何燕芳

摘要：針對肇慶民間工藝的發(fā)展，對當(dāng)?shù)刭Y源、民間工藝的發(fā)展?fàn)顩r進行積極的探討和思考，同時借鑒法國工藝品發(fā)展的例子，分析肇慶現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)資源，圍繞如何開拓地方特色工藝產(chǎn)品的問題為著力點，提出“工藝生活化，生活美學(xué)化”的觀點，探討開發(fā)和構(gòu)建地方特色工藝產(chǎn)品的品牌，打造工藝創(chuàng)意之鄉(xiāng)的策略思路，以期助推地方經(jīng)濟與文化建設(shè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：端硯；工藝文化；策略

中圖分類號：G122∶J258文獻標(biāo)志碼：A文章編號：1001-7836（2014）07-0116-03

中國地大物博，作為擁有世界1/3人口的泱泱大國，從南到北地域廣闊，56個民族，擁有豐富的非物質(zhì)文化資源。每個地方都保留著自己獨特的工藝品。但隨著社會科學(xué)的進步，工業(yè)的發(fā)達，在機械化大張旗鼓生產(chǎn)的今天，很多中國傳統(tǒng)的工藝文化面臨失傳的境地。在時代積累的工藝文化成果與其歷史地位不相稱的今天，傳統(tǒng)工藝文化如何展現(xiàn)自己特有的光彩，成為拯救民間文化的一個很重要的問題。

素有“西江明珠”之稱的肇慶是一座具有兩千多年歷史的“嶺南名郡”，也是遠古嶺南文化的發(fā)祥地，其歷史悠久，人文資源非常豐富。肇慶也是一個宗教信仰多元化的地方，唐宋以來，魏元忠、李邕、包拯、馮拯等名人，到肇慶為官和傳播中原文化；日本僧人榮睿來華留學(xué)圓寂于肇慶；六祖慧能在城區(qū)梅庵崗插梅，北宋建成的梅庵古韻猶存；意大利傳教士利瑪竇到中國第一站落腳肇慶六年，成為溝通中西文化的第一人。

肇慶地理得天獨厚，江河縱橫，溪流密布，土地肥沃，林木繁茂，動植物資源豐富，礦產(chǎn)資源儲量豐富。其中最具地方特色的資源就是端硯、廣寧廣綠玉。

肇慶傳統(tǒng)工藝手工業(yè)具有悠久的歷史，主要工藝品有端硯、花席、象牙雕、檀香扇、玉石雕、紅木家具等。其中以巧奪天工的端硯為首，端硯產(chǎn)于肇慶市東郊羚羊峽斧柯山和北嶺山一帶。端硯具有“秀而多姿，呵氣研墨，發(fā)墨不損毫”的特點；有“龍?zhí)於ㄐ?，云無定志，形態(tài)萬變”的獨特雕刻工藝。但由于硯石資源枯竭，政府封坑停采，原料已經(jīng)越來越珍貴?，F(xiàn)在銷售的都是以前開采的硯石，賣一塊就少一塊，故端硯的收藏價值越來越高，升值潛力越來越大。但民間做工很多品位不高，甚至俗不可耐，即使有方難得的好石，被庸工俗手一雕，即為廢品。令人痛惜不已，既愛其石，又實難接受收藏使用。因此，不少人孜孜以求，卻難有佳遇，是為心結(jié)[1]。

一、肇慶端硯發(fā)展存在的問題

如此多元的宗教文化、民間習(xí)俗、民間藝術(shù)和豐厚的天然資源積淀了肇慶深厚的非物資文化遺產(chǎn)底蘊和民間工藝品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，但由于缺乏科學(xué)合理和充分的開發(fā)，發(fā)展空間的局限，并沒有形成地方產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。現(xiàn)有的端硯開發(fā)大部分屬于觀賞型，工藝產(chǎn)品實用性不高，發(fā)展處于一個有價無市的瓶頸狀態(tài)。究其原因，主要有以下幾點：

1.營銷理念落后

端硯的集散地主要在端州一路與黃崗鎮(zhèn)的白石村。白石村因其獨特的地理位置、資源優(yōu)勢成為肇慶端硯文化的發(fā)源地，歷史的沉淀賦予了白石人獨特的端硯文化痕跡和典故，白石人以硯為生，走進白石村的街頭巷尾仍然隨處可見家家雕硯的壯觀場景。端州一路是端硯商家加工銷售的一條街；白石村的商戶家庭式作坊，在自己居所進行加工、雕刻、銷售。但由于營銷的理念落后，經(jīng)營類別單一，因此商業(yè)氛圍不濃厚，再加上端硯的銷售以個體戶為主，一直是分散式經(jīng)營，商業(yè)布局零、散、亂，缺乏統(tǒng)一的經(jīng)營、統(tǒng)一的管理及對市場的細(xì)分研究和開發(fā)，而且針對性地對端硯進行開發(fā)不足，例如端硯的包裝問題：市場上的端硯產(chǎn)品包裝很多都是沒有針對性的，有些甚至根本沒有包裝概念。因此，端硯的營銷一直處于相對被動的狀態(tài)，這些都是制約端硯發(fā)展的原因。

2.產(chǎn)品圖式功能單一，消費人群單薄

目前市面上的端硯形式與圖式都非常單一，這是制約端硯發(fā)展很直接的一個原因。傳統(tǒng)端硯是中國傳統(tǒng)工藝美術(shù)中獨特的一門藝術(shù)，反映著歷代制硯藝人的審美觀和精湛的硯雕技術(shù)。但在現(xiàn)今社會，很多時候端硯已經(jīng)不被人們所使用，絕大部分都是被當(dāng)作一種稀有資源做成的藝術(shù)品來收藏，只有部分的書法字畫愛好者還在使用著端硯最原始的磨墨的功能。圖式單一：在社會的發(fā)展歷程中，人們的審美觀隨著不同社會時期、不同社會特色，有著不同的變化。端硯的圖式也隨之發(fā)生著變化，但發(fā)展到現(xiàn)今社會端硯的主題還是離不開自然界的草木花果，鳥獸蟲魚，日月風(fēng)云，山川海洋等。圖案版式設(shè)計滯后，現(xiàn)代人追求個性，講究藝術(shù)享受，普通的草木花果、鳥獸蟲魚已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人的藝術(shù)追求，端硯圖式缺乏創(chuàng)新與缺乏與現(xiàn)代元素的融合。功能單一：分析目前市面的端硯主要有兩大功能：磨墨、藝術(shù)品收藏欣賞。而事實上端硯的磨墨功能已產(chǎn)生轉(zhuǎn)換，成了收藏的藝術(shù)品被鑒賞。端硯要發(fā)展就要打破現(xiàn)有的功能，增加能吸引更多消費人群的新功能，提高端硯的實用性[2]。

3.人才培養(yǎng)的制約

在肇慶端硯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，人才的短缺始終是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。端硯有著1300多年的歷史，不泛有大師級的人才，然而這些大師級的師傅往往更多地表現(xiàn)在工藝的嫻熟層面，很多大師本身也只是工匠出身，文化素質(zhì)較低，所有的技藝都是來自于上一輩的師傅；而且小有名氣的大師都是有一定的年齡的，在思想觀念上老師傅還是比較守舊，創(chuàng)新能力比較薄弱。就肇慶白石村的情況來看，大部分的端硯作坊都是私人的家庭作坊，端雕的技藝是一代傳一代，很多家庭的小孩都是小學(xué)初中的文化水平，從小就跟著父輩學(xué)雕刻端硯，對于藝術(shù)審美、設(shè)計等都沒有受過專業(yè)培訓(xùn)。這里稀缺的人才主要包括優(yōu)秀的端硯雕刻大師、從事端硯文藝技術(shù)保護和研究的科研人員、從事端硯文化藝術(shù)周邊產(chǎn)品和延伸產(chǎn)品開發(fā)的專業(yè)技術(shù)人員，還包括新一代民間文化藝術(shù)的欣賞群體。稀缺的專業(yè)人才，嚴(yán)重制約著端硯文化產(chǎn)業(yè)的研究和發(fā)展。

4.品牌意識不強

目前肇慶有名的端硯企業(yè)有寶硯堂、程良端硯、藝海端硯、中藝名硯、品硯齋等，這些企業(yè)都是私人企業(yè)，規(guī)模偏小，經(jīng)營分散，結(jié)構(gòu)單一。企業(yè)的品牌效應(yīng)主要是由企業(yè)里的知名端硯大師支撐。真正的企業(yè)品牌形象內(nèi)容不夠豐富，缺乏整套的完整的系統(tǒng)的打造馳名品牌策略的方案。endprint

二、法國Chateau Laguiole刀具

法國是一個“生產(chǎn)”浪漫的國家，也生產(chǎn)著“浪漫”的手工藝品。法國崇尚手工藝品到了一個極致的程度，包括我們熟知的某些奢侈品牌包都是以純手工制造來打造名氣的。法國是一個把生活用品變成奢侈品的國家，下面以Chateau Laguiole刀具為例，看看法國如何把生活品升級奢侈品：Chateau Laguiole是著名的拉吉奧樂城堡酒刀，出產(chǎn)于法國阿維隆省，奧布亥克高原中心的一個約1 200人的村莊。這里擁有全世界30多家知名的刀具生產(chǎn)商，生產(chǎn)規(guī)格統(tǒng)一的一種頂極刀具Ch.Laguiole，這種刀被稱為法國國刀。Ch.Laguiole刀具制作有200多年歷史，拉吉奧樂走出奧布亥克高原后，隨著名聲的擴大，需求量也增加了。但村莊的工廠不希望工業(yè)化，拉吉奧樂依然保有著精致的手工制造的傳統(tǒng)，雖然產(chǎn)量相當(dāng)有限，但追求手工制作高質(zhì)量、個性、獨一的刀具。拉吉奧樂已經(jīng)擁有多系列的產(chǎn)品，在世界各地，除了由拉吉奧樂有限公司注冊的已成為優(yōu)質(zhì)品牌的刀具希勒產(chǎn)品以外，還有一些首席合作伙伴生產(chǎn)的系列產(chǎn)品，比如眼鏡、打火機、鋼筆、莫洛哥皮制品、行李箱包等，目的在于加強全球的品牌戰(zhàn)略。傳統(tǒng)體現(xiàn)在那些能夠真正代表法蘭西技藝的產(chǎn)品中：法國名貴時裝品牌生產(chǎn)商也青睞于聞名遐邇的刀具：愛馬仕（Hermes）、索尼亞里奇爾（Sonia Rykiel）等。時裝大師們還特意重新設(shè)計自己的拉吉奧樂，比如菲利普斯特拉克（PhilippeStarck）、歌星Johnny Halliday也有與其同名的拉吉奧樂刀。對于愛酒的人來說，擁有一把精致的極富個性的手工酒刀已成為時尚的潮流和身份的象征。總結(jié)以上內(nèi)容可以歸納法國Chateau Laguiole刀具具有以下幾個幾點：一是控制產(chǎn)品數(shù)量，從而保證質(zhì)量；二是跨企業(yè)合作，打造其他系列產(chǎn)品，加強品牌策略；三是與名牌合作，遇強越強。四是制作個人獨有產(chǎn)品，打造明星效應(yīng)[3]。

三、民間工藝品的市場發(fā)展對策

基于對肇慶端硯發(fā)展現(xiàn)狀的資料研究與實地考察，進行多角度、多方法的綜合研究，提出“工藝生活化，生活美學(xué)化”的觀點，開發(fā)和構(gòu)建地方特色工藝產(chǎn)品的品牌；整合創(chuàng)新“端硯文化”的理念，打造工藝創(chuàng)意之鄉(xiāng)的策略思路。以創(chuàng)新“端硯文化”為中心，借鑒法國某些手工藝品的發(fā)展經(jīng)驗，對肇慶的端硯行業(yè)提出創(chuàng)新發(fā)展的新路徑，利用品牌傳播（brand communication），發(fā)揮品牌端硯的作用，借助校企合作的模式，借腦創(chuàng)新，推動地方經(jīng)濟與文化建設(shè)發(fā)展。

1.工藝生活化，生活美學(xué)化

“工藝源于大自然所給予的材料。沒有材料，就無工藝可言。工藝本無故鄉(xiāng)，因其不同的種類、變化與趣味，才產(chǎn)生了不同的故鄉(xiāng)。地方特色也體現(xiàn)了工藝之美。因為是在某個特殊地方的特殊材料的產(chǎn)物，所以都是天然之恩賜?！倍顺幨钦貞c的特有之物，其工藝在發(fā)展了1300多年之后的今天，已是鬼斧神功。然而這種工藝的趣味卻因為端硯的使用功能的減弱而減少，我們的工藝是老祖宗留給我們的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，應(yīng)該讓它發(fā)揚光大，讓更多的人感受到它的光彩，感受到它的實實在在，而不應(yīng)該只是文人雅士的囊中物。要把這種端硯工藝帶到生活中，提高端硯的使用性，創(chuàng)新端硯文化的理念。創(chuàng)作題材可以更生活化，更注重創(chuàng)意，盡可能給人一種不一樣的美感。注重工藝的創(chuàng)意表現(xiàn)，利用端硯的邊角材料發(fā)展生活用品，以跨學(xué)科整合開發(fā)策略為指導(dǎo)思想，以端硯變身玩具、變身家居裝飾品、變身小飾物等為突破口，提高端硯產(chǎn)品的實用性。借鑒法國Chateau Laguiole刀具的實用、高端、裝飾的模式，把端硯工藝與現(xiàn)代元素結(jié)合，研發(fā)創(chuàng)意產(chǎn)品，注重和提高端硯的可玩性與裝飾性，以美化人們的生活環(huán)境，陶冶人們的性情。但作為極致的收藏品，端硯則要控制數(shù)量，保證“石有所值”。

2.加強校企合作，借腦創(chuàng)新

縱觀端硯的發(fā)展，人才的制約是決定端硯的圖式樣式變化、產(chǎn)品類型多樣化、開拓端硯創(chuàng)意文化小產(chǎn)品衍生最直接的原因。端硯文化產(chǎn)業(yè)要做大做強，就必須有一批專業(yè)人才來支撐、推動。目前，端硯主要還依靠著傳統(tǒng)的傳承方式：師傳徒，這樣的方式與學(xué)校教育方式非常不同，只側(cè)重手技，而缺乏系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。要解決人才稀缺，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)較難發(fā)展等問題，可以加強校企合作，把民間大師引入高校，借腦創(chuàng)新；借鑒墨西哥“塔內(nèi)”公司（TANE）的經(jīng)驗，建立工藝學(xué)校，培育更多從事工藝品制造的新生力量。通過校企合作的渠道，凝聚各方力量，創(chuàng)建集技術(shù)、創(chuàng)意、設(shè)計、銷售等的專家智囊團。在校企合作的過程中，年輕思想與傳統(tǒng)經(jīng)驗的思維碰激有利于提高大師的創(chuàng)意。同時讓觀念得到更新，以端硯工藝文化創(chuàng)意的高度，優(yōu)化整合產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)端硯工藝更生活化，生活被端硯美學(xué)化的目標(biāo)。創(chuàng)建“端硯玩具”、“端硯家飾品”、“端硯文化主題動漫”等創(chuàng)新型企業(yè)，提高端硯的文化附加值，從而形成一系列的產(chǎn)業(yè)鏈，推動肇慶經(jīng)濟的發(fā)展。這樣不僅端硯的傳統(tǒng)工藝得以保留下來，還可以創(chuàng)造出別具特色的新設(shè)計。

3.整合資源，以端硯為龍頭，打造肇慶文化旅游節(jié)

肇慶環(huán)境優(yōu)美，人杰地靈。有風(fēng)景優(yōu)美的七星巖風(fēng)景區(qū)，空氣清新的鼎湖山，有廣東的小桂林之稱；肇慶的鄉(xiāng)土文化特色鮮明，擁有多元化的民俗，宗教文化也多種多樣。此外，還有不少的名勝古跡。肇慶古城墻建于宋皇佑年中（1053年），歷經(jīng)953千年的風(fēng)雨雨，但古城墻位置與周長始終未變。像肇慶古城這樣主體和城周基本完整的宋代磚城墻，是廣東僅有、全國少見的。

如此豐厚的旅游資源，為肇慶打造旅游城市奠定了堅實的基礎(chǔ)。因此，可以充分發(fā)揮肇慶自然生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢，整合有力的資源，以端硯為龍頭，利用肇慶古城墻的地方位置優(yōu)勢，打造仿宋代的端硯文化旅游購物主題街區(qū)，打造肇慶文化旅游節(jié)。把古城墻整段對面街的建筑物建成宋代的風(fēng)格，引入具有肇慶特色的民間工藝品（包括由此而產(chǎn)生的一些文化創(chuàng)意產(chǎn)品），使宋代古建筑與現(xiàn)代商業(yè)建筑優(yōu)化融合，打造仿宋復(fù)古主題步行街，實現(xiàn)旅游、文化、商業(yè)三位一體的現(xiàn)代文化旅游目標(biāo)。endprint