破裂，散出褐色粉末，即病原菌的休眠孢子。

4.2 傳播途徑和發(fā)病條件

病菌以休眠孢子囊在病殘體上或土壤中越冬，翌年產(chǎn)生孢子借風雨傳播到葉片上侵入危害。

4.3 防治方法

收獲后徹底清除病殘體，及時深翻。選用抗病品種，實行3年以上輪作。施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟有機肥，適時追肥，及時中耕鋤草，促進植株健壯生長，提高抗病力。栽植密度適當，667平方米低于3 500株，注意提高田間通透性。必要時菜用玉米10～13葉期噴灑20%三唑酮乳油2 000倍液或6%氯苯嘧啶醇可濕性粉劑1 500倍液，此外也可用34%?！の畱腋?千克拌玉米種133千克，也有較高防治效果。

5 菜用玉米炭疽病

5.1 癥狀

主要危害葉片，病斑梭形至近梭形，中央淺褐色，四周深褐色，病部生有黑色小粒點，即病菌分生孢子盤，后期病斑融合，致葉片枯死。

5.2 傳播途徑和發(fā)病條件

病菌以分生孢子盤或菌絲塊在病殘體上越冬，翌年產(chǎn)生分生孢子借風雨傳播，進行初侵染和再侵染，高溫多雨易發(fā)病。

5.3 防治方法

實行3年以上輪作，深翻土壤，及時中耕，提高地溫。施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟有機肥。用種子重量0.5%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種。必要時噴灑50%醚菌酯水分散粒劑1 000倍液或32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑1 500倍液或25%咪鮮胺乳油1 000倍液。