何留偉　黎光達(dá)　謝永議　杜明　吳繁花　于旭東

摘要：為了研究“肥農(nóng)”牌生物有機(jī)肥對(duì)雷州半島地區(qū)糖蔗的農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量、品質(zhì)及對(duì)甘蔗病蟲害發(fā)生的效用和對(duì)土壤理化性狀的影響。通過采用對(duì)含有效活菌數(shù)>2.Ox l07個(gè)/g，有機(jī)質(zhì)≥25%，N+P203+K20≥15%的“肥農(nóng)”牌生物有機(jī)肥在雷州半島地區(qū)甘蔗上進(jìn)行使用的方法，研究其對(duì)糖蔗的農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量、品質(zhì)、病蟲害發(fā)生的效用和對(duì)土壤理化性狀的影響。結(jié)果表明，肥農(nóng)生物有機(jī)肥對(duì)萌芽率的影響不顯著，但顯著提高了糖蔗的分蘗率、株高和莖數(shù)，同時(shí)，該肥還增加蔗莖產(chǎn)量和公頃含糖量。在蟲害方面，“肥農(nóng)”生物有機(jī)肥的施用使蟲口率降低了23.4%，其中白蟻蟲口率降低了7.69%，天牛蟲口率降低了15.71%。該肥料具有促進(jìn)分蘗、高生長(zhǎng)、有效莖數(shù)生長(zhǎng)的作用，同時(shí)具有顯著的增產(chǎn)、增糖、增收效果且可以降低甘蔗蟲害的發(fā)生。

關(guān)鍵詞：甘蔗；微生物有機(jī)肥；應(yīng)用效果

中圖分類號(hào)：S144

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

論文編號(hào)：2014-0603

0 引言

人們長(zhǎng)期不合理的使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥，己嚴(yán)重影響了生態(tài)環(huán)境，土壤結(jié)構(gòu)和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。廣東地區(qū)因其優(yōu)越的耕種條件，使得土壤使用和復(fù)種指數(shù)高于其他地區(qū)，這無形中使以上問題更為突出?！胺兽r(nóng)”牌生物有機(jī)肥是根據(jù)雷州半島土壤特性、作物需肥特點(diǎn)及氣候條件等研制而成的最新型的牛物有機(jī)肥料，總養(yǎng)分含量為有效活菌數(shù)≥2.0×l07個(gè)/g，有機(jī)質(zhì)≥25%，N+P20s+K20≥>15%。養(yǎng)分齊全、高效，具有固氮、解磷、解鉀作用，可促進(jìn)土壤可持續(xù)發(fā)展。因此，研究開發(fā)生物有機(jī)肥料可以獲得作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和提高土壤肥力，同時(shí)保護(hù)了環(huán)境，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

生物有機(jī)肥在甘蔗生產(chǎn)上的應(yīng)用研究，國(guó)內(nèi)有相關(guān)的研究文獻(xiàn)。據(jù)翁錦周等研究表明，在甘蔗上施用生物有機(jī)肥可明顯改善甘蔗農(nóng)藝性狀、提高產(chǎn)量，研究表明參試的2種新型生物有機(jī)肥施用后甘蔗產(chǎn)量分別比施用同等量的常規(guī)復(fù)合肥提高7.06%和10.76%，差異達(dá)到顯著水平，同時(shí)，施用生物有機(jī)肥土壤肥力得到明顯改善。施用生物有機(jī)肥90天后，土壤中的有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀分別比對(duì)照提高了128.40%、17.65%、63.1%、36.84%。陸興倫等研究也表明，施用牛物有機(jī)肥與經(jīng)滅活的生物有機(jī)肥處理相比，明顯增產(chǎn)8.7%～22.4%。施用生物有機(jī)肥與化肥處理相比，增產(chǎn)幅度19.0%—22.8%。經(jīng)方差分析，增產(chǎn)結(jié)果達(dá)到顯著水平。表明生物有機(jī)肥本身所含牛物、有機(jī)、無機(jī)3種肥料成分的交互作用，比起施用單質(zhì)化肥處理具有明顯的增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，施用生物有機(jī)肥的甘蔗田間錘度平均提高0.6%～0.7%，表明生物有機(jī)肥對(duì)提高甘蔗含糖量也有一定的作用。

雷州半島地區(qū)屬于中國(guó)甘蔗三大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶之一，年降雨量1600 mm左右，年均溫24℃芹右，地質(zhì)為磚紅壤沙質(zhì)土，土質(zhì)pH 4.5—4.8的范圍，屬于酸性貧瘠土質(zhì)，常有季節(jié)性干旱?！胺兽r(nóng)”牌生物有機(jī)肥在湛江墾區(qū)內(nèi)推廣使用已有6年時(shí)間，甘蔗推廣使用面積由2005-2006年度榨季的600hm2，迅速增加到2006-2007年度榨季的13000hm2，2007-2008年度榨季更是推廣至湛江農(nóng)墾27000hm2甘蔗。本次研究在墾區(qū)大田設(shè)置的生物有機(jī)肥施用對(duì)甘蔗生產(chǎn)相關(guān)各項(xiàng)指標(biāo)影響的試驗(yàn)以及針對(duì)“肥農(nóng)”生物有機(jī)肥施用對(duì)降低蟲害效用展開調(diào)查。通過對(duì)“肥農(nóng)”生物有機(jī)肥在雷州半島地區(qū)甘蔗牛產(chǎn)上的應(yīng)用效果研究來論證微生物肥料對(duì)甘蔗生產(chǎn)的效用。以期為過去農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中引起的系列難題找到有效的解決方法，并且迎合人們對(duì)綠色有機(jī)安全食品的強(qiáng)大市場(chǎng)需求，促進(jìn)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間為2011年12月至2013年1月；試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在廣東省華海糖業(yè)發(fā)展有限公司農(nóng)科所試驗(yàn)基地。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)所需肥料有“肥農(nóng)”牛物有機(jī)肥、氯化鉀、尿素、俄羅斯產(chǎn)復(fù)合肥（N、P、K總養(yǎng)分≥48%）、滅活“肥農(nóng)”生物有機(jī)肥、過磷酸鈣等。試驗(yàn)品種有‘粵糖00—236和‘新臺(tái)糖22。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

施用“肥農(nóng)”牌牛物有機(jī)肥對(duì)甘蔗的農(nóng)藝性狀效果的試驗(yàn)，試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)處理。處理1：活性生物有機(jī)肥區(qū)，基肥為生物有機(jī)肥3000 kg/hm2，追肥為氯化鉀150 kg/hm2，尿素150 kg/hm2，俄羅斯產(chǎn)復(fù)合肥（N、P、K總養(yǎng)分≥48%）300 kg/hm2。處理2：滅活后牛物有機(jī)肥區(qū)，基肥為生物有機(jī)肥13 kg/hm2，追肥同處理l。處理3：常規(guī)施肥對(duì)照區(qū)，施過磷酸鈣2250 kg/hm2，氯化鉀375 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、俄羅斯產(chǎn)復(fù)合肥600 kg/hm2，追肥同處理1。處理4：空白對(duì)照區(qū)（不施任何肥料）。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，6行區(qū)，小區(qū)行長(zhǎng)10.1 m，行距1.1 m，小區(qū)面積66.67 m2。供試品種為‘粵糖00-236。地膜鋪蓋種植。

施用“肥農(nóng)”牌牛物有機(jī)肥對(duì)減少甘蔗蟲害調(diào)查在湛江墾區(qū)南華、火炬、紅星、友好、五一，5個(gè)農(nóng)場(chǎng)開展了施用“肥農(nóng)”生物有機(jī)肥與未施用的甘蔗種植區(qū)進(jìn)行蟲害調(diào)查，進(jìn)而驗(yàn)證肥農(nóng)生物有機(jī)肥料對(duì)減少蟲害的效用。調(diào)查品種為‘新臺(tái)糖22。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目

在“肥農(nóng)”牌生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗的應(yīng)用效果試驗(yàn)中，分別測(cè)定了甘蔗的萌芽率、分蘗率、株高、莖干直徑、有效莖數(shù)、蔗莖產(chǎn)量、含糖量、甘蔗蔗糖分。在“肥農(nóng)”牌生物有機(jī)肥對(duì)減少甘蔗蟲害的調(diào)查中，分別調(diào)查了白螞蟻的危害率和天生的危害率。

1.5 數(shù)據(jù)分析

本試驗(yàn)采用SPSS v19.0軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析，中文圖表由Microsoft office Excel 2003軟件制作完成。

2 結(jié)果與分析

2.1 “肥農(nóng)”牌生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗的應(yīng)用效果試驗(yàn)

2.1.1 對(duì)萌芽率的影響表l、表2結(jié)果表明，區(qū)組間、各處理間的種苗萌芽率差異不顯著，表明本試驗(yàn)中各施肥處理對(duì)甘蔗萌芽率沒有明顯的影響。在地膜覆蓋，土壤水分適宜的條件下，不同處理間萌芽率基本一致。

2.1.2 對(duì)分蘗率的影響表2結(jié)果表明，不同施肥處理間分蘗數(shù)差異達(dá)極顯著水平。表1結(jié)果表明，施用活性生物有機(jī)肥作基肥的處理1分蘗率為181.3%，比常規(guī)施肥處理3（對(duì)照）的180.2%提高1.1%，比滅活施肥處理2的170.4%提高10.9%，比空白施肥處理4的158.1%提高23.2%。說明活性生物有機(jī)肥具有明顯促進(jìn)甘蔗分蘗率提高的作用。

2.1.3 對(duì)植株生長(zhǎng)高度（株高）的影響表2結(jié)果顯示，不同處理間植株生長(zhǎng)高度差異達(dá)極顯著水平。表1結(jié)果表明，處理l的植株高度為310.6 cm，比處理2的298.1 cm、處理3的303 cm、處理4的204 cm，分別高出13、8和107 cm。說明活性生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗植株牛長(zhǎng)高度具有明顯提高的作用。

2.1.4 對(duì)莖徑的影響表2結(jié)果表明，不同處理間莖徑差異達(dá)顯著水平。表l結(jié)果表明，處理l的莖徑為2.99 cm，比處理2的2.63 cm、處理3的2.71 cm、處理4的2.58 cm，分別增粗0.36、0.28和0.41 cm。說明活性生物有機(jī)肥對(duì)甘蔗的莖徑具有明顯的增粗作用。

2.1.5 對(duì)有效莖數(shù)的影響表2結(jié)果顯示，不同處理間的有效莖數(shù)差異達(dá)極顯著水平。表l結(jié)果表明，處理l的莖數(shù)為75345條mm2，比處理2的69045條/hm2、處理3的72945條/hm2、處理4的63195條/hm2分別增加6300、2400和12150條/hm2。說明活性生物有機(jī)肥具有促進(jìn)提高甘蔗成莖率、增加有效莖數(shù)的作用。據(jù)計(jì)算得，處理l的成莖率為89.2%，處理2的成莖率為84.5%，處理3的成莖率為87.2%，處理4的為80.5%。

2.1.6 對(duì)蔗莖產(chǎn)量的影響表l、表2結(jié)果表明，不同處理問的蔗莖產(chǎn)量差異達(dá)極顯著水平。處理l的蔗莖產(chǎn)量為116595 kg/hm2，比處理2的99360 kg/hm2、處理3的105480 kg/hm2、處理4的52965 kg/hm2，分別增產(chǎn)17230、11115和63630 kg/hm2，增產(chǎn)率分別為17.3%、10.5%和120.1%。差異均達(dá)1%顯著水平（見表3）。說明活性牛物有機(jī)肥具有明顯的增產(chǎn)作用，這可能與其有效活菌數(shù)多、有機(jī)質(zhì)含量豐富、肥效較長(zhǎng)，致使甘蔗生長(zhǎng)穩(wěn)健、植株牛長(zhǎng)較高、莖徑較粗、莖數(shù)較多，從而達(dá)到增產(chǎn)的效果。

2.1.7 對(duì)甘蔗蔗糖分、公頃含糖量的影響表l、表2結(jié)果表明，各處理甘蔗蔗糖分差異不大，但畝含糖量間差異達(dá)極顯著水平。11-12月平均甘蔗蔗糖分：處理l的為17.7%，比處理2的16.6%和處理3的17.0%分別提高1.1%和0.7%（絕對(duì)值），而比處理4的17.0%高0.7%。處理1的含糖量為19545 kg/hm2，比處理2的16005 kg/hm2、處理3的17205 kg/hm2、處理4的8835 kg/hm2，分別增產(chǎn)糖3540、2340和10710 kg/hm2，增糖率分別為22.1%、13.6%和121.2%，差異均達(dá)1%顯著水平（見表3）。

2.2“肥農(nóng)”牌生物有機(jī)肥對(duì)減少甘蔗蟲害調(diào)查

從表4可以看出，施用生物有機(jī)肥的蟲口率比沒有施用牛物有機(jī)肥的蟲口率低出23.4個(gè)百分點(diǎn)。其中白蟻蟲口率低出7.69%，天牛蟲口率低出15.71%。從調(diào)查結(jié)果可以看出，由于肥料中大量有益微牛物可以在甘蔗根部形成優(yōu)異的生物群落，更能夠提高作物的抗病、抗蟲能力。減少了甘蔗蟲害的發(fā)牛。

3 討論

3.1 提高甘蔗產(chǎn)量，改善土壤理化水平

據(jù)蘗智勇等的研究表明，生物有機(jī)肥料能提高甘蔗產(chǎn)量和品質(zhì)，曲貴偉也指出，生物有機(jī)肥料可以使土壤的理化性質(zhì)得到一定程度的改善。本研究結(jié)果與蘗智勇等和曲貴偉的研究結(jié)果相似，研究表明參試的2種新型牛物有機(jī)肥施用后甘蔗產(chǎn)量分別比施用同等量的常規(guī)復(fù)合肥提高7.06%和10.76%，差異達(dá)到顯著水平，同時(shí)，施用牛物有機(jī)肥土壤肥力得到明顯改善。施用牛物有機(jī)肥90滅后，土壤中的有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀分別比對(duì)照提高了128.40%、17.65%、63.1%、36.84%。

3.2 減少蟲害發(fā)生

目前，有關(guān)生物有機(jī)肥對(duì)減少植物病害的研究較多，但對(duì)減少蟲害的發(fā)生的研究較少。本研究表明施用牛物有機(jī)肥的蟲口率比沒有施用牛物有機(jī)肥的蟲口率低出23.4個(gè)百分點(diǎn)。其中白蟻蟲口率低出7.69%，天牛蟲口率低出15.71%。從結(jié)果可以看出，“肥農(nóng)”牌牛物有機(jī)肥對(duì)減少甘蔗蟲害的發(fā)生有較明顯的效果。為今后的甘蔗蟲害防治提供了新的思路。

4 結(jié)論

在使用地膜覆蓋栽培、蓋膜土壤水分適宜，施藥量相同的條件下，4個(gè)施肥處理，對(duì)萌芽率均無顯著的差異，但施用活性生物有機(jī)肥的處理l其萌芽率較其他處理的略有提高。不同處理間分蘗率、株高、莖數(shù)差異均達(dá)極顯著差異水平，不同處理間莖徑差異達(dá)顯著性水平，施用活性牛物有機(jī)肥（處理1）的分蘗率、株高、有效莖數(shù)比其他處理的明顯提高，表明施用活性牛物有機(jī)肥作基肥具有促進(jìn)提高甘蔗分蘗率、植株生長(zhǎng)高度、莖徑增粗、有效莖數(shù)增多的作用，這可能與活性生物有機(jī)肥含有效活菌數(shù)多、有機(jī)質(zhì)含量較豐富有關(guān)。不同施肥處理間的蔗莖產(chǎn)量和畝含糖量差異均達(dá)極顯著水平，施用活性牛物有機(jī)肥（處理1）的蔗莖產(chǎn)量為116595 kg/hm2、含糖量為19545 kg/hm2，比滅活后（處理2）的99360和16005 kg/hm2、常規(guī)施肥（處理3）的105480和17205 kg/hm2、空白施肥（處理4）的52965和8835 kg/hm2，分別增產(chǎn)增糖17230和3540 kg/hm2（增產(chǎn)率17.3%，增糖率22.1%）、11115 kg/hm2和2340 kg/hm2（增產(chǎn)率10.5%，增糖率13.6%）、63630和10710 kg/hm2（增產(chǎn)率120.1%，增糖率146%）。差異均達(dá)1%顯著水平。這是由于施用活性牛物有機(jī)肥（處理1）的甘蔗莖徑較粗，植株較高、莖數(shù)較多3個(gè)因子共同作用的結(jié)果。

上述數(shù)據(jù)表明，施用生物有機(jī)肥具有顯著的增產(chǎn)、增糖、增收效果，并且對(duì)于甘蔗蟲害的降低有一定的作用，在甘蔗生產(chǎn)上推廣值得應(yīng)用。建議加大對(duì)生物有機(jī)肥的研究和產(chǎn)品劑型的開發(fā)以及進(jìn)一步在不同地區(qū)不同土壤類型、氣候條件上進(jìn)行多點(diǎn)生產(chǎn)示范試驗(yàn)，建立一套系統(tǒng)的生物有機(jī)肥在糖蔗上的應(yīng)用體系。