馬雅敏 ，王來亮 ，鄧曹仁 ，李慧瑤

（1.浙江省縉云縣植物保護站，321400；2.浙江省縉云縣農(nóng)作站）

茭白（Zizania latifolia）是我國特有的多年生水生蔬菜，主要在江浙地區(qū)種植。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，縉云縣茭白種植面積穩(wěn)步擴大，已成為全省乃至全國茭白主要產(chǎn)地[1]。到2014年底全縣茭白基地面積已經(jīng)達到2 300 hm2（復種面積3 635 hm2）。由于連作等原因，造成茭白胡麻斑病（Helminthosprium zizamaeNishik）普遍發(fā)生和為害，已成為我縣茭白主要病害之一。如果發(fā)生早且嚴重，往往會使茭白瘦小，減產(chǎn)嚴重[2]。目前，我縣防治茭胡麻斑病主要用咪鮮胺、多菌靈和三環(huán)唑等殺菌劑。由于長期單一用藥導致茭白胡麻斑病病原菌對該類藥劑產(chǎn)生一定抗藥性，防治效果下降。2014年，我們開始試用稻瘟靈（富士一號）防治茭白胡麻斑病，有較好的防治效果。本試驗對生產(chǎn)上用于防治茭白胡麻斑病的4種殺菌劑進行防治效果與茭白安全性評價，旨在篩選出防治茭白胡麻斑病的合適殺菌劑。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗藥劑：40%稻瘟靈乳油 （富士一號）800倍液，中農(nóng)住商（天津）農(nóng)用化學品有限公司（中日合資）生產(chǎn)；45%咪鮮胺水乳劑1 000倍液，陜西省蒲城美爾果農(nóng)化有限責任公司生產(chǎn)；75%三環(huán)唑可濕性粉劑800倍液，浙江平湖農(nóng)藥廠生產(chǎn)；50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，江蘇省江陰市福達農(nóng)化有限公司生產(chǎn)。

1.2 試驗方法

試驗地點為縉云縣壺鎮(zhèn)鎮(zhèn)興農(nóng)村一茬雙收茭白田，試驗田茭白于2014年11月上旬移栽，品種為美人茭。試驗根據(jù)殺菌劑種類設計4個處理，另設1個噴施清水為對照。每個處理區(qū)面積36 m2（茭白約160叢），重復3次。施藥時間分別為5月2日（胡麻斑病發(fā)病初期）和5月12日，共施藥2次。茭白于6月2日開始采收，至6月26日采收完畢。

1.3 調(diào)查方法

分別在噴藥前調(diào)查病情基數(shù)和第二次噴藥一周后（5月19日）調(diào)查，參照茭白銹病調(diào)查方法，每個處理區(qū)域定點調(diào)查茭白20叢，約100株，查每株茭白倒3葉（共300片葉）胡麻斑病的發(fā)病級別，計算病葉率和病情指數(shù)，評價不同殺菌劑對茭白胡麻斑病的控制效果，并在茭白采收時考查茭白植株茭白肉質(zhì)大小、殼茭和肉茭質(zhì)量及小區(qū)產(chǎn)量等指標。試驗期間，各處理與對照小區(qū)的田間管理相同。

1.4 數(shù)據(jù)處理和分析

采用Excel進行數(shù)據(jù)處理和分析。病情指數(shù)和防治效果計算公式為：病情指數(shù)=［Σ（各級病株數(shù)×相對級數(shù)值）］/（調(diào)查總株數(shù)× 最高級數(shù)值）×100；防治效果（%）=［（CK區(qū)病情指數(shù)－處理區(qū)病情指數(shù)）/CK區(qū)病情指數(shù)］×100%；校正防效（%）=100-［CK 區(qū)用藥前病情指數(shù)×處理區(qū)用藥后病情指數(shù)/CK用藥后區(qū)病情指數(shù)×處理區(qū)用藥前病情指數(shù)］×100%。

2 結(jié)果與分析

2.1 安全性調(diào)查結(jié)果

試驗期間調(diào)查表明，4種參試殺菌劑在設計的濃度及施用次數(shù)下，未見對茭白產(chǎn)生藥害和不良影響。

2.2 不同藥劑對茭白胡麻斑病的防治效果

不同殺菌劑于5月2日(胡麻斑病發(fā)病初期)和5月12日，共施藥2次后，在5月19日調(diào)查發(fā)現(xiàn)：與CK相比，稻瘟靈、咪鮮胺、三環(huán)唑、多菌靈等4種殺菌劑施2次后防治效果分別為87.37%，60.84%，48.5%，37.05%；校正防效指數(shù)分別為88.12%，63.14%，48.50%，40.75%。試驗說明4種殺菌劑中對茭胡麻斑病的防治效果以稻瘟靈最好，多菌靈最差。

表1 不同處理茭白胡麻斑病病情指數(shù)

表2 不同處理對茭白性狀和產(chǎn)量的影響

2.3 不同藥劑對茭白經(jīng)濟性狀的影響

不同殺菌劑對茭白經(jīng)濟性狀有一定影響，主要表現(xiàn)在茭白肉質(zhì)莖長度、肉質(zhì)莖寬度、肉質(zhì)莖凈質(zhì)量以及雄株率的差異[1]。4個藥劑處理的殼茭、肉茭單質(zhì)量均優(yōu)于對照，以稻瘟靈處理增加最明顯，殼茭單質(zhì)量156.2 g，肉茭單質(zhì)量81.2 g，肉質(zhì)莖長22.3 cm，寬3.9 cm；而對照的殼茭單質(zhì)量133.2 g，肉茭單質(zhì)量62.65 g，肉質(zhì)莖長19.2 cm，寬3.2 cm。試驗結(jié)果表明4個處理均未對茭白的單質(zhì)量、產(chǎn)量等經(jīng)濟性狀造成不良影響。各處理產(chǎn)量與對照相比，稻瘟靈處理提高18.5%，咪鮮胺處理提高12.61%，三環(huán)唑處理提高9.24%，多菌靈處理提高6.22%。稻瘟靈處理茭白集中上市時間為6月10～19日，其他處理上市時間為6月10～22日。因此，稻瘟靈處理茭白單質(zhì)量、產(chǎn)量等經(jīng)濟性和上市整齊度均高于其他處理。

3 討論與結(jié)論

茭白胡麻斑病的發(fā)生主要與氣候、施肥、品種和其他管理條件等因子有關(guān)[4]。研究表明，不同茭白品種對胡麻斑病的抗性差異大。其中四九茭、六月白、武義茭和美人茭對胡麻斑病的抗性較強，浙991、浙茭2號等相對感病[1]。茭白寬窄行種植、合理密植、平衡施肥和輪作種植等栽培技術(shù)有利于減輕茭白胡麻斑病的發(fā)生。防治茭白胡麻斑病的方法有種植抗性品種、茭白與蔬菜的水旱輪作、合理密植、加強肥水管理、清除病葉（株）殘體以及藥劑防治等[5]。多菌靈、咪鮮胺、三環(huán)唑3種殺菌劑在我縣防治茭白胡麻斑病有較長歷史，而稻瘟靈（富士一號）是2014年開始在茭白上使用。經(jīng)田間藥效試驗結(jié)果表明，咪鮮胺、三環(huán)唑、多菌靈這3種殺菌劑對茭白胡麻斑病防治效果較差，而稻瘟靈（富士一號）防治效果可以達到87.37%，且供試藥劑的使用濃度和噴藥次數(shù)對茭白生長安全、無藥害，且能一定程度提高茭白產(chǎn)量。這說明稻瘟靈（富士一號）可作為常用殺菌劑用于防治茭白胡麻斑病。但應注意，在防治茭白胡麻斑病時須結(jié)合農(nóng)業(yè)、生物等其他防治措施，注意輪換用藥、使用劑量及使用次數(shù)，以避免或延緩病菌抗藥性產(chǎn)生，減輕防治壓力。

[1]俞曉平，陳建明.茭白高效安全生產(chǎn)大全[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2008：176-179.

[2]蔡國梁，吳森賢，周永忠，等.茭白胡麻斑病的發(fā)生與防治[J].中國植保導刊，2006（6）：29-30.

[3]葉琪明，顧國平，李建榮，等.茭白銹病和胡麻斑病的發(fā)生規(guī)律及其無害化防治[J].浙江農(nóng)業(yè)學報，2003，15（3）：144-148.

[4]鄭許松，陳建明，陳列忠，等.茭白種質(zhì)資源對胡麻斑病和銹病的抗性鑒定和分析[J].浙江農(nóng)業(yè)學報，2006，18（5）：337-339.

[5]鄭許松，鄭春龍，陳建明，等.不同間栽模式對茭白病蟲害的控制作用[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2006（6）：672-674.