有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中容易忽視的問(wèn)題與對(duì)策

馮依玲,張禮芳,陳太杰（.安慶師范學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院,安徽　安慶　460；.樅陽(yáng)橫埠初級(jí)中學(xué),安徽　樅陽(yáng)46700?。?/p>

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中容易忽視的問(wèn)題與對(duì)策

馮依玲1,張禮芳2,陳太杰1
（1.安慶師范學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院,安徽安慶246011；2.樅陽(yáng)橫埠初級(jí)中學(xué),安徽樅陽(yáng)246700）

本文就當(dāng)前大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中容易忽視的幾個(gè)問(wèn)題展開(kāi)，并根據(jù)我們的教育實(shí)踐從教育方法、內(nèi)容和考查機(jī)制等方面提出解決辦法，旨在給學(xué)生以正確的觀念引導(dǎo)，解除對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)酥劣袡C(jī)化學(xué)行業(yè)的誤解，并激發(fā)其學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)；安全意識(shí)；認(rèn)知偏差

一直以來(lái)，在化學(xué)化工、材料、醫(yī)藥、生命科學(xué)等專業(yè)的教學(xué)中，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)都占有非常重要的地位，為培養(yǎng)化工專門(mén)人才起到了非常重要的作用。其作為一門(mén)理論和實(shí)踐緊密結(jié)合的基礎(chǔ)性化學(xué)課程，是學(xué)生走上有機(jī)化工相關(guān)專業(yè)的實(shí)踐引路課程[1]。良好的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程可以激發(fā)大學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)激情。教學(xué)效果的優(yōu)劣直接關(guān)系到他們對(duì)這門(mén)課程本身內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)技能的掌握[2]，與此同時(shí)，也會(huì)涉及到他們的專業(yè)興趣導(dǎo)向問(wèn)題，這都會(huì)深刻影響到學(xué)生從事工作方向選擇。本文闡述當(dāng)前大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中容易忽視的實(shí)際問(wèn)題，結(jié)合我們的教學(xué)實(shí)踐，提出自己的觀點(diǎn)，探討解決這些問(wèn)題辦法。

1　有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中容易忽視的問(wèn)題

1.1學(xué)生的安全意識(shí)不強(qiáng)

在進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐操作的開(kāi)始，實(shí)驗(yàn)教師都會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，并對(duì)安全問(wèn)題的重要性進(jìn)行著重強(qiáng)調(diào)，學(xué)期開(kāi)始甚至?xí)M(jìn)行相關(guān)安全測(cè)試。但在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，由于部分學(xué)生不能夠很好地將安全理論與實(shí)踐操作結(jié)合在一起，加之有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)間長(zhǎng)，尤其是有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)，每年都有學(xué)生在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中發(fā)生安全事故。學(xué)生始終認(rèn)為在基礎(chǔ)有機(jī)實(shí)驗(yàn)不會(huì)有大的安全問(wèn)題，對(duì)實(shí)驗(yàn)事故的安全性缺乏足夠的重視。一旦出現(xiàn)安全事故就會(huì)造成心理恐慌，認(rèn)為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)非常不安全。在這種思維的影響下，這部分同學(xué)會(huì)逐漸對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生抵觸心理，失去學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣，甚至?xí)?duì)自己以后所從事的專業(yè)方向產(chǎn)生影響。

1.2學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)認(rèn)知偏見(jiàn)

在大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程，我們發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)有一種認(rèn)知偏差，認(rèn)為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)甚至有機(jī)化工是一門(mén)非常不適合去從事的工作。，當(dāng)前由于部分化工從業(yè)人員的不負(fù)責(zé)任生產(chǎn)活動(dòng)和媒體的渲染，普遍認(rèn)為有機(jī)化工對(duì)環(huán)境污染大，對(duì)有機(jī)化工科研人員的傷害大，加之，在部分科研院校的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教研實(shí)踐中缺乏實(shí)驗(yàn)綠色化教育和實(shí)踐。一旦這種認(rèn)知形成，學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的熱情就會(huì)大打折扣，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不充分準(zhǔn)備，過(guò)分依賴課本和老師，在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中只關(guān)注每一步的操作而不關(guān)心其中原理。這種情況一旦出現(xiàn)，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題也就不會(huì)主動(dòng)去思考和正確理解。其結(jié)果必然違背了課程的培養(yǎng)目標(biāo)。

2　解決辦法

2.1豐富學(xué)生的安全知識(shí)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)

利用多媒體把實(shí)驗(yàn)室安全事故搬上安全教育的課堂，直觀化教育。傳統(tǒng)的安全教育只關(guān)注安全規(guī)則和守則的學(xué)習(xí)，缺乏直觀性。而多媒體可以彌補(bǔ)這方面的不足，在事故視頻和圖片的幫助下，充分強(qiáng)調(diào)不規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作和安全意識(shí)淡薄才是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)事故的元兇。讓學(xué)生對(duì)安全規(guī)范操作的重要性有充分的認(rèn)識(shí)。

加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中考察機(jī)制，對(duì)潛在的實(shí)驗(yàn)危險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)測(cè)并進(jìn)行預(yù)防措施的準(zhǔn)備。在實(shí)驗(yàn)操作開(kāi)展之前嚴(yán)格要求學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí)。要對(duì)實(shí)驗(yàn)的原理、設(shè)計(jì)到的藥品特性和每步操作有充分的理解。這方面的工作在我們的教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中效果明顯。只有充分做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備才能預(yù)測(cè)可能存在的安全問(wèn)題。另外，在實(shí)驗(yàn)講解環(huán)節(jié)適當(dāng)加入該實(shí)驗(yàn)中因沒(méi)按照安全規(guī)范操作進(jìn)行操作而引發(fā)事故案例，這樣可以驗(yàn)證學(xué)生預(yù)習(xí)過(guò)程中的提出的安全問(wèn)題，加深學(xué)生對(duì)安全問(wèn)題的重視。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，對(duì)容易出現(xiàn)安全問(wèn)題的地方，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)考察，在長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中提醒學(xué)生安全問(wèn)題時(shí)刻要注意。

通過(guò)課堂教學(xué)、自身學(xué)習(xí)和過(guò)程考察全方位培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)，使其通過(guò)訓(xùn)練養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，為今后從事工作打下基礎(chǔ)。

2.2樹(shù)立綠色化學(xué)理念，增強(qiáng)學(xué)生使命感

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)前的綠色化準(zhǔn)備，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)參與其中。通過(guò)合理的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)的原子經(jīng)濟(jì)性[3]，讓學(xué)生知道化工污染可以通過(guò)合理的設(shè)計(jì)從源頭上得到控制。在實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)中減少劇毒或刺激性實(shí)驗(yàn)適當(dāng)增加微型實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)封閉性實(shí)驗(yàn)等。在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)櫥、手套、面具等的使用認(rèn)識(shí)到只要操作得當(dāng)有機(jī)實(shí)驗(yàn)并不可怕。對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的廢氣、廢液和固體廢氣物進(jìn)行合理的利用，變廢為寶，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。

通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)過(guò)程的控制可以實(shí)現(xiàn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的無(wú)害化和經(jīng)濟(jì)化，樹(shù)立化學(xué)工作者的使命感，為今后從事有機(jī)化工相關(guān)工作樹(shù)立信心。

3　結(jié)語(yǔ)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為化工、材料、醫(yī)藥、生命科學(xué)等專業(yè)的必修課程之一，是以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，科研創(chuàng)新能力，特別是以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為教學(xué)目標(biāo)。在我國(guó)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期．應(yīng)更多的關(guān)注在有機(jī)化工等專業(yè)大學(xué)生的培養(yǎng)過(guò)程特別是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中容易忽視的問(wèn)題，通過(guò)對(duì)教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題的及時(shí)調(diào)整并予以解決，增強(qiáng)大學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、自信心和使命感強(qiáng)，提高安全意識(shí)，有利于更好地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求。

[1]劉文明.大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)問(wèn)題的幾點(diǎn)探討[J].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,2012(02)：81.

[2]何樹(shù)華，張淑瓊，蔣勇，謝兵，賀薇.建設(shè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)新體系的探索與實(shí)踐[J]．化學(xué)教育，2011(12)：77-79.

[3]鄭會(huì)勤，韓春亮，林鈺．基于“5R”原則的綠色無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)踐[J]．廣州化工，2013(12):162－163.

馮依玲（1984-）,女，安徽省潛山人、安慶師范學(xué)院,助教,碩士,研究方向：氣體傳感器。