張勝洪

【摘 要】近年來，我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅猛，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，工廠化程度逐漸提高，污染物也在急劇增長。實(shí)現(xiàn)發(fā)展與環(huán)保的協(xié)調(diào)，必須采用先進(jìn)的糞污處理技術(shù)。文中，作者從技術(shù)角度分析了各種污物處理方式。

【關(guān)鍵詞】畜牧業(yè)；污物處理；技術(shù)

分析統(tǒng)計(jì)資料可知，我國的養(yǎng)豬業(yè)污物排放量一直居高不下，遠(yuǎn)超工業(yè)固體的污物排放量，養(yǎng)豬廢水對土地的影響較大。目前，人們普遍沒有認(rèn)識到控制養(yǎng)豬業(yè)污物生產(chǎn)的重要性，受環(huán)保意識淡薄與養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的影響，在實(shí)際生產(chǎn)中養(yǎng)豬業(yè)廢物沒有得到有效處理。要實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，必須采用先進(jìn)技術(shù)無害化處理養(yǎng)豬場的糞污，提高糞污的再利用價(jià)值。

一、規(guī)?；B(yǎng)豬場糞污處理現(xiàn)狀

我國的生豬養(yǎng)殖已經(jīng)由傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式向規(guī)模養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變，規(guī)模養(yǎng)殖的快速發(fā)展，在為社會提供大量優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的同時(shí)，也生產(chǎn)出大量糞污和廢棄物，對周邊環(huán)境的自我調(diào)節(jié)能力提出巨大挑戰(zhàn)。

養(yǎng)豬場的污水是高濃度的有機(jī)污水，不能按照常規(guī)辦法進(jìn)行處理。常規(guī)處理的投資額較大，處理工藝復(fù)雜，中間管理環(huán)節(jié)較多，并且運(yùn)行過程中對動力的要求也較高，這些因素都導(dǎo)致了養(yǎng)豬場污水處理成本太高。要實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬場糞污的有效處理，必須改進(jìn)處理工藝，降低處理費(fèi)用，簡化處理流程。筆者通過調(diào)研得知，養(yǎng)豬場糞污對農(nóng)村生活環(huán)境與水源質(zhì)量有很大影響，是空氣污染和水源污染的重要因素。并且，養(yǎng)豬場糞污處理不及時(shí)，對人畜健康帶來威脅，制約了自身的可持續(xù)發(fā)展。提高養(yǎng)豬場糞污處理的有效性，已成為解決環(huán)境問題的重要因素。

我國目前采用的養(yǎng)豬場糞污處理方式是厭氧發(fā)酵，但是因?yàn)榘l(fā)酵器的保溫效果和密閉性較差，運(yùn)行的有效性和高效性得不到保障。有些養(yǎng)豬場采用干稀分離的方式處理糞污，干糞直接打包售賣，廢水、尿液以及雨水結(jié)果簡單處理后直接向外排放。這種方式的處理效果差，并沒有達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

二、養(yǎng)豬場糞污的危害

豬糞污中蘊(yùn)含有大量的氮磷元素、微生物、藥物以及各種殘留的飼料添加劑。未經(jīng)處理的糞污投入大自然后，會逐漸滲入到水和土壤中，使得水中細(xì)菌含量大大增加，硝酸鹽、磷、亞硝酸鹽等重金屬含量超標(biāo)，土壤與水源質(zhì)量下降。

糞污長期堆放后，會發(fā)生分解反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的硫化氫、氨氣、乙醛和甲硫醇等，在污染水源與土壤的同時(shí)，也給人類健康和牲畜健康帶來威脅。養(yǎng)豬場長期處于糞污環(huán)境中，空氣中細(xì)菌較多，牲畜患病率增加，對養(yǎng)豬場的經(jīng)濟(jì)效益也有一定影響。

三、糞污處理工程

治理養(yǎng)豬場糞污，需結(jié)合養(yǎng)豬場的自身實(shí)際，以無害化、資源化、減量化以及綜合利用為原則，分離雨污、干濕，對糞污進(jìn)行二次厭氧發(fā)酵處理；改善養(yǎng)豬場的排水系統(tǒng)，建設(shè)沉渣池、干糞堆放處、沼液總儲池等基礎(chǔ)設(shè)施；對養(yǎng)豬場進(jìn)行綠化，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)對糞污的綜合治理，以達(dá)到養(yǎng)豬場糞污零排放的目標(biāo)。

（一）處理固體糞便。人工收集養(yǎng)豬場糞便，將沖洗過后的糞便放置在沉渣池中，沉積后進(jìn)行打包。將打包后的糞便進(jìn)行堆肥發(fā)酵處理，然后售賣給蔬菜養(yǎng)殖、苗圃以及稻田戶等。

（二）處理尿液與污水。分流養(yǎng)豬場的尿液與污水，經(jīng)過二次厭氧發(fā)酵處理后，把雨水從排水系統(tǒng)中排出；剩余的尿液和污水導(dǎo)入沼氣池進(jìn)行厭氧發(fā)酵。發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣為養(yǎng)豬場提供生活生產(chǎn)用能。沼液用水泵抽到分儲池中，作為農(nóng)作物的有機(jī)肥使用。

（三）糞污治理主要工程。第一，修建雨水溝。雨水溝能夠?qū)崿F(xiàn)雨污分離，降低污水處理規(guī)模。污水溝的坡度根據(jù)養(yǎng)豬場的地形確定，一般情況為1.5%，雨水可以直接排放到河流或湖泊中。第二，規(guī)劃干糞的堆放。干糞在售賣之前要進(jìn)行短期發(fā)酵，所以需要規(guī)劃干糞堆放位置。干糞堆放面積由養(yǎng)豬場規(guī)模和干糞量決定。干糞堆放處的地面需要進(jìn)行全部硬化，以防周圍土地受到污染。在干糞堆放處的周圍建設(shè)收集溝，將收集到的浸出液引入沼氣池。第三，修剪沉渣池。在沉渣池中對糞便進(jìn)行沖洗，靜置后對池底的糞便和固體物質(zhì)進(jìn)行再次收集。沉渣池?cái)?shù)量與養(yǎng)豬場規(guī)模有關(guān)，在建設(shè)時(shí)要充分考慮養(yǎng)豬場的糞污處理量。第四，修建沼氣池。尿液和廢水在沼氣池中進(jìn)行厭氧發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣可以用于養(yǎng)豬場的生產(chǎn)生活，降低其他能源的使用量，進(jìn)而降低養(yǎng)豬成運(yùn)行成本。第五，修建沼液總儲池。將發(fā)酵處理過后的沼液引入沼液總儲池中，總儲池的數(shù)量和規(guī)模根據(jù)沼液量確定。沼氣池和沼液總儲池之后通過水泥管道連接。為了保障總儲池的安全，必須對總儲池進(jìn)行全面硬化，并在四周安裝水泥柱鐵網(wǎng)，增強(qiáng)總儲池的抗拉伸能力。第六，修建沼液分儲池。分池建設(shè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，用于存儲直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的沼液。分儲池的頂部使用預(yù)制板蓋板。第七，對養(yǎng)豬場進(jìn)行綠化。在養(yǎng)豬場內(nèi)部和周圍種植樹木，花草，不僅可以降低空氣中的毒氣含量，還能降低養(yǎng)豬場異味，優(yōu)化養(yǎng)豬場工作環(huán)境。

四、政策扶持養(yǎng)豬場糞污處理

養(yǎng)豬場糞污處理，不僅需要場主的主動配合，還需要國家的政策支持。

政府應(yīng)建立糞污處理財(cái)政補(bǔ)貼機(jī)制，在原有的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上，增加產(chǎn)品補(bǔ)貼，實(shí)現(xiàn)糞污處理補(bǔ)貼從建前向建后使用延續(xù)。通過養(yǎng)豬場糞污處理工程的先建后補(bǔ)政策，提高養(yǎng)豬場主處理糞污的積極性。對于環(huán)境敏感地區(qū)，政府應(yīng)限制養(yǎng)豬場的數(shù)量，鼓勵減少大型養(yǎng)豬場，建立種養(yǎng)一體化機(jī)制。在為養(yǎng)豬場劃分用地時(shí)，要將糞污處理用地一并考慮進(jìn)去。政府應(yīng)引導(dǎo)成立專門的糞污處理公司，制定合理的糞污處理收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，保障養(yǎng)豬場和糞污處理企業(yè)的利益，形成新的糞污處理模式。

此外，政府還應(yīng)建立沼氣工程監(jiān)督機(jī)制，定期檢查養(yǎng)豬場的沼氣工程運(yùn)行情況。未被使用的沼渣沼液必須進(jìn)行處理，降低沼渣沼液的危害性，以免出現(xiàn)二次污染。

五、結(jié)語

要實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬場的可持續(xù)發(fā)展，就必須把糞污處理工作真正落到實(shí)處。根據(jù)養(yǎng)豬場所處地理環(huán)境，結(jié)合自身發(fā)展需要和發(fā)展特點(diǎn)，選擇糞污處理方式。例如選擇農(nóng)牧結(jié)合方式、糞污還田方式或者沼氣處理方式等。各種糞污處理方式可以有效結(jié)合，形成適合養(yǎng)豬場長遠(yuǎn)發(fā)展的運(yùn)行模式。在對養(yǎng)豬場進(jìn)行改造時(shí)，采取防治并舉的發(fā)展戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)的循環(huán)發(fā)展模式。endprint