鐘珂

（廣西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院，廣西 桂林 541001）

《越南語》教學(xué)改革及實踐探析

鐘珂

（廣西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院，廣西 桂林 541001）

第二外語課堂教學(xué)是拓展大學(xué)生語言運用能力和提升知識水平的重要平臺。文章以《越南語》課堂教學(xué)為研究背景，探討其課程教學(xué)的新方案和具體措施，結(jié)合教學(xué)目標(biāo)調(diào)整教學(xué)方案和授課方式，努力為我國外交、經(jīng)貿(mào)戰(zhàn)線輸送更多的雙語人才。

《越南語》教學(xué)；改革措施；教學(xué)實踐

前言

2013年國家推進(jìn)“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，確定了中國南疆各省的戰(zhàn)略地位，其中確定將廣西打造成21世紀(jì)海上絲綢之路與絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶有機銜接的重要門戶，這意味著中越兩國經(jīng)貿(mào)合作對越南語專業(yè)人才的需求日益增長，《越南語》課程成為各高校本科教學(xué)計劃中的一門重要的專業(yè)素質(zhì)拓展課程，也是提升大學(xué)生第二外語能力的重要課程?！对侥险Z》課程教學(xué)以語言培訓(xùn)為依托，以越南歷史文化介紹為輔助，是本科學(xué)生了解越南國家民族文化、運用越南語進(jìn)行基本交流的有效媒介。以廣西師范大學(xué)為例，課程開設(shè)時間為一個學(xué)期，每周兩次課，共72學(xué)時，2.5學(xué)分。教師通過課堂教學(xué)幫助學(xué)生掌握越南語的發(fā)音規(guī)則、聲調(diào)變化、單詞構(gòu)成和簡單的語句書寫，并能結(jié)合單詞和例句進(jìn)行基本的越南語會話。通過豐富多樣的教學(xué)方法和結(jié)合靈活多樣的教學(xué)工具，激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生運用越南語進(jìn)行交流和會話的能力，促進(jìn)大學(xué)生的越南語知識水平的提升，為擴(kuò)大大學(xué)生就業(yè)擇業(yè)途徑打下語言的基礎(chǔ)。

一、《越南語》課程的教學(xué)改革措施

按照傳統(tǒng)的外語教學(xué)方法，教師從基本的字母和發(fā)音開始教學(xué)，然后是語法語句練習(xí)，這樣的教學(xué)方式循序漸進(jìn)，中規(guī)中矩，但是這對于長期將英語視為第一外語的大學(xué)生來說教學(xué)過程稍顯枯燥乏味，學(xué)生容易失去學(xué)習(xí)興趣而導(dǎo)致半途而廢，造成中途流失學(xué)生或者教學(xué)效果不佳。根據(jù)“一帶一路”國家發(fā)展戰(zhàn)略對外語人才的急迫需求和空缺行業(yè)的工作特征，教師應(yīng)突破陳規(guī)、改革教學(xué)方法和教學(xué)步驟，結(jié)合當(dāng)代大學(xué)校園創(chuàng)新型教學(xué)模式的要求，采用符合現(xiàn)代大學(xué)生學(xué)習(xí)特性的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自主性，更好地為實現(xiàn)國家發(fā)展戰(zhàn)略提供合格人才。主要的改革途徑有以下幾個方面：

（一）“翻轉(zhuǎn)課堂”，激發(fā)學(xué)生的自主能動性

“翻轉(zhuǎn)課堂式教學(xué)模式”（Flipped Class Model）是指學(xué)生在家完成知識的學(xué)習(xí)，而課堂變成了老師學(xué)生之間和學(xué)生與學(xué)生之間互動的場所，包括答疑解惑、知識的運用等，從而達(dá)到更好的教育效果。［1］目前越南語教學(xué)采用的教學(xué)書籍主要有：世界圖書出版社的《從ABC到越南語會話》《標(biāo)準(zhǔn)越南語》和《大學(xué)越南語》等。這些圖書教學(xué)內(nèi)容循序漸進(jìn)，簡單易學(xué)，課本配有發(fā)音部位介紹和課文MP3光碟，這極大地方便了學(xué)生課堂外自學(xué)。此外，大量網(wǎng)絡(luò)資源可供學(xué)生閱讀和掌握，例如“越南語學(xué)習(xí)網(wǎng)”（網(wǎng)址http：//vie.tingroom. com）、“越南語自學(xué)視頻”（網(wǎng)址http：//www.free-vn.com/ free）以及越南語論壇（http：//www.somdom.com/vietnamese）等網(wǎng)站，都免費提供大量關(guān)于越南語語音、詞匯、會話練習(xí)的視頻和文字資料，這為學(xué)生課外學(xué)習(xí)越南語提供了幫助。教師可利用課堂上寶貴有限的時間，為學(xué)生答疑解惑，不必再按照傳統(tǒng)的“信息傳遞—吸收內(nèi)化”的教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)安排。學(xué)生通過課下聽MP3光碟、看視頻講座、聽播客、閱讀功能增強的電子書的方式吸收教學(xué)資料。老師更多的責(zé)任是利用課堂上寶貴的時間指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。越南語學(xué)習(xí)的難點就是發(fā)音部位和發(fā)音方式的掌握，教師在課堂上教習(xí)學(xué)生發(fā)音要點之后需要學(xué)生反復(fù)練習(xí)，課外教學(xué)資料的輔助能夠幫助學(xué)生記住發(fā)音要領(lǐng)并且反復(fù)練習(xí)，學(xué)生還可以利用網(wǎng)絡(luò)與別的同學(xué)進(jìn)行討論，相互學(xué)習(xí)和交流，組成學(xué)習(xí)興趣小組，互相幫助，鼓勵學(xué)習(xí)，也能進(jìn)一步提起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂教學(xué)效果。

（二）留學(xué)生參與課堂教學(xué)，提升課堂凝聚力

小語種教學(xué)多數(shù)以教師主講為支撐，以學(xué)生隨堂學(xué)習(xí)為主要模式，與我國英語教學(xué)從小學(xué)開始的情況不同，越南語都是學(xué)生進(jìn)入大學(xué)后才接觸到，學(xué)生從零學(xué)起，毫無基礎(chǔ)可言，因此需要教師花更多的時間指導(dǎo)學(xué)生發(fā)音練習(xí)，當(dāng)班級人數(shù)較多時往往因無法顧及所有學(xué)生而造成學(xué)生進(jìn)度參差不齊。針對這樣的情況，教師可以引導(dǎo)同級越南籍學(xué)生進(jìn)入班級。按照教學(xué)計劃和課堂教學(xué)內(nèi)容將越南學(xué)生按1：6的比例分配入學(xué)習(xí)小組中，越南學(xué)生成為中國學(xué)生的語音練習(xí)老師。通過近身指導(dǎo)發(fā)音部位和發(fā)音要領(lǐng)，分小組反復(fù)進(jìn)行單詞發(fā)音、糾音練習(xí)，輔助教師對中國學(xué)生進(jìn)行發(fā)音指導(dǎo)和反復(fù)練習(xí)，確保全班教學(xué)進(jìn)度的正常進(jìn)行。通過采用中越學(xué)生結(jié)對子、交朋友的方式學(xué)習(xí)，越南籍學(xué)生參與教師課堂教學(xué)，中越學(xué)生分小組交互式、分散式學(xué)習(xí)，課堂教學(xué)氣氛濃厚，學(xué)習(xí)自主性加強，學(xué)生能夠在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)越南語，發(fā)音能力得到很大的提升。同時，中國學(xué)生有了更多了解越南文化的機會，為將來在中越經(jīng)貿(mào)戰(zhàn)線上工作提前做好了準(zhǔn)備。

（三）以工作場景為教學(xué)單元，提高實訓(xùn)能力

在越南語教學(xué)過程中，較大的難題是如何持續(xù)吸引學(xué)生的興趣和注意力。大學(xué)生接觸的網(wǎng)絡(luò)信息廣泛、注意力容易分散，加上選修課繁多，許多學(xué)生出現(xiàn)中途退課或者學(xué)而不精。根據(jù)國家對應(yīng)用型外語人才的需求類型，將越南語教學(xué)內(nèi)容分編為單元小節(jié)，圍繞各種實際工作場景設(shè)置學(xué)習(xí)章節(jié)，例如：會面、經(jīng)貿(mào)、旅游、談判等會話情景，以小組成員為單位，圍繞該章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行材料的查找和語句的練習(xí)，給學(xué)生課后收集資料和準(zhǔn)備會話的時間，再組織學(xué)生在課堂上進(jìn)行PPT展示和會話練習(xí)，教師在一旁進(jìn)行指導(dǎo)、糾音、糾正語法錯誤等教學(xué)工作。劃分章節(jié)單元后讓學(xué)習(xí)過程更有步驟和節(jié)奏，教學(xué)內(nèi)容有的放矢、目標(biāo)明確，具有較強的實操性和運用性，實現(xiàn)學(xué)完即掌握的教學(xué)目標(biāo)；而分成小組練習(xí)能極大地調(diào)動學(xué)生的積極性和參與度，學(xué)生自己分配學(xué)習(xí)任務(wù)并互相監(jiān)督完成，組員之間由于有集體榮譽感和表現(xiàn)欲，會努力將單元練習(xí)做好。學(xué)生圍繞章節(jié)內(nèi)容查找課程資料，在發(fā)揮主觀能動性的同時，通過尋找課程資源彌補了自身知識面的不足，能夠有目標(biāo)地完善自身的知識結(jié)構(gòu)和知識內(nèi)容，課程學(xué)習(xí)事半功倍，突破教師在課堂上單一授課形成的時間和知識面的局限，實現(xiàn)課堂與課外資料的有效互補，在短時間內(nèi)提高學(xué)生的實戰(zhàn)工作能力。

（四）采用慕課MOOC教學(xué)模式，延伸課堂教學(xué)時空

慕課（MOOC：Massive OpenOnline Course）是近兩年興起的一種在線課程開發(fā)模式，是指由主講教師負(fù)責(zé)的、支持大規(guī)模人群參與，由講課視頻、作業(yè)練習(xí)、論壇互動、郵件和考試相互交織的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)過程。慕課教學(xué)是大學(xué)教育在全球網(wǎng)絡(luò)信息化發(fā)展背景下的必然趨勢，符合當(dāng)代大學(xué)生廣泛接觸網(wǎng)絡(luò)資源、適合自主學(xué)習(xí)的時代特征。目前國內(nèi)較成熟的慕課教學(xué)網(wǎng)絡(luò)有：慕課網(wǎng)（http：//www.imooc.com）、酷學(xué)習(xí)（http：// kuxuexi.com）、中國大學(xué)慕課網(wǎng)（http：//www.icourse163. org）、學(xué)堂在線（http：//www.xuetangx.com）等一系列旨在為學(xué)生提供無限學(xué)習(xí)時空的網(wǎng)絡(luò)平臺。越南語教學(xué)可以借助慕課教學(xué)平臺，將越南語發(fā)音視頻、情景會話、課程PPT、課程學(xué)習(xí)指南等音頻視頻資料放到網(wǎng)絡(luò)上，教師通過慕課網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的設(shè)置，將課程資源網(wǎng)絡(luò)化、公開化，學(xué)生可根據(jù)自身的碎片時間隨時隨地進(jìn)行學(xué)習(xí)。通過網(wǎng)絡(luò)視頻、網(wǎng)絡(luò)教程和圖解說明的方式，讓學(xué)生有更多的時間來理解教師授課內(nèi)容，延長課堂教學(xué)的時間和擴(kuò)大范圍，克服了越南語教學(xué)課堂講授時間有限、學(xué)生練習(xí)程度不夠、班級學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度參差不齊的問題。同時，教師和學(xué)生通過開通網(wǎng)絡(luò)微博等通訊方式實現(xiàn)網(wǎng)上教學(xué)交流，充分利用當(dāng)代網(wǎng)絡(luò)信息化帶來的資源優(yōu)勢，調(diào)動大學(xué)生對網(wǎng)絡(luò)信息化資源的興趣，實現(xiàn)課堂教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的互補。通過“網(wǎng)絡(luò)教師”的課下指導(dǎo)，學(xué)生多途徑獲取更多的課程資源，能夠根據(jù)自身情況選擇性地彌補知識的不足，在下一次課上教師才能有針對性地為學(xué)生答疑解惑，極大地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，擴(kuò)大了學(xué)生的知識面和認(rèn)知水平，以此更好地實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，為國家發(fā)展戰(zhàn)略提供合格人才。

（五）學(xué)生參與課題研討，提升科研實戰(zhàn)能力

當(dāng)代大學(xué)教育注重對大學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)、動手能力的提升和學(xué)術(shù)理論的熏陶，旨在培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力，因此在課堂教學(xué)之外引入一定的課題研究項目是對學(xué)生學(xué)術(shù)研討能力的有效促進(jìn)。目前有全國大學(xué)生創(chuàng)新杯、挑戰(zhàn)杯科技大賽以及國家大學(xué)生創(chuàng)新性實驗計劃、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃等大型國家級科研創(chuàng)新項目供學(xué)生參與。教師作為學(xué)生授業(yè)解惑的導(dǎo)師，在課余可以引導(dǎo)學(xué)生參與科研創(chuàng)新項目，學(xué)生通過越南語作為語言媒介，結(jié)合“一帶一路”國家發(fā)展戰(zhàn)略背景下的中越跨境經(jīng)貿(mào)合作、中越國際旅游合作、中越教育文化交流等各種科研項目進(jìn)行論證和考察，提高學(xué)生的實踐能力和科研水平，學(xué)生將語言學(xué)習(xí)與科學(xué)研究相結(jié)合，將課堂教學(xué)延伸到社會環(huán)境，將學(xué)習(xí)內(nèi)容與社會需求相匹配，理論與實踐交相呼應(yīng)、相互彌補、相得益彰。學(xué)生通過參與科研項目的實地考察研究，能夠從科研實踐中獲得知識上的彌補、能力上的提高。通過了解當(dāng)前中越兩國經(jīng)貿(mào)、科技和文化發(fā)展現(xiàn)狀，為將來擇業(yè)做好知識上的儲備、思想上的準(zhǔn)備。

此外，通過引導(dǎo)學(xué)生參加全國越南語演講比賽、進(jìn)入越南外貿(mào)企業(yè)實習(xí)，或者兼職越南語翻譯、越南語導(dǎo)游等實踐工作，將語言學(xué)習(xí)與實踐教育相結(jié)合，讓學(xué)生在實踐中獲得成長和學(xué)習(xí)，實現(xiàn)理論教學(xué)與實踐活動的有效結(jié)合，最終實現(xiàn)本科院校對應(yīng)用型越南語人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

二、《越南語》課程的教學(xué)改革實踐

在廣西師范大學(xué)2015-2016學(xué)年第一學(xué)期開設(shè)的《越南語》課程中，聽課學(xué)生由文化產(chǎn)業(yè)管理和旅游管理兩個專業(yè)的學(xué)生構(gòu)成，共有89人選修，每周兩次課，一次兩節(jié)，共72課時。由于選修學(xué)生眾多、課時有限，因此在課堂上采用了翻轉(zhuǎn)課堂、留學(xué)生參與、制作PPT、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等多種教學(xué)改革方式，取得了不錯的教學(xué)效果。

首先，從邀請越南學(xué)生參與到課堂教學(xué)的方式來看，“外教”的加入受到了學(xué)生們的熱捧，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得到了極大的提高，分組練習(xí)則很好地解決了學(xué)生發(fā)音不準(zhǔn)、得不到及時糾音的教學(xué)局限。其次，“翻轉(zhuǎn)課堂”極大地調(diào)動了學(xué)生的自主能動性。學(xué)生們以2-4個同學(xué)為小組，根據(jù)課程設(shè)置的會話場景單元為目標(biāo)查找資料，全班共上交29份制作精美的PPT，通過在課上展示課件讓信息資料共享化，這些PPT同時轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂教學(xué)資源，豐富了學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，最后再分小組對自設(shè)場景進(jìn)行會話練習(xí)，以此提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。再者，通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、線下指導(dǎo)的教學(xué)方式，學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)吸收大量教學(xué)資源，結(jié)合自身情況采用“碎片學(xué)習(xí)”的方式，有問題隨時通過網(wǎng)絡(luò)跟教師進(jìn)行咨詢和解答，突破了課堂教學(xué)在時間和空間上的限制，使教師教學(xué)功能最大化，很好地彌補了課堂教學(xué)中教師“單打獨斗”的局面。最后，引導(dǎo)學(xué)生參與課題研究項目，了解當(dāng)前國家的發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃，并通過參與研究更好地提升越南語運用能力，提高科研水平，掌握前沿發(fā)展趨勢，實現(xiàn)教學(xué)科研與社會實踐的有效結(jié)合。

通過這些教學(xué)方法和改革措施的課堂實踐，學(xué)生聽課積極性得到極大提高，學(xué)生課堂到課率達(dá)到95%以上。在《越南語》課程教學(xué)評教中，學(xué)生對教師和教學(xué)方法的評價集中在：“課堂氛圍輕松愉悅”“教學(xué)方式多樣，重視實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)”；“教學(xué)資源豐富，通過各種渠道讓同學(xué)們接觸相關(guān)實用性的課程及資源”這些方面，取得了不錯的教學(xué)效果。學(xué)生對課程的教學(xué)評價達(dá)到94.04分，許多學(xué)生表示對越南語產(chǎn)生了興趣，將會繼續(xù)關(guān)注越南并自學(xué)越南語。

三、當(dāng)前背景下《越南語》教學(xué)的發(fā)展趨勢

隨著國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的推進(jìn)，與越南接壤的廣西和云南再次成為連接南亞、東南亞各國的前沿陣地和輻射中心，中國與相鄰國家的經(jīng)貿(mào)合作關(guān)系會愈發(fā)加強，對越南語人才的需求也將隨之高漲。高?！对侥险Z》教學(xué)應(yīng)立足國家發(fā)展戰(zhàn)略背景，根據(jù)社會對雙語人才的需求偏好，結(jié)合大學(xué)生知識背景和時代特點，對越南語的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和改革，為培養(yǎng)更多的復(fù)合型雙語人才服務(wù)。

注釋：

①（美）Lage，M.J.，Platt，G.J.&Treglia，M.Inverting the classroom：A gateway to creating an inclusive learning environment［J］.Journal of Economic Educatio，2000.

［1］（美）Nanfito．M．MOOCs：Opportunities，Impacts，and Challenges［M］．South Carolina：Parlor Press，2014．

［2］陳堅林.大數(shù)據(jù)時代的慕課與外語教學(xué)研究［J］.外語電化教學(xué)，2015（1）.

［3］姜艷玲，國榮，付婷婷.翻轉(zhuǎn)課堂與慕課融合促進(jìn)教學(xué)資源均衡研究［J］.中國電化教育，2015（4）.

［4］喬丹琳.慕課模式對西班牙語教學(xué)的啟示［J］.佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報，2015（5）.

Analysis of Vietnamese Teaching Reform and Practice

Zhong Ke

（School of History，Culture and Tourism，GXNU，Guilin，Guangxi 541001，China）

Second foreign language classroom teaching is an important platform to develop students'ability to use the language and to improve the level of knowledge.This paper，taking the"Vietnamese"classroom teaching as the research background，discusses the new plan and specific measures of the second foreign language teaching，and adjusts the teaching plan and teaching mode according to the teaching objective，so as to train more bilingual talent for China's diplomatic，economic and trade fields.

Vietnamese teaching；reform measures；teaching practice

G64

A

1001-7070（2016）05－0094－03

（責(zé)任編輯：彭志雄）

2016-07-05

2015年度廣西高等教育本科教學(xué)改革工程項目“中越跨境國際旅游資源開發(fā)利用與旅游專業(yè)課程改革研究”（項目編號：2015JGB155）。

鐘珂（1978-），女，重慶人，廣西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院講師，研究方向：中越文化比較、中越民俗、中越旅游合作發(fā)展。