集中韓茶界智慧,展兩國茶韻風采
——記茶博赴韓參加濟州茶文化論壇活動
中國與韓國一衣帶水,兩國間文化交流密切。為加強國際茶文化交流與合作,弘揚茶文化、發(fā)展茶產業(yè),9月3日,韓中濟州茶文化論壇在耽羅茶文化院隆重舉行。該活動作為2015年度中韓茶文化交流的重要組成部分,由濟州特別自治道政府、西歸浦市政府、(社)耽羅茶文化院主辦,中國茶葉博物館受邀參加。論壇圍繞以“通過茶弘揚文化,追求健康人生”為主題,進行茶文化交流和茶藝切磋。來自中國茶葉博物館的專家為大家認真講解了中國茶葉貿易與對外交流,兩國茶藝隊的茶藝師輪流登場獻技,為大家展示別具一格,精彩紛呈的茶道表演。
韓國茶藝表演團為大家?guī)砹藰O具韓國特色的茶禮演示。西歸浦耽羅茶文化院的茶藝師們?yōu)榇蠹冶硌莸摹叭~茶生活茶禮”表現(xiàn)的就是客人來訪時主人沏茶招待客人,客人品茶來答謝主人好茶的款待。而隨后一組茶禮演示的是“閨房茶禮”,茶藝師細膩的演示手法、獨有的行茶斟茶法及精美的茶具組合,體現(xiàn)了獨特的閨房茶文化,也給人以耳目一新的感覺。
中方獻演杭州茶品中的“一紅一綠”組合排演。為了能達到最佳狀態(tài),茶博的茶藝師特地帶去了杭州的西湖龍井、九曲紅梅和虎跑泉水,搭配優(yōu)雅的西湖茶禮和九曲紅梅茶藝,為所有現(xiàn)場來賓呈現(xiàn)出一道極具中國特色的茶藝演示,是大家視覺、味覺、嗅覺的一場盛宴。綠茶的“鮮醇”與紅茶的“濃郁”香氣四溢,也將茶都杭州特有茶品的獨特魅力展現(xiàn)得淋漓盡致,贏得現(xiàn)場韓國茶友的一致好評,并受到了韓國各界人士的熱情追捧。
論壇活動期間,除了茶藝交流和切磋之外,在韓方的熱情邀請下,茶博代表團還走進了濟州主要產茶區(qū),參觀了濟州綠茶博物館,了解了韓國茶相關的一系列衍生品和文創(chuàng)產品。代表團一行對此留下了極為深刻的印象,并獲得了頗為豐富的啟發(fā)。
中國茶葉博物館與韓國耽羅茶文化院作為兩國重要的茶文化展示、宣傳機構,近年來一直保持著緊密的交流與合作,2014年,雙方還簽訂了“中國茶葉博物館與韓國耽羅茶文化院合作備忘錄”。此行茶博赴韓交流,中韓方面都希望雙方能夠在此基礎上,通過本次濟州國際茶文化交流大會,提倡以茶會友、以茶結緣,促進民間交流,共享和諧健康,中韓兩國友好城市民間建立起茶文化長期合作交流機制,并在茶文化培訓、旅游等重點領域實施全面合作,實現(xiàn)多贏戰(zhàn)略目標。
(中國茶葉博物館 方穎)