彭瑜

摘 要 在我國高職院校的教學計劃安排中，頂崗實習是一門重要的專業(yè)核心課程，頂崗實習通常是在學生畢業(yè)當學期執(zhí)行的。在廣州番禺職業(yè)技術學院玩具質量檢驗管理專業(yè)中，頂崗實習是以三級制的方式進行的。三級制頂崗實習，是指即“一年級職業(yè)訓導，二年級專業(yè)技能訓練，三年級崗位技能實習”，同時將職業(yè)道德教育、專業(yè)興趣教育和企業(yè)文化教育貫穿頂崗實習全過程。

關鍵詞 頂崗實習 三級制 校企合作 三贏 啟示

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A

On the Teaching Achievements of Three-tier System Internships

——Take Guangzhou Panyu Polytechnic Toys Quality Inspection

and Management Professional Internships as an example

PENG Yu

（School of Mechanical Engineering， Guangzhou Panyu Polytechnic， Guangzhou， Guangdong 511483）Abstract In the teaching plan of vocational college， the internship is an important professional core course， internships usually performed semester when students graduate. Guangzhou Panyu Polytechnic toy quality inspection management professional， is a three-tier system of internships manner. Three-tier internships， refers to as "first-year professional discipline， professional skills training in second grade， third grade job skills training，" while the professional ethics education， professional education and corporate interest in culture and education throughout the internship process.

Key words internship； three-tier system； school-enterprise cooperation； triple win； revelation

1 三級制頂崗實習的定義

頂崗實習是一門與工程實際聯系緊密的專業(yè)課程，它是玩具質量檢驗與管理專業(yè)工程應用中重要基礎內容之一。

廣州番禺職業(yè)學院玩具質量檢驗與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案中，頂崗實習是一門綜合性很強的科目。綜合性很強，不只是體現在頂崗實習的實行，還可以從在教學時間安排上看出。玩具質量檢驗與管理專業(yè)的頂崗實習模式是“一年級職業(yè)訓導，二年級專業(yè)技能訓練，三年級崗位技能實習”，同時將職業(yè)道德教育、專業(yè)興趣教育和企業(yè)文化教育貫穿頂崗實習全過程。頂崗實習簽署實習協(xié)議、買保險、按不低于國家規(guī)定的工資最低標準給學生發(fā)放實習工資。三級制頂崗實習，是讓學生盡可能早地將學校所學知識與實踐經驗相結合，盡早地與企業(yè)環(huán)境接觸，提前適應社會的發(fā)展。三級制頂崗實習的出臺，是學校、學生、企業(yè)三方不斷磨合的結果，是三者三贏的選擇。

2 三級制頂崗實習的具體安排和考核方式

廣州番禺技術學院玩具質量檢驗與管理專業(yè)的頂崗實習，在從學生在第二學期暑假開始的第一階段，時長2～8周；第四學期的暑期為第二階段，時長是2～8周；第三階段是在學生第六學期教學周第一周開始，進行時間最長的頂崗實習安排，時長16周。

第一階段，是在學生第二學期的暑期，此時頂崗實習是作為職業(yè)能力選修課的形式存在的，在學生自愿選課的前提下安排的。學生選課名單確認后，由玩具質量檢驗與管理專業(yè)的專業(yè)教師，與專業(yè)對口或專業(yè)相關的企業(yè)聯系，根據企業(yè)以及學生的個人意愿，以職業(yè)訓導為中心思想，對學生進行暑期頂崗實習安排。這一階段，企業(yè)、學校對學生的要求較少，主要是培養(yǎng)學生對職業(yè)認知、公司概念、個人技能等的基礎教育。

這一階段對學生頂崗實習成績的評定主要依據三個方面：（1）學校專業(yè)指導教師是對學生頂崗實習過程情況的考核，在績效考核中要用事實說話，很好地維護每個學生實習成績公平公正，維護了紀律的嚴肅性。（2）學生實習期滿按規(guī)定時間返校后，要求學生撰寫的實習工作總結，學校專業(yè)指導教師組織對學生進行答辯與座談，了解學生對頂崗實習工作的真實體會和收獲； （3）由學生自我管理小組根據實習學生在實習期限間的各方面表現提出綜合的自評意見，為專業(yè)指導教師的考核提供重要參考。

成績考核比例：工作記錄20%+實習報告20%+實習單位評價40%+實習答辯20%。

第二階段的頂崗實習，安排在學生第四學期的暑期，同樣是作為一門學生職業(yè)能力選修課的形式存在的。這一階段的頂崗實習，同樣也是安排了2～8周的時間，在企業(yè)和學生雙向選擇的前提下，進一步地考慮學生的專長、能力。這一階段，頂崗實習是以專業(yè)技能訓練為主。企業(yè)會對學生提出比第二學期的頂崗實習中高一階的要求，學生會接受到更新、更專業(yè)的技能培訓。頂崗實習的執(zhí)行基礎是在企業(yè)、學生和學校三方獲得 “三贏”，由于實訓安排在企業(yè)內部，需要兼顧企業(yè)的生產現狀，在此基礎上，盡量結合學生（二年級）的職業(yè)生涯規(guī)劃來安排。endprint

第四學期的頂崗實習考核要求，和第一階段的頂崗實習考核制度是一樣的，但是增加了校外指導教師以師傅帶徒弟、短期培訓等方式進行一對一或一對多指導。

第三階段的頂崗實習時間最長，為期16周。在這一階段，頂崗實習是作為職業(yè)能力必修課存在的。此時，這門課程學分為16個學分，在學生畢業(yè)當學期進行，也可以解釋成畢業(yè)頂崗實習。畢業(yè)頂崗實習即第三級崗位技能實習，是在第六個學期（一般約四個月），畢業(yè)實習與就業(yè)相結合，并根據企業(yè)的用人需求，學生根據自己的專業(yè)特點和就業(yè)傾向，畢業(yè)生與企業(yè)進行雙向選擇，學生以企業(yè)試用員工身份獨立工作，完成畢業(yè)頂崗實習。一方面，畢業(yè)實習讓學生對專業(yè)知識進行了綜合運用并得到提高；另一方面，企業(yè)對實習的學生進行就業(yè)試用，考核合格者錄用。學生將由畢業(yè)設計的指導老師跟蹤管理，同時委托企業(yè)兼職教師協(xié)助管理，由企業(yè)和指導老師共同考核。

畢業(yè)頂崗實習主要以與就業(yè)相結合的形式。實習崗位與專業(yè)培養(yǎng)目標基本保持相對應，主要有玩具企業(yè)助理QA工程師、實驗室測試助理工程師等。實習地點、實習單位與崗位采取學校推薦和自己應聘相結合的方式，主要崗位和單位以自己應聘單位為主，在自己不能找到實習單位的情況下，學生應無條件地服從學校安排的實習單位與實習崗位。

3 三級制頂崗實習的教學要求

三級制頂崗實習，鑒于其實踐性、社會性及延續(xù)性，這就使三級制頂崗實習具有其獨特的教學要求。

三級制頂崗實習，學生在實踐教學過程中不斷地驗證理論知識，不斷地學習最新操作技能，不斷地適應社會發(fā)展和企業(yè)環(huán)境的過程。在頂崗實習過程中，學生不停地調整自己的心態(tài)，充實自己所學知識，擴展自己的社會人脈。

教學要求：（1）在實習教學過程中，應著重提高學生專業(yè)學習興趣，進而激發(fā)學生對專業(yè)熱愛；（2）在實習教學過程中，在每個實習單元之前要安排專人負責介紹實習內容等；（3）在實習教學過程中，在每個實習單元結束之后要組織研討活動，及時總結和提高理性認識；（4）在實習教學過程中，培養(yǎng)學生如何提高生產效率的能力，從而降低產品成本提高產品的競爭力的意識；培養(yǎng)質量意識、安全意識、管理意識、合作意識、競爭意識等；（5）教學過程中要注意培養(yǎng)學生自學的能力和社會能力（主要指團隊合作能力和溝通能力）。

4 三級制頂崗實習的三贏效果

三級制頂崗實習過程中，所涉及到的三方，學生、學校、企業(yè)，在頂崗實習過程中，都獲得了不斐的成果。

對學生而言，在三個階段的頂崗實習過程中，除了不低于國家規(guī)定的工資最低標準的經濟收入之外，得到更多的是在學校無法學習的操作技能，企業(yè)經驗、社會適應能力。學生的頂崗實習，促使學生認識社會，熟悉自己將要從事的行業(yè)、企業(yè)的工作氛圍，幫助學生更好地將所學理論知識應用于就業(yè)后的工作實踐，并且進一步加強學生專業(yè)技能的訓練，提高學生的實際工作能力，塑造“一技之長+綜合素質”的高技能人才；同時引導學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀和就業(yè)觀，為就業(yè)做好心理準備，為實現畢業(yè)與就業(yè)的零距離過渡奠定良好的基礎。學生人際關系學習，學會社會、企業(yè)中職場倫理關系，擴展自己的社會人脈。

對學校而言，組織學生完成頂崗實習的目的，是在教學過程中，為了切實提高教育教學質量，加強學生實踐能力的培養(yǎng)，使專業(yè)的人才培養(yǎng)方案、教學手段、教學設施等多方面跟社會的發(fā)展。學校應及時跟蹤市場需求的變化，主動適應區(qū)域、行業(yè)經濟和社會發(fā)展的需要，有針對性地調整和設置專業(yè)；以就業(yè)為導向，以提高學生職業(yè)能力為目標，改革課程體系，使其更加貼近企業(yè)工作流程，學生進入企業(yè)后能夠勝任工作。在此過程中，學校加強了校企合作的力度，對于社會導向有了更多更深入的了解。

站在企業(yè)的立場，人才的培養(yǎng)是多方面的。企業(yè)的人才選用時，除了常規(guī)的招聘方式，在選擇與高職院校合作培養(yǎng)人才時，就開辟了另一條新的道路。以南海美泰玩具公司為例，企業(yè)與專業(yè)合作，分批次分年限地接受學生進入企業(yè)實習。初次進入企業(yè)工作的學生，企業(yè)一般會將頂崗實習分成兩個階段，第一階段學生安排在工廠車間，由車間熟手對學生進行最基本的玩具零件組裝指導，第二階段，學生單獨進行操作。第二次進入企業(yè)頂崗實習的學生，企業(yè)根據學生的專長、能力、個人意愿進入車間組裝玩具，或進入設計室設計玩具、或質量檢驗部門檢驗玩具質量。第三階段，企業(yè)將學生當成獨立的社會人對待。對于工作要求、工作態(tài)度、工作能力都是以正式員工對待要求。在這三個階段中，企業(yè)不停地選擇、考察、培養(yǎng)員工，尋找適合自己企業(yè)文化，培養(yǎng)符合企業(yè)目標，能促進企業(yè)發(fā)展的員工。企業(yè)在學生頂崗實習過程中，除了解決了用工忙時的企業(yè)人才需求，還達到了省時省力尋找、培養(yǎng)人才的目的。

5 結語

為適應社會需求和高職院校的自身發(fā)展的要求，高職院校需要不斷地尋求不同地合作渠道。三級制頂崗實習就是在這一前提下進行的實驗性教學改革。工學相結合的教學模式，加上頂崗實習的多形式執(zhí)行，為高職院校的進一步發(fā)展、跟上社會生產工藝的進步、以及人才的培養(yǎng)提供方便。三級制頂崗實習是校企合作的一個成功案例，為學生、高職院校、企業(yè)創(chuàng)造了三贏的機會。三級制頂崗實習是現在高職教育的發(fā)展方向的一個啟示，是教學手段的一種提升，是教學模式的一種創(chuàng)新。

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