曹盟盟　綦振法

摘 要：對(duì)特色農(nóng)業(yè)投入產(chǎn)出效率的研究一直是學(xué)術(shù)界研究的重點(diǎn)領(lǐng)域，本文對(duì)特色農(nóng)業(yè)的投入產(chǎn)出效率進(jìn)行科學(xué)的分析，針對(duì)具體問(wèn)題提出解決方法，提高特色農(nóng)業(yè)的投入產(chǎn)出效率，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，提高農(nóng)民收入.本研究利用DEA模型評(píng)價(jià)影響大澤山葡萄產(chǎn)業(yè)投入產(chǎn)出效率的影響因素，運(yùn)用DEAP軟件進(jìn)行實(shí)證分析，通過(guò)提升技術(shù)水平、合理規(guī)劃葡萄種植規(guī)模等方式，提高大澤山葡萄的投入產(chǎn)出效率。

關(guān)鍵詞：特色農(nóng)業(yè)；投入產(chǎn)出效率；DEA模型

近年來(lái)，雖然大澤山葡萄種植業(yè)取得了一定的成績(jī)，但是隨著競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，必須提高葡萄特色產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率才能提高自身競(jìng)爭(zhēng)力。為了更加合理利用大澤山當(dāng)?shù)刭Y源，從分析大澤山葡萄特色產(chǎn)業(yè)的投入產(chǎn)出效率出發(fā)，找出投入產(chǎn)出的合理區(qū)間，找到適宜葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，使我國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)走健康良性的發(fā)展道路。本文運(yùn)用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析（DEA）方法，從被評(píng)價(jià)單元間的相對(duì)效率分析入手，計(jì)算大澤山鮮食葡萄種植戶投入產(chǎn)出的有效性，找出生產(chǎn)效率不高的原因，為當(dāng)?shù)卣岣咛厣a(chǎn)業(yè)效率提供理論依據(jù)。

一、特色農(nóng)業(yè)投入產(chǎn)出指標(biāo)體系

1.指標(biāo)體系選取的原則

（1）可行性原則。指標(biāo)體系在實(shí)際操作中應(yīng)該是切實(shí)可行的，應(yīng)考慮到數(shù)據(jù)的易獲取性，本文針對(duì)大澤山葡萄產(chǎn)業(yè)投入產(chǎn)出設(shè)計(jì)了調(diào)查問(wèn)卷，并進(jìn)行了數(shù)據(jù)調(diào)查，共發(fā)放問(wèn)卷100份，其中有效問(wèn)卷為80份。

（2）可比性原則。指標(biāo)應(yīng)保持投入與產(chǎn)出口徑的統(tǒng)一，其核算內(nèi)容、計(jì)量單位與核算時(shí)間應(yīng)該相統(tǒng)一。

（3）真實(shí)性原則。選取的指標(biāo)體系要能夠真實(shí)的反應(yīng)農(nóng)業(yè)投入產(chǎn)出狀況，保持實(shí)事求是的客觀態(tài)度，消除對(duì)有關(guān)指標(biāo)的偏好，選取客觀公正的指標(biāo)。

2.特色農(nóng)業(yè)投入產(chǎn)出指標(biāo)體系

本文中葡萄產(chǎn)業(yè)的投入要素主要包括：結(jié)合以上三個(gè)基本原則，本文選取一個(gè)產(chǎn)出指標(biāo)總產(chǎn)量，六個(gè)投入指標(biāo)葡萄種植面積、用工數(shù)量、農(nóng)機(jī)動(dòng)力、灌溉用水量、農(nóng)藥使用量、化肥使用量，共同構(gòu)成平度市大澤山葡萄產(chǎn)業(yè)投入產(chǎn)出效率評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系。

二、數(shù)據(jù)處理方法

DEA方法最初是由Charnes和Cooper提出的，由于該方法在使用時(shí)不需要估計(jì)具體的參數(shù)表達(dá)式，還可以用來(lái)測(cè)算一定時(shí)期內(nèi)的波動(dòng)水平，現(xiàn)已成為各行各業(yè)效率分析的重要方法。

數(shù)據(jù)包絡(luò)方法對(duì)效率評(píng)價(jià)的原理是利用線性規(guī)劃的方法，建立一個(gè)有效的最佳效率前沿面，處于該前沿面上的生產(chǎn)我們稱之為技術(shù)有效率。并通過(guò)將待測(cè)決策單元與前沿面進(jìn)行比較，進(jìn)而指導(dǎo)被檢測(cè)決策單元如何調(diào)整投入和產(chǎn)出值，實(shí)現(xiàn)效率最大化。DEA模型主要有兩類：一是不變規(guī)模報(bào)酬（CRS）的CCR模型，主要用于測(cè)算不含規(guī)模效益時(shí)的技術(shù)效率；二是可變規(guī)模報(bào)酬（VRS）的BCC模型，測(cè)算的純技術(shù)效率是考慮規(guī)模收益的影響。

1.BCC模型

三、實(shí)證研究

平度市葡萄種植已有2000多年歷史。2012年，大澤山葡萄種植面積達(dá)到9.3萬(wàn)畝，產(chǎn)量0.63億公斤。其中鮮食葡萄分別占葡萄總面積、總產(chǎn)量的87.5%和91.3%；釀酒葡萄分別占葡萄總面積、總產(chǎn)量的12.7%和8.8%；大澤山葡萄特色產(chǎn)業(yè)2012年產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到了1.49億元，比2011年增長(zhǎng)約9.6%。

1.樣本選擇和數(shù)據(jù)搜集

本文依據(jù)前面的特色農(nóng)業(yè)投入產(chǎn)出指標(biāo)體系，對(duì)大澤山葡萄特色農(nóng)業(yè)的相關(guān)情況進(jìn)行了調(diào)研，.對(duì)大澤山鎮(zhèn)以葡萄果園為主的西岳石、東岳石、岳石莊子、北昌村、南昌村、尹家、潘家、高家、山東頭等35個(gè)村2010年-2014年的相關(guān)投入產(chǎn)出進(jìn)行調(diào)查和訪談，然后對(duì)其中27個(gè)村的有效數(shù)據(jù)進(jìn)行整理。

2.結(jié)果與分析

通過(guò)DEAP軟件對(duì)27個(gè)村5年的面板數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，并對(duì)運(yùn)行結(jié)果進(jìn)行具體分析。

（1）大澤山葡萄綜合效率分析

大澤山葡萄生產(chǎn)綜合技術(shù)效率平均值為0.804，純技術(shù)效率平均值為0.883，規(guī)模效率平均值為0.911，由此，可以看出大澤山27個(gè)村葡萄的綜合效率水平較高，但是還有一定的發(fā)展?jié)摿?。岳石莊子村、秦姑庵村、團(tuán)石子村、西崖村、東岳石村、西五甲村、尹家村7個(gè)村的綜合技術(shù)效率、純技術(shù)效率和規(guī)模效率都為1，達(dá)到了DEA有效，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了投入產(chǎn)出的最優(yōu)化。所里頭村、北丁家村、洼子高家村的綜合效率較低，在27個(gè)村中發(fā)展較慢。仉家寨村、高望山村、西岳石村、梁家莊村、東崖劉家村、北蔣家村純技術(shù)效率有效達(dá)到了1.000，而規(guī)模效益沒(méi)有達(dá)到有效的狀態(tài)，導(dǎo)致綜合效率小于1。

岳石莊子村、秦姑庵村、團(tuán)石子村、西崖村、東岳石村、西五甲村、尹家村7個(gè)村達(dá)到了綜合效率的最優(yōu)，通過(guò)調(diào)查了解發(fā)現(xiàn)，這些村莊葡萄生產(chǎn)條件好；其中團(tuán)石子村和西崖村靠近大澤山水庫(kù)，灌溉方便，光熱和水資源充沛，西五甲村和三山東頭村都有華東葡萄酒釀造公司的優(yōu)良葡萄基地，尹家受大澤山葡萄節(jié)的輻射作用，效率達(dá)到最優(yōu)。由于三山東頭村引進(jìn)了青島博納釀酒公司，但是技術(shù)還沒(méi)有發(fā)展成熟，造成綜合效率較低，但是規(guī)模報(bào)酬達(dá)到了最優(yōu)；東五甲村由于離水庫(kù)較遠(yuǎn)，交通相對(duì)也不便利，綜合效率也較低；所里頭村早期種植櫻桃面積較多，近年來(lái)著重發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)，處于發(fā)展初期，所以葡萄的綜合技術(shù)效率最低。

從規(guī)模報(bào)酬來(lái)看，規(guī)模報(bào)酬不變的有岳石莊子村、秦姑庵村、團(tuán)石子村、西崖村、東岳石村、西五甲村、三山東頭村、尹家村8個(gè)村莊，這些村莊達(dá)到了規(guī)模報(bào)酬最優(yōu)，其中三山東頭村只是規(guī)模效率為1，而技術(shù)效率卻小于1。仉家寨村、高望山村、東五甲村、西岳石村、南昌村、北昌村、旋口村、東崖劉家村、譚家夼村、北隨村10個(gè)村莊處于規(guī)模報(bào)酬遞減，需要適當(dāng)減少葡萄種植規(guī)模。剩下的9個(gè)村莊則屬于規(guī)模報(bào)酬遞增，需要適當(dāng)增加葡萄種植規(guī)模。

從這三個(gè)效率（以2010年為基期）的變化趨勢(shì)可以看出，綜合技術(shù)效率和純技術(shù)效率的波動(dòng)具有大體一致性，可見(jiàn)綜合技術(shù)效率受純技術(shù)效率的影響較大，技術(shù)效率制約綜合技術(shù)效率的發(fā)展，也可以看出通過(guò)提高規(guī)模效率也是實(shí)現(xiàn)綜合技術(shù)效率提高的重要途徑。

五、結(jié)論及建議

本文在已有研究的基礎(chǔ)上，通過(guò)實(shí)地調(diào)研法搜集大澤山葡萄產(chǎn)業(yè)園的相關(guān)數(shù)據(jù)，分析了大澤山葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，并對(duì)大澤山鎮(zhèn)葡萄種植戶葡萄單位種植面積上各投入要素及產(chǎn)出情況進(jìn)行對(duì)比分析，在此基礎(chǔ)上構(gòu)建大澤山葡萄投入產(chǎn)出的指標(biāo)體系，運(yùn)用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析方法（DEA）進(jìn)行實(shí)證研究，根據(jù)葡萄園的種植情況，找出投入產(chǎn)出松弛量，對(duì)非有效決策單元進(jìn)行分析調(diào)整，找出提高葡萄產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率的辦法。通過(guò)本文的研究可以看出，基于DEA數(shù)據(jù)包絡(luò)分析方法分析投入產(chǎn)出效率是有效的，能夠客觀合理的測(cè)算出生產(chǎn)效率，為政府的決策提供理論依據(jù)。

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作者簡(jiǎn)介：曹盟盟（1989- ），女，漢族，山東聊城，研究生，山東理工大學(xué)，研究方向：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展；綦振法（1964- ），山東理工大學(xué)商學(xué)院，教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向：信息管理、項(xiàng)目管理