維生素與抗衰老（四）

金文泉

四、根據(jù)不同癥狀補充維生素

（一）緩解壓力與煩惱

戰(zhàn)勝壓力，如何促使人類提高對壓力的耐性呢？維生素的確是具有如此的益處，尤其是維生素C、維生素B 及維生素E。維生素C 和維生素E 可提高腎上腺的功能，促使其分泌對抗壓力的激素。每天的攝取量最好為500 毫克。維生素B 族是形成人體精神活動不可或缺的物質之一，尤其是與糖類代謝相關的維生素B1，以及能保持正常神經(jīng)功能的維生素B6、維生素B12 更是生命體的必需。

（二）上呼吸道感染

容易感冒的老人，通常是因為對病毒的抵抗力較弱而引起的。因此，要預防感冒就得從增強免疫力著手。

每天堅持補充維生素C，可預防感冒。同時，為了增強體力，也可以服用含有維生素B 族的復合維生素制劑。

因患感冒而引發(fā)喉嚨痛、流鼻涕等初期癥狀時，可以每隔1 小時攝取500 毫克的維生素C。在1 天內(nèi)總共攝取2000 毫克的量，對身體而言也不至于超出安全量。維生素A 有助于強化鼻子及喉嚨的黏膜，特別是針對感冒初期的癥狀。

（三）頭痛

頭痛的原因相當多，有些人是偏頭痛，有些則是自律神經(jīng)失調(diào)引起的頭痛， 有的是三叉神經(jīng)痛，或感冒引起的頭痛等等。維生素對治療頭痛有其特殊的效果。維生素C 可緩解感冒引起的頭痛， 一次必須大量服用約500 毫克才具有速效性，可立即見到效果。維生素B1 可以減輕因神經(jīng)系統(tǒng)引起的頭痛，煙酸可以促使血管擴張，因此治療因血管痙攣而引起的偏頭痛相當有效。維生素E 可防止過氧化脂肪的形成，達到預防頭痛的效果。

（四）增強記憶力

適量補充維生素有助于腦力的恢復。維生素B1 不足時，則無法產(chǎn)生供給腦細胞的能量，疲勞感及睡意會油然產(chǎn)生。如果維生素B1 充足時，則可提高記憶力、注意力及學習能力。維生素B6 有協(xié)助維生素B1 的作用，可以提高注意力及刺激學習的欲望。維生素C 防止腦細胞老化，消除疲勞因子，有效消除因用腦過度而產(chǎn)生的疲勞。綜合運用維生素B1、維生素B6 和維生素E 可以促進腦細胞的活力。

（五）運動后肌肉酸痛

在劇烈的運動及體力工作之后，就會引起肌肉酸痛。引起肌肉酸痛的原因之一，那就是缺乏維生素B 所引發(fā)的神經(jīng)炎。神經(jīng)炎的痛有點類似肌肉酸痛，但神經(jīng)炎的酸痛還帶有麻痹的感覺。在進行激烈運動之前及之后， 都必須補充維生素B1。尤其是神經(jīng)系統(tǒng)引起的酸痛，以大量的維生素B1 緩解疼痛特別有效。

（六）肥胖

肥胖是成人慢性病的溫床，糖尿病、動脈硬化、心肌梗死、腦中風等疾病， 都與肥胖有關。

運動對減肥特別重要，可使身體內(nèi)堆積的脂肪轉化成熱能消耗掉。為了有效地將脂肪轉化為熱量，就得仰賴維生素B2 的幫助，泛酸及維生素C 皆可以促使脂肪代謝，有效地減除身體的肥胖。維生素C 是膽固醇代謝活動中最重要的角色之一，能將膽固醇的平衡調(diào)整至適合身體的標準。維生素B12 的作用就是不讓脂肪囤積在體內(nèi)， 維生素B2 還可促進新陳代謝，這兩者若是一起發(fā)揮作用，更能提高燃燒脂肪的效果。

（七）便秘

不管您所患的便秘種類為何種，維生素C 都可以達到緩解的輔助作用。但有些人的體質則會因服用太多維生素C 而腹瀉。由于維生素C 具有利“便” 的作用，解決便秘也應當控制好服用劑量。

多多攝取含纖維質的水果、蔬菜及蘑菇等，再配合適量的維生素C，可讓老人告別便秘的苦惱。

（八）睡眠障礙

煙酸與維生素B6 一起服用，對治療憂郁癥相當有效。對因自律神經(jīng)失調(diào)而引起失眠癥的人而言，維生素E 可起到一定作用。維生素E 不具有速效性， 因此必須在每日晚餐之后，堅持按時服用。

維生素B6 可以提高集中力及注意力，改善睡眠異常的現(xiàn)象。

（九）肝臟功能受損

維生素B 可以有效地促進酒精分解，對因醉酒受損的肝臟有一定作用。

（十）手腳冰冷癥

手腳冰冷癥是因為老人的手腳等部位的末梢血管血液循環(huán)不良引起的。甚至無論冬天或是夏天，手腳皆不會有暖意，腰部會疼痛。要改善這一癥狀， 最好的辦法就是擴張末梢血管，促進血液循環(huán)。維生素E 可以促進末梢血管的血液循環(huán)，維生素E 不僅有生理作用， 同時還具有藥理效果，它可以改善微血管的血液循環(huán)。治療初期，以60 毫克/ 天的量來服用，如果未見效果，可提高至150 毫克。煙酸對治療此癥也有非常好的效果。大量攝取煙堿酸會導致身體產(chǎn)生燒燙的感覺，臉部及身體都會發(fā)熱。

維生素既維護生命活動，又抗衰老。讓更多的老年人與維生素做朋友， 維生素有效，而且價廉，更沒有藥物產(chǎn)生的諸多副作用。老年人使用讓人放心。