江晨

玩水是夏天里我班幼兒最喜歡的游戲，他們噴水、倒水、灑水，用不同的容器裝水……樂此不疲。但是，他們的觀察和發(fā)現(xiàn)還顯得粗淺、短暫、零散?！?～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（從下簡稱《指南》）指出，“幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究欲望，體驗(yàn)探究過程，發(fā)展初步的探究能力?！痹谕嫠螒蛑?，教師如能借助問題情境加以適當(dāng)、適時(shí)的引導(dǎo)，便會(huì)增強(qiáng)幼兒探索的目的性、科學(xué)性，提升幼兒的科學(xué)素養(yǎng)，有利于幼兒持續(xù)不斷地發(fā)現(xiàn)和提出更多新問題。

一、關(guān)注幼兒自發(fā)產(chǎn)生的問題

在平時(shí)玩水活動(dòng)中，我都提前在大小不同的水盆里裝滿水，提供各種類型的水槍供幼兒選擇。一開始，幼兒用裝了水的水槍噴灑，看到水花濺落就興奮不已，能玩很長時(shí)間。漸漸地，他們不僅對(duì)噴灑過程感興趣，更對(duì)裝水過程產(chǎn)生了興趣。那些裝水量少的水槍遭到冷落，容量大的水槍成為“搶手貨”。他們意識(shí)到只有在水槍的儲(chǔ)水罐里快速地裝上足量的水，才能在“槍戰(zhàn)”中占優(yōu)勢。

這一天，我看到幾個(gè)孩子聚在水桶邊吵鬧著：“讓我先來，輪到我了！”“別擠別擠，我的罐子還沒裝滿呢！”“水太少了，沒水裝了！”機(jī)靈的孩子們發(fā)現(xiàn)我正關(guān)注著他們，連忙提出要求：“老師，我想用娃娃家的小碗來裝水，那樣會(huì)快一些?！薄安唬贸欣锏哪谭弁安叛b得快。”“可樂瓶裝得快。”幾個(gè)孩子爭論起來。

孩子們的爭論引發(fā)了我的思考：用什么工具裝水最快？《指南》中有這樣一句話：“幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)是在探究具體事物和解決實(shí)際問題中，嘗試發(fā)現(xiàn)事物間的異同和聯(lián)系的過程?！毖矍俺霈F(xiàn)的正是一個(gè)值得探究的問題，不妨一試。

“你們很會(huì)動(dòng)腦筋。那么，究竟用什么工具往儲(chǔ)水罐里裝水才最快呢？今天我們就自己找工具來試一試，好嗎？”我從其他班級(jí)借來很多一樣大的水槍儲(chǔ)水罐和大水桶，讓孩子分組嘗試。

孩子們呼啦一下散開了，有的跑向娃娃家，有的奔向“小超市”，有的來到衛(wèi)生間，各人都依據(jù)自己已有的經(jīng)驗(yàn)搜尋合適的工具。奶粉罐、盤子、茶葉盒、礦泉水瓶、可樂瓶、八寶粥罐、漏斗、水杯等都有人選。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，盤子淺、盛水少，礦泉水瓶和可樂瓶瓶口小、裝水慢，漏斗兩頭通、會(huì)漏水，但考慮到孩子只有通過嘗試才能深刻地體會(huì)到不同工具的特點(diǎn)，所以我沒有提醒和干涉。

為了證明自己找到的工具裝水最快，孩子們緊張地投入了操作：有些孩子發(fā)現(xiàn)漏斗一端漏水，便加快了動(dòng)作，一刻不停地反復(fù)舀水；有些孩子發(fā)現(xiàn)茶葉盒口子大，灌水的時(shí)候漏得多，便沿著盒子一角灌水；有些孩子快速用盤子裝水，但發(fā)現(xiàn)總是比別人慢，便自覺更換裝水工具；有些孩子往大水桶里倒進(jìn)更多的水，以期提高水位，便于裝水?！拔已b滿了。”“再來一次，這一次我一定比你快?！庇變涸诜磸?fù)操作中逐步排除盤子、漏斗等工具，換用更為合適的物品。

每個(gè)幼兒在操作過程中都可能有不同的發(fā)現(xiàn)，同伴之間的學(xué)習(xí)能提高操作水平。收拾之后，我組織幼兒進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)交流。考慮到幼兒在操作時(shí)關(guān)注到的點(diǎn)多而散，隨意的講述不利于經(jīng)驗(yàn)的提升，我只提出兩個(gè)問題，“剛才，你選擇了什么工具往水槍的儲(chǔ)水罐里裝水？”“你有什么發(fā)現(xiàn)嗎？”引導(dǎo)幼兒從裝水工具的特點(diǎn)進(jìn)行思考。幼兒選擇的工具很多，外形也各不相同，常常描述不清。于是，我將幼兒提到的工具用簡約的剪紙圖形呈現(xiàn)在展板上，并將進(jìn)水口、出水口用紅色筆標(biāo)出（如圖一）。當(dāng)這些輪廓圖展示在幼兒面前時(shí)，他們立刻發(fā)現(xiàn)了其中的奧妙：口子大的工具裝水快，底深的工具運(yùn)水方便，容量大的工具節(jié)約時(shí)間。

幼兒在游戲過程中自發(fā)產(chǎn)生的問題極具探究價(jià)值，因?yàn)閷?duì)這些問題所蘊(yùn)含的科學(xué)現(xiàn)象的探索，既符合他們的年齡特征，又符合他們的興趣需要。同時(shí)，他們通過自己的實(shí)踐解決了自己提出的問題，獲得了極大的滿足，對(duì)科學(xué)探究活動(dòng)產(chǎn)生了更大的內(nèi)驅(qū)力，增強(qiáng)了主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題和提出問題的能力。

二、從幼兒活動(dòng)過程中提升新問題

第一次集體探究活動(dòng)之后，為了有利于幼兒充分探索和操作，我將幼兒發(fā)現(xiàn)的更多的材料和工具補(bǔ)充到玩水游戲中。于是，幼兒玩水的方式拓展了：有的滿足于把裝著水的桶拎來拎去，盡量不把水灑出來；有的熱衷于用不同的工具往樹叢里潑水，比賽誰潑得更遠(yuǎn)更高；有的互相追逐，把水往對(duì)方身上灑；有的觀察著地上留下的水印，在小水坑里踏出串串水花……昊昊和涵涵兩個(gè)人自發(fā)展開了比賽，他們一次又一次地直接把瓶子按在水中裝水，看誰裝得快。漸漸地，他們除了關(guān)注瓶子入水的速度和瓶中泡泡出水的狀態(tài)，也開始關(guān)注瓶子在不同水位可能導(dǎo)致的不同結(jié)果。很顯然，這樣的探索比上一次的探索更為深入，但方法上還缺點(diǎn)什么。于是，我就怎樣裝水最快這一問題組織了集體活動(dòng)。

由于這一問題對(duì)于幼兒來說有一定難度，我在活動(dòng)前進(jìn)行了一些準(zhǔn)備和設(shè)計(jì)：在材料方面，為了讓探究活動(dòng)更具科學(xué)性，讓比賽更為公平，讓操作過程更便于觀察，我準(zhǔn)備了盛著等量水的透明整理箱，還提供了大小和形狀一樣的飲料瓶；為了讓幼兒能夠?qū)ψ约旱囊延薪?jīng)驗(yàn)與實(shí)踐結(jié)果進(jìn)行對(duì)比，我準(zhǔn)備了一幅掛圖（如圖二）：水平線上方是淺黃色，水平線下方是藍(lán)色。另外，我還準(zhǔn)備了一些與飲料瓶輪廓相同的白色剪紙、箭頭標(biāo)記以及彩色磁鐵，這些都是為了讓幼兒能夠更清楚地表達(dá)自己所想。在過程設(shè)計(jì)方面，我設(shè)計(jì)了幾個(gè)步驟：（1）展示已有經(jīng)驗(yàn)，羅列可能性。（2）選擇一種方法，與同伴進(jìn)行比較。（3）根據(jù)比較中產(chǎn)生的新經(jīng)驗(yàn)，對(duì)所有可能性進(jìn)行判斷篩選。（4）再次選擇和比較。

幼兒有什么已有經(jīng)驗(yàn)？如果讓幼兒僅僅用語言來描述，那么善于用語言來表達(dá)的幼兒得到展示的可能性比較大，而其他幼兒的經(jīng)驗(yàn)則很可能無法呈現(xiàn)。當(dāng)我讓幼兒用白色輪廓剪紙到水平線掛圖上邊擺邊講時(shí)，幼兒呈現(xiàn)出很多種我沒有預(yù)見到的方式（如圖二）：（1）瓶口朝上，豎直放在水面下。（2）瓶口朝左上方，瓶子斜放在水面下。（3）瓶口朝右上方，瓶子斜放在水面下。（4）瓶子橫放在水面下。（5）瓶口向上斜放，瓶口一半在水面上，一半在水面下。（6）瓶口向下斜放，瓶身在水面以下。（7）瓶口向下，豎直放在水面以下。（8）瓶口先朝斜下方，瓶子壓下去之后再轉(zhuǎn)過來，讓瓶口朝斜上方，然后拿出水面，如此反復(fù)。

這八種裝水方式讓我看到了孩子們的差異性和對(duì)自然現(xiàn)象認(rèn)知的淺表性。在這些方法中，有些根本不可能裝到水，更別提快速裝滿了。如果我直接從中選擇能裝滿水的方式，再讓幼兒比較出最快的一種，肯定方便快捷，但對(duì)于提升幼兒經(jīng)驗(yàn)，特別是對(duì)那些還沒能直接感知和理解自己的方法不能裝滿水的幼兒來說，顯然是不公平的，唯有讓幼兒在實(shí)踐中獲得科學(xué)經(jīng)驗(yàn)，才是真正有價(jià)值的。于是，我決定讓幼兒先把這幾種方式都嘗試一下，再進(jìn)行比較、選擇。

第一次探索時(shí)，幼兒很快發(fā)現(xiàn)，在展板上列出的那些方法中有些是無法裝進(jìn)水的，還有一些方法明顯裝水很慢。經(jīng)過篩選，展板上留下了（1）（2）（3）（4）（5）五種方法。接下來，我組織幼兒用兩兩比賽的方法驗(yàn)證這五種方法?！芭?，我贏了！還是我的方法好！”“不行，我換一種方法！”……幼兒的探究興趣十分濃厚，他們反復(fù)試驗(yàn)，不斷地推翻原有的想法，選擇新的方法，最后發(fā)現(xiàn)：用方法（5）裝水比較慢，用方法（1）（4）裝水很快，而用方法（2）（3）裝水特別快。幼兒發(fā)現(xiàn)比賽的公平性非常重要，在一次次比賽中，他們不斷細(xì)化規(guī)則，如瓶子必須同時(shí)入水，必須使用自己所選方法的規(guī)定動(dòng)作，裝滿后及時(shí)提起瓶子，等等。這些細(xì)節(jié)使得探究更具科學(xué)性。

我從引導(dǎo)幼兒探究“什么工具裝水快”到探究“怎樣裝水最快”，將幼兒的注意力從工具材料引向探究方法，讓幼兒在反復(fù)實(shí)驗(yàn)中獲得科學(xué)素養(yǎng)，如：能發(fā)現(xiàn)和提出問題，敢于猜測與假設(shè)，能細(xì)致、耐心、持續(xù)地探究，等等。

三、在探究活動(dòng)的疏漏中生發(fā)問題

第二次集體探究活動(dòng)后，有不少孩子仍熱衷于比賽裝水方法，有的甚至在家里讓父母計(jì)時(shí)，對(duì)幾種比較快的方法進(jìn)一步進(jìn)行比較，再把新發(fā)現(xiàn)告訴教師、同伴。一天，昊昊告訴我：“老師，其實(shí)瓶子一直橫著放是不能裝滿水的?！闭娴膯幔窟@么說，在看起來熱鬧的比賽中仍然存在著疏漏？而大部分幼兒還沒有意識(shí)到這是個(gè)問題。前一次探究活動(dòng)的疏漏不正是一個(gè)新的探究點(diǎn)嗎？于是，我趁熱打鐵，再次組織集體探究活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒更為細(xì)致地觀察瓶子裝水時(shí)的現(xiàn)象。

“哪些方法能夠裝滿水？”當(dāng)我拋出這個(gè)問題時(shí)，孩子們笑了：“這么簡單的問題還用問嗎？”他們快速地把前一次活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的幾種裝水方法說了出來。“這些方法真的都能裝滿水嗎？”孩子們驚異于我的反問?！拔覀冊囋嚲椭懒恕！币幌虮容^沉默的文文說?？磥恚麄円呀?jīng)產(chǎn)生了尊重事實(shí)的意識(shí)。“那么，怎樣才算裝滿水呢？”我拿了一個(gè)瓶子幾次裝水，讓幼兒觀察。最后大家達(dá)成共識(shí)：當(dāng)水裝到瓶口不能再裝時(shí)，才算裝滿。

“好，請你仔細(xì)觀察這些圖，想想之前我們是怎么裝水的，猜一猜這幾種方法中有哪幾種能夠裝滿水。一種一種去嘗試，仔細(xì)觀察，看看能不能發(fā)現(xiàn)什么。”在操作過程中，我引導(dǎo)幼兒嚴(yán)格控制瓶子的位置，一一進(jìn)行驗(yàn)證。涵涵把瓶子橫放在水里，確定沒有氣泡冒出水面了，再把瓶子提出水面。“沒有裝滿?！迸赃叺暮⒆雍捌饋怼！八谒锸茄b滿了的，只是拿出來的時(shí)候水又從瓶口漏掉了一些?！焙忉屩?。這時(shí)另一個(gè)幼兒建議道：“先在水里蓋上瓶蓋，再拿出來看看?！痹谝淮斡忠淮蔚臓幷摗⑺伎?、嘗試中，幼兒的創(chuàng)造火花不斷迸發(fā)。

“這次一定裝滿了嗎？彎下腰到水箱的側(cè)面去觀察一下。”“為什么還會(huì)有水泡？”“把瓶子拿上來時(shí)，你的動(dòng)作保持住了嗎？”我的一次次追問使得幼兒逐漸沉靜下來，更為細(xì)致地控制自己的動(dòng)作，仔細(xì)地觀察。在一次又一次觀察之后，幼兒開始懷疑自己一開始的經(jīng)驗(yàn)，并發(fā)現(xiàn)當(dāng)瓶子一直橫放時(shí)，“瓶子里的空氣不能全部出來”，當(dāng)瓶口向下時(shí)，“感覺到瓶子在用力往上頂”?！盀槭裁催@兩種方法不能裝滿水呢？”我適時(shí)地提出這一問題，并在示意圖上用藍(lán)色的筆畫出水位的變化。在反復(fù)操作和觀察后，幼兒發(fā)現(xiàn)了“空氣比水輕，總是往上跑”的規(guī)律。

以上三個(gè)集體探究的問題都源自幼兒的游戲，并層層遞進(jìn)，逐漸接近科學(xué)的本質(zhì)。在活動(dòng)中，幼兒加深了對(duì)水的特性的認(rèn)識(shí)，自然地產(chǎn)生了更多的問題。這樣的探究活動(dòng)具有主動(dòng)性和延續(xù)性，有利于幼兒的自主發(fā)展。

通過這一系列的玩水活動(dòng)，我還深刻地意識(shí)到，只有尊重幼兒的年齡特點(diǎn)，尊重幼兒提出的問題，尊重幼兒在探索過程中出現(xiàn)的真實(shí)情況，教師才能做好幼兒科學(xué)探究活動(dòng)的引導(dǎo)者和支持者。