菜用
- 5種不同緩釋肥在盆栽菜用甘薯上的應(yīng)用研究
州 221121菜用甘薯是一種新型的營(yíng)養(yǎng)蔬菜, 可食用部分一般是莖尖10～15 cm的鮮嫩組織, 具有良好的食療保健作用． 美國(guó)將其列為航天食品, 日本稱其為“長(zhǎng)壽菜”, 而中國(guó)香港地區(qū)則稱其為“蔬菜皇后”[1]． 菜用甘薯不僅適應(yīng)性強(qiáng), 再生能力強(qiáng), 而且生長(zhǎng)速度快, 對(duì)土壤要求不高, 喜歡高溫和高濕, 對(duì)病蟲(chóng)害耐受性高, 易種植． 隨著陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展, 越來(lái)越多的城市居民喜歡在陽(yáng)臺(tái)上種菜, 尤其是在綠葉菜短缺、 葉類蔬菜生產(chǎn)較少的夏季, 因此菜用甘薯可
- 基于電子舌和人工感官評(píng)價(jià)的菜用大豆食用品質(zhì)特性分析
0年的栽培歷史。菜用大豆為豆科大豆屬中的一個(gè)栽培種,是指在R6(鼓粒盛期)至R7(初熟期)生育期間莢籽粒飽滿、豆莢和籽粒都呈翠綠色時(shí)采摘,以豆粒供食用的大豆[1-2]。因其莢上有細(xì)毛,人們俗稱為“毛豆”。菜用大豆因其獨(dú)特的風(fēng)味、豐富的營(yíng)養(yǎng),受到消費(fèi)者喜愛(ài);此外,具有調(diào)理腸道、降血壓及膽固醇等藥理活性,對(duì)調(diào)節(jié)人們膳食結(jié)構(gòu)和改善營(yíng)養(yǎng)狀況具有重要作用[3]。近年來(lái),菜用大豆的生產(chǎn)和市場(chǎng)得到迅速發(fā)展,市場(chǎng)供應(yīng)期長(zhǎng)、潛力大、經(jīng)濟(jì)效益好。目前栽培面積和出口量均達(dá)世界前
江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2023年7期2023-05-06
- 遮陰對(duì)10個(gè)菜用大豆品種農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和硝態(tài)氮代謝的影響
245100)菜用大豆是指在鼓粒足期(R6)至初熟期(R7)豆莢鼓粒飽滿,適于在莢色、籽粒呈翠綠色時(shí)進(jìn)行采收的大豆類型,屬于特用大豆。菜用大豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、游離氨基酸、維生素、植物纖維和各種礦物質(zhì)養(yǎng)分,在調(diào)節(jié)膳食結(jié)構(gòu)、改善人體營(yíng)養(yǎng)上有重要作用[1]。在種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,菜用大豆憑借較好的經(jīng)濟(jì)效益,種植面積越來(lái)越大。為了提高自然資源利用率,不與糧食作物爭(zhēng)地,菜用大豆一般以間套作為主[2-3]。大豆為喜光作物。研究表明,大豆在間套作時(shí)會(huì)發(fā)生避陰反應(yīng),
浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2023年4期2023-05-04
- 菜用大豆“75-3”6種養(yǎng)分平衡分析
315399)菜用大豆“75-3”是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究所從我國(guó)臺(tái)灣省引進(jìn)[1]，適合在杭州灣沿岸廣泛種植的大宗蔬菜作物。目前施肥對(duì)大豆產(chǎn)量及品質(zhì)影響的研究已有相關(guān)報(bào)道[2-6]。但菜用大豆“75-3”肥料吸收利用特點(diǎn)研究較少。通過(guò)試驗(yàn)得到一種農(nóng)作物的養(yǎng)分吸收配比和吸收量后，可以估算得到這種農(nóng)作物需要施用的肥料配比和用量。同一種作物不同品種對(duì)肥料的配比和用量要求都可能不同。同時(shí)肥料施用于地中到被農(nóng)作物的吸收過(guò)程中，由于受淋洗、土壤性質(zhì)等多種因素的共同影響
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2023年3期2023-03-10
- 菜用豌豆食用品質(zhì)主要組分及其積累動(dòng)態(tài)研究
100081）菜用豌豆（Pisum sativumL.）是指以食用嫩莖尖（豌豆尖）、嫩莢（荷蘭豆，分為小莢扁菜豌和大莢扁菜豌；甜脆豌豆，又稱水果豌豆）、鮮籽粒為主的豆類蔬菜（崔翠 等，2019）。以食用鮮籽粒為主的菜用豌豆是指鼓粒盛期至初熟期間采青食用的豌豆，其主要特點(diǎn)是粒大、翠綠、煮炒易熟、氣味清香、食味柔糯香甜，含有人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，富含可溶性蛋白、可溶性糖、淀粉、VC、類胡蘿卜素、類黃酮等，有和中下氣、利小便、解瘡毒的功效，對(duì)調(diào)節(jié)人體健康狀況
中國(guó)蔬菜 2023年2期2023-03-01
- 龍街鄉(xiāng)鮮食菜用糯玉米栽培技術(shù)要點(diǎn)
目前，龍街鄉(xiāng)鮮食菜用糯玉米種植面積達(dá)到千畝級(jí)別，產(chǎn)量約為220萬(wàn)千克，占全鄉(xiāng)糧食產(chǎn)量的15%左右。鮮食菜用糯玉米相較于普通玉米更加甜、糯、香，不僅易于消化，而且富含天然維生素，食用價(jià)值較高[1-2]。1 品種選擇龍街鄉(xiāng)耕地海拔為1200～2400 m，年平均氣溫在15～18℃，年均降水量在1300～1800 mm，冬季降雨量小是此地最明顯的特點(diǎn)。目前龍街鄉(xiāng)主要種植‘真好吃二號(hào)’‘中糯二號(hào)’‘晉糯20號(hào)’‘山農(nóng)糯168’和‘金糯685’五個(gè)品種。2 整地施肥
特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 2022年2期2022-11-25
- 設(shè)施條件下浙江地區(qū)菜用枸杞周年栽培技術(shù)要點(diǎn)
產(chǎn)上可分為藥用和菜用兩類，其中，菜用枸杞在我國(guó)的分布、栽培范圍較為廣泛，在福建、臺(tái)灣、湖南、湖北、廣東、廣西、江蘇等南方地區(qū)均有栽培。研究表明，菜用枸杞的嫩枝莖葉含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C及鈣、磷、鐵等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，故備受人們青睞，成為了一道時(shí)令蔬鮮，不僅可涼拌、清炒，更是火鍋涮料的佳品[1-5]。據(jù)文獻(xiàn)資料顯示[6]，浙江省最早引種菜用枸杞的時(shí)間可追溯至2001年，由余姚市自甘肅省引入菜用枸杞種子進(jìn)行試繁試種并獲得成功，其后，金華市武
上海農(nóng)業(yè)科技 2022年1期2022-11-18
- 不同菜用甘薯新品種在南京地區(qū)的種植表現(xiàn)
等，近年來(lái)作為葉菜用途的菜用甘薯種植面積正在逐步提升[1-2]。菜用甘薯是一種既傳統(tǒng)又新型的特色葉菜，富含粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C(VC)、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有多種活性物質(zhì)，能有效提高人體免疫力，有較強(qiáng)的抗癌作用。菜用甘薯耐高溫、病蟲(chóng)害少，其推廣應(yīng)用可減少或免除農(nóng)藥的使用，是適合綠色生產(chǎn)的一種新型葉菜品種[3]。甘薯作為熱帶作物，生長(zhǎng)需一定的高溫條件，在南京地區(qū)7—9月自然環(huán)境條件下能滿足商業(yè)化生長(zhǎng)要求，收獲期內(nèi)莖尖產(chǎn)量可超7
浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2022年9期2022-09-08
- 外源褪黑素對(duì)菜用大豆殘留百菌清和多菌靈降解的影響
,163319）菜用大豆又稱毛豆，是豆科大豆屬的栽培大豆種，屬于特用大豆[1,2]。作為世界上最大的菜用大豆生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，中國(guó)的菜用大豆栽培面積不斷增加，其病蟲(chóng)害也頻繁發(fā)生，嚴(yán)重影響了我國(guó)菜用大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)[3,4]。目前防治病蟲(chóng)害的有效方式仍以施用農(nóng)藥為主。然而，由于菜用大豆是采收鮮莢，直接剝粒食用，農(nóng)藥的不當(dāng)使用會(huì)給人們的身體健康帶來(lái)巨大的隱患，同時(shí)對(duì)生態(tài)環(huán)境也有不利影響[5]，各國(guó)對(duì)菜用大豆農(nóng)藥殘留也都有嚴(yán)格要求[6]。因此，減少菜用大豆的農(nóng)藥殘
中國(guó)油料作物學(xué)報(bào) 2022年4期2022-09-03
- Effects of Different Forms and Ratios of Nitrogen on Yield and Qua-lity of Leaf-vegetable Sweet Potato Stem Tips
同氮素形態(tài)配比對(duì)菜用甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響李成陽(yáng)1,2，柴沙沙1*，劉 意1,2，Soviguidi Deka Reine Judesse1,2，王連軍1，雷 劍1，程賢亮1，楊園園1，楊新筍1**，張文英2**1. 湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所/湖北甘薯工程技術(shù)研究中心/糧食作物種植創(chuàng)新與遺傳改良湖北省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖北武漢 430064；2. 作物抗逆技術(shù)研究中心/長(zhǎng)江大學(xué)，湖北荊州 434025菜用甘薯存在產(chǎn)量低、品質(zhì)差以及在種植過(guò)程中由于不合理施肥造
熱帶作物學(xué)報(bào) 2022年7期2022-08-06
- 河北菜用大豆田昆蟲(chóng)群落功能團(tuán)組成及多樣性研究
定 071000菜用大豆(Glycinemax)又稱毛豆，以其營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美以及醫(yī)藥保健作用深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)．近年來(lái)隨著市場(chǎng)需求的增加，菜用大豆產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，我國(guó)已成為世界上最大的菜用大豆生產(chǎn)與出口國(guó)之一，主要分布在福建、浙江、江蘇以及安徽、河北等地[1]．然而，規(guī)?；a(chǎn)與連年種植常造成害蟲(chóng)的大發(fā)生，威脅菜用大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展．多年來(lái)，我國(guó)生態(tài)學(xué)家和學(xué)者們對(duì)不同作物田的節(jié)肢動(dòng)物群落進(jìn)行了研究[2-5]．目前關(guān)于菜用大豆田昆蟲(chóng)群落的文獻(xiàn)報(bào)道僅有節(jié)肢動(dòng)物
- 不同鮮食菜用大豆品種在貴州的適應(yīng)性
50006）鮮食菜用大豆（青毛豆）是指在鼓粒期至初熟期之間，采摘鮮嫩的豆莢作為蔬菜食用的大豆［1］。鮮食菜用大豆含糖量高、莢果鮮綠，口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。我國(guó)是世界上最大的菜用大豆生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，通過(guò)品種搭配和分期播種，鮮食菜用大豆的供應(yīng)期長(zhǎng)（5—11月），經(jīng)濟(jì)效益顯著，具有明顯的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)［2-4］。貴州鮮食菜用大豆種植歷史悠久，但針對(duì)鮮食菜用大豆品種選育、引種鑒定等方面的研究很少，導(dǎo)致對(duì)當(dāng)?shù)?span id="j5i0abt0b" class="hl">菜用型鮮食大豆或糧菜兼用型大豆品種應(yīng)用方面的理論指
農(nóng)技服務(wù) 2022年3期2022-04-24
- 不同品種菜用黃麻鉛積累特征
危害[3-5]。菜用黃麻（Corchorus capsularisL.）是椴樹(shù)科黃麻屬一年生草本植物，學(xué)名為“長(zhǎng)蒴黃麻”，又稱“麻葉菜”“埃及野麻嬰”[6-7]。菜用黃麻主要食用部位是嫩莖葉，葉片為長(zhǎng)橢圓形，葉色深綠，切碎后有黏液流出，無(wú)異味，嫩莖質(zhì)地爽脆，幼葉軟滑，口感比較清爽，含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、硒等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于其他葉菜，是一種補(bǔ)充人體礦物質(zhì)元素和維生素的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜[8-11]。菜用黃麻具有預(yù)防糖尿病、高血脂、動(dòng)脈硬化、抗感冒和美容養(yǎng)顏等功
中國(guó)果菜 2022年3期2022-04-11
- 菜用大豆對(duì)銅鎂鈉等元素吸收利用特點(diǎn)分析
響越來(lái)越明顯。如菜用大豆缺鎂時(shí)易出現(xiàn)中下部葉退綠黃化、豆莢小和籽粒不飽滿等癥狀。呂貽忠等[3]認(rèn)為，水溶性和代換性鎂是植物可以直接吸收利用的速效性鎂。難溶性礦物態(tài)鎂必須經(jīng)長(zhǎng)期風(fēng)化作用才能釋放出來(lái)，但為數(shù)不多。在濕潤(rùn)多雨的南方，淋浴強(qiáng)烈，易溶性鎂缺乏，只能靠難溶性礦物的風(fēng)化釋放少量鎂，難以滿足作物需要。目前銅、鎂和鈉元素對(duì)蔬菜作物的作用機(jī)理已有較多研究[4-8]。但銅、鎂和鈉等元素在菜用大豆吸收利用特點(diǎn)方面的研究未見(jiàn)報(bào)道。慈溪市地處亞熱帶，靠海，常年年降水量
浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年12期2021-12-09
- 菜用玉米早熟種植措施
農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）菜用玉米系指利用糯玉米收青穗，作為蔬菜食用，近年來(lái)開(kāi)發(fā)的一種新的蔬菜品種。菜用玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，食味好，易消化，深受市民的喜愛(ài)。1 精選良種菜用玉米主要選用早熟、高產(chǎn)、雙穗率高的糯性品種。2 適時(shí)播種菜用玉米要與其它類型的玉米隔離種植，以防止相互間串粉。隔離方法可采用時(shí)間隔離或空間隔離。如大棚內(nèi)播種，播期還可提前，與普通玉米生育期錯(cuò)開(kāi)。3 育苗秧盤(pán)每孔播健壯種籽1粒，用無(wú)雜草種子的細(xì)土蓋種，厚度以不見(jiàn)秧盤(pán)面為宜。然后在盤(pán)面平覆一層地膜，以減少水
吉林蔬菜 2021年3期2021-11-27
- 中國(guó)菜用甘薯品種登記現(xiàn)狀分析（2018-2020年）
糧食作物的一種。菜用甘薯是指以食用地上部幼嫩莖葉為目的的甘薯品種類型，食用部分主要是指頂端生長(zhǎng)點(diǎn)及以下10~15cm的幼嫩部分，包括甘薯的葉片、葉柄、嫩莖等[5]。菜用甘薯莖葉生長(zhǎng)快，腋芽萌發(fā)能力強(qiáng)，分枝性好，莖葉生長(zhǎng)量大、生育期長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有多種食療保健功能，具有廣闊的發(fā)展前景和市場(chǎng)潛力[6]。本文旨在對(duì)菜用甘薯品種登記概況和特性進(jìn)行分析，為企業(yè)及種植戶了解和掌握菜用甘薯品種特征特性、選擇適宜種植品種提供參考。1 甘薯品種登記概況通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部20
中國(guó)種業(yè) 2021年10期2021-10-26
- 菜用大豆新品種選育及品質(zhì)性狀影響因素
，066600)菜用大豆俗稱毛豆，是指在鼓粒期(R6)～初熟期(R7)籽粒飽滿而尚未成熟，莢色與籽粒色翠綠時(shí)采青食用的專用型大豆品種[1]。目前，隨著生活水平提高，人們?cè)絹?lái)越注重食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；而菜用大豆因富含蛋白質(zhì)和氨基酸等，因此受到廣泛青睞。菜用大豆在我國(guó)各地均有種植，尤其在南方省份如浙江和江蘇為主要種植省份，常年種植面積在5萬(wàn)～7萬(wàn)hm2之間[2,3]。近年來(lái)，我國(guó)菜用大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但是相對(duì)于日本等一些國(guó)家來(lái)說(shuō)，菜用大豆育種和生產(chǎn)仍存在不足，主要表
河北科技師范學(xué)院學(xué)報(bào) 2021年2期2021-06-28
- 菜用黃麻制茶特性及制茶品質(zhì)研究
為嫩莖葉[2]。菜用黃麻原產(chǎn)于阿拉伯半島、埃及、蘇丹等地。阿拉伯人和日本人稱之為莫洛海芽[3]，其嫩莖質(zhì)地爽脆，芽葉軟滑清香，風(fēng)味獨(dú)特，口感極佳。在埃及宮廷中作為御膳食用已有悠久的歷史，被稱為“埃及帝王菜”[4]。菜用黃麻由于其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其加工產(chǎn)品的研究近年來(lái)逐漸增多[5-8]。其中，以其嫩芽葉為原料加工成茶的研究備受矚目。2010年福建農(nóng)林大學(xué)祁建民與華南女子學(xué)院羅玉芳等研發(fā)出長(zhǎng)蒴山麻焙制帝皇養(yǎng)生茶生產(chǎn)工藝技術(shù)，并申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利[9]。本文以重慶
食品研究與開(kāi)發(fā) 2020年24期2020-12-22
- 銅仁市菜用紅薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
554300)菜用紅薯是指利用莖蔓頂端生長(zhǎng)點(diǎn)以下長(zhǎng)10～15 cm鮮嫩的葉片、葉柄、嫩莖作蔬菜的一類紅薯品種，菜用紅薯鮮嫩莖尖俗稱“苕葉尖”，營(yíng)養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健功能獨(dú)特，被譽(yù)為“蔬菜皇后”“長(zhǎng)壽蔬菜”“抗癌蔬菜”等，是蔬菜市場(chǎng)的“新寵”[1-6]。銅仁市絕大多數(shù)地方都是紅薯種植的適宜區(qū), 且生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,栽培紅薯病蟲(chóng)害較少,使用化肥、農(nóng)藥水平較低,是生產(chǎn)無(wú)公害菜用紅薯的理想之地[7]。銅仁市作為武陵山貧困連片地區(qū)，近年來(lái)脫貧攻堅(jiān)雖取得了巨大成績(jī)，但區(qū)域經(jīng)
農(nóng)技服務(wù) 2020年1期2020-12-17
- 重慶市菜用黃麻營(yíng)養(yǎng)成分分析及評(píng)價(jià)
我國(guó)各地先后引種菜用黃麻[4-8]。2012 年，重慶渝東南農(nóng)科院充分發(fā)揮國(guó)家麻類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系優(yōu)勢(shì)，分期分批從全國(guó)多家育種單位引進(jìn)數(shù)十份黃麻品種進(jìn)行鑒定，通過(guò)適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)等方面的研究鑒定，選擇出了口感優(yōu)質(zhì)且適宜在重慶地區(qū)生態(tài)條件下種植的渝引25 號(hào)等菜用黃麻新品種，并進(jìn)行了配套的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)研究[9]。本文擬對(duì)重慶產(chǎn)地的菜用黃麻的部分營(yíng)養(yǎng)成分、礦物質(zhì)元素、氨基酸和重金屬鉛、鎘進(jìn)行檢測(cè)，并對(duì)其氨基酸營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，以探求該品種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為其產(chǎn)業(yè)
保鮮與加工 2020年4期2020-07-27
- 菜用豌豆種子萌發(fā)期對(duì)NaCl和NaHCO3鹽脅迫響應(yīng)的比較
sePoir）、菜用豌豆（Pisum sativumvar.Hortense Poir）以及莢用豌豆（Pisum sativumvar.macrocarponSer）。豌豆是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，我國(guó)是世界上第二大青豌豆生產(chǎn)國(guó)以及第三大干豌豆生產(chǎn)國(guó)［1］。近年來(lái)，豌豆因其具有強(qiáng)適應(yīng)性、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、高種植經(jīng)濟(jì)效益等特點(diǎn)，越來(lái)越受到種植者和消費(fèi)者青睞。我國(guó)豌豆的種植面積也在逐年擴(kuò)大，主要分布在湖北、江蘇、浙江、內(nèi)蒙古、甘肅、青海等20多個(gè)省（區(qū)、市）［2］。
- 青扁豆-菜用豌豆套作豐產(chǎn)栽培技術(shù)分析
陳永孝青扁豆-菜用豌豆屬于草本類型的植物，其營(yíng)養(yǎng)十分豐富，味道鮮美，我國(guó)多個(gè)地區(qū)都有零星的栽培，其已經(jīng)形成多個(gè)地區(qū)的品種。但是當(dāng)前青扁豆-菜用豌豆的設(shè)施單作，生產(chǎn)模式也十分單一，病蟲(chóng)的侵害日漸加重?；诖?，相關(guān)研究人員提出了青扁豆-菜用豌豆套作的生產(chǎn)技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)可以有效提升青扁豆-菜用豌豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。本文主要分析青扁豆-菜用豌豆套作豐產(chǎn)栽培技術(shù)。青扁豆-菜用豌豆栽培有著喜溫耐旱以及冬季正值苗期的栽培特征，而運(yùn)用套作豐產(chǎn)栽培技術(shù)可以借助冬季青扁豆-菜用豌
農(nóng)民致富之友 2020年1期2020-02-11
- 山西省優(yōu)質(zhì)專用菜用大豆品種特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)*
030031）菜用大豆系指結(jié)莢鼓粒末期莢皮尚未轉(zhuǎn)黃老熟，莢色和籽粒色翠綠時(shí)，采青食用的大豆，當(dāng)?shù)厝擞址Q之為“毛豆”。菜用大豆從種植到收獲時(shí)間短，收益比粒用大豆高1～2倍，是豆農(nóng)的短、平、快項(xiàng)目。近年來(lái)，中國(guó)菜用大豆生產(chǎn)發(fā)展迅速，目前已成為國(guó)際上最大的種植生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，成為重要的出口蔬菜之一?？偯娣e達(dá)到10～15萬(wàn)公頃，平均單產(chǎn)約5噸/公頃。主要產(chǎn)區(qū)在浙江、江蘇、福建。另外，云南、四川、安徽、廣東及天津等省市也有一定面積的菜用大豆種植[1]。目前山西市場(chǎng)
大豆科技 2020年6期2020-02-02
- 菜用大豆產(chǎn)量與農(nóng)藝性狀關(guān)系的灰色關(guān)聯(lián)分析
業(yè)有限責(zé)任公司）菜用大豆（Glycine max（L.）Merr.），又稱毛豆，系鼓粒末期籽粒飽滿而尚未老熟時(shí)進(jìn)行采收的大豆專用類型。菜用大豆因其營(yíng)養(yǎng)豐富，口味鮮美，適合速凍貯運(yùn)，出口創(chuàng)匯。近十幾年來(lái)，我國(guó)菜用大豆的生產(chǎn)和市場(chǎng)得到迅速發(fā)展，目前已成為世界上最大的菜用大豆生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。產(chǎn)量是受多基因控制的數(shù)量性狀，育種上很難進(jìn)行直接選擇，通過(guò)與產(chǎn)量相關(guān)的農(nóng)藝性狀進(jìn)行選擇已成為作物高產(chǎn)育種的一個(gè)重要途徑?；疑P(guān)聯(lián)度分析是分析作物產(chǎn)量和主要農(nóng)藝性狀關(guān)系的常用方
新疆農(nóng)墾科技 2019年3期2019-09-18
- 水生蔬菜答農(nóng)民問(wèn)（25）：菜用睡蓮栽培技術(shù)要點(diǎn)有哪些？
較為全面的回答。菜用睡蓮（Nymphaeaspp.）是人工栽培的一種新型水生蔬菜，因其效益較高，逐漸引起不少農(nóng)戶的興趣。除湖北外，近幾年廣東等地也有部分農(nóng)戶開(kāi)始種植，部分地區(qū)還將菜用睡蓮種植作為扶貧開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。為此，在武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖北省蔬菜辦公室等單位的協(xié)助下，湖北電影制片廠專門(mén)拍攝了科教電影《菜用睡蓮高效栽培技術(shù)》（國(guó)家電影局，電審科字[2019] 第001號(hào)）。其實(shí)，菜用睡蓮的種植技術(shù)總體上比較簡(jiǎn)單，容易掌握。因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">菜用睡蓮本身就是來(lái)自觀賞價(jià)值很高的
長(zhǎng)江蔬菜 2019年13期2019-07-31
- 南方大葉-2菜用枸杞周年栽培技術(shù)
321200）菜用枸杞（Lycium chinense Mill.），用作一年生或多年生綠葉蔬菜栽培，采收嫩莖葉作菜用，主要分布在廣東、廣西、臺(tái)灣、福建、四川等地，在我國(guó)北方地區(qū)還少有栽培。有研究表明，每100.0 g枸杞葉含蛋白質(zhì)5.8 g，脂肪1.0 g，糖61.0 g，胡蘿卜素3.9 mg，維生素C 3.0 mg，鈣155.0 mg，磷67.0 mg，鐵3.4 mg，此外還含有葡萄糖苷、十分豐富的蘆丁和甜菜堿，有清熱解燥，降火明目，養(yǎng)肝腎的作用，具
蔬菜 2019年2期2019-01-04
- 菜用大豆不同施肥處理試驗(yàn)初報(bào)
315000)菜用大豆是慈溪近年來(lái)迅速發(fā)展的一個(gè)蔬菜品種，作為該市的主要?jiǎng)?chuàng)匯蔬菜之一，種植面積較大。為更好地探索菜用大豆的施肥方式，特開(kāi)展不同施肥處理對(duì)比試驗(yàn)，了解不同施肥處理對(duì)菜用大豆產(chǎn)量、性狀、土壤養(yǎng)分平衡狀況及農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收益等方面的影響，以期為慈溪菜用大豆高產(chǎn)經(jīng)濟(jì)合理施肥、化肥減量控害、農(nóng)民節(jié)本增效等提供技術(shù)支撐。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)田塊試驗(yàn)于2017年3—7月在慈溪市長(zhǎng)河滄田蔬菜農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行。試驗(yàn)前pH值7.44，全氮1.01 g·kg-1，有效
浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018年12期2018-12-19
- 施肥對(duì)菜用大豆產(chǎn)量及性狀的影響
，430056）菜用大豆（Glycine max L.）俗稱毛豆，是食用綠色鮮嫩豆粒的大豆。要提高大豆的產(chǎn)量和干物質(zhì)積累，除了品種、耕作栽培措施以外，優(yōu)化施肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上也十分重要。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，要想保持土壤肥力，獲得作物高產(chǎn)，就要采取培肥地力的措施，例如合理施肥、耕作、灌溉、輪作等，其中合理施肥是培肥地力的最有效和最直接的途徑[1]。有研究表明，大豆始花期追施氮肥的增產(chǎn)作用大于始花期、鼓粒期噴施氮肥，始花期和鼓粒期分期噴施氮肥增產(chǎn)效果好于始花期一次性噴施
長(zhǎng)江蔬菜 2018年16期2018-10-09
- 不同追肥與采摘次數(shù)對(duì)菜用黃麻產(chǎn)量的影響
7)【研究意義】菜用黃麻為鍛樹(shù)科(Tiliaceae)黃麻屬(Corchorus)一年生草本植物，屬于可食用的黃麻品種類型，具有長(zhǎng)果種和圓果種兩個(gè)栽培種。菜用黃麻主食嫩莖和幼葉，嫩莖質(zhì)地爽脆，幼葉軟滑清香，風(fēng)味獨(dú)特，口感極佳，常食具有補(bǔ)鈣、硒、微量元素及健脾胃、潤(rùn)腸通便、降血壓、祛疲勞、抗癌等功效[1]。菜用黃麻品種“桂麻菜1號(hào)”和“桂麻菜2號(hào)”的100 g鮮樣中硒含量分別達(dá)11.0和15.0 μg，達(dá)富硒蔬菜的上限要求，為普通蔬菜的7.97～45.45倍
西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2018年7期2018-08-16
- 菜用大豆品種與播期的比較試驗(yàn)
，224600）菜用大豆即毛豆具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、肉質(zhì)脆嫩、風(fēng)味清香的優(yōu)點(diǎn)，深受廣大市民喜愛(ài)[1]。響水縣地處東經(jīng) 119°57′，北緯 34°2′，年平均氣溫 14℃左右，年均降水1 000 mm左右，無(wú)霜期209 d，地理位置優(yōu)越，十分適合菜用大豆生長(zhǎng)。近年來(lái)，菜用大豆在響水縣的種植面積逐年擴(kuò)大，為選擇適宜響水縣種植的毛豆品種，了解這些品種在響水縣種植的真實(shí)生育進(jìn)程，綜合評(píng)價(jià)其農(nóng)藝性狀及商品性，特安排本次試驗(yàn)，為本地及與氣候相似地區(qū)選擇適宜品種、合理安排茬
長(zhǎng)江蔬菜 2018年8期2018-05-09
- 吉林西部地區(qū)菜用枸杞露地栽培技術(shù)
遼源 3630)菜用枸杞(Lyciumchinense)別名葉用枸杞、枸杞菜，茄科枸杞屬多年生落葉小灌木，作為1年生或多年生蔬菜栽培，食用嫩葉及嫩芽，以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，當(dāng)年不開(kāi)花結(jié)果或少果，適應(yīng)性極強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，枝葉生長(zhǎng)迅速，目前人工選育的專用品種較少，多為野生類型，有大葉和細(xì)葉枸杞之分[1]。枸杞芽菜性味甘苦，別具風(fēng)味[2]，富含膳食纖維、黃酮、枸杞多糖、甜菜堿等成分。就吉林省西部地區(qū)(干寒地區(qū))而言，該氣候區(qū)域菜用枸杞目前尚無(wú)成型的露地栽培技術(shù)。筆者基于
防護(hù)林科技 2018年5期2018-04-03
- 鮮食玉米與菜用大豆帶狀復(fù)合種植高產(chǎn)栽培技術(shù)
41)鮮食玉米和菜用大豆的營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，屬高優(yōu)質(zhì)蛋白低脂肪健康食品。隨著人們生活水平的改善、蔬菜市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)等原因，種植鮮食玉米、菜用大豆成為了農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。鮮食玉米與菜用大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)，是利用“選、擴(kuò)、縮”核心技術(shù)，合理選配鮮食玉米、菜用大豆品種，在玉米寬行窄行適度的前提下擴(kuò)大鮮食玉米、菜用大豆行間距離，縮小株(穴)距，進(jìn)行大田群體配置。經(jīng)過(guò)探索和試驗(yàn)，鮮食玉米與菜用大豆帶狀復(fù)合種植，采用帶寬220cm，行比2∶3模式種植，鮮食玉米和
四川農(nóng)業(yè)科技 2018年2期2018-03-19
- 蔬菜新品種“長(zhǎng)壽菜”熱銷
的新品種，學(xué)名叫菜用甘薯，2018年開(kāi)始在南京市推廣種植。菜用甘薯是山芋藤的改良品種，最大特點(diǎn)是耐旱。和普通甘薯不同，菜用甘薯只長(zhǎng)苗，不結(jié)果，營(yíng)養(yǎng)集中在莖葉上，還有抗癌功效，因此被稱作“長(zhǎng)壽菜”。8月正是本地蔬菜“伏缺期”，尤其是綠葉菜，市面上品種少、價(jià)格高，“長(zhǎng)壽菜”的出現(xiàn)為市民提供了更多選擇。蔬菜品種改良一般是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化，而菜用甘薯的研發(fā)“創(chuàng)造出”一種新的綠葉菜，讓以往一般不被食用的甘薯葉，也變成口感好、營(yíng)養(yǎng)佳、易種植的蔬菜。市農(nóng)科所從199
蔬菜 2018年9期2018-01-16
- 蔬菜新品種“長(zhǎng)壽菜”熱銷
的新品種，學(xué)名叫菜用甘薯，2018年開(kāi)始在南京市推廣種植。和普通甘薯不同，菜用甘薯只長(zhǎng)苗，不結(jié)果，營(yíng)養(yǎng)集中在莖葉上，還有抗癌功效，因此被稱作“長(zhǎng)壽菜”。蔬菜品種改良一般是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化，而菜用甘薯的研發(fā)是“創(chuàng)造出”一種新的綠葉菜，讓以往一般不被食用的甘薯葉，也變成口感好、營(yíng)養(yǎng)佳、易種植的蔬菜。南京市農(nóng)科所從1998年就開(kāi)始確定菜用甘薯的研究方向，經(jīng)歷過(guò)一代又一代改良，才培育出該新品種。六合區(qū)雙墩村2018年5月開(kāi)始試種菜用甘薯，成為南京市最早大面積種
種業(yè)導(dǎo)刊 2018年9期2018-01-16
- 菜用大豆保鮮儲(chǔ)藏技術(shù)的應(yīng)用研究
030031）菜用大豆保鮮儲(chǔ)藏技術(shù)的應(yīng)用研究李秀珍1，李方舟2，王 軍2，古曉紅2，楊婷婷2，張海生2（1.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山西 太原 030031；2.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所，山西 太原 030031）我國(guó)菜用大豆種植歷史悠久，近十幾年來(lái)，我國(guó)逐步成為世界上菜用大豆的主要出口國(guó)。菜用大豆的最佳收獲期很短，僅為1周左右；采摘后的菜用大豆，正值夏末秋初時(shí)節(jié)，難以儲(chǔ)存和運(yùn)輸，容易后熟老化，失去原有色澤和風(fēng)味。在貯、運(yùn)、銷過(guò)程中如果缺乏科學(xué)的儲(chǔ)藏保鮮
種子科技 2017年9期2017-09-23
- 滲透脅迫對(duì)菜用大黃組培苗生長(zhǎng)及生理特性的影響
蓮+田蕾摘要：以菜用大黃（Rheum rhaponticum L.）組培苗為材料，比較不同濃度的聚乙二醇PEG6000（分別為0、10、30、50、70 g/L）對(duì)其生長(zhǎng)和生理特性的影響，主要測(cè)定了生長(zhǎng)勢(shì)、形態(tài)指標(biāo)（苗高、鮮重）、生理指標(biāo)（可溶性蛋白、脯氨酸、丙二醛含量及過(guò)氧化氫酶、過(guò)氧化物酶活性）的變化。結(jié)果表明，隨著聚乙二醇濃度增加和培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)，菜用大黃組培苗出現(xiàn)萎蔫、玻璃化等現(xiàn)象；苗高和鮮重逐漸降低；可溶性蛋白含量先升后降，脯氨酸含量急速增長(zhǎng)后緩
湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年14期2017-08-22
- 播種期對(duì)菜用大豆生長(zhǎng)及加工品質(zhì)的影響
300)播種期對(duì)菜用大豆生長(zhǎng)及加工品質(zhì)的影響陳紀(jì)算1，許映君2，蔡娜丹2，毛培成1(1.寧波海通食品科技有限公司，浙江 慈溪 315300； 2.慈溪市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 慈溪 315300)我國(guó)是菜用大豆出口大國(guó)，浙江是菜用大豆栽培面積最大、總產(chǎn)量最高的省份。通過(guò)研究不同播種期對(duì)菜用大豆的生育期、豆莢性狀、產(chǎn)量及加工品質(zhì)等方面的影響，以期明確為浙江地區(qū)出口菜用大豆最佳播種期提供依據(jù)。播種期； 菜用大豆； 生育期； 產(chǎn)量； 加工品質(zhì)菜用大豆是一年生作物
浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年5期2017-06-21
- 菜用睡蓮栽培土壤和灌溉水鉛、汞及鎘安全指標(biāo)驗(yàn)證試驗(yàn)
晶+李明華摘要：菜用睡蓮（Nymphaea tetragona Georgi）是湖北省開(kāi)發(fā)的一種以葉柄及花柄為產(chǎn)品的新型水生蔬菜。為了評(píng)價(jià)菜用睡蓮對(duì)鉛、汞及鎘3種重金屬的吸收富集能力，并比較有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于土壤和灌溉水中鉛、汞及鎘安全指標(biāo)限量值的適用性，利用睡蓮盆栽進(jìn)行了3個(gè)獨(dú)立的模擬試驗(yàn)。結(jié)果表明，處理土壤鉛、汞及鎘含量與灌溉水及菜用睡蓮產(chǎn)品中的鉛、汞及鎘含量分別呈顯著或極顯著正相關(guān)。菜用睡蓮對(duì)土壤重金屬的富集系數(shù)（PUF）為鎘0.99～3.26>汞0.5
湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年6期2017-04-26
- 間作方式對(duì)甜玉米、菜用大豆經(jīng)濟(jì)性狀及效益的影響
作方式對(duì)甜玉米、菜用大豆經(jīng)濟(jì)性狀及效益的影響夏國(guó)綿1，丁 峰2，何勇剛2，王志偉1(1.杭州市蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，浙江 杭州 311203； 2.杭州市蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所，浙江 杭州 311203)以甜玉米先甜5號(hào)和菜用大豆毛豆3號(hào)為材料，通過(guò)設(shè)置不同間作行數(shù)比例，來(lái)研究間作對(duì)甜玉米和菜用大豆經(jīng)濟(jì)性狀和效益的影響。結(jié)果表明,間作后甜玉米雌穗變短變細(xì)，籽粒著生行數(shù)和每行籽粒數(shù)均減少，單穗重降低；菜用大豆單株有效莢減少，鼓粒速度減慢，百莢鮮重降低。但
浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年3期2017-04-18
- 不同基質(zhì)配方對(duì)菜用枸杞生長(zhǎng)及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響研究
?不同基質(zhì)配方對(duì)菜用枸杞生長(zhǎng)及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響研究李躍森，吳水金，林江波，鄒 暉，戴藝民*(福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)研究所 363005)采用無(wú)土栽培方式研究菜用枸杞品種葉用2號(hào)以杏鮑菇廢棄料和秀珍菇廢棄料作基質(zhì)的生長(zhǎng)狀況，結(jié)果表明：采用杏鮑菇廢棄料作為培養(yǎng)基質(zhì)葉用2號(hào)具有較高的扦插成活率，且以處理3最高，達(dá)到92.7%。秀珍菇廢棄料處理的菜用枸杞鮮重要極顯著高于杏鮑菇廢棄料處理；葉用2號(hào)菜用枸杞含有較高蛋白質(zhì)、粗灰分、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不同處理間含水率和
福建農(nóng)業(yè)科技 2016年7期2016-12-02
- 國(guó)內(nèi)菜用大黃研究簡(jiǎn)介
張有鐸菜用大黃（Rheum rhaponticum L.）是蓼科（Polygonaceae）大黃屬（Rheum）中一個(gè)以葉柄為蔬菜的栽培種，其英文名統(tǒng)稱為Rhubarb，菜用大黃是四倍體（2n=4x=44），為多年生塊莖植物，菜用大黃首先在英國(guó)推廣種植，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。中國(guó)是世界大黃物種的主要起源地，也是世界上藥用大黃的最大生產(chǎn)國(guó)，大黃作為傳統(tǒng)的中草藥在我國(guó)已有幾千年的栽培歷史，菜用大黃在我國(guó)卻鮮為人知。菜用大黃的引種栽培對(duì)豐富我國(guó)種質(zhì)資源、增加保健蔬
農(nóng)民致富之友 2016年5期2016-10-21
- 貴州高山菜用糯玉米套種春白菜高效栽培技術(shù)
術(shù)推廣中，總結(jié)出菜用糯玉米套種春白菜高效栽培模式，菜用糯玉米667 m2產(chǎn)值2 266.55元，春白菜667 m2產(chǎn)值4 078.92元，2茬產(chǎn)值合計(jì)6 345.47元。1 栽培要點(diǎn)1.1 品種選擇菜用糯玉米選用貴州遵義市農(nóng)科所選育的遵糯4號(hào)，春白菜選用貴州省農(nóng)科院選育的黔白5號(hào)。1.2 播期安排菜用糯玉米2月中下旬播種；春白菜2月上旬播種。1.3 育苗菜用糯玉米、春白菜均采用營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)穴盤(pán)育苗（每穴育苗1株），玉米苗期20天，白菜苗期25～30天。1.4
長(zhǎng)江蔬菜 2016年21期2016-03-20
- 菜用大豆新品種青酥6號(hào)引種表現(xiàn)與栽培技術(shù)
站)福建省近年來(lái)菜用大豆生產(chǎn)發(fā)展迅速，是南方菜用大豆生產(chǎn)主要省份之一，菜用大豆已成為福建省出口創(chuàng)匯的蔬菜品種之一[1－3]。為發(fā)展菜用大豆生產(chǎn)，在選育適合福建省種植的優(yōu)良菜用大豆新品種的同時(shí)，積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良菜用大豆品種。青酥6號(hào)是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所選育的菜用大豆新品種，2012年4月通過(guò)上海市品種審定，并正式定名。2010年由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所和福建省種子管理總站共同從上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所引進(jìn)，2010年和2011年參加福建省菜用
福建農(nóng)業(yè)科技 2015年6期2015-12-06
- 杭州灣南岸菜用大豆生產(chǎn)基地土壤肥力現(xiàn)狀及施肥建議
315300)菜用大豆是寧波區(qū)域特色明顯的優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物，全市種植面積約為0.67萬(wàn)hm2，主要集中在慈溪、寧海、余姚等地。菜用大豆是當(dāng)?shù)刂饕某隹趧?chuàng)匯蔬菜之一，目前以速凍加工或保鮮等方式出口的菜用大豆產(chǎn)品產(chǎn)值已達(dá)1 000多萬(wàn)美元。菜用大豆一直是杭州灣南岸的優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物，也是杭州灣南岸慈溪、余姚的出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品之一，常年種植面積約0.48萬(wàn)hm2。為了解杭州灣南岸菜用大豆生產(chǎn)基地土壤肥力現(xiàn)狀，合理施肥，減少化肥施用量，我們于2014年春季對(duì)主要菜用大豆生產(chǎn)基
浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015年8期2015-03-11
- 藥食兼用蔬菜板藍(lán)根種植密度試驗(yàn)研究初報(bào)*
551700）菜用板藍(lán)根松藍(lán)（Radis Isatidis）為十字花科的一年生或二年生草本植物[1]，根據(jù)利用方式，地下部分稱為板藍(lán)根，以葉入藥的稱為大青葉，在生活中以鮮葉作為菜用的稱為菜用板藍(lán)根。板藍(lán)根是深根系中草藥植物[2]，對(duì)氣候和土壤條件適應(yīng)性很強(qiáng)，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，抗病抗逆性好，耐旱耐寒，耐鹽堿瘠薄，忌長(zhǎng)時(shí)間水澇，除重粘性土壤及低洼積水地外，均可種植板藍(lán)根[3]，以地勢(shì)平坦、通風(fēng)性好、易排水、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土較好。施肥以氮肥為主，適當(dāng)增施磷鉀肥
上海蔬菜 2014年4期2014-10-23
- 菜用大豆栽培技術(shù)
161200）菜用大豆栽培技術(shù)趙 寅（黑龍江省富裕縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，黑龍江 富裕 161200）富裕縣大豆單產(chǎn)不高，效益低下。種植菜用大豆，既可滿足市場(chǎng)需求，又能提高農(nóng)民收入，發(fā)展前景可觀。文中從品種選用、選茬整地、種子處理、適期播種、科學(xué)施肥、病蟲(chóng)草害防治、適時(shí)采收等方面總結(jié)了菜用大豆的高產(chǎn)栽培技術(shù)，以供種植者參考。富?？h；菜用大豆；高產(chǎn)栽培富?？h地處黑龍江省西部，屬風(fēng)沙干旱地區(qū)，受氣候因素和土壤因素制約，大豆單產(chǎn)一直不高，近幾年平均產(chǎn)量?jī)H為1.2噸
大豆科技 2014年2期2014-03-22
- 豆套棉種植模式的菜用春大豆密度試驗(yàn)
豆套棉種植模式的菜用春大豆密度試驗(yàn)吳美娟，黃洪明，汪 暖（浙江省蘭溪市農(nóng)作物技術(shù)推廣站，浙江蘭溪 321102）2年試驗(yàn)的結(jié)果表明，采用豆套棉種植模式的菜用春大豆隨著播種密度的增加，其單株分枝數(shù)、有效莢數(shù)減少，百莢重、百粒重降低。在棉田畦寬1.4m的情況下，每畦播種2行菜用春大豆能取得較高的產(chǎn)量，且對(duì)棉花生長(zhǎng)沒(méi)有影響，播種3行對(duì)棉花有一定影響。生產(chǎn)上一般以每畦播種2行為宜。菜用春大豆；棉花；套種；密度；產(chǎn)量蘭溪市是浙江省最大的產(chǎn)棉縣之一，年播種面積在533
浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014年7期2014-03-10
- 菜用甘薯的高產(chǎn)栽培技術(shù)與加工
陳會(huì)民菜用甘薯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還具有較高的醫(yī)療保健價(jià)值。隨著人們膳食結(jié)構(gòu)的改善，菜甘薯越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。一、菜用甘薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、菜用甘薯的營(yíng)養(yǎng)成份長(zhǎng)期以來(lái)，人們只注重甘薯地下部?jī)r(jià)值，而忽略了地上部的作用。根據(jù)韓國(guó)相關(guān)機(jī)構(gòu)提供的最新資料，甘薯不同器官的營(yíng)養(yǎng)和保健成分有很大差異，而且在許多方面地上部顯著高于地下部。同時(shí)，菜用甘薯作為一種葉用蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也常常高于一般的常規(guī)葉用蔬菜。菜用甘薯莖尖和葉片的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、鈣和鐵含量都比貯藏根高
河北農(nóng)業(yè) 2014年11期2014-03-09
- 菜用大豆出口日本風(fēng)險(xiǎn)分析和對(duì)策建議
6)中國(guó)是最大的菜用大豆 (俗稱毛豆)的生產(chǎn)國(guó)與出口國(guó)，目前栽培面積10萬(wàn)～15萬(wàn)hm2，平均產(chǎn)量5 t·hm－2左右［1］。主產(chǎn)區(qū)為浙江、江蘇、福建、山東、安徽等5省。世界速凍菜用大豆貿(mào)易量為13萬(wàn)t左右，我國(guó)速凍菜用大豆出口量約占世界出口總量的52%，主要出口到日本、美國(guó)、澳大利亞及歐洲各國(guó)，其中日本是中國(guó)菜用大豆最大的出口國(guó)。浙江省是我國(guó)菜用大豆出口的主要產(chǎn)區(qū)。從表1中看出，近年來(lái)菜用大豆出口日本呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。但2012年出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，相比2011年，年
浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2013年8期2013-09-12
- 菜用枸杞周年生產(chǎn)技術(shù)
363005)菜用枸杞別名枸杞菜、葉用枸杞，為茄科枸杞屬多年生落葉小灌木，可作一年生或多年生綠葉蔬菜栽培［1－2］。菜用枸杞的嫩枝葉粗壯而肥厚，可炒食、涼拌、做湯，味道鮮美，更是涮火鍋的上佳菜品。枸杞菜還有很好的醫(yī)療保健作用，經(jīng)常食用可明目、養(yǎng)腎、去熱，具有增強(qiáng)免疫力、降血糖、降血脂、延緩衰老、抗病毒、養(yǎng)顏美容等多種功效［3－6］。隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)蔬菜的消費(fèi)需求開(kāi)始由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。由于其特殊的營(yíng)養(yǎng)和保健功能，菜用枸杞的食用從農(nóng)村走向城
福建農(nóng)業(yè)科技 2013年10期2013-04-18
- 基于高光譜圖像技術(shù)的菜用大豆厚度檢測(cè)
錫214122）菜用大豆，又叫毛豆，是以幼嫩莢果和子粒作為蔬菜食用的一種專用型大豆品種。由于其兼具營(yíng)養(yǎng)與保健雙重功能[1]，富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等成分[2]，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。目前，中國(guó)是最大的菜用大豆生產(chǎn)國(guó)與出口國(guó)[3]，具有良好的出口創(chuàng)匯前景。為延長(zhǎng)鮮食菜用大豆的儲(chǔ)藏期和貨架期，通常采用密封冷藏，冷藏保存之前需對(duì)菜用大豆品質(zhì)按等級(jí)進(jìn)行分檢處理。菜用大豆品質(zhì)主要指外觀品質(zhì)、食用品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，其中外觀品質(zhì)是最重要、最受到注重的商品品質(zhì)之
食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào) 2012年11期2012-11-09
- 慈溪地區(qū)鮮食菜用大豆品種比較試驗(yàn)
0）慈溪地區(qū)鮮食菜用大豆品種比較試驗(yàn)周南镚，蔡娜丹，王冬群，徐偉韋（浙江慈溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，315300）試驗(yàn)對(duì)5個(gè)鮮食菜用大豆生育期、抗逆性、經(jīng)濟(jì)性狀、產(chǎn)量等進(jìn)行分析，以期篩選出適合在慈溪地區(qū)推廣種植的秋季菜用大豆新品種。試驗(yàn)結(jié)果表明，衢20015總結(jié)莢數(shù)多，秕莢少，產(chǎn)量高，綜合性狀較好，適合在秋季地區(qū)秋季種植。菜用大豆；新品種；篩選菜用大豆是我國(guó)的大宗蔬菜，由于地域、氣候和消費(fèi)習(xí)慣等差異，各地的菜豆栽培品種存在明顯的區(qū)域性。慈溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所在承接
長(zhǎng)江蔬菜 2012年18期2012-03-22
- 早春菜用玉米—夏大白菜秧—秋菜用玉米高效種植模式
羅鋒 張鋒早春菜用玉米—夏大白菜秧—秋菜用玉米高效種植模式王開(kāi)昌 羅鋒 張鋒王開(kāi)昌，湖北鄖縣農(nóng)業(yè)技術(shù)中心，鄖縣城關(guān)鎮(zhèn)金沙路33號(hào)，442500，電話：15549977769羅鋒，湖北鄖縣蔬菜辦早春菜用玉米在湖北十堰地區(qū)示范推廣了10多年，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，廣為城市周邊菜區(qū)菜農(nóng)種植。近年來(lái)，為使種植效益進(jìn)一步提升，通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，采用早春菜用玉米、夏季短期大白菜秧、秋季菜用玉米種植模式，抓兩頭，舍中間，產(chǎn)量效益非?？捎^，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，
長(zhǎng)江蔬菜 2010年15期2010-04-03
- 菜用大豆新品種
——浙農(nóng)6號(hào)
徐盛春 茅國(guó)夫菜用大豆新品種 ——浙農(nóng)6號(hào)龔亞明 胡齊贊 張古文 丁桔 徐盛春 茅國(guó)夫菜用大豆，俗稱毛豆，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好。我國(guó)是世界上最大的菜用大豆生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，主產(chǎn)區(qū)主要集中在長(zhǎng)江流域和東南沿海一帶。浙江省是我國(guó)菜用大豆栽培面積最大和總產(chǎn)量最高的省份，主要集中在在蕭山、慈溪、平湖、嘉善等地，菜用大豆已成為當(dāng)?shù)厥卟说闹鲗?dǎo)品種和農(nóng)民增收的重要途徑。針對(duì)市場(chǎng)對(duì)于優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、可鮮食加工的菜用大豆品種的需求，我們最新育成了菜用大豆新品種浙農(nóng)6號(hào)，該品種表現(xiàn)莢
長(zhǎng)江蔬菜 2010年5期2010-04-03