張遠(yuǎn)艷

摘 要：語(yǔ)言和文化息息相關(guān)。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)在強(qiáng)調(diào)學(xué)生掌握語(yǔ)言知識(shí)的同時(shí)，還應(yīng)把對(duì)學(xué)生文化素質(zhì)的培養(yǎng)和跨文化交際意識(shí)和能力的培養(yǎng)結(jié)合起來(lái)。本文介紹了大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際意識(shí)和能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，提出了跨文化交際意識(shí)和能力培養(yǎng)的策略和辦法，以更好地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)鍵詞：大學(xué)英語(yǔ);跨文化交際;能力;策略

中圖分類號(hào)：G64 ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ? ? ?文章編號(hào)：1673-9132（2016）10-0245-121

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.10.001

一、跨文化交際的定義

隨著社會(huì)的發(fā)展，各個(gè)國(guó)家之間的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等的交流日益頻繁，與來(lái)自不同國(guó)家不同社會(huì)文化背景的人進(jìn)行的溝通交流就稱之為跨文化交際。跨文化交際能力是指在具有不同文化背景的人們之間進(jìn)行交際所需要的能力，即在具體的語(yǔ)境中合適和有效的交際行為能力。西方的許多語(yǔ)言學(xué)家早在二十世紀(jì)二三十年代就提出了語(yǔ)言和文化的不可分割性。美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家Sapir指出：“語(yǔ)言有一個(gè)環(huán)境，它不能脫離文化而存在，不能脫離社會(huì)的傳統(tǒng)和信念。”語(yǔ)言和文化是相輔相成、互相影響、缺一不可的。董亞芬指出：“任何一種民族語(yǔ)言都是該民族文化的重要組成部分和載體。在語(yǔ)言材料中，篇章、句子甚至每個(gè)詞無(wú)不包含著本民族的文化信息?！薄洞髮W(xué)英語(yǔ)教學(xué)大綱》（修訂本）規(guī)定：“大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)還應(yīng)有助于學(xué)生開闊視野，擴(kuò)大知識(shí)面，加深對(duì)世界的了解，借鑒和吸收世界文化的精華，提高文化素養(yǎng)。文化和語(yǔ)言有著密切的聯(lián)系，一定的文化背景知識(shí)有助于促進(jìn)語(yǔ)言應(yīng)用能力的提高?！薄洞髮W(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》規(guī)定：大學(xué)英語(yǔ)是以外語(yǔ)教學(xué)理論為指導(dǎo)，以英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與應(yīng)用技能、跨文化交際和學(xué)習(xí)策略為主要內(nèi)容，并集多種教學(xué)模式和教學(xué)手段為一體的教學(xué)體系。由此可見，文化和語(yǔ)言密不可分，英語(yǔ)教學(xué)的目的在于培養(yǎng)具有跨文化交際能力的人才，而跨文化交際能力的培養(yǎng)并不是簡(jiǎn)單的語(yǔ)法、詞匯學(xué)習(xí)過(guò)程。在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，不僅要培養(yǎng)學(xué)生的基本語(yǔ)言技能，更重要的是把英語(yǔ)國(guó)家的文化滲透到教學(xué)中，在教學(xué)中不斷引入英語(yǔ)國(guó)家的文化知識(shí)和思維方式，從而培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力。

二、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)跨文化交際能力的現(xiàn)狀及必要性

（一）大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際意識(shí)和能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀

大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的綜合應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行交流、交際的能力。交際能力分為語(yǔ)法能力、社會(huì)語(yǔ)言能力、語(yǔ)篇能力和策略能力。這四種能力是相輔相成的。但是在目前的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，往往忽視了對(duì)學(xué)生社會(huì)語(yǔ)言能力的培養(yǎng)，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是學(xué)生不能夠在不同的交際場(chǎng)合中根據(jù)話題、說(shuō)話者身份和交際目的等因素恰當(dāng)?shù)乩斫夂捅磉_(dá)話語(yǔ)，即缺乏跨文化交際能力。

（二）大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際意識(shí)和能力培養(yǎng)的必要性

隨著社會(huì)的發(fā)展，各國(guó)之間的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等的交流日益頻繁，學(xué)生不可避免地需要與來(lái)自不同國(guó)家不同社會(huì)文化背景的人進(jìn)行溝通交流，這就稱之為跨文化交際。然而，不同國(guó)家、不同民族之間存在著文化上的差異，如果不了解對(duì)方國(guó)家的文化、風(fēng)俗、習(xí)慣，在交際過(guò)程中就會(huì)不可避免地遇到文化障礙，從而產(chǎn)生文化沖突（cultural conflict），甚至文化休克現(xiàn)象（cultural shock）。

三、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際意識(shí)和能力培養(yǎng)存在的主要問(wèn)題

（一）教學(xué)體制和考試的制約

由于中國(guó)英語(yǔ)教學(xué)曾經(jīng)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)注重應(yīng)試教育，主要重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的灌輸，過(guò)分強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)語(yǔ)音、語(yǔ)法和詞匯的掌握，而忽視了對(duì)學(xué)生進(jìn)行聽說(shuō)能力的培養(yǎng)。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)更多地是為了學(xué)生的四、六級(jí)考試服務(wù)，在英語(yǔ)課堂中，只重視語(yǔ)言點(diǎn)語(yǔ)法點(diǎn)的講授，導(dǎo)致學(xué)生錯(cuò)誤地認(rèn)為詞匯、語(yǔ)法就是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要部分，忽視了對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化知識(shí)的教學(xué)。

（二）教師觀念及自身素質(zhì)的制約

與許多西方國(guó)家相比較，我國(guó)的高等教育對(duì)培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際意識(shí)和能力的研究和教學(xué)起步較晚，并且由于種種原因，發(fā)展較為緩慢。教師的教學(xué)觀念直接影響教學(xué)的方式、內(nèi)容和成效。大學(xué)英語(yǔ)教師如果不能很好地掌握中西文化的特色和差異，就很難在大學(xué)英語(yǔ)課堂上很好地對(duì)學(xué)生進(jìn)行跨文化交際意識(shí)和能力的培養(yǎng)。然而，我國(guó)目前在高等院校中從事大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的教師具有海外留學(xué)經(jīng)驗(yàn)和海外生活經(jīng)驗(yàn)的較少。大學(xué)英語(yǔ)教師缺乏海外工作學(xué)習(xí)生活經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)狀就導(dǎo)致了在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中不能夠生動(dòng)形象地講授英語(yǔ)國(guó)家的風(fēng)俗文化和文化差異的各種現(xiàn)象，從而不能很好地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力。

（三）大學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)心態(tài)的制約

我國(guó)高等教育的學(xué)生絕大多數(shù)來(lái)自于應(yīng)試教育地區(qū)，雖然國(guó)家推行素質(zhì)教育已經(jīng)很多年了，但是實(shí)際上，在現(xiàn)行的考試體制的制約之下，學(xué)生受應(yīng)試教育的影響還是非常嚴(yán)重的。不少學(xué)生誤以為學(xué)習(xí)英語(yǔ)就是學(xué)習(xí)語(yǔ)法和詞匯。從中學(xué)開始的英語(yǔ)教學(xué)中，詞匯、語(yǔ)法、句型都是學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重中之重，而未重視英語(yǔ)的交際功能。應(yīng)試教育深深地影響了學(xué)生的行為方式和思維方式。加之學(xué)生的成長(zhǎng)環(huán)境相對(duì)比較封閉、單一，缺乏跨文化交際的環(huán)境和機(jī)會(huì)。進(jìn)入大學(xué)以后，學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)目的十分明確，就是為了考過(guò)大學(xué)英語(yǔ)四、六級(jí)考試，獲得等級(jí)證書，因此學(xué)生只愿意重視語(yǔ)言知識(shí)的積累，而忽視或者根本不了解學(xué)習(xí)語(yǔ)言的意義，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)跨文化交際教學(xué)活動(dòng)產(chǎn)生一種抵觸情緒，制約了學(xué)生跨文化交際意識(shí)和能力的培養(yǎng)。

（四）教學(xué)材料的制約

目前，大學(xué)英語(yǔ)選用的教材都包括讀寫教程、聽說(shuō)教程和綜合訓(xùn)練，但是在每周只有4-6節(jié)課的情況下，絕大多數(shù)的學(xué)校都把教學(xué)重點(diǎn)放在了綜合教程上。雖然不同的出版社出版的教材都宣稱兼顧培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言能力和跨文化交際能力，但是除了繼續(xù)強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言點(diǎn)、語(yǔ)法點(diǎn)之外，并沒(méi)有系統(tǒng)地介紹英語(yǔ)國(guó)家文化，也無(wú)太多的文化對(duì)比性的體現(xiàn)。

四、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)跨文化交際意識(shí)和能力的策略和有效方法

（一）轉(zhuǎn)變教師觀念，提升教師跨文化交際能力

《論語(yǔ)》曰：“師者，傳道授業(yè)解惑也。”大學(xué)英語(yǔ)教師在課堂上怎樣教授英語(yǔ)，將影響學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的認(rèn)可程度。如果課堂上教師只注重于講解詞匯、語(yǔ)法、句型，那么相應(yīng)地，學(xué)生也只會(huì)重點(diǎn)學(xué)習(xí)詞匯、語(yǔ)法、句型，從而忽略了英語(yǔ)作為一門語(yǔ)言的交際功能。所以，大學(xué)英語(yǔ)教師要不斷增強(qiáng)對(duì)英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)、文化的了解，增強(qiáng)自身的跨文化交際能力，在課堂上對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化輸出，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行文化差異的對(duì)比，從而才能更好地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力。大學(xué)英語(yǔ)教師要根據(jù)學(xué)生的具體情況采取不同的、有針對(duì)性的教學(xué)方法，這將有助于教學(xué)質(zhì)量的提高。例如，理工科學(xué)生對(duì)自然科學(xué)比較感興趣，教師就應(yīng)了解其中涉及的外國(guó)科學(xué)家或者相關(guān)人物，從而展開對(duì)該國(guó)風(fēng)俗文化的介紹，對(duì)相應(yīng)的外國(guó)文化進(jìn)行學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)外國(guó)文化的興趣。

（二）培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家文化和跨文化交際的興趣

隨著社會(huì)的發(fā)展，國(guó)與國(guó)之間的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等的交流日益頻繁，大學(xué)生更是不可避免地與來(lái)自不同國(guó)家不同社會(huì)文化背景的人進(jìn)行溝通交流。但是很多學(xué)生經(jīng)過(guò)初高中的英語(yǔ)學(xué)習(xí)之后，已經(jīng)形成了一種思維定式，認(rèn)為學(xué)習(xí)英語(yǔ)只是學(xué)習(xí)詞匯和語(yǔ)法，而不重視文化的學(xué)習(xí)和語(yǔ)言的運(yùn)用，因此，在大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)中采取各種辦法來(lái)激發(fā)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家文化的興趣和求知欲尤為重要。興趣是學(xué)習(xí)的最好的動(dòng)力。只有學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)有濃厚的興趣，才能把課堂教學(xué)和學(xué)生自主學(xué)習(xí)的效果發(fā)揮到最大限度。

（三）課堂教學(xué)方面

1.課前預(yù)習(xí)，了解相關(guān)背景知識(shí)。要求學(xué)生在課前通過(guò)各種渠道查閱與教材內(nèi)容相關(guān)的文化背景知識(shí)，在課堂上與其他同學(xué)進(jìn)行分享。例如：《新視野大學(xué)英語(yǔ)》第三版第一冊(cè)中的翻譯練習(xí)部分是關(guān)于西方國(guó)家的Christmas 和 中國(guó)的The Mid-Autumn Festival兩個(gè)節(jié)日的。在講解這部分練習(xí)之前，教師要求學(xué)生查閱與這兩個(gè)節(jié)日的相關(guān)資料，比較這兩個(gè)節(jié)日的相似之處和不同之處。之后再擴(kuò)展到西方國(guó)家和中國(guó)的其他重要節(jié)日的比較。這樣，通過(guò)收集、查閱資料，學(xué)生就能增進(jìn)對(duì)西方國(guó)家和中國(guó)的文化知識(shí)的了解。

2.課堂討論，激發(fā)學(xué)生興趣和思辨能力。學(xué)生通過(guò)收集、查閱資料，已經(jīng)對(duì)相關(guān)的背景知識(shí)有了一定的了解。課堂上，要求學(xué)生以小組的形式與全班同學(xué)進(jìn)行分享。學(xué)生經(jīng)過(guò)了課前充分的準(zhǔn)備，在課堂上的分享就變得更加得流暢、自信，特別是對(duì)于性格比較內(nèi)向、語(yǔ)言基礎(chǔ)較差的學(xué)生來(lái)說(shuō)，這種有準(zhǔn)備的發(fā)言就會(huì)讓他們受到鼓舞，增強(qiáng)學(xué)好英語(yǔ)的信心。另外，各個(gè)小組收集到的材料、分享發(fā)言的角度肯定有所不同，這就能夠讓學(xué)生取長(zhǎng)補(bǔ)短，進(jìn)一步完善對(duì)于所布置話題的知識(shí)的了解。

（四）創(chuàng)設(shè)第二課堂，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行跨文化交際

由于課堂教學(xué)的時(shí)間十分有限，所以僅僅依靠課堂教學(xué)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。營(yíng)造一個(gè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)、運(yùn)用語(yǔ)言是非常重要的。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)充分利用學(xué)生的課余時(shí)間來(lái)進(jìn)行第二課堂活動(dòng)，例如，英語(yǔ)角、英語(yǔ)學(xué)習(xí)沙龍、英語(yǔ)文化節(jié)、英語(yǔ)話劇等，使學(xué)生能夠沉浸在英語(yǔ)學(xué)習(xí)的氛圍之中，感受不同國(guó)家的文化，這些都有助于學(xué)生更好地理解跨文化交際和掌握跨文化交際的技巧。教師要積極引導(dǎo)學(xué)生充分利用課余時(shí)間來(lái)接觸、了解優(yōu)秀的英語(yǔ)國(guó)家文學(xué)作品，進(jìn)行廣泛的閱讀，觀看反應(yīng)中西文化差異的影視作品（例如《推手》和《刮痧》），在閱讀和欣賞影片中汲取文化知識(shí)，提升文化素養(yǎng)，以擴(kuò)寬學(xué)生的視野和培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力。

舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子：

——“Your necklace is pretty ！”

——“No， no！”

——“Your necklace is pretty！”

——“Thank you！”

一則簡(jiǎn)單的對(duì)話反映出，只是回答的不同就能看出說(shuō)話者是否了解英語(yǔ)國(guó)家的文化，是否掌握了跨文化交際的技巧。學(xué)生從“No”到“Thank you”的過(guò)程就是了解跨文化交際、掌握跨文化交際技巧的過(guò)程。

（五）教學(xué)材料選擇方面

我國(guó)傳統(tǒng)的大學(xué)英語(yǔ)教材側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)法結(jié)構(gòu)、閱讀理解和翻譯能力，而忽視了語(yǔ)言的實(shí)際運(yùn)用能力。大學(xué)英語(yǔ)教材的選擇要充分考慮時(shí)代發(fā)展和九零后大學(xué)生的特點(diǎn)，選材要有豐富的時(shí)代氣息，應(yīng)涵蓋英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)、文化、政治、經(jīng)濟(jì)、歷史等不同方面。教材內(nèi)容應(yīng)能夠激發(fā)學(xué)生的思辨能力，培養(yǎng)學(xué)生從不同角度看待問(wèn)題，要用鮮活的事例來(lái)展示不同國(guó)家的風(fēng)土人情和文化傳統(tǒng)，開拓學(xué)生的視野，增強(qiáng)學(xué)生的文化感知力和理解力，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力。

五、結(jié)語(yǔ)

僅僅掌握一國(guó)的語(yǔ)言并不意味著能夠同使用該語(yǔ)言的人進(jìn)行交際。語(yǔ)言是文化的載體，語(yǔ)言和文化是密不可分的。語(yǔ)言是文化的一種表現(xiàn)形式，不了解英語(yǔ)國(guó)家的文化，要真正學(xué)好英語(yǔ)是不可能的。文化和語(yǔ)言相輔相成。因此，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)在教授學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)的同時(shí)，還應(yīng)把對(duì)學(xué)生文化素質(zhì)的培養(yǎng)和跨文化交際意識(shí)和能力的培養(yǎng)結(jié)合起來(lái)，從而真正體現(xiàn)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)中的跨文化交際能力培養(yǎng)目標(biāo)，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)和社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。

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Cultivation of Students Cross-cultural Communicative Competence in College English Teaching

ZHANG Yuan-yan

（Foreign Languages School， Wenshan University， Wenshan Yunnan， 663000， China）

Abstract： ?Language and culture are closely related. This paper analyzes the present situation and problems in the cultivation of students cross-cultural communicative competence in college English teaching and intends to propose some strategies to improve college students efficiency of cross-cultural communication.

Key words： college English teaching; cross-cultural communication; competence; strategies

[ 責(zé)任編輯 張亞欣 ]