實(shí)用文教學(xué)要在“ 實(shí)用”上下功夫

邱艷青+劉仁增

【編者按】所謂“實(shí)用文”，是相對(duì)于文學(xué)文體而言，包含所有的應(yīng)用文和雖帶有一定的文學(xué)色彩，卻明確指向生活應(yīng)用的文章，如議論文、科普小品文、回憶錄、調(diào)查報(bào)告、人物傳記等。此類課文如何加強(qiáng)語(yǔ)言實(shí)踐與運(yùn)用，值得研究。本專輯刊出的幾篇文章將有助于讀者提高對(duì)這一問(wèn)題的認(rèn)識(shí)。

當(dāng)下的小學(xué)語(yǔ)文教學(xué)，普遍存在著重文學(xué)類課文教學(xué)，輕實(shí)用文教學(xué)的弊端，這與現(xiàn)代社會(huì)注重人際交往的現(xiàn)實(shí)需要，與現(xiàn)代語(yǔ)文的實(shí)用有效之核心功能，與一個(gè)合格讀者必須兼?zhèn)鋵?shí)用文閱讀和文學(xué)閱讀兩種閱讀能力的要求，相距甚遠(yuǎn)。強(qiáng)化實(shí)用文教學(xué)，刻不容緩，而強(qiáng)化的關(guān)鍵是要在“實(shí)用”上下功夫。

一、明晰實(shí)用文教學(xué)的價(jià)值取向

將現(xiàn)代文分為文學(xué)閱讀和實(shí)用文閱讀，不是我國(guó)獨(dú)有，世界上許多國(guó)家都通行這樣的分類。如此劃分，顯然是以文章的實(shí)用或超實(shí)用的性質(zhì)和功能作為依據(jù)，這也充分說(shuō)明了實(shí)用文的最大價(jià)值就是它的實(shí)用性，由此，“實(shí)用”理所當(dāng)然成為實(shí)用文教學(xué)的價(jià)值取向。主要包含三個(gè)方面。

一是“讀”的能力。與文學(xué)閱讀重在欣賞作品的藝術(shù)美所不同的是，實(shí)用文閱讀重在信息的獲取和知識(shí)的掌握。實(shí)用文“讀”的能力，既指從材料中獲取所需信息的能力，又含有如何獲取所需信息的能力。因?yàn)?，要想獲取課文是如何傳遞信息，不具備一定的閱讀策略是不可能實(shí)現(xiàn)的?！读x務(wù)教育語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》在第三學(xué)段提出“閱讀說(shuō)明性文章，能抓住要點(diǎn)，了解文章的基本說(shuō)明方法。閱讀簡(jiǎn)單的非連續(xù)性文本，能從圖文等組合材料中找出有價(jià)值的信息”的目標(biāo)要求。當(dāng)然，在實(shí)際教學(xué)中，往往是信息獲取與方法指導(dǎo)兩者糅雜，相互促進(jìn)。

二是“做”的能力。實(shí)用文閱讀僅獲取信息、掌握方法是不夠的，還得把獲取的信息或掌握的閱讀方法運(yùn)用于生活實(shí)踐中，提升學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力?！皣?guó)際閱讀能力發(fā)展研究”（簡(jiǎn)稱PIRLS）就將“獲取信息”與“直接推斷”“綜合并解釋篇章”“評(píng)價(jià)篇章和表達(dá)方式”，共同作為測(cè)量四年級(jí)學(xué)生閱讀理解能力的重要項(xiàng)目。這就需要學(xué)生跳出課本，走向生活，在社會(huì)實(shí)踐中豐富知識(shí)，提升能力。

三是“寫(xiě)”的能力。培養(yǎng)學(xué)生練寫(xiě)常用的實(shí)用文，也是實(shí)用文教學(xué)的重要任務(wù)。因此，發(fā)揮應(yīng)用文“寫(xiě)”的樣本作用，不可忽視。在這方面，臺(tái)灣的一些做法值得我們借鑒。比如一年級(jí)就要求“能配合日常生活，練習(xí)寫(xiě)簡(jiǎn)單的應(yīng)用文（如賀卡、便條、書(shū)信及日記等）”;二年級(jí)在此基礎(chǔ)上還要求“能寫(xiě)作慰問(wèn)書(shū)信、簡(jiǎn)單的道歉啟事，表達(dá)對(duì)他人的關(guān)懷和誠(chéng)意”“能配合閱讀教學(xué)，練習(xí)撰寫(xiě)心得、摘要等”;三年級(jí)“能配合學(xué)?；顒?dòng)，練習(xí)寫(xiě)作應(yīng)用文（如通知、公告、讀書(shū)心得、參觀報(bào)告、會(huì)議記錄、生活公約、短篇演講稿等）”“能配合閱讀教學(xué)，練習(xí)撰寫(xiě)心得、摘要等”。在這方面，我們的差距比較大。就目前情況而言，諸如游記、演講稿、采訪錄、簡(jiǎn)單的新聞稿、賀卡、活動(dòng)海報(bào)、競(jìng)選文稿等與學(xué)生學(xué)習(xí)、生活最為緊密的寫(xiě)作訓(xùn)練，必須先提上議事日程。

二、把握實(shí)用文教學(xué)的核心內(nèi)容

籠統(tǒng)地說(shuō)，實(shí)用文教學(xué)的核心內(nèi)容不外有二：一為課文所要傳遞的知識(shí)信息，二是這些知識(shí)信息所承載的意義功能。但是，由于實(shí)用文種類廣泛，在文體特征、寫(xiě)作特點(diǎn)、表現(xiàn)手法、使用價(jià)值等諸多方面都呈現(xiàn)出較大的差異性，因而，不同的文章自然就會(huì)有不同的教學(xué)核心內(nèi)容。只有因文而異、因類制宜，才能做到目標(biāo)準(zhǔn)確，有的放矢，省時(shí)高效，最大限度地發(fā)揮其“實(shí)用”的功能和價(jià)值。限于篇幅，下面僅以小學(xué)生極為需要而又長(zhǎng)期被忽略的游記、訪談錄、演講稿為例來(lái)談。

入選人教版小學(xué)語(yǔ)文教材的游記有不少，盡管各有特點(diǎn)，但“移步換景”“有序觀察”“寫(xiě)出特色”是其共性寫(xiě)法。如《頤和園》（人教版四年級(jí)上冊(cè)），課文2～4自然段的第一句話都清楚交代了游覽地點(diǎn)的變化，起到承上啟下的過(guò)渡作用，又點(diǎn)明了游覽點(diǎn)的變化，運(yùn)用的就是移步換景法。這是其一。其二，根據(jù)景點(diǎn)的不同，運(yùn)用了豐富多樣的觀察順序：寫(xiě)長(zhǎng)廊，先整體后局部;寫(xiě)看萬(wàn)壽山上，從上到下;站在萬(wàn)壽山上往下看，由近及遠(yuǎn);寫(xiě)昆明湖，先四周再中心。其三，各個(gè)地方景物的不同，作者的描寫(xiě)方法也不一樣。運(yùn)用數(shù)字，為的是凸顯長(zhǎng)廊的長(zhǎng)和美;運(yùn)用表示顏色的修辭詞，意在描繪頤和園這座皇家園林的富麗堂皇、美輪美奐;連用兩個(gè)比喻，把昆明湖的靜與綠寫(xiě)得栩栩如生、如詩(shī)如畫(huà)。所以，學(xué)習(xí)并嘗試運(yùn)用“移步換景”“有序觀察”“寫(xiě)出特色”的寫(xiě)法，是游記類文章的核心教學(xué)內(nèi)容。

訪談錄從行文結(jié)構(gòu)上看，通常由介紹訪談背景（時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象等）和訪談內(nèi)容兩部分組成。《小苗與大樹(shù)的對(duì)話》（人教版五年級(jí)上冊(cè)）一文開(kāi)頭交代了訪談的時(shí)間、人物和地點(diǎn);正文采用苗苗與季羨林先生的對(duì)話形式，構(gòu)成文章的主體。從寫(xiě)作方法上看，訪談一般要圍繞著一兩個(gè)中心話題展開(kāi)，提出的問(wèn)題不僅要有序進(jìn)行，而且問(wèn)題和問(wèn)題之間過(guò)渡要自然，前后連貫，顯得話題集中，重點(diǎn)突出，脈絡(luò)清晰，條理分明，如此記錄成文自然就不枝不蔓，緊湊嚴(yán)整?！缎∶缗c大樹(shù)的對(duì)話》就是圍繞“要讀閑書(shū)”“不能偏科”“讀古詩(shī)文”等問(wèn)題逐一展開(kāi)交流，毫無(wú)凌亂混雜之感。從語(yǔ)言表達(dá)上說(shuō)，由于是面對(duì)面談話，就顯得自然、輕松，沒(méi)有復(fù)雜的句式、過(guò)多的修辭和深?yuàn)W的詞句，文學(xué)色彩的語(yǔ)言相對(duì)較少，基本上口語(yǔ)化，甚至還會(huì)有幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言。所以，此類文章的教學(xué)重點(diǎn)應(yīng)該是：發(fā)現(xiàn)訪談錄的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和語(yǔ)言特色，并在嘗試訪談的基礎(chǔ)上，寫(xiě)一篇簡(jiǎn)短的訪談錄。

演講稿是在重要場(chǎng)合或群眾集會(huì)上發(fā)表講話的文稿，旨在交流思想，表達(dá)感情，發(fā)表意見(jiàn)，提出主張，號(hào)召倡議。人教版小學(xué)語(yǔ)文教材的《為人民服務(wù)》和《這片土地是神圣的》就是文質(zhì)兼美的演講稿。比較這兩篇課文，我們不難發(fā)現(xiàn)演講稿的一些基本特點(diǎn)：第一，觀點(diǎn)鮮明。演講稿的題目通常就是文章的核心觀點(diǎn)和主張。第二，邏輯嚴(yán)密。全文圍繞中心論題，先旗幟鮮明地提出自己的觀點(diǎn)，再全面展開(kāi)論述，把所要表達(dá)的內(nèi)容逐層交代清楚，最后強(qiáng)調(diào)總結(jié)，表現(xiàn)出步步深入、環(huán)環(huán)相扣、層層展開(kāi)的邏輯結(jié)構(gòu)。第三，情智交融。語(yǔ)言質(zhì)樸生動(dòng)，多用口語(yǔ)和短句，敘述、議論、說(shuō)理、抒情有機(jī)結(jié)合，祈使、排比、反問(wèn)、感嘆相互融合，富有感情色彩，流暢而有節(jié)奏，賦予演講稿以極強(qiáng)的鼓動(dòng)性、感染力。教學(xué)這類文章，要把“作者的觀點(diǎn)是什么？文章是如何把自己的觀點(diǎn)說(shuō)清楚的”作為教學(xué)的核心內(nèi)容。endprint

三、建構(gòu)實(shí)用文教學(xué)的課堂形態(tài)

教學(xué)實(shí)用文時(shí)，必須根據(jù)不同類別的實(shí)用文的特點(diǎn)和閱讀目的，建構(gòu)起與之相適應(yīng)的課堂形態(tài)。

（一）訊息類文本與理解性閱讀

所謂的“訊息類文本”，泛指具有搜集、傳播、交流、歸納、擴(kuò)大信息功能的文本，如新聞報(bào)道、通訊、人物傳記、文章概述、歷史事件等，它往往告訴讀者“這是什么”，隱含著豐富的知識(shí)和鮮明的觀點(diǎn)。閱讀這類文本，重在“知”字，不僅獲取文字表面信息，更要關(guān)注隱藏于文字背后的有關(guān)作者情感、立場(chǎng)、觀點(diǎn)的信息。比如《青山不老》（人教版六年級(jí)上冊(cè)），是一篇通訊稿，教學(xué)時(shí)，可設(shè)計(jì)如下教學(xué)環(huán)節(jié)展開(kāi)理解性閱讀。一是領(lǐng)略一段景。文章開(kāi)篇就描繪了一幅令人心醉的青山綠林之美景，接著筆鋒一轉(zhuǎn)，點(diǎn)明這是個(gè)大風(fēng)肆虐、怪物盤(pán)踞的險(xiǎn)惡之地，鮮明的對(duì)比為教學(xué)提供了廣闊空間?？勺寣W(xué)生閱讀課文前兩個(gè)自然段，分別抓住關(guān)鍵詞語(yǔ)和引用的縣志內(nèi)容，展開(kāi)豐富的想象，并在相互對(duì)比映襯中，感受這里前后的巨大反差，從而對(duì)改變面貌做出貢獻(xiàn)的老人有個(gè)初步的印象。二是了解一個(gè)人。課文第三到六自然段具體介紹了老人的生活、護(hù)林等情況，其間隱含著關(guān)于老人豐富的個(gè)人信息，是培養(yǎng)學(xué)生提取關(guān)鍵信息的可貴資源?？梢龑?dǎo)學(xué)生閱讀后，為老人制作一張個(gè)人檔案或個(gè)人名片，內(nèi)容包含外貌特征、生活經(jīng)歷、居住條件、所付代價(jià)、獲得成績(jī)、他人評(píng)價(jià)等，在重點(diǎn)信息的搜集與整理的過(guò)程中，豐富人物形象，深化思想認(rèn)識(shí)。三是描畫(huà)一張像。如果說(shuō)，之前的兩個(gè)環(huán)節(jié)還限定于局部?jī)?nèi)容的閱讀，為老人描畫(huà)一張像，則是著眼于全篇內(nèi)容。這樣，學(xué)生就要依據(jù)課文全文，展開(kāi)豐富想象，考慮選擇什么樣的背景，選取什么樣的動(dòng)作、神態(tài)和姿勢(shì)，才能生動(dòng)、逼真地反映老人“青山不老”的形象與品格，表現(xiàn)出自己對(duì)老人的敬佩、贊美之情。將這些思考用上自己的語(yǔ)言，并選用課文中的語(yǔ)言，寫(xiě)成一段話，不僅是一個(gè)深化閱讀理解的過(guò)程，也是語(yǔ)言表達(dá)的過(guò)程。

（二）科技類文本與探究性閱讀

科技類文本，顧名思義就是與科學(xué)技術(shù)相關(guān)的文本，小學(xué)語(yǔ)文教材中數(shù)量眾多的科學(xué)小品文、說(shuō)明文就屬于科技類文本。其學(xué)習(xí)重點(diǎn)在于，體會(huì)關(guān)鍵概念，體悟說(shuō)明方法，體驗(yàn)科學(xué)精神。比如《飛向地球的恐龍》（人教版四年級(jí)上冊(cè)）一文用上了比較多的數(shù)字，如果僅讓學(xué)生了解這篇文章運(yùn)用了列數(shù)字的說(shuō)明方法，學(xué)生獲得的只是靜態(tài)的語(yǔ)文知識(shí)，根本無(wú)法明白作者為什么要用這一說(shuō)明方法，這樣的教學(xué)是“半截子”的?？稍O(shè)計(jì)層層深入的探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)?；顒?dòng)一：“老師讀這篇文章的時(shí)候，感到很疑惑?？铸埫髅鞫硷w向天空了，可文中插圖上的恐龍卻有的趴在地上，有的停在枝頭，是不是畫(huà)錯(cuò)了呢？”這個(gè)問(wèn)題完全出乎學(xué)生的意料，一下子激起探究的欲望，他們帶著或贊成或疑惑或否定的心態(tài)，去文中尋找支持自己觀點(diǎn)的理由，很快，“一支”“一些”“一種”等數(shù)量詞引起他們的注意，并展開(kāi)交流討論。在充滿游戲、富有挑戰(zhàn)的學(xué)習(xí)活動(dòng)中，學(xué)生明白了，課文的插圖沒(méi)有錯(cuò)，因?yàn)椴⒉皇撬械目铸埗硷w向藍(lán)天了，從中體會(huì)到“一支”“一些”“一種”這些數(shù)字的運(yùn)用實(shí)在是太重要了。活動(dòng)二：準(zhǔn)備三幅圖，分別畫(huà)的是一只瘦小的恐龍、長(zhǎng)有羽毛的恐龍和一個(gè)龐大的恐龍家族，并用投影展示出來(lái)，讓學(xué)生根據(jù)第四自然段的內(nèi)容，給它們排排序，并說(shuō)明這樣排的原因。在此基礎(chǔ)上，要求學(xué)生看著圖說(shuō)說(shuō)恐龍的演化過(guò)程，學(xué)生說(shuō)的時(shí)候往往會(huì)遺漏“兩億三千萬(wàn)年”“數(shù)千萬(wàn)年后”“億萬(wàn)年前”等相關(guān)數(shù)字，給人的感覺(jué)是恐龍的巨大變化似乎發(fā)生在一瞬間。學(xué)生意識(shí)到錯(cuò)誤后，也就進(jìn)一步體會(huì)到這些數(shù)量詞的重要作用。如此教學(xué)，學(xué)生不僅真切感受到第四自然段條理清晰、邏輯嚴(yán)密的表達(dá)特點(diǎn)，而且體會(huì)到這些數(shù)字看似無(wú)關(guān)緊要，卻能證明恐龍演化成鳥(niǎo)兒的時(shí)間之久遠(yuǎn)、之漫長(zhǎng)，其作用不可小覷。

（三）生活類文本與操作性閱讀

生活類文本是指與日常學(xué)習(xí)、工作、生活緊密相關(guān)的文本，包括所有的應(yīng)用文，以及像演講稿、參觀游記之類的文章。這類文本主要告訴讀者如何做，閱讀目的當(dāng)然不可止步于“知”，而必須展開(kāi)功能性閱讀，根據(jù)獲得的信息進(jìn)行相應(yīng)的操作，著重于動(dòng)作技能和生活能力的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，并通過(guò)“行”來(lái)改善學(xué)生的現(xiàn)實(shí)狀態(tài)，解決學(xué)習(xí)、生活中的問(wèn)題。比如教學(xué)《頤和園》，分四步從“寫(xiě)”和“說(shuō)”兩個(gè)層面體現(xiàn)操作性閱讀。第一步：范例引路，學(xué)習(xí)寫(xiě)法。先以“長(zhǎng)廊”為范例，在充分對(duì)話文本，感悟課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上，討論這段話是怎么介紹長(zhǎng)廊的長(zhǎng)和美的特點(diǎn)的。這樣，學(xué)生對(duì)游記的“移步換景”“有序表達(dá)”和“突出特點(diǎn)”的寫(xiě)法有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。第二步：扶放結(jié)合，鞏固寫(xiě)法。學(xué)生在教師幫助下，自主閱讀“萬(wàn)壽山腳下”“萬(wàn)壽山上”“昆明湖”，運(yùn)用“長(zhǎng)廊”一段的學(xué)習(xí)方法，并借助段落比較，發(fā)現(xiàn)這三個(gè)段落與長(zhǎng)廊一段在寫(xiě)法上的異同點(diǎn)。第三步：提供素材，遷移寫(xiě)法。教師提供仿寫(xiě)圖片、文字，創(chuàng)設(shè)練寫(xiě)情境，讓學(xué)生運(yùn)用游記的寫(xiě)作方法，寫(xiě)一段話。要求做到兩點(diǎn)：要有一定的順序;根據(jù)需要運(yùn)用或形容，或比喻，或用數(shù)字，或?qū)W過(guò)的其他描寫(xiě)方法，把圖片上的景物特點(diǎn)寫(xiě)清楚、寫(xiě)具體。第四步：創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)做導(dǎo)游。學(xué)生自由選取課文中或自己寫(xiě)的內(nèi)容，以導(dǎo)游的身份向游客介紹一處景點(diǎn)，重點(diǎn)說(shuō)清楚所介紹的景點(diǎn)的特點(diǎn)。如此變“寫(xiě)”為“說(shuō)”，促進(jìn)了學(xué)生口頭表達(dá)能力的發(fā)展。

（作者單位：福建省連江縣苔中心小學(xué) 福建省連江縣教師進(jìn)修學(xué)校附屬小學(xué)）

【注：此文為福建省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2015年度立項(xiàng)課題“以語(yǔ)用為核心的小學(xué)閱讀教學(xué)范式建構(gòu)”（編號(hào)FJJK15-295）的階段性研究成果】endprint