鄭翠娟

人類食蟲(chóng)自古有之，可追溯到3000多年前，至今在國(guó)內(nèi)少數(shù)民族的一些地區(qū)，人們?nèi)匀话咽秤美ハx(chóng)作為一種習(xí)慣，昆蟲(chóng)豐富的蛋白質(zhì)及其它營(yíng)養(yǎng)成分能為人類帶來(lái)一個(gè)健康的身體，不僅如此，有些昆蟲(chóng)的口感也是相當(dāng)美味，所以吸引了大量的人去爭(zhēng)相搶食。而我們?cè)诒姸嗲叭搜芯康幕A(chǔ)上，在探討昆蟲(chóng)藥用性和食用性的前提下，從另一些不同的層面更加擴(kuò)深了昆蟲(chóng)的價(jià)值及用途研究方面，例如婚慶、飾品等方面，同時(shí)我們嘗試將傳統(tǒng)昆蟲(chóng)研究與現(xiàn)下新興流行的婚慶昆蟲(chóng)和個(gè)性化昆蟲(chóng)飾品相結(jié)合起來(lái)去形成一個(gè)商業(yè)鏈，在兩者相結(jié)合的基礎(chǔ)上去擴(kuò)大人

們對(duì)于昆蟲(chóng)更多用途與價(jià)值的了解。

昆蟲(chóng)是自然界中最大的生物類群，已知近100萬(wàn)種，占已記載生物總種數(shù)的60%。所以昆蟲(chóng)作為最大的生物群體一直在人類的社會(huì)發(fā)展中貢獻(xiàn)著不可小覷的力量。而據(jù)估計(jì)，加上未被發(fā)現(xiàn)的種類，自然界現(xiàn)存昆蟲(chóng)種類有1000萬(wàn)種或更多，是迄今尚未被充分利用的最大生物資源。盡管從古至今有許多人都在研究這個(gè)巨大的生物寶庫(kù)，但就目前來(lái)說(shuō)，人們大多比較偏重于昆蟲(chóng)的藥物性和作為食品來(lái)帶給人們的營(yíng)養(yǎng)，近年來(lái)有關(guān)藥用昆蟲(chóng)的各項(xiàng)研究及臨床應(yīng)用在努力下均有很大的進(jìn)展，在我國(guó)的傳統(tǒng)中藥中主要通過(guò)使用昆蟲(chóng)作為一種配方 ，與其它動(dòng)植物藥材配伍 ，形成了很多療效顯著的藥品來(lái)為人類造福。除了昆蟲(chóng)的藥用價(jià)值，在昆蟲(chóng)的食品方面現(xiàn)在也已經(jīng)做了很多的研究，而通過(guò)不斷的實(shí)踐與豐富，現(xiàn)已被證明能被人所食用的種類就有3650多種。

隨著人們對(duì)健康消費(fèi)追求的增加，我們可以了解到人們?cè)诶ハx(chóng)這方面的投入研究也在加大。而研究方向主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面，第一：昆蟲(chóng)醫(yī)療，昆蟲(chóng)中富含的高蛋白質(zhì)、多種氨基酸使其具有很高的醫(yī)療、保健價(jià)值。利用昆蟲(chóng)來(lái)生產(chǎn)新型營(yíng)養(yǎng)保健食品和藥品，已呈現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景。但由于人們的傳統(tǒng)觀念，認(rèn)為昆蟲(chóng)是有害的，所以在這方面，需要加大宣傳力度，向人們宣傳昆蟲(chóng)的藥理性、保健性等功能。第二：昆蟲(chóng)食品，昆蟲(chóng)食品也是近來(lái)發(fā)展起的新型行業(yè)，因?yàn)槔ハx(chóng)的高營(yíng)養(yǎng)性，從而被人們所逐漸接受。不僅是在我國(guó)，在國(guó)外，更是有許多國(guó)家發(fā)展起了昆蟲(chóng)食品行業(yè)鏈。而現(xiàn)在的昆蟲(chóng)食品開(kāi)發(fā)大體分為三個(gè)層次：（1）：原形昆蟲(chóng)食品。（2）：工業(yè)化加工的變形昆蟲(chóng)食品。（3）：昆蟲(chóng)功能成分及其加工食品。

不僅在醫(yī)療和食用上，昆蟲(chóng)還具有一些審美價(jià)值。昆蟲(chóng)的外形獨(dú)特，富有美感。比如琥珀飾品。對(duì)于人造琥珀的昆蟲(chóng)材料，我們可以就地取材，成本很低.在擴(kuò)大宣傳效果方面，我們可以仿照別人"DIY精美琥珀——包裹四年真情"的名片在高校學(xué)生中散發(fā). 將各種昆蟲(chóng)的圖樣印制好后，并根據(jù)它們不同的特性附上煽情的贈(zèng)言，如："知了——知了一生情"，"螢火蟲(chóng)——謝謝你燃起我的心燈"……使顧客們體味到DIY琥珀的特有情趣. 同時(shí)對(duì)于某些昆蟲(chóng)還擁有一些特殊的意義。比如螢火蟲(chóng)是很多人童年的美好回憶，但城市里螢火蟲(chóng)已越來(lái)越難見(jiàn)到。針對(duì)這個(gè)，現(xiàn)今已有人想出把螢火蟲(chóng)當(dāng)成商品在銷售了。在相關(guān)人士的市場(chǎng)調(diào)查后，我們發(fā)現(xiàn)，上海，武漢等城市以及在淘寶網(wǎng)上，已經(jīng)有不少人做起了飼養(yǎng)、銷售螢火蟲(chóng)的生意，巨大的商機(jī)帶來(lái)的利潤(rùn)驅(qū)使了更多的人圍攏而來(lái)。

通過(guò)我們對(duì)現(xiàn)狀的大致了解，我們針對(duì)此做了一系列的數(shù)據(jù)查閱及調(diào)研。在昆蟲(chóng)個(gè)性化定制方面，隨著人們對(duì)昆蟲(chóng)的不斷了解與深入，總會(huì)在興趣之余發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)的來(lái)臨。小小昆蟲(chóng)，這樣造就26歲百萬(wàn)富哥：剛畢業(yè)的張康良在熱情與興趣的促使下，他打開(kāi)了自己生意的第一桶金，“奇異蟲(chóng)精品屋”正式開(kāi)張。

雖說(shuō)薄利多銷，可惜成本太高，每件成品賣20元左右，利潤(rùn)只有3～4元，每個(gè)月只有六七百元的利潤(rùn)。為了擴(kuò)大宣傳效果，他印了1000份“DIY精美琥珀——包裹四年真情”的名片在高校學(xué)生中散發(fā)。 將各種昆蟲(chóng)的圖樣印制好后，并根據(jù)它們不同的特性附上煽情的贈(zèng)言，如：“知了——知了一生情”，“螢火蟲(chóng)——謝謝你燃起我的心燈”……使顧客們體味到DIY琥珀的特有情趣。同時(shí)他也鼓勵(lì)顧客們將自己捕來(lái)的昆蟲(chóng)進(jìn)行加工或訂做。短短的一個(gè)月時(shí)間，凈掙了4680元。

個(gè)性化昆蟲(chóng)飾品的發(fā)展使我們認(rèn)識(shí)到昆蟲(chóng)的價(jià)值不僅僅體現(xiàn)在其藥物性和食用上，在一些不同的創(chuàng)意與想法上也有著巨大的商機(jī)。再如“螢火蟲(chóng)催生出的浪漫婚禮”，現(xiàn)下人們對(duì)于精神追求趨于熱烈，很多商家根據(jù)人們的這種心理來(lái)制造出了一系列的商機(jī)，一些昆蟲(chóng)養(yǎng)殖戶像養(yǎng)“蝴蝶、螢火蟲(chóng)”對(duì)于大部分很少見(jiàn)過(guò)這些的城里人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是新鮮與新奇的，所以制造出一些觀賞性的昆蟲(chóng)浪漫也成為時(shí)下不少人追捧的焦點(diǎn)。尤其是近幾年，隨著人們對(duì)七夕的重視，商家們把七夕螢火蟲(chóng)打造成了一個(gè)浪漫的王國(guó)，無(wú)論是婚禮上，還是男孩子買來(lái)哄女朋友，都讓螢火蟲(chóng)的銷量供不應(yīng)求，螢火蟲(chóng)成本低，但季節(jié)性很強(qiáng)，所以在養(yǎng)殖方面也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)，只要找到適宜的環(huán)境，商家們?nèi)耘f能在這方面大展拳腳昆蟲(chóng)。

除此之外螢火蟲(chóng)還有不少生意經(jīng)，除了制造浪漫之外，螢火蟲(chóng)的買家還有一群人，就是買回去給孩子玩的家長(zhǎng)們。年齡在25歲以上，小時(shí)候有過(guò)鄉(xiāng)村生活經(jīng)歷的人可能還會(huì)對(duì)夏夜里螢火蟲(chóng)閃爍的景象有記憶，在現(xiàn)代人們懷舊情緒蓬勃發(fā)展的時(shí)期，我們可以利用人們對(duì)于往昔那種鄉(xiāng)間生活懷念的心里來(lái)大加宣傳，一般都能收到良好的收益與效果。

淘寶賣家小葉在網(wǎng)店里除了螢火蟲(chóng)還出售毛毛蟲(chóng)、天牛等小蟲(chóng)，“這些不需要養(yǎng)殖，有人下訂單了我就在山上抓，都是家長(zhǎng)買回去給孩子玩的?！毙∪~說(shuō)。

而有些大手筆的商家則把昆蟲(chóng)生意做得更專業(yè)，有各種從南美進(jìn)口的昆蟲(chóng)標(biāo)本，價(jià)格從幾十元到幾百元，比如一種秘魯?shù)拇蟊〕崽炫?biāo)本，售價(jià)是350元。

“在昆蟲(chóng)研究范圍內(nèi)，有一門專門的昆蟲(chóng)文化學(xué)，指的就是昆蟲(chóng)和人的精神世界發(fā)生的關(guān)系，比如從《詩(shī)經(jīng)》到《唐詩(shī)三百首》都有描寫(xiě)昆蟲(chóng)的句子?！闭愦罄ハx(chóng)科學(xué)研究所陳學(xué)新所長(zhǎng)說(shuō)，像螢火蟲(chóng)的買賣，它是一種商業(yè)行為，不過(guò)它的消費(fèi)模式背后卻有文化成分。

陳學(xué)新說(shuō)，傳統(tǒng)的昆蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)化都是因?yàn)橐恍┫x(chóng)子有食用、藥用性而進(jìn)行養(yǎng)殖，在浙江紹興、諸暨等地區(qū)都有人工養(yǎng)殖地鱉蟲(chóng)、蝎子等，這些都是用于入藥的，另外一個(gè)成熟的昆蟲(chóng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是黃粉蟲(chóng)，養(yǎng)殖基地以山東為主，在花鳥(niǎo)市場(chǎng)黃粉蟲(chóng)作為鳥(niǎo)類的飼料銷售量很大。

這幾個(gè)月，通過(guò)我們的努力及付出，我們收獲了很多成功的果實(shí)，首先，查閱和瀏覽圖書(shū)館相關(guān)文獻(xiàn)和書(shū)籍，我們得到了很多的數(shù)據(jù)和調(diào)查報(bào)告，我們根據(jù)這些來(lái)大致的做出了一些分析和評(píng)估。其次，分析研究完數(shù)據(jù)后，我們又設(shè)計(jì)了相關(guān)的調(diào)查問(wèn)卷，來(lái)調(diào)查當(dāng)代大眾對(duì)昆蟲(chóng)用途及價(jià)值的一些看法，得到的結(jié)果也在我們的重要成果之一中。還有就是我們到了一些實(shí)地去調(diào)研，分別有一些昆蟲(chóng)發(fā)展及養(yǎng)殖地，還有就是一些專門研究昆蟲(chóng)價(jià)值和理論的院校及研究所，去向他們實(shí)地了解和擴(kuò)展了我們匱乏的知識(shí)。項(xiàng)目的運(yùn)行中我們也遇到了很多困難和問(wèn)題，不過(guò)在隊(duì)友及老師的幫助與指導(dǎo)下，我們順利的完成了本次的研究與討論，從而得出了昆蟲(chóng)除在傳統(tǒng)的藥物性上有價(jià)值外，更多的還有其它各方面的商業(yè)價(jià)值與機(jī)會(huì)。

（作者單位：安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院）