夏偉光譯 鄭春田 校

DL-蛋氨酸羥基類似物游離酸和DL-蛋氨酸在生長(zhǎng)期雄性白羽北京鴨上的生物學(xué)效價(jià)比較

夏偉光譯 鄭春田 校

本試驗(yàn)旨在評(píng)估以DL-蛋氨酸羥基類似物游離酸（MHA）和DL-蛋氨酸（DLM）為來(lái)源的蛋氨酸在0-3周齡生長(zhǎng)期雄性白羽北京鴨上的生物學(xué)效價(jià)。580只1日齡公鴨分為12個(gè)處理組，分別飼喂基礎(chǔ)飼糧（含0.29%蛋氨酸，0.34%半胱氨酸，含硫氨基酸0.63%）及在基礎(chǔ)飼糧中分別添加相當(dāng)于0.05%、0.10%、0.15%、0.20%和0.25%蛋氨酸含量的DLM和MHA。試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，未添加蛋氨酸的基礎(chǔ)飼糧組試?guó)喗K末體重、日增重和采食量顯著低于其它各組。添加蛋氨酸劑量依賴性地提高了試?guó)喌慕K末體重和日增重。蛋氨酸來(lái)源對(duì)試?guó)喩a(chǎn)性能無(wú)顯著影響。利用指數(shù)回歸模型評(píng)估試驗(yàn)鴨日增重，結(jié)果顯示，兩種蛋氨酸源在試?guó)喩L(zhǎng)方面的效價(jià)（曲線效率）幾乎相同（DLM=100%，MHA=101%）。根據(jù)指數(shù)回歸模型，達(dá)到日增重最大值95%時(shí)的DLM和MHA蛋氨酸等價(jià)添加水平分別為0.080%和0.079%。綜上所述，作為蛋氨酸來(lái)源的MHA和DLM對(duì)生長(zhǎng)期北京鴨具有相似的生物學(xué)功效，并且飼糧蛋氨酸水平為0.37%可使0-3周齡北京鴨達(dá)到95%最大日增重。

資料來(lái)源：H.Kluge,et.al.[J].Poultry Science,2016,19(3)：760-762