金菊香

摘 要： 針對化學實驗教學低效甚至無效問題，文章從三個方面談談如何在教學中提高初中化學實驗教學的有效性。

關鍵詞： 初中化學實驗 有效性 提升方法

化學是一門以實驗為基礎的學科，由于在初三剛剛開設，任課教師幾乎每年都重復著相同的內(nèi)容，因此很容易形成思維定勢，同樣對化學實驗的熱情不夠高，而化學實驗是激發(fā)學生興趣的一種極有效的手段，實驗教學中以下幾種情況會使得化學實驗教學的有效性大打折扣：（1）部分教師存在這樣的想法，做實驗不如講實驗，講實驗不如背實驗，教師對照教本，一支粉筆，一張嘴，從目的、原理、步驟到注意事項等在黑板上畫、講，而學生負責聽、記、背。（2）照本宣科，教師做實驗完全按照課本，缺少讓學生思考的機會。（3）多媒體演示代替真實的實驗，走馬觀花，學生甚至沒有時間充分感知和消化實驗。以上實驗教學是低效甚至無效的，難道實驗教學真的僅靠這些就行嗎？那么如何才能提高初中化學實驗有效性，筆者有以下幾點思考。

一、提出問題，激發(fā)學生學習興趣

目前實驗教學存在的問題是講實驗或者就實驗教實驗，實驗過程缺少學生的思維，忽略對學生科學實驗素養(yǎng)的培養(yǎng)和創(chuàng)新能力與實踐能力的提高。那么如何才能提高學生的學習興趣呢？筆者認為教師可以設計一系列問題，由淺入深、由表及里，引導培養(yǎng)學生具體、全面、深入地認識物質(zhì)及變化本質(zhì)，整個過程做到讓學生有問題、有思考、有現(xiàn)象、有結論，讓學生成為課堂的主體、實驗的主角，主動積極地探索而不是被動消極地接受。如探究燃燒的條件時，老師拿出一支蠟燭，問：“蠟燭是否能夠燃燒呢？”學生會說“能”，于是老師把蠟燭點燃，放在桌面上。老師又點燃另一支蠟燭，并罩上燒杯，結果發(fā)現(xiàn)蠟燭很快就熄滅了，老師接著問：“為什么呢？為什么同樣兩只蠟燭，一只還能燃燒，一只卻熄滅了，這和什么有關？”學生會很自然地進行思考，并對所學內(nèi)容產(chǎn)生很大的學習興趣，在思考中分析現(xiàn)象并得出結論，啟發(fā)學生思維。

二、改進實驗，激發(fā)學生思維火花

初中化學教材中的一些實驗可能并不完美，會存在這樣或那樣的問題，還需要教師帶領學生、引導學生進行改進。以下是教學實踐案例。

1.對二氧化碳滅火實驗的改進

教材的“二氧化碳與滅火”實驗中：在燒杯中放有兩支燃著的并呈階梯狀放置的蠟燭，將二氧化碳氣體慢慢倒入燒杯中，觀察現(xiàn)象。這個實驗很容易失敗，失敗原因有：（1）集氣瓶中的二氧化碳量太少，導致下面的蠟燭熄滅了，上面的蠟燭沒有熄滅；（2）在傾倒二氧化碳的過程中，很容易不小心把上面的蠟燭給熄滅了；（3）兩只蠟燭幾乎同時滅掉。

改進實驗：取兩個相同容積的燒杯，在其中一個燒杯中倒入二氧化碳，然后在兩只燒杯中分別放置相同長度的蠟燭，學生會發(fā)現(xiàn)蠟燭放在倒有二氧化碳的燒杯中會很快熄滅，而空的燒杯內(nèi)的蠟燭正常燃燒，兩個燒杯中的現(xiàn)象區(qū)別非常明顯，能夠很容易地幫助學生得出二氧化碳密度大于空氣，不可燃，不助燃的性質(zhì)。

實驗優(yōu)點：現(xiàn)象明顯，不易失敗。

2.對空氣中氧氣含量測定實驗的改進

教材用紅磷燃燒的實驗測定空氣中氧氣含量，可是在操作中存在幾個問題：（1）紅磷是放在燃燒匙上在空氣中點燃，點燃后產(chǎn)生的五氧化二磷是一種有毒物質(zhì)，會對師生健康產(chǎn)生影響。（2）紅磷是在空氣中點燃后伸入集氣瓶中，該過程中難免會使瓶內(nèi)部分氣體受熱逸出，導致最終實驗結果有偏差。

改進實驗：按照教材上的要求裝配好實驗裝置后，將原先的紅磷改為白磷，由于白磷的著火點遠低于紅磷，故不需要將燃燒匙在集氣瓶外點燃，只要直接拿放大鏡聚焦或者用激光筆就可以達到加熱白磷的目的。

實驗優(yōu)點：（1）污染少，減少五氧化二磷對教室環(huán)境的污染及對師生身體的危害。（2）操作簡單，現(xiàn)象明顯，實驗成功率大大提高。

三、增補實驗，開發(fā)學生創(chuàng)造潛能

實驗是化學的靈魂，實驗是培養(yǎng)和發(fā)展學生思維能力及創(chuàng)新能力的重要方法和手段，所以教師很有必要為學生創(chuàng)造更多條件多做實驗，在已有實驗的基礎上增補實驗以便學生更好地分析現(xiàn)象，在已有知識的基礎上建構新的知識結構。

1.對質(zhì)量守恒定律實驗的增補

驗證質(zhì)量守恒定律的實驗，教材上的思路是通過硫酸銅和氫氧化鈉，石灰石和稀鹽酸這兩個化學實驗驗證質(zhì)量守恒定律，其中第一個實驗是開放體系下，反應后物質(zhì)質(zhì)量不變的實驗，第二個是開放體系下，反應后物質(zhì)質(zhì)量變小的實驗，然而還有在開放體系下，反應后物質(zhì)質(zhì)量增加的實驗，學生面對前面兩種情況時，由于有實驗作基礎要更簡單些，而面對最后一種現(xiàn)象時，卻相當難理解。

增補實驗：（1）在托盤上放一石棉網(wǎng)，在石棉網(wǎng)上放一鎂條，并罩一大燒杯，調(diào)節(jié)天平平衡。（2）用坩堝鉗夾持鎂條，在酒精燈上點燃后迅速放在石棉網(wǎng)上并罩上大燒杯。（3）待鎂條熄滅后，比較天平兩邊的質(zhì)量。該實驗中學生會發(fā)現(xiàn)質(zhì)量變重了，那么結合前面的實驗，學生會意識到之所以變重是因為有氣體參加了反應。

實驗優(yōu)點：第三個實驗的補充，更有利于學生全面思考導致三種變化的原因，讓學生關注質(zhì)量守恒定律中容易被忽視的氣體。如果讓學生自己設計實驗驗證定律，則會注意到不管有氣體參加還是有氣體生成的反應都要在密閉容器中進行。

2.對飽和溶液和不飽和溶液實驗的增補

飽和溶液與不飽和溶液本身就是比較抽象的概念，學生理解時往往會顧此失彼，不能面面俱到，所以教師授課時可以盡可能多地利用實驗幫助學生理解。

增補實驗：取一瓶底部留有硝酸鉀晶體的硝酸鉀溶液，向其中加入少量高錳酸鉀，充分震蕩。學生發(fā)現(xiàn)高錳酸鉀繼續(xù)溶解，溶液由無色變成了紫紅色。

優(yōu)點：通過前后溶液顏色明顯的變化，給了學生視覺上的沖擊，學生意識到原來不能再溶解晶體的溶液只是針對硝酸鉀，并不是不能再溶解其他物質(zhì)。通過這樣的實驗能夠增加學生思維的全面性。

總之，學生學習化學不可能一蹴而就，而是從具體的形象思維到理性思維的層層過度。教師可以通過提高化學實驗的有效性進一步增強學生探究學習的好奇心和欲望，使他們感受到學習化學的愉悅性。因為有了好奇心才會有問題，有了問題才會產(chǎn)生學習欲望。有了學習欲望才能真正激發(fā)學生學習的內(nèi)在動機，自主積極獲取知識，由“要我學”變成“我要學”。只有這樣學生在化學學習道路上才會走得更好、更遠。

參考文獻：

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