周云鋒邊海霞王 潔王學(xué)強(qiáng)郭 磊王翔

(1.寧夏曉鳴農(nóng)牧股份有限公司,寧夏銀川 750021; 2.寧夏家禽工程技術(shù)研究中心,寧夏銀川 750021)

不同料線對(duì)飼喂全價(jià)粉料的平養(yǎng)蛋種雞的影響

周云鋒1，2邊海霞1，2王 潔1，2王學(xué)強(qiáng)1郭 磊1王翔1，2

(1.寧夏曉鳴農(nóng)牧股份有限公司,寧夏銀川 750021; 2.寧夏家禽工程技術(shù)研究中心,寧夏銀川 750021)

粉料廣泛應(yīng)用于規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖,具有經(jīng)濟(jì)性、靈活性、簡(jiǎn)單易操作等特點(diǎn),但由于原料粒度不同在運(yùn)輸和輸送過(guò)程中極易產(chǎn)生分級(jí)現(xiàn)象;本試驗(yàn)觀察了飼料在輸送過(guò)程中出現(xiàn)的分級(jí)現(xiàn)象并將對(duì)生產(chǎn)性能進(jìn)行了簡(jiǎn)單分析,分析結(jié)果表明塞盤(pán)料線在平養(yǎng)蛋雞的生產(chǎn)應(yīng)用中明顯優(yōu)于螺旋料線。

飼料分級(jí);傳輸系統(tǒng);產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能

飼料是養(yǎng)殖的主要成本，同時(shí)也是影響畜禽生產(chǎn)性能的核心因素，在規(guī)?；仪蒺B(yǎng)殖過(guò)程中入口飼料的好壞、營(yíng)養(yǎng)均衡程度直接影響家禽的產(chǎn)蛋和死淘。目前，國(guó)內(nèi)規(guī)?；仪蒺B(yǎng)殖企業(yè)主要還以粉料飼喂為主，均采用自動(dòng)喂料系統(tǒng)；國(guó)內(nèi)自動(dòng)喂料系統(tǒng)主要有螺旋式料線（又稱絞龍料線）、塞盤(pán)式料線、刮板式料線，其中前兩種采用封閉式管道運(yùn)輸，刮板式料線為半封閉式料線，其受雞舍微生物影響較大，存在生物安全隱患，因此封閉式料線存在較大優(yōu)勢(shì)，但不同的輸送方式對(duì)粉料的輸送都或多或少存在分級(jí)現(xiàn)象。因此，本文的研究目的就是確定傳輸系統(tǒng)將飼料傳送到料盤(pán)時(shí)對(duì)飼料分級(jí)影響及對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響。

1 不同料線對(duì)蛋雞全價(jià)粉料分級(jí)的影響

1.1 采樣

在水平空地上分別設(shè)置 100 m螺旋料線和塞盤(pán)料線各兩條，將同一飼料（以玉米、豆粕為主的粉料，不添加任何黏著劑，加工孔徑 5mm）均分至各料斗中，并采集料斗飼料作為基準(zhǔn)值，然后從料線中第一個(gè)料盤(pán)開(kāi)始采樣，每個(gè)料盤(pán)采一個(gè)樣；螺旋料線采樣后將靠近料斗、料線中心、料線尾端的 2 個(gè)樣品進(jìn)行合并做一個(gè)樣進(jìn)行篩分和營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)，樣品重量在 500g 左右；塞盤(pán)料線模擬雞舍中料盤(pán)位置，以料斗端為起點(diǎn)向后，分別將靠近料斗、連線中部、料線末端的 4 個(gè)料盤(pán)合并為一個(gè)樣品，進(jìn)行檢測(cè)。

1.2 檢測(cè)指標(biāo)

1.2.1 篩分：將樣品經(jīng)過(guò) 10 目和 20 目篩分，確定不同目數(shù)下篩上和篩下的比例，對(duì)比料線前、中、后端的飼料，以此確定飼料在運(yùn)輸中粉粒分級(jí)的程度；

1.2.2 營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)：利用全自動(dòng)近紅外飼料分析儀對(duì)樣品進(jìn)行快速的檢測(cè)，分析指標(biāo)選取具有常量和微量代表性的蛋白、磷和鹽分。

1.3 結(jié)果及分析

1.3.1 塞盤(pán)料線與螺旋式料線對(duì)飼料篩分的影響

塞盤(pán)式料線在運(yùn)輸過(guò)程中，隨著取樣點(diǎn)的遞進(jìn)，飼料篩分結(jié)果 10 目上和 30 目+篩下的曲線幾乎呈對(duì)稱狀態(tài)，說(shuō)明了塞盤(pán)式料線有利于改善飼料粉粒分級(jí)的狀況。

螺旋式料線在運(yùn)輸過(guò)程中，全價(jià)料的粉粒分級(jí)情況比較嚴(yán)重，尤其是在料線后端，10目以上的大顆粒物質(zhì)占到飼料的一半以上，而 30 目上和篩下的粉末所占的比例僅為12.03%；塞盤(pán)式料線在運(yùn)輸過(guò)程中，飼料粉粒分級(jí)的情況得到改善，但是塞盤(pán)中段的飼料存在粉末比例偏高而大顆粒物質(zhì)比例偏低的情況，但是由于塞盤(pán)式料線在運(yùn)輸中呈 U 型，前端和后端飼料呈平行存在，中和了雞采食過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分的偏差。塞盤(pán)式料線篩分后的混合變異系數(shù)低于螺旋料線的變異系數(shù)，說(shuō)明改進(jìn)料線在運(yùn)輸過(guò)程中的粉粒分級(jí)情況相對(duì)于傳統(tǒng)料線有明顯改善。

圖1 螺旋料線和塞盤(pán)料線前中后端篩分結(jié)果變異系數(shù)趨勢(shì)圖

表1 螺旋式料線前中后端篩分結(jié)果對(duì)比

表2 螺旋料線和塞盤(pán)料線篩分結(jié)果分析

表3 螺旋式料線前中后端營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比分析

表4 塞盤(pán)式料線前中后端營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比分析

從圖 1 可知，螺旋料線和塞盤(pán)料線在雞舍前端的變異系數(shù)差異不大，隨著料線的運(yùn)輸，螺旋料線的變異系數(shù)升高，而由于塞盤(pán)料線呈 U 型，本試驗(yàn)分析結(jié)果已以雞舍的前中后為參照，因此在 U 型的底部即雞舍的后端變異系數(shù)最小，從前到后塞盤(pán)料線的變異系數(shù)不斷變小。說(shuō)明塞盤(pán)料線相對(duì)于螺旋料線有助于粉粒分級(jí)的改善。

1.3.2 塞盤(pán)料線與螺旋式料線對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的影響

從上表可知，利用近紅外的檢測(cè)兩種料線在運(yùn)輸過(guò)程中飼料樣品的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)現(xiàn)，塞盤(pán)式料線的混合變異系數(shù)低于螺旋式料線，說(shuō)明塞盤(pán)式料線在運(yùn)輸過(guò)程中明顯的改善了粉粒分級(jí)的情況。不管是粗蛋白+P、粗蛋白還是 P，在料線前端的變異系數(shù)基本在同一水平上，隨著料線的運(yùn)輸在中端和后端變異系數(shù)增大，但是螺旋料線的變異系數(shù)始終大于塞盤(pán)料線。

2 不同料線對(duì)飼喂全價(jià)粉料的蛋雞種雞生產(chǎn)性能的影響

2.1 采樣

實(shí)驗(yàn)設(shè)置在寧夏青銅峽 2 個(gè)場(chǎng)區(qū)，每個(gè)場(chǎng)區(qū) 10 棟雞舍，每棟雞舍 1.2 萬(wàn)套海藍(lán)褐殼種雞，雞舍長(zhǎng) 100m，塞盤(pán)料線和螺旋料線均在使用。實(shí)驗(yàn)以舍為單位，10 棟舍為重復(fù)進(jìn)行試驗(yàn)；飼料采樣方法同 1.1，采樣時(shí)間為（產(chǎn)蛋起計(jì)算周齡）16 周、26 周、41周、51 周；兩個(gè)場(chǎng)區(qū)采用同樣飼料和飼養(yǎng)條件，場(chǎng)區(qū)檢距離 1 公里，在飼養(yǎng)過(guò)程中記錄產(chǎn)蛋和死淘供分析。

2.2 檢測(cè)指標(biāo)

2.2.1 篩分：將樣品經(jīng)過(guò) 10 目、20 目和 30 目篩分，確定不同目數(shù)下篩上和篩下的比例，對(duì)比料線前、中、后端的飼料，以此確定飼料在運(yùn)輸中粉粒分級(jí)的程度，同時(shí)檢測(cè)其蛋白含量和能量值；

2.2.2 生產(chǎn)性能分析：分別計(jì)算產(chǎn)蛋 16 周、26 周、41 周、51周產(chǎn)蛋數(shù)和死淘率，并進(jìn)行比較分析；

2.3 結(jié)果及分析

（1）不同料線在日常生產(chǎn)中對(duì)全價(jià)粉料分級(jí)的影響如圖 2，在實(shí)際生產(chǎn)中兩種料線對(duì)飼料分級(jí)的影響較大，塞盤(pán)式料線可以顯著減低飼料的分級(jí)，為平樣蛋雞的提供較好的營(yíng)養(yǎng)，減小雞舍前后差異。

圖2 日常使用中不同料線對(duì)飼料分級(jí)變異系數(shù)比較

（2）不同料線對(duì)各飼養(yǎng)階段產(chǎn)蛋性能的影響將兩個(gè)場(chǎng)區(qū)的不同料線數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)，塞盤(pán)料線的雞只平均產(chǎn)蛋率高于螺旋料線，而累計(jì)死淘率各周齡均低于螺旋料線；將雞舍按進(jìn)風(fēng)方向劃分為前、中、后，分別取前端、中間、后端的 2000 只統(tǒng)計(jì)其累計(jì)死淘率（51 周），結(jié)果發(fā)現(xiàn)螺旋式料線后端俗套率顯著高于塞盤(pán)料線。

表5 不同料線對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響