彭秀科 趙洪朝 安鳳云

（青海省農(nóng)林科學(xué)院，青海西寧 810016）

優(yōu)質(zhì)菜薹新品種青菜心1號(hào)

彭秀科 趙洪朝*安鳳云

（青海省農(nóng)林科學(xué)院，青海西寧 810016）

彭秀科，副研究員，本科，主要從事十字花科蔬菜育種工作，E-mail：xknh62@163.com

*通訊作者：趙洪朝，研究員，碩士，主要從事十字花科蔬菜育種工作，E-mail：qaazhc@163.com

青菜心1號(hào)出苗快，出苗率高，生長(zhǎng)快速，薹齊而粗，色澤油綠，商品性優(yōu)。產(chǎn)量明顯優(yōu)于南蔬50天，在高水肥條件下平均每667 m2產(chǎn)量3 200～3 348 kg。

菜薹（菜心）是南方主要蔬菜之一，近年來(lái)引種到青海省種植，由于其鮮嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?，現(xiàn)已成為青海省十字花科大宗蔬菜之一。 青菜心1號(hào)是由青海省農(nóng)林科學(xué)院春油菜研究所利用細(xì)胞質(zhì)雄性不育材料于2013年育成的青海省第一個(gè)菜心系列雜交種，與主栽廣東系列菜心品種比較，其豐產(chǎn)性、抗病性、一致性均表現(xiàn)更優(yōu)。

1 選育過程

母本不育系111A：2006年自交菜心DZ材料，其后代于2007～2008年連續(xù)選單株自交獲S3種子，2008年冬季從DZ S3材料中選單株與Pol-cms不育材料AKQ（S）測(cè)交，2009年春季育性鑒定中111材料保持徹底不育，同期回交得到BC1；2009冬至2010冬共回交3代，育成不育系111A。父本自交系1181：2006年從菜心SJ中選單株自交，2007～2010年連續(xù)從自交后代中定向選擇單株并自交，于2011年獲得優(yōu)良自交系1181。2011年配制雜交組合，選育出青菜心1號(hào)（菜心616）。2012～2013年進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)。2013年12月通過青海省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（青審菜2013001號(hào)）。

2 品種特征特性

青菜心1號(hào)幼苗直立，株型緊湊。子葉呈腎形，莖、葉綠色，心葉卵圓形，葉片全緣，葉面光滑，葉脈細(xì)而稀，無(wú)刺毛，葉柄淡綠色。4葉期抽薹，6葉期采收，采收期平均株高30 cm左右，開展度 15.6 cm，葉長(zhǎng) 15.8 cm、葉寬 6.6 cm，葉柄長(zhǎng)10.2 cm，薹粗 1.2 cm、薹高 20.1 cm，單株凈質(zhì)量43.3 g。2013年10月由中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所品質(zhì)測(cè)定，粗纖維含量 7.76 g·kg-1，VC 110 mg·kg-1。種子圓球形、黃褐色，種皮光滑；千粒質(zhì)量 2.5 g。早熟。3 月下旬直播后 9 d（天） 左右出苗，出苗至3葉期15 d（天）左右，3葉期至6葉采收期12 d（天）左右（圖1）。

圖1 青菜心1號(hào)

3 產(chǎn)量表現(xiàn)及抗性

2012～2013年在青海西寧、大通、互助、樂都、海西進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，在高水肥條件下平均每 667 m2產(chǎn)量 3 200～3 348 kg，一般水肥條件下3 000～3 100 kg。2012～2013 年青海省區(qū)域試驗(yàn)，保護(hù)地平均每 667 m2產(chǎn)量 3 889.9 kg，露地平均每667 m2產(chǎn)量 4 539.6 kg，比對(duì)照南蔬 50 天平均增產(chǎn)31.2%，增產(chǎn)幅度25%～36%。2012～2013年生產(chǎn)試驗(yàn)，保護(hù)地平均每 667 m2產(chǎn)量 3 215.4 kg，露地平均每 667 m2產(chǎn)量 3 925.8 kg，比對(duì)照南蔬 50 天平均增產(chǎn)33.4%，增產(chǎn)幅度27.0%～39.0%。

青菜心1號(hào)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性廣，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病性強(qiáng)，2013年10月經(jīng)青海省品種審定委員會(huì)病蟲害小組田間發(fā)病率調(diào)查，青菜心1號(hào)田間無(wú)軟腐病發(fā)生，霜霉病發(fā)病率5%，黑斑病發(fā)生率2%～3%。適宜在青海省保護(hù)地及海拔3 000 m以下的露地種植。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

播前每 667 m2施農(nóng)家肥 3 000～4 000 kg、五氧化二磷5.87 kg作基肥。采用條播，行寬13～15 cm，播深 3～5 cm；也可采用撒播，每 667 m2播種量 0.8～1.0 kg。播種后輕度鎮(zhèn)壓；2～3片真葉時(shí)開始間苗，苗間距1.0～3.0 cm，每667 m2保苗5.34萬(wàn)～6.68萬(wàn)株；6葉期采收上市。

2014-01-22；接受日期：2014-03-10

青海省科技廳科技促進(jìn)新農(nóng)村計(jì)劃項(xiàng)目（2012-N-541）